第809章 825:采买

没热闹看,围观的人也散了,卖菜的卖菜,赶场的赶场,各自忙碌起来。

杨春燕看着出落的愈发水灵的赵美娜,“下半年家明也来镇上读初中,到时候你们约好时间,在观音路口一起来镇上,万一遇到啥事,去俏佳人找玉梅阿姨。”

俏佳人是周玉梅服装店的招牌,还是方东明找人帮忙取的,周玉梅天生就是做买卖的料,挑回来的服装款式新颖,质量也不错,开业后生意是越做越好。

“我记住了。”赵美娜感激的看着杨春燕两人,“杨婶婶,周叔叔,你们赶场买啥东西?”

杨春燕笑着说:“我要炸些香菇酱,家里还差一些配料,来了后见这么多卖菌子的,打算看到合适的就顺便买一些。”

赵美娜听后指着对面,“那个老爷爷家的香菇还不错,都是刚开伞的,我听他们喊卖一角钱一斤,全都买的话还有少。”

杨春燕扭头看了一眼,见地上的化肥袋上摆了一大队,背篼里还有不少,“怀安,你帮美娜收拾一下,我们过去看看。”

“婶婶,我自己收拾,你跟周叔去看,我在这看着自行车。”赵美娜说着就去收拾菜篮去了。

“要得!”杨春燕和周怀安去了对面,见两三家都是卖香菇的,全都是开伞了的。

见卖菌子的大爷头发都白光了,两人便没讲价,把背篼里的香菇全收了,几斤鸡油菌和牛肝菌也收了,几样菌子加起来有九十多斤,一共才九块多。

赵美娜见两人买好了,忙把背篼送了过去,周怀安将背篼挂在二八大杠后座,拍拍早上才套上的絮了棉花的座垫。

苦着脸对杨春燕说:“加起来有一百多斤了,等会儿还要买几十斤牛肉还有大料,够我们驮了。”

杨春燕点头,“好,我们先把东西送到玉梅姐那,再去买牛肉。”

赵美娜听后说道:“杨婶婶,秀娜和小川捡菌子去了,我得看看去,就不跟你们一起去赶场了。”

杨春燕见她把东西都挂自行车上了,“好,你路上慢点骑。”

“嗯!你们也慢点。”赵美娜推着自行车往镇外走,杨春燕两人推着自行车像蜗牛一样,慢吞吞的挤了半天,才到了周玉梅家外面。

赶场天服装店的生意不错,有三四个人在看衣服,罗海丽站在熨衣板前忙着熨烫衣服,旁边还有两个大布包,看样子才进了新货回来。

周怀安把自行车停在门口,走到铺子前冲里面说道:“姐,妈让我给你们送菜来。”

“上次大哥送的还没吃完呢!”周玉梅高兴的迎了出来,“我把门打开,你们把自行车推进去放着。”

“嗯!”周怀安把自行车推进院子,“姐,我们还要去买牛肉和大料,你去忙你的,不用管我们。”

“好,你们买好了过来吃了晌午饭再走。”周玉梅说罢不等两人回答,就急匆匆的回铺子招呼客人去了。

杨春燕见她风风火火的样子,笑着对周怀安说:“玉梅姐越活越年轻了哈!”

“生意好,又没啥烦心事,不年轻才怪!”周怀安把自行车停好,把装着菜的背篼提下来,“我们给她们留点鸡枞,牛肝菌和杂菌也留一点。”

“要得!”杨春燕去灶房拿了两个筲箕出来,搂了两斤鸡枞和一些杂菌出来放里面,“你看看够了么?”

“够了,我担心她们连洗的功夫都没有。”周怀安把背篼里的瓜菜全都装夹背里,挑了两个番茄用水冲了一下,递给了杨春燕,“走,去晚了好牛肉都没了。”

杨春燕接过,提起背篼,“你跟姐说一声,我们从这边出去。”

“好嘞!”周怀安打了招呼后,两人朝拐角卖牛肉的铺子走去,还没走到闻到从牛肉馆散发出来的牛肉味,“燕儿,我们买点米线回去吃?”

“行,再弄点牛骨头回去炖汤,牛大骨熬汤烫的米线味道才巴适!”

“还是你会吃,那炸香菇酱的牛肉用哪种好?”

“我上次买的五花牛肉和毽子肉一起炸的,这次就照上次的买。”五花的炸了出油多,杨春燕觉得香菇酱有牛油在里面,味道更香浓。

卖牛肉的老板也看到了两人,笑呵呵的指着铁架上挂着的牛肉,“你们看,今天宰的黄牛多肥,宰好了都还有八佰多斤。”

杨春燕两人看了一下,确实挺好的,“刘老板,我们这次要买五十六斤,五花和毽子肉一样一半。还是和上次一样,送两根大骨给我们?”

“好嘞!”刘老板拿起刀利落的割了一大块五花牛肉下来,然后有在牛腿上割了几块毽子肉,挂在秤钩上过秤后,一共六十二斤。

周怀安把背篼递过去接住牛肉,在铁架下面拿了两根牛腿骨,“刘老板,再来十五斤米线。”

“好嘞!”刘老板又自觉的拿了一大块牛油放背篼里,还乐和和的说:“牛肉没牛油可不好吃。”

杨春燕觉得这边卖牛肉的摊贩就这点好,直到几十年后也一样,只要买回去红烧或是清炖的,都会搭一块牛油给买主。

十五斤米线,加上牛肉一共才花了七十多,两人把背篼寄存在刘老板店里,又去买了白糖、芝麻大料、土陶罐,一人提着两个大网兜回牛肉摊,拿了牛肉回了周玉梅家。

到那周玉梅两人已经忙过了,一见两人就拿了一个布包出来,“里面是我在省城买的棉绸,你们带回去一家做两身,上次大哥大嫂来,我忙的很,就忘了给他们带回去。”

杨春燕看了看,有老蓝色的,还有湖蓝色、白底小碎花的,好几种颜色,“咋买了这么多?”

“遇到便宜货了。”周玉梅笑道,“布料被水浸湿有花斑,老板大处理,我见价钱便宜就给他包圆了,回家才赶了两场就卖光了,这些还是我事先留下来的。”

“好吧,那我就不客气了。”

“跟我还客气哈!”周玉梅笑着接过罗巧玲熨烫好的衣服,挂在衣架上,“老幺,你和春燕在这吃了晌午饭再走哈!”

“不吃了,家里还等着我们送大料和牛肉回去,坐一会儿说几句话就走。”

“每次来都是这样,连饭都没吃一顿。”

“家里这几天忙的打脚后跟,等忙过这段再说。”

几人闲聊了一会儿,又有顾客上门,两人便告辞推着自行车走了。

出了白马镇,骑着自行车走在柏油路上还好,拐进方田机耕道,骑行在坑坑洼洼的土路上,周怀安觉得屁股墩火辣辣的痛,忍了一会儿实在忍不住,宁愿下车推着往回走。

后面的杨春燕追上他后也停了下来,好笑的看着眼睛眉毛都皱到一起了的周怀安,“你还是跟来的时候一样,屁股别挨着座垫,就不疼了。”

“上坡朝前用力不坐还行,下坡后面挂着东西,不坐稳了不行。”

“都到方田了,最多就多走半个小时,那就推着回去。”

周怀安看了看前面赶场回家的村民,“今天赶场的人多,等会儿有牛车拦一个,坐牛车回去也一样。”

两人推着自行车,一直走到观音路口,才遇到同村去观音回来的牛车,这才搭了车回去。

到小树林就看到曲秋林一行在前面走,看到他,杨春燕忽然想起一事,“怀安,曲村长上次带来的鹿茸,我忘了给你看了。”

“只能明天带宁安去了。”周怀安推着自行车快走几步,追上前面的骡队,“曲村长,你们走得挺快的嘛!”

曲秋林扭头见是他,咧嘴露出满口白牙,“周大哥,你今天没去百草坪收货啊?”

周怀安笑着摇头,“没去,有点不舒服,在家休息一天,你的鹿茸也只能明天帮你送去看看了。”

“没事,不着急,等你好了再去也一样。”

“听说你国庆办喜酒啊?春燕说你未婚妻人很好。”

“她跟我一个大队的,是我们那的小学老师,我也觉得很好。”

周怀安见他乐得见牙不见眼,暗叹又一个耙耳朵诞生了,“今年山里的庄稼长得咋样,收成好不好?”

“太干了。”曲秋林叹气道:“洋芋还好点,高粱和苞谷种下去都干死了,前些天才补种下去,我打算学你的办法,忙过这段,下山买几吨水泥回去,多砌几个蓄水池。”

周怀安连连点头,“砌蓄水池的办法真的不错,你们这次砌的话,可以稍微挖深一点,水池底部用水泥硬化一下,就不担心渗漏了。”

“行,动工之前,我把师傅带来找你取经。”

“简单的很,就是砌一个大池子,没啥技术可言。”

两人说笑着,很快就到了烤房外面,老爷子和周父迎了出来,大伙儿帮着把藤筐卸下来,杨春燕叫来蒋玉几个,大家开始分拣过秤。

周母给曲秋林几个煮了一碗面,开始收拾背篼里的东西,这才发现两人买了一大包米线,还有两背篼菌子回来。

提了一下,觉得背篼里这些,加上自己在家收的,炸五十斤香菇酱已经足够。

忙背到酒窖,把五花牛肉割了一块下来,拿出去和着牛大骨焯水后下锅炖了,中午烫米线吃。(本章完)

第810章 826:一个黑陶罐

送走了曲秋林,张秀香和李秋月才带着几个孩子回了家,菜篮里装了两篮竹荪,背篼里有红菇和好几种菌子。

几个娃到家洗了脸,就吵着要看电视,周怀安去隔壁给他们开了,把两个小的也交给几人带着。

杨春燕妯娌几个把竹荪清洗干净,顶着火辣辣的太阳送到李秋月家楼上,一朵朵挂在竹架上,这才回去开始清洗鸡枞、香菇还有那些杂菌。

鸡枞用竹片将泥脚上的泥巴刮干净,冲洗几遍后,撕成细条揪成寸长的短节,摊开晾在晒垫上面。

几个娃连新闻都看得津津有味时,周母来喊吃饭了,周家康拉着她围腰,“奶,中午吃牛肉饺子啊?”

“馋嘴猫,中午吃牛肉米线。”

“真的啊?”周小倩几个都高兴的看了过来,“幺爸买米线回来啦?”

“一大包,吃了乖乖的帮着剥大蒜、洗菌子。”周母说罢去后院喊几个儿媳妇去了。

见中午有上街才吃得到的牛肉粉吃,几个娃觉得电视也不香了,周家明抱起小龙,周小倩牵着小九儿,兄弟姐妹一窝蜂去了隔壁烤房。

还没到院门口就闻到牛肉香,进了院子,桌上放着豆瓣酱、海椒面、藤椒面,周怀安站在灶台前切牛肉。

周家康惊讶的上前,“幺爸,你也会切菜啊?”

周怀安瞥了他一眼,拿了一片牛肉给小九儿,“切菜算啥,老子还会炒菜呢,啥时候露两手给你娃看看,惊掉你下巴!”

“别听你幺爸的,他炒的菜连旺财和来福都不喜欢吃。”周母端着薄荷进来,毫不留情的戳穿了他。

周怀安见她来了,立马放下菜刀,嬉皮笑脸的说:“来来来,换陈大厨上场。”

“你不是利害的很么?”周母白了他一眼,放下筲箕,拿起菜刀切了起来。

周小倩帮着把斗碗端到灶台上,“奶,我要放薄荷。”

“都有,家明去酒窖喊你老祖和爷爷来吃饭。”

“哦哦!”周家明一溜烟朝屋后跑去。

周母抓了些薄荷放碗底,捋一把米线放进竹编的漏斗里,放大骨汤里面烫熟后倒进斗碗里面,舀两勺大骨汤牛肉汤,再抓些牛肉铺上一层,撒上芫须葱花送上了桌。

杨春燕妯娌几个帮着把烫好了的牛肉粉端上桌,几个娃已经围坐在矮桌前了,连小九儿也坐在了周小倩旁边吵着要吃。

周母见周家康舀了一大勺海椒面,忙叮嘱几个孩子,“才舂的海椒面辣的很,少放点。”

“晓得了!”

在山上转悠了一上午,虽说也有各种果子吃,也早就消化完了,几个娃放了藤椒面、豆瓣酱还有海椒面和盐巴,拌匀后就大口吃了起来。

周母把给小九儿吃的米线扯断烫好后,又切细了的牛肉放里面,“春燕,有点烫,你喂他吃。”

“哦!”杨春燕舀了点盐给他拌好,拿了筷子准备喂他,小家伙还不领情,扒开她的手,拿起自己的木勺舀了两根米线就往嘴里送。

米线滑溜溜的,一根喂进了嘴巴,另一根掉在桌上,他也不闹,捡起来就塞进嘴里,小嘴嚼吧几下,拿起小木勺舀起几根又往嘴里送,忙的不亦乐乎。

老爷子看着一桌的重孙,乐呵呵的对老虾子说:“半大小子吃穷老子,就他们一天都要吃不少东西。”

老虾子看着其乐融融的一家人,眼眶有些发热,“是啊,还是现在的政策好,不然分的粮食养娃都养不起。”

周怀安笑道:“虾叔,有你帮忙我爷爷和老汉儿也轻松多了,等菌子收完,下半年收块菌的时候,你还是来我家帮忙哈!”

老爷子也点头,“有你虾叔在,我们真的省心多了。”

“要得,要得!”老虾子连连点头,“我也喜欢在你家,吃的好,顿顿都热热乎乎,有盐有味的,我都吃胖了。”

周父笑道:“天气热烤房的活不好干,又热又累,不吃好点人遭不住。”

周家康吃好后,腆着小肚子靠在竹椅上,“好饱,我都不想动了。”

“我也是。”周小文坐在他旁边,看着小九儿跟碗里滑溜溜的米线战斗。

饱懒饿心慌,周家明几个吃饱后,也懒洋洋的靠在那不想动。

周母指着大木盆里泡着的蒜瓣,“家明,别坐着了,带着弟妹把蒜瓣剥出来,下午炸鸡枞油、香菇酱要用。”

“哦!”周家明应下后看向杨春燕,“幺婶,我们去隔壁一边看电视一边剥?”

“好!顺便把旺财和来福的狗粮带过去。”

“还有我们家的。”周家明几个一人端着一盆狗粮往回跑。

杨春燕拿了筲箕把盆里的蒜瓣倒出来,把水滤掉后,带着几个娃回去把电视打开,几个娃高兴的坐在地板上,一边剥一边看。

蒜瓣外衣浸泡后很好剥,轻轻揉搓一下,外面的红衣就剥下来了。

杨春燕婆媳四个坐在阶檐上收拾那些菌子,香菇和杂菌修剪掉泥脚,两背篼菌子,四个人忙了一个多小时才收拾干净,然后送到水槽边,用丝瓜瓤搓洗干净。

周怀安陪着小九儿睡了一会儿,起床穿上雨靴,去后院拿起收蜂蜜的家什,跟杨春燕打了声招呼,去竹林后面收野蜂去了。

婆媳几个把菌子清洗干净,挤掉多余的水分,又把几个娃送来的蒜瓣和生姜清洗干净,来回跑了几趟,才把东西送到隔壁。

杨春燕妯娌一人拿着一把菜刀,把牛肉、香菇还有杂菌切成小丁,周母把红皮花生米炒熟后,倒进簸箕里面搓掉外面的红衣,再用擀面杖压碎备用。

周母见妯娌几个已经把牛肉切好了,把锅烧热后提起油罐,往两口大锅里咕咚咕咚倒了半锅菜籽油。

等锅里的菜籽油烧滚后,把牛肉分成两份一口锅倒一半,翻炒几遍后又倒了一碗白酒在锅里翻炒,直到锅里的肉丁不再有沫,颜色焦黄,油也变清澈了,才铲起来装瓷盆里。

见杨春燕几个还没把香菇和杂菌切好,便拿了菜刀把洋葱切好,蒜瓣、生姜一阵乱刀剁碎,又把小葱葱白,芫须、桂皮、八角等等倒进筲箕里备用。

婆媳几个在灶前忙碌着,周怀安带着旺财已经到了后山,走到野蜂窝前,看到藏在草丛里的蜂箱,用竹竿轻轻敲打几下后,扒开草打开蜂箱,里面还没有野蜂住进去。

“算了,还是直接把蜂王弄过来,直接给你们弄个新窝的好。”

周怀安把蜂箱搬到空地上,用药锄将土堆上面半人高的杂草铲掉,露出藏在里面的土石堆,戴上蜂帽,用药锄镐头将小蜜蜂藏身的洞穴处的石头撬开,掏出艾条点燃放在了洞口。

他退到旺财趴着的地方,找了块石头坐下,撸了狗子一把,旺财抬头看了他一眼,又看看嗡嗡往外飞的野蜂,不敢招惹长翅膀的,干脆利落的趴了回去。

原本以为是一个小蜂窝,没想到一直等到艾条即将燃尽,不远处的蜜糖树上挂着两个大大的蜂球时,才不见小蜜蜂从洞里飞出。

周怀安系好风帽带子,上前将土石堆上面的石块泥巴铲开,铲了没几下,洞口的泥巴就掉了下来,还掉下来一块蜂蜡,“咋这么浅?”

他拿起那块蜂蜡,发现轻飘飘的,是一个老巢空巢,把蜂蜡放背篼里,他趴在洞口看了看,只见里面有一排蜂巢。

戴上手套,拿起刀跪在地上割下第一张蜜脾,里面的蜜已呈深棕色,“卧槽!好久没找到这么老的老蜜了。”

周怀安高兴的把粉脾那段割下来放蜂箱里,蜜脾放蜜桶里面,继续割第二张,割下来还是老蜜,一连割了五张,才发现王台。

他把王台放蜂箱里面,低头看了看,发现洞里还有一个大洞,他看了看不远处的两个大蜂球,这才明白为啥有那么多野蜂,原来是分窝分到里面那口洞穴里面了。

看着眼前的蜂洞,掏了这么些年野蜂窝,还是第一次看到上下两层的野蜂窝,忽然觉得这个洞有点怪怪的。

周怀安把靠着洞壁那张大蜜脾,割下来将粉脾割断后放进蜂箱,拿起药锄用镐头将洞口拓宽。

挖到洞口时,他担心里面的蜂洞塌了,把蜜脾埋在里面,换了铲子往下铲,忽然“咚”的一声脆响,像是铲在土罐上发出的声音。

他愣了一下,想到竹林里那些坟堆,心里有些发毛,“我去~不会是哪个先人埋在这里了吧?”

他退后两步见土石堆是沿着山坡一直往上的,想着村里以前开荒山的时候也挖出过烂陶片,觉得刚才铲子铲到的是烂陶片的可能性更大。

“不管了,大白天的,还有狗子在这,怕个球啊,先挖出来看看再说!”

周怀安顺着刚才发出声音的位置小心翼翼的刨了起来,连里面的蜜脾也不管了,刨了十来分钟,一个黑黝黝的大肚子土陶罐出现在眼前。

形状有点像王桢上次给的酒罐,觉得应该不是装先人的东西,看着盖得好好的罐子,有些后悔来的时候没带上杨春燕,连个壮胆的人都没有。(本章完)

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