第381章 山珍野味!

“真的是野莓!”林晓晓欢呼一声,就要伸手去摘。

“等一下。”沈星河出声制止,他走上前,熟练地避开灌木上的细小尖刺,摘下一颗饱满红润的果子,向大家展示,“要选这种颜色深红、捏起来稍微有点软度的,才是完全成熟的,甜度高。颜色浅或者发硬的会比较酸。”

他顿了顿,又补充了重要的安全常识,“还有,不确定的野果千万不要随便采摘和食用。”

说着,他将手中那颗野莓递给了离他最近的周悦:“尝尝看。”

周悦接过,毫无大小姐的矫情,随意的在衣服上擦了擦,便放入口中,轻轻一抿,眼睛顿时亮了起来:“嗯!好甜!带着一点点果酸,味道很浓郁,比超市买的好吃多了!”

有了“试吃员”的肯定,大家立刻兴致勃勃地开始动手。

赵雅也小心翼翼地避开尖刺,挑选着最红润的果子,有时候稍微用力过度,指尖上也是会不小心的沾染上莓果的汁液。

她偷偷看了一眼正在耐心教王澜如何分辨成熟度的沈星河,心底那份因他而产生的波澜,似乎也染上了这野莓般的酸甜。

陈默和苏雨晴则配合默契,一个负责拨开枝叶,一个负责采摘,不一会儿就摘了一小捧。

苏雨晴拿起一颗,没有自己吃,而是轻轻擦拭了一下后,自然地递到陈默嘴边。

陈默含笑低头,从她指尖衔走,嘴唇不经意地擦过她的指尖,带来一阵微麻的触感。

“甜吗?”苏雨晴期待地问。

“甜,你也尝尝。”陈默看着她,眼神温柔,脑袋靠近了苏雨晴一些,明显意有所指。

苏雨晴自然知道陈默这句尝尝是什么意思,扫了一眼他的嘴唇,当即脸一红,娇嗔地轻捶了他一下,自己又摘了一颗放入口中,那清甜的滋味仿佛一直甜到了心里。

不过这甜到底是果子甜,还是别的甜,那就不知道了。

王澜最是豪放,专挑大的摘,一边摘一边往嘴里塞,连擦一下的功夫都省去了,一边吃还一边含胡不清地赞道:“过瘾!这才是纯天然的味道!阿哲,你别光看啊,快动手!”

李哲推了推眼镜,也开始认真地挑选起来。

小小的野莓丛旁,充满了欢声笑语。

阳光、森林、清新的空气,还有这亲手采摘的乐趣,让这群城市里来的年轻人彻底沉醉在大自然的慷慨馈赠之中。

这一刻,学业的压力、城市的喧嚣都被远远抛在了脑后,只剩下最简单、最纯粹的快乐。

沈星河看着大家满足的样子,嘴角也勾起一抹几不可察的弧度。

野莓的清甜还在唇齿间留香,沈星河看着大家意犹未尽的样子,又抛出了一个提议:“这片林子再往里走一些,运气好的话,还能找到些别的山货。”

“还有别的?”王澜立刻来了精神,浑身充满了探索的动力,“走走走!这可是纯粹的零元购!东西又好又不要钱。”

其他听到这话也是不禁轻笑了起来。

确实,大自然的馈赠才是最好的。

不要你一分钱,还纯天然无污染。

在沈星河的带领下,一行人沿着兽径般的小道向林子深处走去。

没走多远,沈星河在一处向阳的山坡前停下了脚步。

这里生长着一些低矮的、叶片呈锯齿状的灌木,上面挂着一个个带刺的、如同迷你版海胆的绿色小球。

“这是……毛栗?”陈默眼尖,认出了这种在城市炒货店里常见,但在野外却难得一见的零嘴原始形态。

“没错。”沈星河点头,用一根结实的树枝小心地拨开带刺的外壳,露出里面棕褐色、光滑饱满的果实,“国庆前后正是毛栗成熟的季节。不过野生的个头小,刺也更硬,采摘要格外小心。”

有了之前摘野莓的经验,大家这次谨慎多了。

男生们主要负责用树枝敲打和拨开刺壳,女生们则负责捡取掉落出来的栗子。

虽然过程有些“棘手”,但看着一颗颗饱满的栗子在落叶堆中滚落,这种收获的喜悦难以言喻。

“嘿!这玩意儿可比野莓难搞多了!”王澜一边龇牙咧嘴地躲避着弹开的刺球,一边兴奋地收集着战利品,“晚上烤着吃,肯定香迷糊了!”

赵雅也小心翼翼地用树枝辅助,捡起一颗栗子,触手是微凉的光滑感。

她偷偷看了一眼正用木棍熟练撬开刺壳的沈星河,他专注的神情和利落的动作,让她觉得就连这有些“棘手”的采摘,也变成了一种有趣的体验。

除了毛栗,他们还在一片更为潮湿的林地边缘,发现了几丛匍匐生长的寒莓,一种秋季成熟的小型悬钩子,味道酸甜,虽然果子比之前的野莓更小,但别有一番风味。

更令人惊喜的是,在沈星河的指引下,他们在一棵古老的板栗树下,发现了一些刚刚冒头不久的雁鹅菌,这玩意又称松菌、重阳菌,是湘沙等地秋季著名的美味野生菌。

菌伞呈淡黄色,肉质肥厚,散发着独特的菌类清香。

“星河,野外的蘑菇你都敢采啊?万一是毒蘑菇呢?”眼见沈星河像发现了宝贝一样,蹲下身去采摘面前的菌子,王澜连忙出声阻止。

“别怕,这个可是好东西,无毒的。”沈星河蹲下身,小心地用随身带的小刀从根部切断,向大家展示,“这个叫做雁鹅菌,味道非常鲜美,无论是炖汤还是清炒,都是一绝。”

说完,他再次严肃地强调了安全,“当然,王澜说的也没错,野生菌采摘和食用必须非常谨慎,不认识的种类绝对不能碰。这种雁鹅菌特征比较明显,倒是比较好辨认,大家不用担心,但是如果发现其它菌,你们就先别急着摘。”

除了沈星河认识这个菌外,陈默其实也认识,他以前上过不少野外生存课,其中就有很多分辨野生菌有毒无毒的教学。

这特征明显,比较有名的雁鹅菌,陈默自然还是认识的,沈星河并没有认错。

周悦立刻拿出手机,对着沈星河手中的菌子和周围环境一阵猛拍:“那多摘些回去,这可是纯正的山珍!回头加餐!”(本章完)

第382章 最圆满幸福!

苏雨晴也好奇地凑近观察,感受着眼前菌子独特的质地和香气,对陈默小声说道:“俗话说的没错,靠山吃山靠水吃水,这山里好东西是真不少。”

陈默笑着点头,看着同伴们因为发现这些自然馈赠而洋溢的兴奋和满足,觉得这趟旅程的意义远远超出了简单的游玩。

这不仅是身体的放松,更是一次与自然重新建立联接的珍贵体验。

由于出来的时候没有带什么收容物,男生直接脱下身上的衣服用来装各种东西。

女生帮忙提拉着衣服,男生则动手往上装东西,很快收获便相当的充实了。

有红艳艳的野莓,有棕亮亮的毛栗,有深紫色的寒莓,还有那金贵的、散发着诱人香气的雁鹅菌。

这片湘楚之地的秋日山林,以其丰饶和静谧,慷慨地款待了这群来自城市的年轻访客。

此时阳光也是逐渐变得炙热,林间的各种动物、昆虫的声响也越发响亮。

带着满满的收获和一身草木的清新气息,八人也是心满意足地结束了早餐的游玩,开始返回营地,全都很期待用这些亲手采集的山野风味,来烹制一顿美美的午餐。

一行人满载着山林的馈赠回到营地时,日头已近中天,营地笼罩在暖融融的秋光里。

附近溪水欢唱,树影摇曳,那几顶彩色的帐篷此刻看来格外亲切。

“把收获放溪水边清洗一下准备做午饭了!”周悦看着大家用衣服兜回来的各种战利品,眼睛亮晶晶的,“正好,咱们带来的食材和阿叔给的土货可以跟这些山珍完美搭配一下!”

她立刻展现出卓越的组织能力,开始分派任务:“王澜、李哲,火生起来,再把栗子处理好,烤栗子就当餐后甜点了。陈默,你刀工好,帮忙把阿叔给的那块腊肉切片,再把我们带的青椒切了。星河,这些菌子你最懂,清洗和把关就交给你了。女生们,跟我一起洗菜、洗莓果!”

营地瞬间热闹起来。

陈默和王澜熟练地引燃灶火,李哲则拿着小刀,小心翼翼地在毛栗坚硬的外壳上划十字口。

沈星河接过那些珍贵的雁鹅菌,带着个洗菜篮走到溪边,借着清澈的流水,仔细地清除掉菌伞褶皱里的细微杂质,动作轻柔得像在对待艺术品。

苏雨晴、赵雅和林晓晓则将山下阿叔昨天下午采摘的新鲜蔬菜——翠绿的小白菜、嫩白的口蘑,以及农家阿叔给的几个西红柿和黄瓜一一清洗干净。

还有刚刚捡来的红艳艳的野莓和深紫色的寒莓也全都一并进行清洗。

一堆颜色各异的蔬果在清水中荡漾,颜色愈发诱人。

很快食材准备就绪,烹饪正式开始。

八人里就陈默厨艺最高,掌厨的任务自然是落在了他的手中,暂时没事干的人则直接站在一旁欣赏他做菜的英姿。

陈默做的第一道菜便是鲜香逼人的腊肉炒雁鹅菌。

只见他先将锅烧热,随即将切得薄如纸片的农家腊肉下锅煸炒,透明的肥肉部分很快就渐渐变得焦黄逼出了浓郁的咸香油脂。

时机成熟后,陈默又立即将沥干水分的雁鹅菌片下锅,与腊肉一同翻炒。

刹那间,菌子独特的山野鲜香与腊肉的醇厚烟熏味热烈地交融在一起,形成一股令人垂涎欲滴的复合香气,霸道地飘出铁锅,弥漫到了整个营地。

“我的天,这味道太顶了!”王澜一边给烤栗子翻面,一边夸张地朝着陈默那边吸着鼻子。

接着是土鸡汤涮时蔬。

出发前农家大叔给了一只活土鸡一只宰杀完毕处理好的土鸡。

活的那只还养在营地里,处理好的这只土鸡昨天大家吃了一半了,今天将剩下的一半也一并处理了,这玩意放不了太久。

陈默在做炒肉时,早已用周悦带来的小炖锅文火慢炖上了,此刻汤色澄黄,香气浓郁。

此刻鸡汤煮沸当做小火锅用,大家只需要吃之前将洗净的小白菜、口蘑、西红柿片等依次放入翻滚的鸡汤中,简单的涮烫,最大限度地保留了蔬菜的清爽和鸡汤的鲜美。

苏雨晴则趁机用他们带来的少量米粉和压碎的野莓、寒莓,加上一点酸奶,巧妙地做成了一道酸甜开胃的野莓凉拌米粉,趁着陈默还在做菜,她提前将做好的东西放在了一个盆里借助旁边的溪水来降温,确保大家可以在这微热的正午吃得清爽适口。

当然,还有在炭火余烬中煨烤的原味烤毛栗,不时发出“噼啪”的轻微爆裂声,散发着焦糖般的甜香。

很快各自忙活完毕,午餐的盛宴开始了!

折叠桌上摆得满满当当:油亮咸香的腊肉炒野菌、热气腾腾的鸡汤小火锅底下还点着小蜡烛确保持续加热、色彩诱人的野莓凉拌米粉、焦香诱人的烤栗子,还有作为主食带来的面包和馒头,也是稍微蒸了一下。

大家围坐在一起,迫不及待地开动。

王澜率先夹起一筷子腊肉炒菌,腊肉的咸香完美激发了雁鹅菌极致的鲜美,口感滑嫩中带着一丝韧劲,他满足地长叹一声:“值了!这趟山爬得真值!这味道,五星级酒店都吃不到!”

陈默细心地为苏雨晴盛了一碗鸡汤,汤底金黄,浮着几点金色的油花,涮过的小白菜清甜软嫩。

苏雨晴喝了一口,只觉得一股暖流直达胃底,鲜得眉毛都要掉下来,她对着陈默甜甜一笑一脸的满足。

李哲对自己参与的烤栗子情有独钟,剥开焦壳,露出金黄的果肉,满足道:“这野生栗子甜度高,炭火烤制带出了坚果特有的香气真不错啊。”

赵雅小口品尝着野莓凉拌米粉,酸甜的果香与米粉的柔滑相得益彰,她偷偷看了一眼正安静喝汤的沈星河,觉得口中的滋味更加层次丰富了。

沈星河虽然吃得依旧安静,但眉宇间舒展柔和,显然对这顿融合了大家辛苦换来的午餐非常满意。

周悦看着林晓晓在一旁狼吞虎咽、赞不绝口的样子,以及大家脸上露出的不虚此行的笑容,只感觉这次旅行是自己这辈子进行过的最圆满幸福的一次旅行了。(本章完)

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