第419章 421: 奢侈一把

爬沙虫,中国西南高海拔地区对“具角鱼蛉“的俗称,广翅目、齿蛉科昆虫幼虫。

爬沙虫扁平嘴,大约6~9厘米长,不大的脑袋上还长了两个大夹子、虫体深墨绿色或是深褐色,腹部白色还带有很多花纹。浑身长满了像脚一样的软软的肉刺。

看着有点像缩短版的蜈蚣,长得十分丑陋狰狞,看一眼就让人起鸡皮疙瘩。

然而这种长得像丑八怪一样的小虫子,却有动物人参的美誉,尤其对治疗老年人体虚夜尿频多、小儿尿床如有神效。

自从街上有人售卖,爬沙虫的价钱就从一两分一条涨到一两角,涨到两三块,却越来越不好找。

爬沙虫:性温味甘。具有补气补肾,首具滋补强壮、抑虚缩尿固本之功效,堪称药膳佳品。

“哦耶~”那边周家康欢呼一声,得意洋洋的举着一条爬沙虫跑了过来,“幺婶你看,我又找到一条小胖子。”

杨春燕笑道:“不错!等会儿回去幺婶炸了给你吃。”

周家康高兴的点头,“幺婶,小蚊子说我以前天天画地图,后来吃了爬沙虫才没尿床的是么?”

“嗯!”杨春燕笑着点头,“等会儿多吃两条,幺婶包你长成大帅哥也不尿床。”

周家康笑眯眯的看着她,“我哥说他同学说幺爸是大帅锅!”

杨春燕听后笑了起来,“那伱就是小帅锅!”

“嘻嘻!”周家康挠挠脑袋,弄得满头沙子跑了。

“燕儿~”周怀安抱着一条一尺多长的大头花鲢鱼跑了过来,“大鱼,我们弄到一条大鱼。”

杨春燕看着不停挣扎的大花鲢鱼,站起来揉揉蹲久了有些发酸的小腿,“有十多斤了吧,回去把鱼头做剁椒鱼头,鱼身子就片鱼片煮酸菜鱼吃。”

周怀安:“要得!丁丁猫做剁椒鱼头做的最好,等会儿让他掌勺,你也可以歇歇。”

杨春燕笑道:“那你咋不学着做做?”

“我就管吃!”周怀安嬉皮笑脸的看着她,“网里还有几条一两斤重的,明天送城里卖给豆花庄,价钱好的话,我们有空又来,咋样也得把买渔网的钱挣回来。”

杨春燕想起卖黄鳝时看到的鱼价,“塘鱼才两三角钱一斤,河鱼最多五六角,二十块钱的渔网要卖四五十斤鱼才捞得回本。”

周怀安得意的说:“这条大花鲢就有十来斤了,四五十斤河鱼就是毛毛雨。”

杨春燕笑着指了一下木盆,“我们才找了十几条爬沙虫,你再去撒两网,我们再找一些就回去。”

周家康几个也跑了过来,“哇~好大的鱼!”说着就伸手摸了一把。

周怀安见鱼鳞黏在了周家康手上,“赶紧去洗手,鱼鳞黏在手上要长“鱼修子”。”

“鱼修子”是这边的俗称。据说是粘在皮肤上的鱼鳞的水份,被皮肤烤干后急剧收缩,边缘部份就卡入了皮肤,没及时发现清洗长出来的鱼痣。

“哦!”周家康几个忙去浅水边洗手上的鱼鳞。

周怀安找了个水坑把大花鲢放里面,屁颠屁颠的撒网去了。

几人在河边折腾了两个小时,抓了几十条爬沙虫,周怀安两人网起的鱼把水桶都装满了。

周怀安两人网鱼的时候精神头十足,等到要把鱼弄回去时就蔫了,喊着早晓得就开拖拉机来网鱼了。

春燕好笑的看着瘫在石头上的两人,“吵着要来网鱼的是你们,耍高兴了想把鱼扔了的也是你们。”

周家康补刀,“就是,你们大人还不如我们小娃娃家,你看我们抓了那么多爬沙虫还走的动呢!”

“我们回去炸爬沙虫吃咯!让他们俩在这喝西北风。”杨春燕说罢,就带着几个孩子走了。

周怀安两人见他们走了,也起身在河滩上找了根木棒,抬着鱼儿追了上去。

杨春燕和三个小家伙走到去老宅的那条田坎路时,对周家康说:“去把老祖,爷、奶还有海丽表嬢一起叫我家吃鱼,记着喊奶奶摘点朝天椒和青红海椒过来。”

“哦!”周家康应下就跑。

杨春燕带着两个小丫头到家,周怀安两人也到了,给大的三个一家送了条鱼过去,几人开始忙碌起来。

周怀安把鱼养后面的水池里,周一丁开始杀鱼,准备做酸菜鱼和剁椒鱼头。

杨春燕把舀了些米和磨碎了的苞谷粒,刚把饭蒸饭甑里,老爷子和周母他们就来了。

周家康和罗巧玲见周小文两人窝在藤椅里面听广播,都凑上去挤在一起听。

周父看了看阶檐上的摇椅,“老汉儿,你坐么?”

老爷子摇头,“不坐,我去看看老幺网的大鱼去!”

周母看了看挤在两把椅子上的孩子,进屋看了看,“老幺那败家子,啥时候又弄了两把这么好看的椅子回来?”

周家康扭头,“幺爸早就买回来了,我最喜欢坐这把椅子了。”

周母看了看,笑着拍了他一下,“不准跟你幺爸学,看到好东西就想往家买!”

“桂兰,老幺置办家什你说他做啥?”老爷子说了周母一句,笑着去后院看周怀安两人杀鱼去了。

周怀安看到老爷子,得意的指着池子里的鱼,“爷爷你看我这鱼网买的值吧!”

“有用场就值得!”老爷子笑道,“外面都说你小子敲了熊家250。”

周怀安笑嘻嘻的看着他,“话咋这样说呢!常言道黄金有价药无价!要是我白白给熊家止血药,那些人又要说我是耙耙蛋,猪头三咯!”

老爷子嗔怪的瞪了他一眼,“横竖你都有理!”

周一丁说道:“二爷爷,老话说人敬我一尺,我敬人一丈,像熊家那样的一味的忍让,他不会感激不说,还会瞧不起你。”

老爷子想起自家老二的处事方式,“你说的也是,熊家做得初一,我们就做得十五。”

“爷爷!”周怀安嬉皮笑脸的看着他,“那等会儿我老汉儿收拾我,你要帮我哦!”

老爷子两眼一瞪,“他敢收拾你,老子收拾他。”其实他在家就骂过周大松了,不然这会儿他就不会坐外面听收音机了。

周怀安笑嘻嘻的说:“有你撑腰我就不怕了。”

“你还晓得怕啊!”老爷子白了他一眼。

周母和罗海丽走进灶房,“你们几个好吃嘴,没事就想着弄好吃的。爬沙虫在哪?拿来我给你收拾。”

“在盆子里,还没洗呢!”杨春燕把放在灶后的盆子端了出来,“你看这么多!”

周母看了看,“都挺肥的。我先拿去洗,你烧一瓢开水过来烫死剥皮。”

罗海丽笑着把韭菜端到灶前,“我帮表嫂烧火择菜!”

杨春燕笑道:“韭菜是三婶送来的,等会儿焯水了凉拌吃。”

周母放了些水把爬沙虫洗干净后又烧了半盆滚水,烫了一遍使其变得僵硬,再捞出来掐头去尾,抽出沙肠,剥皮,狰狞丑陋的爬沙虫就变成白嫩的参肉。

“这东西吃了好是好,就是太费东西了。”

“难得炸一次,就奢侈一把!”

杨春燕倒了些红苕粉在陶钵里,在周母心疼的目光下,又打了几个鸡蛋,加盐、加花椒面把鸡蛋和面粉、苕粉一起搅成糊糊,将收拾好的爬沙虫倒进去,均匀的裹上一层蛋糊。

让罗海丽把里面那口灶点燃,等锅烫了后,往里面倒了有一斗碗菜籽油,又加了一铲猪油在里面……

周母看后心疼的嘴角直抽抽,“少放点,这么多油换成前几年,可以吃大半年了。”

杨春燕冲她赔笑道:“炸过的油滤干净还可以煮鱼。”

老人节约了一辈子,家里难的时候,都吃水煮菜,哪舍得炒菜吃,看到她放这么多油,哪有不心疼的。

“……”周母心疼的眨巴着眼,想说剩下的油煮鱼也太多,看着她赔笑的样子,又觉得不好说她。这才明白以前老爷子为啥常劝婆婆妈,要装聋作哑才不讨人嫌。

“表姐烧小火!”杨春燕把爬沙虫一条、一条下锅,不停用长竹筷翻一下,爬沙虫炸至金黄,被她捞了起来,倒筲箕里滤除多余的油份后倒进了陶钵里。

“妈你尝一下,又香又酥。”

周母没好气的说:“又是油又是鸡蛋、面糊,不用尝也晓得好吃。”

“嘿嘿!”杨春燕冲她憨笑。

周母白了她一眼,还是忍不住说了,“省着点花,以后花钱的地方还多……”

杨春燕笑着点头,“晓得了!你喊爷爷和老汉儿来吃。”说着喂了一条爬沙虫在她嘴里,“好吃吧!”

周母眼角的细纹瞬间荡开,嗔笑道:“好吃!”

罗海丽羡慕的看着婆媳俩,“姨妈你和小表嫂一点都不像婆媳,就像亲闺女!”

周母听后笑眯了眼,“她现在和老幺一样,痞赖的很!”

“哪有!”杨春燕笑着把最后一勺捞出来倒进筲箕里,想到上辈子,怀安走后头两年自己像个游魂一样,成天浑浑噩噩的。

老人自己心里难受,还要来劝她,老人常说做人就像唐三藏取经,要一道坡一道坎翻过去,哪有不遭难的!

老婆子白发人送黑发人都过来了,你年纪轻轻的拿出点精气神,把这道坎翻过去……

(本章完)

第420章 422: 见识太浅薄

“在外面就闻到香味了。”周一丁端着鱼头走了进来,吸了吸鼻子,捏了一条炸的金黄的爬沙虫放嘴里“咔嚓”一声脆响,边吃边点头,“好吃,香酥可口。”

周怀安和老爷子也走了进来,“我尝尝!”他说着拿起一条塞进嘴里,“好吃!好吃,爷爷,老娘你们咋不吃?”

周母端起陶钵,“哪有围在灶台前吃的道理,我端桌上去大家坐着吃。”

“给爷爷、老汉儿倒点酒!”杨春燕说着从碗柜里拿了一个酒罐和一口小碗出来,“海椒面我都拌好了的,撒一些在上面味道更好。”

周怀安拿起罐子和小碗,“丁丁猫,先来吃爬沙虫,鱼腌一会儿再做。”

“来咯!”周一丁把拌了酒和盐的鱼肉和鱼头放灶台上,去了桌前。

几个孩子也过来了,大伙儿围在桌前,几十条爬沙虫没一会儿就消灭干净。

“好好吃!”周家康舔舔手指,“幺婶我们明天又去抓!”

周母轻轻拍了他一下,“好吃也没有天天吃的道理,赶紧洗手去。”

周怀安喝掉最后一口酒,“丁丁猫,我帮你剁海椒,你做剁椒鱼头。”

“我去把鱼洗了!”周一丁和他分头干了起来。

周母把海椒从菜篮里拿出来,“天冷了,海椒也不结了,一株就稀稀拉拉结了几个,要不是黄采购要,我早就拔光了种其他的菜了。”

周怀安说:“我看这段时间的海椒价钱,比以前高一些了哈!”

“能卖两角钱五一斤。”周母笑着摇头,“价钱好有啥用,每天最多就摘一两斤,加上你三婶家摘的,才把黄采购那要的凑够。再过段时间开始打白头霜,苗黄了一个都不会结。”

杨春燕想起后世的大棚海椒,“去买些油布回来搭一个棚子保温,应该能多结一些。”

周母笑道:“哈儿哟!一米油布能买十几斤海椒,那么大一块地起码要几十米,豆腐都搞成肉价了。”

老爷子说:“以前方地主家种过不当季的菜,他们用的草帘子,打霜天就把草帘子盖上,太阳出来就把帘子揭下来。我看他家种的黄瓜,大冷天的也开花结果了。”

周父:“老汉儿,不当季的东西不好吃吧?”

老爷子:“我咋晓得,那东西我们这些泥腿子能给你看看都不错了。”

周父:“我明天打十来张草帘子,搭个小棚子试试,行的话就多打几张!”

不花钱的法子周母当然愿意试试,“行,明天就搭了试试。”

周一丁用葱姜蒜垫底,把破开的鱼头放上面,锅里烧热上油加入姜蓉蒜蓉小火炒香,把剁细了的海椒放里面快速翻炒几下,将炒好了的剁椒酱铲起来铺在鱼头上面。

往锅里添了一瓢水,将蒸篦放在上面中火蒸制,用外面那口锅煮酸菜鱼。

过了大概20分钟左右,他让杨春燕把蒸鱼的灶膛火灭掉又焖了一会儿,起锅撒葱花,又烧了些热油淋在上面。

周怀安端起土陶盘子,“剁椒鱼头来喽!”

周母看后笑道:“看着就有胃口,还是一丁勤快!”说着又瞪了一眼周怀安,“送你,你也弄不来吃!”

周怀安瘪嘴,“老娘,我发现那么多年,你就没看我顺眼过。”

周一丁笑嘻嘻的说:“二娘,老幺有你和嫂子们做给他吃。我是没办法了,嘴馋又没人做,只有自己学着动手。”

周母笑道:“明年把酒办了就好了,开春前你就来老幺家吃。”

“我这段时间都在这蹭饭呢!”周一丁撒了一把芫须在瓷盆里,又撒了些海椒面,起锅烧热油淋在上面,“酸菜鱼好了。”

一条大鱼做成两种口味,剁椒鱼头、酸菜鱼,好吃又下饭。

周家康放碗腆着小肚子,“还是幺爸家的菜好吃,我妈做的还没我奶做的好吃。”

周小茹赞同,“我妈做的也不好吃。”

周母笑道:“一个二个的嘴巴刁的不行,你老汉儿那会儿有洋芋吃都不错了。”

周怀安说道:“洋芋都不管饱!一顿几块鸡蛋那么大的洋芋,加上肚子里没油水,还没到半夜就饿得心慌。”

老爷子叹道:“是啊!大饥荒那会儿,山里还能进山找点吃的填填肚子,住在平坝的那些人吃观音土的都有。”

周父点头,“包产下户后生的娃命都好,不愁没粮食吃。”

杨春燕听后想起以前,周家康常说,他们这一代人累死累活还不如爷爷那一代。

老俩口全靠土里刨食,供大了四个儿子一个姑婆,关键是四个儿子还都讨了老婆。

他家才生了一个儿子,家里没车,城里没房子,连老婆都不好讨!

吃过饭,几个孩子也回家了,周母和罗海丽帮忙收拾好,大伙儿都告辞走了。

周父从来到走,都没提周怀安让熊大海拿钱买药的事。

周怀安把碗放碗柜里,“燕儿,天气预报说明天要降温咯!”

“还有两天就大雪了,是该降温冻冻那些虫子。”杨春燕擦了擦手,“我们去看看给旺财和来福的狗窝加点稻草。”

“要得!”周怀安拿起手电筒出门,阶檐上趴着的旺财冲两人亲热的摇着尾巴。

晚上两头狗子的狗绳都是放开了的,方便它们巡视领地。

两人去了后院,来福抬头看了看摇摇尾巴又趴下了。狗子大了后,狗窝就用的两个漏底了的萝篼做的。

周怀安抽了一捆稻草出来揉了揉,装狗窝里垫好,摁了一下,“厚厚的保证暖和。”

“入冬后的温差太大,一早一晚的冷得不行。”杨春燕看了看天,“起风了,明早你一个人进城还是和一丁一起去?”

“我一个人去。上次给爷爷皮袄子的时候,我看老汉儿挺羡慕的样子,这次在林场穿大庆叔的棉大衣,发现挺暖和的,明早进城看看给老丈人还有老汉儿也买一件。”

“我记得还有种军色的大头皮靴,里面有厚厚的羊毛,穿着也暖和。”

“那我明天去看看。”周怀安甩了甩手上的水,走过去揽着她往回走,“总算就我们两个了。”

杨春燕想着他一早下山,下午又去网鱼,“累了吧?”

周怀安痞笑着低头亲了她一口,“我累不累,等会儿你就晓得了。”

“一天到晚就晓得说这些!”杨春燕揪住他腰间的软肉转了一圈。

“我们是两口子,有啥话不能说的!”

周怀安关好堂屋门,笑着抓住她的小手往里间走,指尖粗砺的老茧在她手心蹭来蹭去,蹭得心麻麻痒痒的。

他转身垂头凑了上去……

“汪汪……”忽然外面响起旺财的狂吠声,还有一阵拍门的声音。

周怀安蹙眉,“哪个这么不识趣?”

“大晚上的,肯定是有事!”杨春燕推了他一下,“快去看看是哪个来了?”

“卧槽~”周怀安拉开门,“哪个?来了、来了!”他打开院门看到周队长站在门口,愣了一下,笑道,“大田叔,稀客,快请进屋坐!”

“冷飕飕的,我说几句话就走。”周大田进了院子,“我和徐书记今天去镇上开会去了,回家就听你婶子说,你今天一小瓶药卖了熊家二百五?”

周怀安点了点头,“嗯!你也晓得熊大海那龟孙……”

周大田白了他一眼,“你以为那二百五是那么好拿的?你一小瓶药买来才几块钱,卖给老熊两百五,等老熊反应过来去告你敲诈,你咋整?”

周怀安愣住了,他根本就没想到这点!

杨春燕出来听后也愣住了,时间一久她早就忘了,这年头和后世不一样,买进卖出超出一定的比例,一旦被举报是要遭的。

周怀安觉得自己的见识还是太浅薄,“钱已经拿了,老熊真要告我,就算退回去也晚了。”

周大田点了点头,“老熊那杂种就不是良善的,你要是去找他把钱退回去,恐怕也是个麻烦事。说不定正好提醒了他。”

杨春燕想到一个办法,“大田叔,你看我们把钱退给大队干部行不行?”

周大田听后点头道:“行!你马上拿了钱去找徐书记,把钱交给他,就说今天问老熊要钱,是因为以前他家用瘟牛讹你们……”

“好,我这就去。”周怀安感激的冲周大田鞠了一躬,“大田叔,多谢提醒,太感谢了!”

周大田拍拍他笑道:“一家人不说两家话,赶紧去,别耽搁了。”他说罢拉开院门就走。

周怀安追出去说道:“大田叔,哪天请你喝酒哈!”

“成!”周大田挥挥手,打着手电大步走了。

杨春燕拿了钱,又装了些白芨和土党参,把杨父带来的拐枣酒也装上了,“走吧!”

“嗯!”周怀安把围巾给她拉了一下,沮丧的说:“燕儿,我差点又……”

“憨子!”杨春燕握住他温暖的大手,“你又没做错,有啥好气的!再说我们就是寻常的山里人,不懂这些很正常的!”

周怀安背着夹背,牵着她的手觉得心里暖暖的,“我见识太少了,以后去县城还要向黄哥多请教一下。”

杨春燕笑盈盈的看了他一眼,“嗯!活到老学到老,我们一起进步!”

周怀安拿起她的手,亲了一下,“燕儿,你真好!”(本章完)

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