第791章 人的名(下)

一千人,一千张厨台。

千人同台竞技,舞台大得壮观,围在四周黑压压的人群若不通过四处设立的转播屏,肯定无法纵览甲会场的情况。

几乎被赶鸭子上架般的夏羽,由于压哨差些迟到,被不少目光注意到,但这些目光,旋即很快被三位到场的考官吸引,欢呼响彻城市上空。

考官阵容,两男一女。

男性方面,一个是发际线稍高的秃头中年人,另一个似乎是某某知名厨师、美食家,他对转播镜头挥舞手臂时,甲会场呼声如雷,地面都在震。

但奇怪的是,居中的青年靓丽女性,方是甲会场的主考官,她在太阳底下戴大墨镜,容颜精致,镜头移到这她适时摘下墨镜挥手,于是,更热情、强烈的呼声几乎形成实质的声之巨浪,向四方八方轰隆刮过去。

哪怕夏羽不知此人是谁,呼声向他扑面而来时,一身鸡皮疙瘩就冒起。

“这种感觉……”

夏羽轻微地闭目。

怎么说呢。

一种名为血脉偾张的因子,正在体内酝酿。

大丈夫当如斯,登台一呼百应。

再睁眼,夏羽丢开一开始对这某某英才会猎的轻视,暗道:“既然来了,那就好好走一遭,混要自砸夏氏招牌的!”

环顾周身左右一张张厨台后,那些个年轻面孔。

旁边恰有一男一女兴奋地低语:

“是许柳月耶!”少女厨师目中写着显而易见的追星崇拜,“听说她主演的《御用厨娘》美食影视剧第二部已经杀青了,前部大红大紫可是奠定了她在演艺圈一线顶尖的地位!”

而跟夏羽差不多岁数的少年,更是紧张得双手捏拳,掌心满是汗液,“是许老师!”

从许老师这下意识的称呼,就可看出这位女明星,并非花瓶,而是拥有一定厨艺的实力派。

“许柳月!”

与此同时,场外许多目光,汇聚甲会场。

毕竟A组甲会场这轮千人海选,是今年元旦会猎的首战,备受瞩目是应该的。

会猎执行总部。

魏清莲在自己工作室,抱臂立在转播屏前。

画面恰是甲会场主考官许柳月摘墨镜挥手的一幕,见此,魏清莲目中闪过一丝异色,“没想到竟是她随机随到了甲会场。”

关于考官阵容,出于私密、公正考虑,一切随机安排,魏清莲和白玉楼高层即便想打压夏羽,也不会自降逼格,在考官这块出昏招。

关乎年轻一辈君王荣誉的厨艺对决,公正、透明无质疑声音,也正是白玉楼高层希望见到的。

“哈——”

场下,朱青偷乐,周虎、周力兄弟站在她身后,这两兄弟被编在F组丁会场,下午才会登台进行千人海选。

“主考官是个美女、明星,阿羽你可要好好发挥,让她从千万人中,从第一口开始,就被你的菜品所俘虏哟!”朱青旁若无人的,扬声冲舞台喊。

于是,大片怪异目光,齐唰唰投来。

朱青戴了口罩,毫无自觉性地打哈欠:“我给自己人应援打call,碍着你们什么了?看啥!”说完继续大喊。

台上夏羽简直一地瀑布汗,就想扭头吼回去:咱能不能再低调些?

千人大会场某个角落的摄像机,匆匆抓拍到这一幕,但是反应到转播屏上,也不过一两秒钟的镜头。

偏偏就有人注意到短暂的镜头。

“这朱青,真是疯狂!”

魏清莲张张嘴。

“啊!”

唐氏龙镇酒家大堂,依旧在二楼窗台位置,吴莹莹、唐玉琼和许多宾客共同观看楼内的转播屏,唐玉琼正打电话没注意到画面切换,吴莹莹却猛地捂嘴睁大美目,“好像真没看错啊!”

考官介绍环节,篇幅比较重。

夏羽却一句话都没听进去,忽略甜美的女性司仪声音,观览自己所在的料理台。

没有自带看家厨具,海选环节所用食材、工具皆有官方提供,越是人多就越讲究公平这点让夏羽暗赞。

“好了!”

这时,流程终于到题目环节,司仪将一个题目卷轴,交由居中的女主考官许柳月,而拥有丰富出席活动经验的美女明星,对镜头笑道:“让我们一起揭晓这揭幕战的题目吧——”

说完手一抖。

哗!

卷轴一展到底,许柳月和黑压压人群读题的声音,于千人会场上空形成巨大洪流:

“面!”

“颗粒面!”

也不待千人会猎精英反应,女司仪对镜头,笑盈盈展示手中的食材,她白皙的手伸进小瓦盆,抓起一把米粒似的乳白颗粒,手提到半空豁然松开,于是乳白颗粒就在特写镜头中,纷纷如雨落回瓦盆,发出悦耳声响,“这就是本轮千人海选的指定食材,大家尽情发挥吧!”

女司仪嗓音有着强烈感染力。

然而,会场失声,哪怕黑压压人群都是一片懵逼脸,气氛骤然间冰封。

“颗粒面?”

“卧槽,是不是哪里搞错了,有这种颗粒的面?我看是珍珠米吧,官方赶快把题目改回以‘米’一决胜负啊!”

“我知道颗粒面,但……”

台上千名青少年精英,只有十几人在宣布题目后立刻行动起来,九成以上厨师错愕立在料理台里,不知该如何围绕“颗粒面”这种极度陌生的主食材,堆砌香料、配菜等等素材,形成一门应对海选的临时食谱。

夏羽并不在开动的十几人里,大镜头晃过他,直接锁定忙碌起来的这群少年少女,于是,他们自然成为观众视野中的焦点、主角。

“颗粒面!”

得知海选题目的第一时间,夏羽的反应,和在场多数同龄人类似。

错愕!

但和旁人不同的是,夏羽错愕中,还有点想笑。

为什么呢?

虽说没亲手以“颗粒面”为主食材烹调过任何一道菜品,但这种特殊的营养面食,夏羽还是懂的,不至于大脑当机,手足无措。

“颗粒面,又称粒粒面、珍珠面,某种意义上是婴幼儿面类辅食的一种,采用最新食品加工技术在工艺、营养上都有很不错的口碑,近年来在世界各地有流行开来的趋势……”

夏羽的自言自语,和场下朱青,几乎在同一时间重叠起来。

朱青也没管身后两个大个子,捏白皙下巴在那自个儿偷笑:“潮流呀!”

(本章完)

第792章 台上的女粉丝

“潮流!”

其它地方,不少前辈级的中华界大佬,亦对这把握住时代潮流、站在浪尖上呼应当今世代的海选指定食材,给予肯定的声音。

随着美食科技、研究和食品制作工艺的突飞猛进式发展,越来越多食材,注定要打破传统和厨师们固有的认知,而如何去熟悉并使用这些高新素材,正是年轻一辈面临的难题啊。

等工作人员送上一份食材,夏羽颇为好奇地,捻起一粒,嗅了嗅丢进嘴巴,咔嚓嚼碎了。

“纯面!”

夏羽暗暗点头,“很纯净,没有蔬菜、麦片之类的营养添加,实质上就是形状比较奇怪的面条,如果以儿童食品角度破题并无不可,但这样画地为牢,就是对自身厨艺不够自信吧?”

“食材真正的效用,由厨师决定!”

“我说用它能做出一道符合大众审美、口味的美食,老少咸宜!”

金口玉言。

于是,素材之海,在夏羽脑中浮现。

从最最基础的油脂,夏羽就有考量,“就用特级初榨橄榄油……”

而到运用火候的实际烹调环节,许多小想法止不住冒出。

“颗粒面肯定是要煮开的,时间10分钟到20分钟。”

“如果把它当成面食的一种,能否以汤头煨呢?”

一面精心构造美食王国,一面展开烹调工序,夏羽整个人显得从容,步调不急不缓。

但是,由于千人选拔,场面太过壮观,转播镜头不可能给到每一张厨台特写,于是乎,夏羽的表现只落在有心人眼里,镜头感远不及第一批节奏迅速被频频照顾的主角们。

……

“烹调时间,2小时!”

“一百个晋级名额!”

“也就是说,这第一轮一千人海选,只有百人可脱颖而出,进入下一轮。虽然有败者组,海选落败者们仍有机会杀出一条路,但谁不想提前确立晋级优势?”

考官席,许柳月旁边的两名男考官,如此低声交谈。

许柳月听得颔首:“一千人取一百,这个晋级概率看似不低,可若是考虑到在场小将们,都乃年轻一辈的佼佼者,竞争烈度超乎想象!”

“看——”

发际线略高秃顶的中年美食家考官,指向距离较近的一张厨台。

台子里,一名青年男厨师,正快马加鞭烹调美食。

他取用平底锅,就用锅子翻炒“颗粒面”,似白色珍珠米的袖珍之面,就在锅里翻滚。

白葡萄酒!

见青年烘烤一阵后,突然抓来酒瓶倾倒调料,包括主考官许柳月在内,三人皆错愕,“这样烤米粒的用意在哪?为什么要放白葡萄酒?”

镜头适时给予考官目光处一个特写。

“啊!”

场外某处,出身金陵名门的袁韵,指着不远处竖在广场的巨大转播屏,对身后赵氏酒庄小团体众人道:“赵期被找到了呢!”

画面中,这个继续取小刀,剥虾壳、虾头的青年厨师,不正是赵期么?

不过,赵期与昨日时尚青年画风不同了,此时台上的他,一袭中式厨师服,头发被帽子遮住,唯有双眼神采依旧精明。

“他取虾壳、虾头干什么?!”人们看着转播屏,对赵期进行的烹调工序大为困惑。

是的。

只取虾壳、虾头,鲜嫩的虾仁却不用。

而且,之后赵期还略微清洗了虾壳和虾头,以炒锅、油脂,佐以姜丝、蒜末烹炒之,才开火没几分钟,当赵期神色自信地,用锅铲轻压虾壳、虾头时,嗞嗞嗞,一股鲜亮的海鲜红油裹挟火山喷发般的浓香,四溢而出。

轰!

鲜之风味形成海的潮汐,向千人会场席卷而去,顷刻间,不论考官还是周围的路人群众,皆被浓香勾起了最原始的吃念。

然后,赵期取清水,倒进锅。

看到这,考官席传出一阵清亮掌声,主考官许柳月在鼓掌赞道:“我懂了!”

“我们也懂了!”

副考官,秃顶中年人叫沐南之,另一位则叫陈震,两人对视目中闪烁着欣赏色彩。

但就在这万众瞩目当中,妥妥成为A组甲会场这一轮海选的主角时,赵期却突兀地停顿一下,侧首对身后大概二三十米外的某张厨台,投以视线,瞳孔隐晦掠过一丝好奇。

这个小小细节,被许多人忽略过去。

许柳月却注意到了。

“在这烹调环节关键时候,他还分心去看其他人?是谁?”许柳月眉一挑,顺着赵期视线探去,呃!

整个人猛然噎住。

一张非常熟悉、不能更熟悉的面孔。

是他?

好像是……

许柳月倏然低头,只感胸腔里,心脏怦怦在跳,血流朝脑袋逆流,一股陌生的兴奋情绪让她很是惊慌。

她是荧幕里受人追捧的美食明星。

可是,在明星一层身份外,许柳月也是厨师,出身闽越地区,平时圈内好友私下戏称她为闽菜女王,一手绝活‘佛跳墙’让业内诸多专业导演赞不绝口,为之倾倒,她亦由一手厨艺征服不少导演、投资商的舌头,靠实力夺取戏份。

身为厨师,也是一个业内人士了,许柳月自然很关注此前的札幌国际赛事。

因而,许柳月对那个在国际赛事上,力压群雄夺下「玉龙锅」,几乎领衔远月团队夺魁的大功臣,自然是百般喜爱。

更简单说,许柳月早被圈粉了,还是一枚死忠粉丝,札幌赛事后夏羽的种种事迹,她都有意关注并且从脸书、微博乃至日站推特这些个社交平台,许柳月没账号就注册,挨个关注了一遍。如果这还不能说明问题,那半月前,夏氏农场商城一波疯狂抢购,买买买,至今仍囤积在家中还许多没吃掉的蔬果零食,足够说明其粉丝忠实度了吧?

“不会吧,他什么时候回国了,我再看看感觉是认错了……”

正当许柳月忐忑而又惊喜,打算牢牢盯看确认时,铛!

场边工作人员敲响锣鼓声。

“第一个完成者,出现了!”激情的大喊,引爆会场气氛,就在山呼海啸和镜头密集特写中,却是一位女厨师绷紧脸向考官席呈交作品。

她大概二十多岁毕业年龄,容貌姣好,称不上倾国倾城,但有一份亲切温婉气质,脸上笑容能让人心生好感。

许柳月被打断,只得向桌面的瓷碗,投以目光。

咦。

略显讶然的挑眉。

明明是素色、乳白的颗粒面,却被女厨师煮出五彩缤纷的鲜艳,乍一看去,还以为是某某蔬菜锦盒,视觉效果相当强。

但如果注意观察,不难发现,赛事官方提供的颗粒面仍在,而另外的五颜六色,属于其它小块不规则形状的食材。

“这些是……”

(本章完)

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