第189章 你挑着担,我抱着盆

第189章 你挑着担,我抱着盆~

傍晚的青城山。

几个年轻人背着大包小包,正在往山顶上爬。

最后一波下山的游客看到这一幕,皆有些吃惊。

“看看人家,这个时间点还要上山!”

“他们背的都是什么!”

“是工作人员吧,真辛苦!”

“背着这么多东西还能上山,也是厉害!”

游客们纷纷议论着。

江风为了避免被认出来,戴着口罩,默默背着锅碗瓢盆往上走。

这一路景色颇为瑰丽。

大多都是石梯小路,也有栈道和吊桥。

路上时不时会经过几个古建筑,比如大赤天宫、东华殿。

走过一段石桥,石桥上满满都是上了锁的锁子。

很多人在这边上锁,希望能锁住爱情。

但真正的爱情不需要上锁也存在,要是分手,有的人还专门跑过来把锁子锯开。

也没必要。

几个搬家工人可算是开了眼了。

第一次往山顶上搬家的。

不过江风付的钱多,他们也乐意。

一行人顺着山路往上爬。

大家体力都很好。

搬家工人自然不用说,就是靠着搬家为生,身体素质嘎嘎硬。

孙壮飞这家伙也有点东西在身上,体力活儿没少干,所以身体素质也好。

江风更不用说,吃过两颗伸腿瞪眼丸,身体素质比一般人要好得多。

所以,这一路上去十分畅快。

江风摆摊的地点,是青城山的后山。

青城山分前山和后山。

前山的建筑更为完整,更为漂亮,有多個庙宇,比如财神庙、老君观之类,去里面烧香祈福也好。

后山则是更为自然一些。

很快,他们就到达后山的山顶。

山顶有还未完工的建筑。

一处台子上有一个铁棚子,旁边还有很多散落的建筑材料。

在山顶施工,难度太高。

所以一直都是慢慢磨。

许多人好几年前来到这里,山顶就是这幅样子,还给后山的庙里捐了些钱,希望后山的庙堂尽快建立起来。

但几年过去,后山还是没什么变化。

不过后山山路的风景更幽静,而且也不缺少庙宇,所以来这边的人也很多。

“就那个小店,里面有个灶。”

“到时候把天然气搭上去就可以了。”

“这儿通了水,打水也方便。”

“清理一下卫生就能用。”

他们终于抵达目的地。

铁棚子下面有个小店,里面还真有个灶台。

外面也有桌子和椅子,还有长廊。

所以,稍稍收拾一下,明天就能营业了。

大家一起开始忙碌。

这一次江风摆摊的地方足够远,足够偏,要走山路才能过来。

估计也不会那么快被客人找到。

江风的计划就是明天卖豆浆油条,清晨加上午应该能卖出去不少。

“老板,搞定了,接下来怎么说?”

孙壮飞清理干净灶台后,问道。

“先回去休息,明天早上和我抬一桶豆浆过来。”

“大概五点到约定地点吧。”

江风安排道。

“没问题。”

一旁的搬家工人听到江风的话,啧啧称奇。

“老板,你这五点就要开始上班啊!”

闻言,江风淡定回道:“四点多就得起来做豆浆了,五点是从那边往山上赶。”

“真不容易,你到这地方摆摊,能挣多少钱?”

搬家工人又是感慨。

“顺便看看风景,在这摆摊心情好。”

江风客套道。

一切都准备好,江风把店门关上,就准备明天炸油条。

他做的早餐味道毋庸置疑,就看明天多少人来这了。

接着,一行人就往山下走。

“这次应该人不多。”

“毕竟谁大清早跑青城山后山来。”

“咱也可以轻松一些。”

江风对孙壮飞说道。

孙壮飞点点头,“好的老板。”

江风又道:

“山里这么深,山路这么窄,总不可能漫山遍野站满了人吧。”

回去后江风把黄豆、糯米、小米、花生泡发好,早早就睡了。

翌日清晨,江风来到之前卖小龙虾的苍蝇馆子,忙碌着制作豆浆。

他专门买了一个破壁机在这里。

这个地方是一条美食街,离居民区有一段距离,也不用担心扰民的问题。

忙忙碌碌,很快,一锅鲜浓味美的豆浆就被他制作出来。

至于炸油条,江风有自己的配方。

普通人炸油条,要么是太硬,要么是不蓬松,很难做到又软乎又蓬松。

无非就是在调配面团的时候,面粉、精盐、苏打粉、泡打粉、白糖调配的比例没有弄好。

这些东西混在一起后,再打一颗鸡蛋进去,鸡蛋也能起到蓬松的作用。

孙壮飞早早就过来了,在那边盯着破壁机的情况。

江风则是在醒发面团。

他的面团得自己调配比例。

有时候孙壮飞朝这边看,江风也会给他讲一讲。

这小伙人品不错,而且喜欢厨艺,要不也不会当厨师学徒。

能教就教一点。

哪怕以后他没找到饭店上班,靠着做油条也能在社会谋得一份出路。

两人风风火火忙碌着。

忙碌好后,把一桶豆浆和一大盆面团放在车的后备箱,就朝着山里赶去。

因为是工作人员,可以提前乘坐缆车上去。

最后的山路,江风也雇佣了两个工人帮忙抬着。

这两个工人靠着用板凳抬游客上山谋生。

抬一个一百五六十斤的人都不是问题,更别说抬一桶豆浆了。

四人抬着铁通和面盆。

有几个登山的登山客注意到这一幕,颇为好奇。

“你看那,他们抬着啥?好像是保温桶!”

“是给山上的工作人员送饭吗?”

“怎么可能,工作人员哪有这待遇,谁闲的抬到山顶送饭。”

几个登山客越发好奇,就走过来,来到江风的旁边询问。

“师傅,你们这是上山干啥去?”

不认识的成年人一律叫“师傅”,这也是一个约定俗成的东西了。

有句话说得好,比叫“叔叔”更可怕的,是叫你“师傅”。

听着就很苍老。

江风倒是无所谓。

因为他知道自己形象气质都很好,就不在乎别人这么说。

越是没有才越在乎。

就像是你说柯洁围棋下的不好,柯洁不屑一顾,他根本不在乎。

但你要说他云顶之弈下的不好,他就跟你急。

听到登山客的问题,江风淡定的回道:

“上山卖早餐。”

“上山卖早餐?”登山客有些懵。

“桶里这是什么?”他们又问。

“一桶豆浆。”

登山客:

几人面面相觑。

真是林子大了什么鸟都有。

他们是登山爱好者,爬过的山非常多。

但从来没有见到有人跑到山顶去卖豆浆的。

那不累吗?

江风倒是淡定。

能不累吗?

要不我花钱雇了两个人。

得把人工费也算进去,看来还得涨价。

豆浆6块一碗,油条5块一根

相对市里的早餐摊,这个肯定贵了。

但毕竟是山顶,一瓶水都要10块,买不买就看客人怎么选。

这也算是良心价了。

“厉害啊。”

登山客忍不住感慨。

他们甚至打算一会儿去早餐摊尝尝味道。

江风四人一路往上走。

两个工人用扁担抬着保温桶,江风和孙壮飞一起抱着一盆发酵好的面团。

像是取经四人组一样。

伱挑着担,我抱着盆,迎来日出接待客人~

踏平坎坷成大道,斗罢艰险又出发~

又出发~

忙忙碌碌,四人总算是来到小店,一切都准备就绪。

江风洗干净案板,在锅里热油,挂上招牌,便准备开始营业。

凌晨六点,山上的人也不少。

零零散散得有个一二百人。

算多了的。

其实城都地区的早餐文化并不发达,这边人10点多吃饭就叫做早餐了。

要是说早上六七点吃早饭,那很少。

远不如广咚地区和哲江地区那边的早餐丰盛,也比不上山河这些省份的各种面食面点。

没办法,大早晨实在起不来。

城都三餐:午餐、晚餐、夜宵。

当然,城市这么大,早晨起床上班的打工族也不少,所以也会有一些早餐店。

不一会儿,江风的小店冒起腾腾热气。

山顶上不少人,立刻注意到了这边的动静。

(本章完)

第190章 山顶什么时候这么热闹了?!

“看那边,那儿有个小店!”

“山顶居然开店了?好家伙,谁这么厉害?”

“走,过去看看!”

此时此刻,太阳已经升起,就在山的那边,金黄的一个,看上去光线很柔和,实际上把整个地球都轻松地照亮了。

江风的小店也被太阳光照得通亮。

此时此刻是六点四十左右。

青城山的后山早晨六点对游客开放,所以现在来得是最早的一批游客。

一会儿人就会越来越多。

游客们登上山顶,肯定都饿了。

江风准备炸油条。

面团已经醒发好了,表面沾满了油,被保鲜膜裹得紧紧地。

江风在案板上撒上面粉,用手铺匀。

然后,他把保鲜膜撕开,把一团紧致的面团放在案板上,慢慢拉长,再用擀面杖擀平整。

接着用刀竖着切开一个個长条。

还要用筷子沾上水压一下,把两个面条叠在一起,再用筷子在中间用力压,两个面条就向外翻开。

基本造型做好,在锅里一炸,面条蓬松开,就是油条了。

蓬松的技巧在于油温的掌控。

温度过高过低都做不好。

这就看厨师的功底了。

江风正准备炸油条,几个登山客就走过来,来到小摊前看着。

“握草?豆浆油条?”

登山客有点懵。

他揉了揉眼睛,确认自己没看错。

山顶有人卖豆浆油条。

离了大谱!

“老板,这儿真卖油条?”

一个客人问道。

“嗯,当然卖,现炸油条。”

“招牌都挂出来了!”

江风不紧不慢,指着一旁的招牌,说道。

招牌上写着:

豆浆6块1碗

油条5块1根

贵肯定是必平常的地方要贵。

但山顶就这个物价,这已经算实惠的了。

“6块1碗豆浆?这么贵?”

登山客看着招牌,感慨一声。

他停顿了一下,又道:

“老板,给我来4碗豆浆,8根油条。”

江风点点头,“好,一共64”

江风控制好油温,把压好的面团放在油锅里炸。

孙壮飞则是拿出四个套着一次性塑料袋的小碗,给客人盛了四碗豆浆。

这边毕竟是山顶,产生的垃圾得带下山去,所以就用塑料袋套在碗上,处理起来也方便。

四个登山客找了张小桌子围坐着。

一碗碗豆浆端了上来。

四人的目光瞬间被豆浆吸引。

豆浆呈现出一种深色,带一点点灰色的感觉。

看上去极为的浓郁,绵绸。

像是牛奶的质感。

表面没有一丝一毫的杂质,很干净。

“喜欢糖可以加糖。”

江风对他们说了一声。

豆浆还是偏甜口的比较好喝,桌面上有一个糖罐,其中一人舀了一勺糖,搅拌均匀。

搅拌的过程中,豆浆的香味扑面而来。

带着几分温热的感觉,从鼻孔进入身体,感觉格外的舒服。

一名登山客喝了一口豆浆。

豆浆入口极为的丝滑,又十分浓郁,淡淡的香味散发出来,丝毫不显得腻。

本来山顶就有些冷,这又是深秋。

一口热豆浆下去,热量从胃里开始往外蔓延,浑身都变得温暖了起来。

“很好喝啊!”

登山客惊呼一声。

他小心翼翼的捧起碗,吹了吹,又是喝了一口豆浆下去。

温暖的感觉再一次遍布全身。

这个时候,小摊前又围了一些客人过来。

早上有些冷,又没吃早饭,江风的小摊生意自然不会差。

有人一眼就认出了江风。

“天呐,他不是江老板吗?那个很火的小摊老板!”

一个登山客惊呼道。

“真的是他!我也知道他!他居然在这里!”

另外一个人说道。

这些人一吵闹,不少人都后知后觉往过走。

小摊前面很快就聚集了二三十个人。

正在喝豆浆的登山客都有些错愕。

他们转头看了看江风,才恍然大悟。

“原来是他,我去,我就说豆浆怎么这么好喝!”

“早就听说他做什么味道都好,真的名不虚传!”

“居然让我们给遇上了!”

四人兴奋不已。

这比看到日出还让人兴奋!

这个时候,孙壮飞给他们把油条端了上来。

油条刚出锅,还是热的。

一根根油条又大又蓬松,外表皮还有些脆。

不少登山客都看向盘子里的油条。

看到这么大的大油条,他们瞬间有些眼馋。

于是,大家纷纷来到江风的小摊前。

“老板,给我来两根油条,一碗豆浆。”

“老板,我要四根油条,一碗豆浆!”

“我来两根油条!”

生意一下子就好了起来。

“别着急,一个个来,都是现炸的,可能比较慢。”

“大家排队,稍等!”

江风对客人们说道。

客人们立刻排起队伍。

江风把面团放进油锅里,面团刚一进去,四周就冒出无数的小气泡。

油温让面团开始变得膨胀,没一会儿就漂了上来。

江风火候控制的极好,确保油温正常。

油温过高,则油条一点也不酥脆;油温过低,那么油条就特别硬。

要想表皮酥脆,内里暄软,就得控制好油温。

很快,一盘盘油条就炸了出来。

江风负责炸油条,孙壮飞就负责给客人盛豆浆。

豆浆油条,堪称最完美的早餐搭配。

有客人喜欢把油条泡在豆浆里,让油条内部吸满豆浆。

这样吃的时候,油条软软的,嚼起来豆浆往出冒,感觉更是不错。

“老板,你这豆浆怎么做的,怎么这么浓香!”

“比我自己按照国宴豆浆配方做的都好!”

一个客人喝了豆浆后,满脸舒爽,迫不及待的问道。

江风看向他,回应道:

“自己搭配的,就是黄豆、大米、小米、花生,不过醒发的时候费了些功夫。”

豆浆要想做得好,无外乎就是要尽量去除豆腥味,同时让豆浆尽可能浓郁。

江风厨艺水平高,处理这些自然不在话下。

客人点点头,赞叹道:

“真不愧是大厨,这豆浆没的说,太好喝了!”

“爬完山到你这吃油条喝豆浆,感觉真舒服!”

江风客套道:

“满意就成!”

旁边还有几个年轻小伙,也赞叹道:

“江老板,我们相当满意!”

“遇到你真的是太幸运了!”

“简直完美!”

客人们都很高兴。

早晨爬山极为消耗体力,忽然出现一个早饭摊,还是做的特别好吃的早饭摊,那能不高兴吗?

正好补充体力。

越来越多的登山客朝着江风的小摊靠近。

“这儿还有卖早点的?”

“我去,好像还是个特别厉害的大厨,赶上了!”

“走,去看看!”

以往来后山的人,都是为了欣赏后山的山景,感受清幽的小道。

谁曾想山顶不仅有瑰丽的风景,还有顶级的早餐。

大家热情高涨。

此时此刻,一对情侣气喘吁吁的爬到山顶。

两人都累得不行。

“好饿,吃点面包吧!”

“哪有面包,刚才都吃完了。”

“啊?我都快虚脱了!”

两人正先聊着,忽然看到两个小伙,手里拿着油条,一边吃一边往山下走去。

这对情侣都愣了一下。

那是油条?

我眼花了?

这两人带着油条上山?

不仅仅看到,他们还闻到了油条淡淡的香味。

因为是刚做出来的油条,热乎乎的,散发着一种独特的面香。

“那油条好像是刚做出来的!”

女孩感慨了一声。

“怎么可能?山顶还能买到油条?这儿我又不是没来过!”

男孩撇撇嘴,表示不信。

这个时候,又是几个人下山,手里都拿着一根油条。

他们一边走还一边说:

“味道真不错!”

“难怪他那么火!”

“今天这运气,绝了!”

听到几人的对话,小情侣面面相觑,两人明白过来,山顶真有人卖油条。

“我去,真有啊!”

男孩满脸难以置信。

“走,去吃油条去,饿死我了!”

女孩拉着他往上走。

开在山顶的早餐摊,对早晨登山的人来说,简直就是完美的“补血点”。

堪称造福一方!

等两人又往上爬了一段距离,到达江风的小摊前,看到眼前的场面,两人更是兴奋起来。

铁棚子下十分热闹,许多人都围在这边。

有的坐在小桌子旁边享受早餐,有的人没地方坐,就站着喝豆浆。

还有些人直接手拿着油条准备吃,由于油条太烫,就先倒腾一下,放在手里吹一吹,然后才开始吃。

山顶什么时候有这场景了?

看着还挺梦幻。

“是江老板,那个江老板!”

女孩注意到江风,眼神都亮了起来。

“天呐,早就听说他去不同地点摆摊卖东西。”

“这次居然在山顶上!”

“太有缘分了!”

“我们今天运气真好!”

女孩越发的兴奋。

两人迅速加入到队伍中,排队买豆浆油条。

江风的小摊,在这个清晨,影响了很多人。

一如既往。

(本章完)

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