第656章 我饿

许成和彭长平走到了自助烤肉店门口,因为在包场的缘故烤肉店门上贴了暂不营业的牌子,可又因为是玻璃门的缘故,两人能清楚的看见烤肉店里面热闹非凡。

具体个什么热闹法,大概就是所有人都一脸向往的盯着一个方向,脸上写满了:啊,我也想吃一口。

彭长平:?

彭长平一头雾水,许成却大概明白了这是怎么一回事——他认得不少泰丰楼的服务员,而泰丰楼的不少服务员也认得他。

几个注意到许成和彭长平就站在门外的泰丰楼服务员跑去小声告诉了房梅,房梅见状立刻跑到门口去开门。

“许先生,好巧,没想到还能在这儿碰见您,请问您是来找人的吗?”房梅热情地笑道,侧身给许成和彭长平让出路来,“外边有风,您二位快进来坐吧。”

“原本在对面吃饭,闻见味道了便过来看看。”许成道,和彭长平走进去,环视了一圈没见到江家人觉得奇怪,“江枫还有两位江老师傅不在吗?”

“两位厨师长也在隔壁吃饭,您刚才没瞧见他们吗?”房梅道,“江枫他们现在在厨房,我去帮您叫他。”

说着房梅就朝厨房走去。

厨房里的众人还在回味刚才那碗佛跳墙的美味。

口齿留香,让人都舍不得张口,生怕嘴里的味道一呼气就跑掉了。仿佛只要站在原地不动时间就不会流走,嘴里残存的佛跳墙的鲜香就不会消散。

江枫想舔碗,江建康也想,试问江家哪个小孩没有在小时候吃年夜饭的时候念念不舍的填两口碗呢。

可惜他们不能。

毕竟这里有外人。

尤其是某个章姓混血帅哥,在帅哥面前更不能输了牌面和风度。

江枫和江建康父子俩齐齐地捧着碗,盯着碗,叹了一口气。

然后房梅就进来了。

房梅:?

“江枫,许成先生来了,好像是来找你的,就在外边。”房梅道。

听到许成来了,江枫第一反应就是他居然来得这么快和他到底是从哪得到的消息,毕竟上一次许成这般突然来访是为了八宝栗香鸽。

想到这里,江枫看着手中的空碗顿时松了一口气,还好他们吃得够快,许成终究还是来晚了一步。

江枫放下碗,和房梅一起走出去,就看见了正坐在桌边喝茶的许成和正小有兴趣打量着烤架的彭长平。

“许先生。”江枫上前打招呼。

“我就在隔壁吃饭,闻见味了就过来瞧瞧。”许成笑道,开门见山:“不知这佛跳墙是你爷爷做的还是你三爷爷做的?”

“我爷爷做的。”

“倒是有几分前些年聚宝楼佛跳墙的味道,不过你爷爷和孙师傅关系好,原先应该有过交流闻上去有些像也是正常的。”许成道,现在香味和之前相比淡了很多,他也不敢把话说得太满。

江枫一愣,没想到许成居然不知道老爷子的佛跳墙就是和孙哲然学的。但转念一想又觉得正常,毕竟许成在一年前还不知道有老爷子这个人。

“我爷爷的佛跳墙就是和孙哲然师傅学的。”江枫道。

这下轮到许成和彭长平愣住了,彭长平这一愣神就是许久,好像陷入了十分漫长的回忆,过了一会儿才回过神来,缓缓地道:“孙哲然……好多年没听人提起他了,我都快忘记有这么个人了。”

孙哲然都已经快作古大半个世纪,现在提起粤菜大师人人都说孙茂才,能想起孙哲然的基本上都是老头老太太了。

江枫不认识彭长平,只觉得面前这位老人家年纪看上去有些大的可怕。年纪这种东西,无论再怎么保养,皮肤,皱纹,骨骼和神态都是无法掩饰的。

见江枫看着彭长平,许成才意识到他急着问佛跳墙的事忘了向江枫介绍彭长平,连忙道:“这位是彭长平彭师傅,我专程从国外请回来给你爷爷还有三爷爷进行名厨录排名评比的。对了,不知明天可否有时间,择日不如撞日,不如就把时间定在明天如何?”

江枫面露难色:“我爷爷应该没问题,可是我三爷现在可能……比较勉强。”

现在周围人这么多,江枫实在不想在这种情况下跟许成说江卫明已经完全丧失味觉了。

许成顿时就误会了:“想必是江师傅身体还没有完全恢复好吧。没关系,这次彭师傅会在北平呆很长一段时间,等江师傅恢复好了咱们再定日子。反正现在也才4月,离评选结束还有很长的一段时间。”

“你们这是在……聚餐?”一直沉默着盯着烧烤架的彭长平突然开口了。

“算是吧,今天是团建日,我们人多订饭店一起吃不方便,所以就包了这家自助烧烤店弄BBQ。”江枫道。

他是见过彭长平的,只不过他见的是年轻时的彭长平。那时候的彭长平虽然年轻,但看起来很成熟稳重,一看就是个可靠的老实人。和记忆中的曹桂香与秦贵生比起来没那么引人注目,总是像个背景板一样在角落里默默做菜,一声不吭。

现在的彭长平在长相和气质上和年轻时的已经完全不一样了,如果不是许成说江枫肯定认不出来。

可能是长居名厨录第一力压世界各国厨师的缘故,现在的彭长平有一股不畏自怒的大佬气场,往那一坐就让人觉得是一位世外高人。

旁边有人解说之后就更让人觉得这是一位世外高人了。

只不过世外高人年纪大了有些耳背,彭长平刚才听江枫和许成说了那么多其实很多东西都没太听清,就听清了几个关键词,类似于佛跳墙,孙哲然,爷爷和三爷爷之类的。

彭长平脸上多了几分笑意:“我曾孙也喜欢和朋友出去弄这个东西,经常缠着我,让我和他爷爷带他去外面郊游野餐弄家庭野炊BBQ。”

“你们现在弄的这个团建我倒是没怎么听说过,不过若是我年轻的时候有这个东西,我师弟师妹一定很喜欢。他们两个天生就是闲不住的心思,给街道发个凉茶都要争着抢着去。”

“对了彭师傅,先前一直忘了问您,秦师傅现在身体怎么样?”许成问道。

“他?不好不坏,比我差点。一到换季身体就要出毛病,原本他也是想和我一起回来的,可他的身体估计下了飞机就得去了半条命,我就没让他回来。”彭长平道,“倒是我师妹,当年出国之前明明寄了信留了联系方式,后面也通了一两次信。可突然一下子就再也没了联系,也不知道她现在过得怎么样,不知道还在不在。”

“您知道您师妹的大概住址吗?您把具体消息告诉我,现在不比当年找人方便,我让助理帮您去打听打听。”许成道。

既然说到曹桂香,江枫就觉得是时候轮到他发言了:“彭师傅,您师妹是曹桂香吗?”

彭长平看向江枫:“你认识?”

“我和他孙子是同学,去年他们一家到北平玩的时候还特意去永和居吃了顿饭。他爷爷跟我提过这回事,刚才您那么一说我觉得可能就是。”江枫道。

彭长平没想到世上居然有如此巧合的事,显得十分高兴,还有点激动:“那她……”

“她已经去世很多年了。”

彭长平叹了一口气,显然也猜到过这个结局。

就在他们说话的当口,厨房里的人也陆陆续续出来了。王秀莲见江枫在和许成以及一位不认识的老先生说话,也没上前打扰他们,只是催促江建康快点去烤肉。

佛跳墙虽然好吃,但那一小碗确实不顶饱,不光不顶饱,还把他们的馋虫全都勾出来了。

王秀莲觉得她今天能吃100根串!

大肉串!

想吃150根串的江建康已经开始积极烤羊肉串了。

经王秀莲串好又刷了两道酱汁的羊肉串在炭火上翻滚,滋滋冒油,羊肉的香味已经完全被自然和辣椒粉所掩盖,弥漫在空气中的只有经过炭火后烘烤出来的肉香和孜然香。

“啪。”

一滴油滴在了炭火上,发出了细小但清脆的声音。

边上的章光航也不甘落后的进行着他的土耳其烤肉师傅的活,只差一个大胡子他就是十足正宗且不失帅气的土耳其烤肉师傅。

渐渐的,残存的佛跳墙的香味被各色肉类烧烤后的香味所掩盖。

猪肉,牛肉,羊肉,韭菜,豆角,土豆,辣椒,孜然,以及多种香料,甚至是酱汁的香味开始充斥着整家自助烤肉店,让这家自助烤肉店闻起来终于有了一丝自助烤肉店的意思。

江枫本来在和彭长平讲他所知道的看到的,张褚告诉他的有关曹桂香的事情,讲着讲着不由自主地咽了一口口水,虽然不渴但想吃肉。

是谁烤的羊肉串,居然如此喷香诱人。

哦,是谁撒的孜然,居然如此让人想吃。

该死,是烤馒头,是哪个异端居然不烤肉来烤馒头。

“我们店里有一位常客是一位画家,他是学者症候群的患者记忆非常好。先前他在店里吃饭的时候一眼就认出了张爷爷,因为他小时候曾经被张爷爷带回家里吃过一顿曹奶奶做的羊肉串。啊,不,不是羊肉串是烤馒头,不是不是,是……”江枫脑子里全是羊肉串和烤馒头,结果居然不由自主的说出了羊肉串和烤馒头。

一时间气氛显得非常尴尬,在尴尬中甚至还弥漫着羊肉串和烤馒头的味道。

江枫说不下去了,一脸尴尬的看着彭长平。

彭长平轻笑出声:“倒是我疏忽了,你肯定还没吃饭吧,让你饿着肚子给我讲这些事情。”

说着,彭长平转头看向正在憋笑的许成:“你刚才吃饱了吗?”

“啊?”许成愣了一下,他就算没吃饱闻见佛跳墙的味后也没心思再吃别的,“差不多吧。”

“那你就少吃点吧,我看那边还有两个烤架没人烤,可以用吗?”彭长平指向角落里两个被大家冷落的烤架。

“可以,当然可以。”

“你们要是不嫌弃的话就让我来给你们烤几串吧,我烤出来的肉串可是很受我曾孙欢迎的。”彭长平笑道。

江枫:!!!

江枫看向正在大口吃肉的王秀莲,季月,季夏和一边烤一边大口吃肉的江建康等人,觉得他们亏了一个亿。

而他赚了十个亿!

“妈,还有串吗?快把串给我!酱汁呢,酱汁在哪?碳还有吗?碳在哪来着?”

“爸,你别烤了,这么好的羊肉你别烤了,你烤馒头就行了!”

“牛肉呢,牛肉都被谁拿走了?”

许成:……

我饿。

(本章完)

第657章 艺术气息

烧烤究竟有多好吃?

究竟是烤蔬菜好吃,烤主食好吃,还是烤荤菜好吃。

究竟是烤牛肉好吃,烤羊肉好吃,烤猪肉串好吃,还是三肉混合烤串好吃。

这些问题江枫很难做出一个回答,他只能说都好吃!

只要师傅到位了,别说蔬菜,肉和主食,烤榴莲都好吃!

彭长平没有骗江枫,他确实很擅长BBQ。这一切都要得益于他的曾孙——一位年轻的BBQ狂热爱好者。

肥瘦相间,大块的滋滋冒油,被孜然所覆盖掩盖住膻味的羊肉串。

肉质细嫩,同样也是大块的,条理清晰,反复刷上几遍咸口酱汁以便让其更加渗透入味的喷香的牛肉串。

更大块的肥瘦相间,还带着些许脆骨嚼起来,嘎吱作响,肉汁流淌,腌制入味表面上还撒了些许辣椒粉的猪肉串。

烤制的恰到好处,极为香脆,切的薄厚适中,入口微咸却又不失风味充斥着小麦烘烤过的香甜的烤馒头片。

其他的就更不用说了,所以说和各种肉串以及不知味和极为好吃,让人吃了还想吃的烤馒头不能比,但依旧是极其优秀美味,让人念念不忘光是闻着味儿就会馋掉舌头的烤串。

江枫觉得,如果当初他小学门口的烤串有这水平,他早就赶上江家的平均水平了,哪会落得双拳难敌两堂妹的下场。

彭长平烤串是按顺序烤的,从肉类到主食再到蔬菜,每样烤几根完全看心情。江枫和许成就站在他边上帮着拿烤串,近水楼台先得月,谁先拿到谁先吃。

由于僧多粥少,他们俩基本上都是保证自己能每样尝到一点后就把剩下的传出去,至于其他人能不能每样都尝到一点,就不是他们要关心的事情了。

可能是气氛到了的原因,彭长平一边烤串一边问江枫有关江家的事情,这些事也不是什么秘密,江枫便知无不言言无不尽。

聊着聊着,彭长平不由得聊到了自己。

彭长平移居国外之后在当地开了一家中餐馆,但现在那家餐厅基本上都是由他的徒子徒孙在打理,他已经多年不曾下厨。

他有三儿一女,只有长子和小女习得了他的手艺,女儿嫁给一位律师后便不再从事厨师行业。原本指望他继承餐馆的长子得了癌症年纪轻轻就去了,白发人送黑发人。

至于其他的儿孙,各有追求各有抱负,从事各行各业,唯独没有厨师。

虽说彭长平嘴上说着有徒弟继承衣钵谭家菜的手艺也不算失传,他今天去永和居尝了几位徒孙的手艺觉得他们也没有堕了谭家菜的名声,没什么可遗憾的。但江枫从他的语气和眼神里还是读出了遗憾两个字。

“现在时代不同了大家的选择也更多了。”彭长平觉得有些累后便停止了烤串,就近找了张椅子坐下,江枫给他泡了杯热茶。

彭长平过杯子吹了两口气,抿了一小口茶水才缓缓道:“我小时候那都没得选,父亲是木匠儿子就是木匠,父亲是厨子儿子就是厨子,父亲是裁缝儿子就是裁缝。不管你喜不喜欢乐不乐意这些都是好工作,能养家糊口安身立命的手艺,一般想学都学不到。读书倒是个好出处,读好了能当记者,写文章,还能去政府上班,但我们那时候就算是想读书习字一般人家也没那条件,没人教。”

“现在不一样了,人人都能读书人人都会写字,眼界宽了选择也就多了。不乐意就不乐意吧,我们当初没得选,现在你们有那么多选择,当然要选你们愿意的高兴的。”

眼看话题开始逐渐往略带伤感的方向延伸,许成连忙打岔:“彭师傅,再过半个小时就到了您该吃药的点吧,我记得您出来的时候好像没带药把药扔酒店里了,要不我现在陪您回酒店?”

彭长平一拍脑袋:“瞧我这记性,又把这事忘了。出来的时候,前两天我孙子还帮我定了闹钟让我按时吃药。这闹钟定了药却没带,那我就不再叨扰先回去了。”

说着彭长平就起身要走。

江枫把他送到门口,帮着推开了门。

“对了。”彭长平都走出烧烤店了,突然又回头看向江枫,“既然我师妹的孙子和你是大学同学,那就麻烦你联系一下他让他和张褚说说,如果可以的话能不能来北平聚聚。”

“如果实在没时间,那就定个日子我过去找他。好多年没见了,总想和这些老朋友见上一面。”

“您放心,我今天晚上就发消息给张学弟。”江枫连忙应承下来。

目送着许成和彭长平离开,最近两人都上了车江枫才推门回到店里,然后就发现店里的气氛变得不一样了。

王秀莲正在对江建康的烧烤挑挑拣拣,江建康也在对自己的烧烤挑挑拣拣,季月看着章光航的烧烤充满了疑惑,章光航一边烤一边对自己的烧烤充满了疑惑。

彭长平一己之力拉高了大家对烧烤的评价标准。

只有桑鸣是个例外,他正在给他妹妹疯狂的发微信吹捧刚才吃的烧烤到底有多美味,发完微信之后甚至还想发朋友圈,不光想发朋友圈还想配图。

现在桑明正四处拉人问刚才有谁拍了照。

刚才大家都忙着吃了,谁还记得拍照啊。

江枫拍了。

江枫扬起手机冲桑鸣挥挥手:“我拍了。”

桑鸣顿时像一匹奔跑的小马驹一样快乐地朝江枫跑来,笑嘻嘻地道:“小老板,咱们店以后团建是不是都这样啊?”

江枫:?

你在做梦?

江枫没回话,把照片发给了桑鸣。

“对了,小老板,刚才那位帮咱们烧烤的老师傅是谁呀?是你专门从外边请的烧烤师傅吗?他做的烧烤真的是太好吃了,我这辈子从来没有吃过这么好吃的烧烤,真的!我看那位老师傅年纪挺大的,他是不是特别有名的烧烤师傅啊?您知道他叫什么名字吗?我发朋友圈的时候可以带上他的名字吗?”桑鸣的嘴就像机关枪一样朝江枫嗒嗒嗒嗒嗒嗒地发射了一连串子弹般的问题。

“刚才那位师傅是彭长平。”江枫道。

“彭长平是谁?特别有名的烧烤大师吗?”桑鸣问道。

江枫:……

他忘了,桑明是个连沃顿都不知道的人,怎么会知道彭长平是谁呢?

“名厨录知道吗?”江枫问道。

“知道。”桑鸣点头,虽然他不知道名厨录上都有谁但名厨录他还是知道的,就像是大多数人知道福布斯排行榜但不知道排行榜上前10是谁一样。

管他是谁,反正我上不了。

“彭师傅是谭家菜的传人,也是现今名厨录排名第一的大师。而且他不是我请来的,他只不过是今天正好在对面永和去吃饭,过来看一看的。”江枫道。

桑明瞪大了双眼,不出江枫所料的发出了惊叹的“哇”声。

然后桑鸣就开始编辑朋友圈,编辑到一半还把手机递到江枫面前:“小老板您帮我看看,彭师傅的彭长平是这三个字吗?”

江枫:……

你别以为我不知道,你根本就不关心彭长平是谁,你只是想发朋友圈。

郑思源的寿桃是最晚送到的,与其说是寿桃倒不如说是寿包,小小一个,巴掌大小,看上去非常精致可爱,远远的看着真的就像一个小桃子。

郑思源叫的是闪送,送到的时候寿桃还是温热的,捏起来软软的手感很好,豆沙馅微甜,面很软,入口绵柔不算太甜。对于吃了一晚上烧烤的江枫而言,在晚餐的最后吃上这样一个小巧玲珑,甜味适中却意外的去油解腻寿桃简直是一种享受。

寿桃不多,没法做到一人一个,除了江枫等少数几人吃了一整个之外,大家都是分着,全当是沾个喜气尝尝味。

在别人家饭店包场吃饭的好处大概就是吃完了之后不用清理打扫,吃完就走可以好好体验一把顾客消费的快感。

回到家里之后,江枫突然开始没由来回味彭长平烤的羊肉串,可能是因为这是江枫吃的彭长平烤的第1根串的缘故,入口那一刻的惊艳是其它串所无法替代的。

回味着回味着江枫突然就有点饿了。虽说已经吃饱,但这种突如其来的嘴馋带来的饿是无法消退的。江枫想起早上煮面条的时候好像还剩了一点面条,就一点不够一碗的量,如果现在煮了再打上一个蛋撒上些许葱花淋上香油应该正好可以解馋。

心动不如行动,江枫脱下外套走进厨房开始煮面。

吴敏琪拿着她给江枫准备好的礼物从房间里走出来的时候,正好看见江枫在打蛋。

“枫枫,你没吃饱吗?”吴敏琪问道。

“吃饱了,就是刚才突然一下觉得有点饿,正好早上还剩了点面条就索性煮了吃。”江枫注意到了吴敏琪手上的东西,“这是什么?”

吴敏琪有些纠结:“这是我给你准备的礼物。”

“礼物?”江枫有些惊奇,他如果没记错的话几个小时之前吴敏琪才送了他一双鞋。

“不是生日礼物,是纪念日礼物。”吴敏琪把手上的东西摊开,江枫这才看出来那是一条围裙。

一条款式很简单,白色的,左上角有个枫字,右下角有一个奇怪图案的围裙。

江枫盯着那个奇怪的图案,感觉好像是一个人,一个有点毕加索风格的抽象派的人。

如果仔细看,应该是个男的。

“这个是什么?”江枫指着围裙上的那个毕加索风格的抽象小人。

“你。”

江枫:?

??

???

“这个围裙是我在网上订的。”吴敏琪有些不太好意思,“其实我一开始画的不是这样的,他们家的围裙说是可以DIY,只要我把想要的字和图案发给他们,他们就可以给我弄出来。”

“我一开始本来想请季月帮我画的,后来又觉得既然是礼物就要自己画。我画出来的时候不是这个样子的,虽然不好看但看上去也挺正常的,因为我还问了季月该怎么画她教了我一点。我也不知道为什么寄过来是这种东西,我想退货让他们给我重做一份可是时间又来不及。我原本准备就这样不送的,可是今天早上你又给我做了那碗面,我又觉得不送不太好,可是送了的话我又觉得……”吴敏琪越说越小声,越说语速越快,把简单的话说成了碎碎念。

江枫突然一下觉得,能看见她家吴总这副样子,即使他的q版图像变成了毕加索风格的小人也挺值的。

至少……看上去很艺术。

江枫接过吴敏琪手上的围裙,把他围在了自己身上,低头看了一眼。

“有艺术气息吗?”江枫想活跃一下气氛。

“噗。”吴敏琪一下没忍住。

她家枫枫真可爱。

哪怕是在垃圾桶里也可爱。

(本章完)

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