第95章 人才培养计划

“稍微要差一些,但考虑到洛杉矶的人口密度要比加州的其他城市大,这些差距是可以接受的,实际上我们兴建新的超市,也考虑到了附近的人口数量,比如我们现在在的这座旧金山超市比洛杉矶的要小一点,但不多,而在托伦斯市的则要小上不少。”皮尔斯解释道。

“嗯,这样看来还是不错的。”陈志文点点头说道,超市的人虽然不多,但每个人都推着大型手推车,车里的货物也很多,可以说,这里一个人的购物顶一般超市的十个以上。

仓储式超市的核心,就是让会员偶尔来一次,然后来一次就疯狂购物,要么把自家的小仓库填满,要不把自己汽车填满,这种商业模式,会导致人流量不高,反而还降低了好市多对人工的需求,要知道,在美国,超市的主要成本之一就是人工,数量少,也让好市多可以从容的开出高工资,来挖其他超市有经验的人。

皮尔斯接着说道:“艾瑞克,有一个问题,可能未来会成为我们的麻烦,好市多的中层管理人才都是从fedmart调过来的,现在好市多只有5个超市,暂时还不是问题,但如果再继续开建新的超市,那这方面的人就不够了。

而且,fedmart与好市多的经营模式还是不一样的,从其他超市挖过来的人也没办法直接上手,所以我希望公司专门调拨一笔资金,用来进行人才方面的培养。”

“你们以前fedmart是怎么培养的?”陈志文反问道,对于人才的培养,是任何公司必须有的规划,小公司还可以直接挖人,大公司则不行,必须要有自己内部的培养规划,越大的公司越依赖这套规划,比如很大大型汽车公司或者大型互联网公司,都是从大学直接招人,很少在社招,除非真的很缺人或者被招聘的人很有能力,又或者职位特殊,内部无法培养。

皮尔斯笑着摇头说道:“fedmart可没有这方面的具体计划,我们都是正常招聘,慢慢培养,因为我们十几年也才开了十几家超市,人员离职率也比较低,根本不急着缺人。

而现在好市多扩张的非常快,加上模式与传统超市不一样,以现在的这个速度扩张下去,到了明年可能就人员严重不足,到那时,要么就只能停止扩张,要么就只能勉强运营,这就会有非常大的隐患。”

“那怎么培养?”陈志文问道。

“我现在还没有这方面的资料,我也想慢慢的完善,将人才培养计划做成一个规范,而这也只能在培养新人的时候慢慢学习了,我们与新人都是学习的过程。”皮尔斯说道:“最简单的方法就是多招人,一个超市需要10名管理人员,那就招聘20个,多花人力成本,然后让所有人都熟悉,在开新店的时候就直接调人过去,之后新店也多招人,同样操作,在这个过程中,公司也会慢慢完善培训过程,缩短培训的人工成本及时间成本。只是这样的话,公司的利润会降低不少。”

“降一点没关系,开新店面,除了硬件成本,人员这方面也是一部分,再说,你店铺越多,经营与采购成本也会越低。”陈志文不在意的说道:“只是,本地人愿意去外地吗?”

皮尔斯说道:“这没问题,即使去外电地店也基本上是开始一段时间,可能半年可能一年,等到新店的人员水平足够后,就可以回来,超市运营其实并不是什么高技术工作,我们在本地招聘的人也都是有其他相关经验的,熟悉的很快。”

“超市运营的确学习的很快,但新店往往是最累的,特别是我们的超市还需要开通会员,超市的成败往往都是依赖最开始的半年,这半年成功了,超市基本上就成功了,要是失败,后面就很难翻身。”陈志文想了想说道:“皮尔斯,我觉得,我们需要专门培养一批精英人才,专门去给新店面进行指点,他们这些人经验越丰富,那么新店成功的可能性就越大,甚至有可能还会超过之前的店面。”

“这倒是一个很不错的思路。”皮尔斯琢磨片刻后同意道:“我们培养一个擅长在超市开业初期发展会员的团队,只要他们做的好,那基本上就能降低我们开新店面的风险了。”

“那就专门招聘高学历人才,优先录取零售专业、市场专业、心理学专业的高材生,也可以请一些这方面教授专家来指导,来分析如何才能更容易吸引人来办会员,我需要将这些知识整理成文字,然后成为好市多的重要机密。”陈志文豪爽的说道:“钱不是问题,该花就花,另外,你刚刚说的针对普通管理人才的培养计划也一起执行。”

这段时间,陈志文其实已经摆脱了初期比较缺资金的状况,红牛发展的很顺利,美国市场销量可观,且远没有达到巅峰,市场上升空间很大,只是为了阻止未来其他饮料巨头入场,现在红牛所有的利润甚至还透支未来的利润,在拼命的打广告,除了请明星代言、电视台广告轰炸,还开始接触好莱坞集团,在电影电视中植入软性广告,也开始在很多运动赛场购买优质广告牌,虽然目前红牛拿不出资金做其他事,但只要它能够发展好,就是对陈志文最大的帮助。

而美的,家用电器行业的确一般,但街机这个高利润产业已经开苞,等个一年半载,不谈像太东公司那样一年一亿美元净利润的回报,只要有个三五成足够了。

而最大的成功,自然是沃尔玛的股票,这个股票还在涨,是优质的信贷资本。

好市多现在也在亏损,但第一家洛杉矶的超市,如果不平摊投资成本,已经可以说是开始盈利了,仓储式超市,盈利就是这么快,而且超市最重要的是掌握了庞大的现金流,后世的零售巨头,实际上一半以上的净利润,就是靠着现金流,而不是零售利润。

除了马上在香港会有一场硬仗,其他方面,基本上没有什么经济压力了,唯一需要持续投资的,就是好市多不停的扩张,这是目前最核心的战略规划,甚至比香港的九龙仓或者和黄还要重要。

资金没问题,那硬件方面的扩张自然也不是问题,而如果能够解决快速扩张带来的人员问题,那就万无一失了。

“好,那我就让人事部专门做一份初步的规划,等写好了后再给伱看。”皮尔斯问道:“艾瑞克,你还需要在美国待多久?”

(本章完)

第96章 市场为先

“难说,可能几天,也看半个月左右,过两天我要去一趟俄勒冈州的波特兰市,可能会在那边待一段时间。”陈志文说道。

“波特兰市?”皮尔斯回忆着这座城市的信息,也没想到为什么自己老板要去。

“你们做你们的事,如果我回香港之前没做完,可以后面再空运将资料寄给我,或者传真,有什么问题也可以电话联系。”陈志文想了想说道。

这个时代,虽然没有电子邮件,但还有传真,只不过这玩意跟后世那种扫描不一样,是需要人将字一个一个的输进去的,比电报先进,比短信低级,处在二者之间。

因为需要输入,所以字数多的情况下,可能更耗时间,加上还容易输错,不太好检测,所以当内容多的时候,传递文件的速度可能还不如将文件空运寄出去。

“好,那等初步培养计划及成本预算完成了,我再与您沟通。”皮尔斯点点头说道。

说话间,二人走到餐饮区域,这里卖的是熟菜,跟后世国内的熟菜不一样,这里主要是烤鸡、香肠,熟牛肉等等,好市多超市为了方便购物人群,还在熟食区域内开了一间饭馆,20几张桌子摆成几排,顾客可以在这里喝咖啡,也可以吃零食或者吃一顿正餐,除了熟食,这里也有汉堡、三明治、蛋糕、冰淇淋等食物,品种比起麦当劳也丝毫不让,既可以让民众不用担心是不是需要吃过饭后再去逛超市,也可以为超市本身增加盈利。

“我们中午就在这吃吧。”陈志文笑着说道,经常吃惯了五星级酒店的伙食,吃一顿普通快餐也不错,就跟他前世一样,偶尔还去吃一顿沙县小吃,口味还很不错。

老板发货,其他人自然没问题,所有人找个位置坐了下来,服务员知道来的是公司高层,连忙跑过来招待。

不一会功夫,各人的午餐便送了上来,陈志文点了一杯冰可乐、一只小的烤鸡,一个小汉堡。

“这烤鸡味道不错。”陈志文吃了一口夸奖道,丝毫不比后世的奥尔良烤鸡味道差。

“这个我倒知道,我们好市多所有的快餐厨师都是从大连锁店挖过来的,主要是麦当劳、汉堡王这些比较出名的,他们的手法比较好。”皮尔斯笑着说道。

“不会侵犯专利吗?这些连锁快餐店都有很多食品调味品方面的专利吧?”陈志文问道。

“不会,我们又没用他们独有的调料,其实随便改几个成分的比例,就没有法律问题了,味道其实也差不多,大家去麦当劳吃,也就是一个品牌问题,其他店想做到差不多口味不难,还有就是成本问题,快餐行业跟我们超市也差不多,错位竞争,定位不同,从来不是口味差别。”皮尔斯笑着说道。

“你倒是了解挺多的吗?”陈志文笑了笑说道。

“那当然,其实去年我准备将fedmart卖掉,就准备去做快餐店生意的,对这一行还是研究过的。”皮尔斯吃完沙拉后说道:“现在在好市多里面开快餐店,倒是也算是满足我的退休理想了。”

“伱是准备去加盟麦当劳?”陈志文问道。

“不是,是一家叫肯德基的快餐店,这家店的创始人我认识,可惜年纪比我还大,前几年没办法把整个公司卖了,要不然,肯德基的未来肯定很不错。。”皮尔斯有些可惜的说道。

“肯德基啊,听过。”陈志文脸色惊讶了片刻,随后也就恢复正常,肯德基的大名他自然知道,以后如果有多余的资金,倒也可以收购来经营玩玩,但现在么,没有丝毫想法,这种行业,没什么影响力,赚钱能力中等,市场规模也远比不上太多正常行业了,属于可有可无的类别。

“肯德基的味道还不错,就是发展比麦当劳晚了很多,现在想追上太难了,收购肯德基的是一家著名的制酒公司,这几年肯德基发展的其实不错,在很多地方与麦当劳竞争,可是非常缺资金,每年的一点利润都被总公司收走去维持酒类业务了,更不要说正常扩张了。”皮尔斯摇摇头叹息说道。

陈志文问道:“肯德基不是可以选择加盟吗?”

“再加盟也需要自己投钱的,加盟本身就需要打广告,要不然也没人知道肯德基这个品牌,再说,哪个投资者投资肯德基,也是要考察市场的,总公司不花钱做市场推广,打广告,又有多少人会投资呢?”皮尔斯笑着说道:“据我所知,麦当劳每年的广告费超过5000万美元,肯德基连个零头都不到。”

“也没什么机会了,麦当劳基本上已经覆盖了大半个美国,知名度也最高,其他品牌,如果不错位竞争的话,根本就没有机会,成功的成本可能是需要投入麦当劳2-3倍的成本,任何资本家都不是傻子。”陈志文笑了笑说道:“那个造酒的公司可能也不是傻子。”

先发者优势不仅仅存在与高科技或者互联网行业,实体行业其实也是一样,一个品牌已经成功了,不犯大错误的情况下,其他品牌想追赶,就得付出几倍的成本,没有哪个资本家会这么干。

“这倒也是,肯德基的确没什么机会了。”皮尔斯点点头说道。

“除非肯德基能够进入一个非常大的,且麦当劳还没进入的新市场,要不然就必须换商品,走其他道。”陈志文说道,后世的内地就是肯德基的翻身一战了,虽然最终规模还是比不上麦当劳,但如果没有国内市场,那说不定早就成为无名之辈了。

“那不可能,麦当劳也已经进军亚洲及欧洲市场了,肯德基没机会了。”皮尔斯说道。

“所以,你也应该明白我为什么要急着大规模扩张好市多,超市这种东西,有资本就能进入,我们必须要趁着其他人还没反应过来的时候,先把规模做起来,等他们发现的时候,就算还能再进场,也会需要付出更大的代价。”陈志文淡笑的说道。

(本章完)

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