第406章 资敌

心里惦记着蟹酿橙,江枫也没有忘记第二天要去李宅看望陈素华顺便给大花做猪食的事情。

第二天午间营业一结束,江枫就滴滴了一辆车去李宅。

自行车被偷了,如果走过去至少得走半个小时,累倒是不累,就是太阳太大晒得要死,江枫又不是和吴敏琪一起去没有办法正大光明的撑太阳伞。

现在才9月中旬还没有到中秋,持续高温连雨都不下,大中午的日头更是毒辣的厉害,抬头都睁不开眼的那种。在外面站的时间长了都能觉得裸露在外的皮肤有一种灼烧的刺痛感,不撑伞走半个多小时不死也要脱层皮。

说到中秋,江枫正在考虑要不要订一批月饼给泰丰楼全体员工每人发一盒就当是中秋节福利。反正现在月饼五花八门的什么样子的都有,冰皮月饼,鲜肉月饼,五仁月饼,巧克力月饼,八角月饼,辣条月饼,红烧肉月饼,梅菜扣肉月饼都能在市面上见到,只有你想不到,没有商家做不到。

江枫估计再过两年只要是中式菜品都能塞进月饼里,没准他国菜是也能塞进月饼里,像是什么冬荫功月饼,刺身月饼,黑椒牛排月饼之类的。

这样想着,江枫觉得不如他们泰丰楼先人一步推出宫保鸡丁月饼或者腌菜炒饭月饼,提前抢占市场,不好吃就说是江建康同志手艺不好。

走路需要半个小时的路程,打车几分钟就到了。

车停在了李宅门口江枫冲司机师傅点点头,表示一定会记得给5星好评,推开车门下了车。

江枫是有李宅的钥匙的,李教授怕江枫有时候过来他们却不在家,特意给江枫配了一把钥匙。

江枫进门直奔住院,发现大花居然不在猪圈里,猪圈里空荡荡的门还是闭着的,应该不是大花自己溜出来出来了。

大花应该还没有聪明到知道离家之后要关门的地步。

可是大中午的,陈素华就算想带大花遛弯也不应该是在这时候遛。这时候带出猪出去遛弯,带出去的是头活猪,带回来的估计就是炮豚了,十成熟,滋溜响,一戳还流油的那种。

江枫我有些摸不着头脑,推门进了中堂。

李教授正坐在躺椅上带着老花镜看手机,旁边还趴着一头大花。

见江枫来了,李教授摘下眼镜坐起来,笑眯眯地道:“小枫来了呀。”

“前段时间忙,这不今天有空了就过来看看您还有伯母。”江枫笑着道。

他们家和李教授一家的辈分关系一向很乱,李教授首先是他的老师,按辈分算却是爷爷辈的。江枫前几年称呼陈素华一直是称呼师母或者伯母的,突然一下让他改口叫奶奶江枫总觉得他是在骂人说不出口,好像平白无故把陈素华叫老了很多。陈素华和李教授也不怎么在意称呼,这些小辈们爱怎么叫怎么叫。

“素华,小枫来了,去给小枫切点水果。”李教授冲里面喊道。

“不用的,我就是过来……”

“就是一点水果,这不马上快中秋了吗?这几天天天都有学生过来看我,这个拎一点东西,那个拎一点东西,家里的水果,月饼,还有螃蟹多的都快吃不完了,你正好帮我们老两口多吃点,免得浪费了。”李教授道,“还有螃蟹,昨天有个学生过来提了好几袋的螃蟹,我本来还想说这两天找个时间给你们送过去,既然小枫你今天过来了就多带点回去,你们家人多吃起东西来也快。我们这儿就我和你伯母两个人,一点东西要吃好几天。”

“对了。”李教授好像又想起了什么,“素华,你把昨天小郑带来的八宝斋的月饼也拿过来给小枫尝尝。”

“知道啦。”陈素华大喊着回应。

“八宝斋还卖月饼?”江枫惊了,八宝斋这业务挺广的呀,一个都不放过,连月饼都卖上了。

“也是昨天一个学生过来看我的时候拿过来的,苏氏月饼味道还挺不错的,还剩了几个,你正好尝尝。”李教授笑道,弯腰往大花背上摸了摸就像摸猫一样。

江枫点点头,还是觉得大花不在猪圈里躺着跑到中堂里趴着觉得有些怪怪的,忍不住问道:“教授,怎么不让大花在猪圈里呆着反而让他在这里趴着?”

“猪圈里的空调管坏了你伯母怕他热着,不过大花也听话,让他在屋里呆着也没什么。”李教授解释道,“要吃饭的时候再赶回猪圈里就是了。”

没过多久,陈素华就端着一个托盘从里面出来了。

托盘里放了两个盘子,一个盘子里装着枣子,切好的火龙果和橙子,另一个托盘里放着三块苏式月饼。月饼做的十分精致,表面还印了两个红色的章,一个章是口味,一个章是八宝斋三个字。

“屋里还有一盒八宝斋的月饼,小枫等下你走的时候带回去给夏夏尝尝,厨房里放了好几袋螃蟹,你要是能拿走就都拿走,屋里还有水果,待会你走的时候呀……”陈素华开始分配江枫走的时候需要带哪些东西。

“行了,小枫就两只手哪带得了那么多东西。”李教授笑道。

“这还不是因为这些东西都是昨天晚上那几个学生带过来的,你不爱吃螃蟹嫌麻烦,我一个人也吃不了多少,放在咱们这不是浪费嘛!”陈素华反倒埋怨起纪李教授了,“要我说你就是年纪大了事多,年轻的时候也没见你挑这挑那的。”

李教授无话可说,只能告饶。

江枫拿起一块月饼,看月饼上的章这个月饼应该是松子枣泥味的。

入口,甜的。

有白糖的甜,也有枣泥的甜,枣的味道十分浓郁,还有桂花的香味,江枫在里面除了松子还吃出了瓜子仁,馅料可以称得上是十分丰富了。

甜而不腻,馅料里还拌了猪油,如果是刚出炉的一定非常好吃,做这个月饼的白案师傅绝对是个高手。

八宝斋哪来的这么厉害的做月饼的师傅,莫非凌广昭挖人都挖到姑苏去了?

凌广昭这别的不行,挖墙角的业务能力还是挺强的,业务范围够广的呀,连姑苏都没有放过。

江枫盯着盘里剩下的两个月饼陷入了沉思。

“小枫再多吃两个呀,把这盘里那两个都吃完,这月饼昨天晚上刚带过来的时候可好吃了,估计是刚出炉的,吃起来特别的香!”陈素华热情地招呼道。

“伯母,这个月饼是八宝斋作为中秋礼盒售卖的,还是堂食售卖的?”江枫问道。

他这个问题可把陈素华难住了,陈素华想了想,道:“应该不是作为礼盒卖的,老李,昨天晚上小郑带过来的时候就是提着袋子带过来,没有包装盒吧?”

“没有包装盒,就是装在袋子里像装烧饼那种。”李教授道。

江枫若有所思。

掏出手机。

点开饿了么。

果不其然,八宝斋送外卖。

凌广昭果然是凌广昭,不会放过任何一个赚钱的机会。

江枫开始看起了菜单,在中秋特供一栏里面找到了苏式月饼。

一百八十八元六个,卖得还挺贵。

果然不愧是凌广昭。

江枫忍不住在心里又感叹了一番。

看一看桌上的月饼,再看一看手机,江枫表示他有点想资敌。

八宝斋的月饼怎么这么好吃。

(本章完)

第407章 打探敌情

吃完月饼,江枫就去后厨给大花做猪食了。

和正儿八经做菜比起来,做猪食就要快多了。想刷刀功的时候认真切一切,不想刷刀功的时候随便剁一剁。各种食材混合在一起随便炒一炒加点调料,不管是炒的蒸的煮的还是煎的,大花都会如数将它们吃完,并且给予江枫一笔非常可观的经验。

所以说,大花是个好同志呀。

给大花做完猪食,江枫就将目光投向了放在角落里的两大袋螃蟹。

之前在外面的时候,江枫以为陈素华口中的两袋螃蟹中的袋指的是塑料袋,直到他进了厨房才知道原来陈素华口中的袋指的是麻袋。

李教授的那个学生做的是水产生意吗?

江枫觉得这么多螃蟹,哪怕是江家全家人出动,也得吃上个两三天才能吃完。

螃蟹和橙子都有了,江枫觉得怎么着也得留下来做个蟹酿橙再走,他拿了李教授这么多螃蟹总得留下点什么给人家。

根据昨天做出B级蟹酿橙的经验,江枫推断蟹酿橙的最佳蒸制时间应该是在5分钟到5分半之间。至于最适合的时间是5分多少秒,他又是否能够精确到秒,就得靠以后不断的练习积累了。

前期的处理步骤曹桂香是照着彭师傅的方法来做的,江枫对曹桂香和彭师傅的水平有信心,所以想做出A级的蟹酿橙只能在蒸制时间上想办法。

江枫这次是掐着表蒸的,但是蒸完之后总觉得有哪里不对劲,觉得做出来的蟹酿橙怪怪的,没有灵魂。

中餐厨师非常信任自己的感觉,江枫现在最大的问题就是找不到感觉。

前期剔蟹肉剔橙子的时候倒挺有感觉的,但只要橙子一上蒸锅感觉就没了。

还是得练。

江枫一边这样想着,一边端着四个蟹酿橙走了出去。

这四个蟹酿橙他,李教授,陈素华和大花一人一个,江枫作为大花名义上的主人,这么长时间不来看他是该给他吃点好的补偿补偿。

李教授依旧躺在躺椅上看手机,用实际行动证明了什么叫网瘾老人。大花先前被赶去猪圈里吃了顿饭,陈素华还趁机给它又洗了个澡,现在正干干净净的趴在地上和陈素华一起看电视上播放的小猪佩奇。

江枫端着蟹酿橙走近的时候还能闻到大花身上沐浴露的味道,青柠味的。

有那么一瞬间,江枫想到了青柠汁配炮豚。

陈素华平日里除了打麻将之外也没什么其它的业余爱好,又不像李教授那样善于玩手机在网络世界里为自己找乐子,没有孩子更没孙子,整日无所事事只能靠打麻将干家务来打发日子。

养大花算得上是她事业第二春。

江枫见陈素华坐在椅子上,大花趴在地上,一人一猪都盯着电视屏幕看小猪佩奇,居然觉得场面非常的和谐,甚至有一种奶奶带孙子看动画片岁月静好的感觉。

不过按理来说,猪的智商相当于几岁的人类小孩,大花又不是一般的猪,他是一头觉醒了的能够给江枫加经验值刷等级的猪,四舍五入一下大花和小孩应该也没有什么区别。

所以陈素华养大花等于养孙子也没毛病。

所以在四舍五入一下陈素华带着孙子看小猪佩奇也没毛病。

电视里的小猪佩奇正在和弟弟乔治一起哼哼,电视外的大花趴在地上没有任何反应,江枫将蟹酿橙放在桌子上,热情地招呼李教授和陈素华吃东西。

“这是蟹酿橙?”李教授抚了抚眼镜。

陈素华揭开了橙子上的顶,一脸肯定:“就是蟹酿橙,前几年你学生带我们吃的就是这个样子的。”

李教授用事实向江枫证明了桃李满天下的好处。

陈素华和李教授一人拿起一个蟹酿橙开始慢慢地吃了起来。江枫在盘中挑选了一下,挑出一个做得略微有些失败,蒸得有点散了的蟹酿橙放到大花面前。

大花是一头不会拒绝食物的猪,看着面前的橙子用鼻子闻了闻,慢慢地站起来,一口包下。

“叮,获得999点经验值。”

江枫:……

猪是头好猪,就是嘴巴有点大。

吃完橙子,江枫又陪着李教授和陈素华聊了会天。聊天的过程非常顺畅,江枫一边能和陈素华聊麻将,一边又能和李教授聊前些年A大发生的趣事,如果不是时间太晚了江枫要赶回泰丰楼,他们三个估计能一直聊到半夜不带停的。

圆满的结束了下午的行程,江枫不光抽空做了4个蟹酿橙还收获了两麻袋的螃蟹。

提着螃蟹回到泰丰楼,江枫就是整个泰丰楼里最亮眼的仔,后厨众人甚至连大堂服务员都怀疑江枫今天下午是不是去进货了。

江枫向王秀莲同志简单解释了一下螃蟹的来历,王秀莲同志盯着螃蟹的眼睛就开始发光了。毕竟不要钱的东西怎么看怎么顺眼怎么看,怎么看怎么肥美,怎么看怎么好吃,怎么看怎么觉得可以做清蒸蟹、香辣蟹、麻辣蟹、醉蟹……

江枫怀疑王秀莲同志可能已经开始在脑子里搜索螃蟹的17种做法了。

“今天晚上员工餐加一道香辣蟹,叫你爸做。”王秀莲同志一锤定音。

“妈。”江枫觉得是时候跟王秀莲同志商量一下让泰丰楼定期进一点螃蟹了,“我最近在练习一道新菜,要用螃蟹来做,你看……”

“你又在练习什么新菜?”王秀莲眉头一皱,意识到事情没这么简单。

她儿砸最近这几个月练习新菜的频率也未免太高了些,而且最关键的是那些新菜都不知道江枫是从哪儿学的,两个老爷子也没教过。

“蟹酿橙,水果和螃蟹,健康美容又养颜,今天晚上我做完了给您送下去。”江枫殷勤地道。

王秀莲下意识的点头同意,又觉得不能纵容儿子这种东一榔头西一棒槌,前面两个老爷子布置的任务该练习的海参菜还没有完成,这边又跑去学什么乱七八糟的新菜的不良行为。

“儿砸,这干什么事情都要专一,就要像你妈我一样,该减肥的时候减肥,该吃饭的时候吃饭,不能学一样东西学一学就不学了。你现在的任务是好好跟你爷爷还有三爷爷学厨,其他的菜以后有的是时间学。”王秀莲同志开始对江枫进行思想教育工作,“那个什么蟹酿橙最好早点做太晚了就别做了,十点半之后吃东西对身体不好。”

“好的妈,我一定在十点半之前送过去。”江枫道。

王秀莲同志满意的点点头,继续去处理自己手头上的事情了。江枫本来准备去换个衣服进后厨,突然想起自己似乎还有什么很重要的事情没有做。

八宝斋的月饼外卖还没有点。

江枫查过了,八宝斋九点之后就不送外卖了,想吃月饼得趁早点。

泰丰楼与八宝斋相隔不算太远,只要外卖小哥速度够快送过来估计还是热乎的,和刚出炉的口感差别不大。

这样想着,江枫果断打开手机下单,收货地址填了隔壁的24小时便利店。

他江枫好歹也是堂堂泰丰楼的老板,要资敌也得偷偷摸摸的资敌。

再说,老板的事情能说是资敌吗?

那叫打探敌情。

(本章完)

重新连接服务器...

连接失败... 将在 秒后重新尝试连接.

连接失败.
请刷新此页面.

此会话被服务器暂停.

恢复会话失败.
请重试或者刷新此页面.