第910章 红灯巷那种货色我看不上

跟陈开明聊过之后,陈辉又一如既往的摆烂了两天。

村里人闲来无事,坐在大桥头上晒太阳闲聊也会说起,物以类聚人以群分。

陈辉上蹿下跳了这么久,最终还是和陈小桥一个样子。

十九日一早,陈辉想着去一趟大沙村。

陈耀祖二姐要的四件套早就做好了,拿了送去县城,顺便把寄放在他家的虎腿拿回来。

经过大桥头,就见林娇和两个村里人吵起来了。

“你有什么好得意的,你就是靠女婿的!”

“要不了多久你这女婿就靠不上了!能啃赶紧多啃两下吧。”

一个背影陌生的中年妇女,仰着头趾高气扬的说道。

“我阿辉就算不奋斗了,他也开了店,盖了新房子,买了摩托车了!”

“我家天天都有大米饭有肉有菜吃,地瓜米我都拿去喂猪!”

“你家今年过年吃的上一碗大米饭吗?别大年初一还吃地瓜米?“

林娇已经很久没有跟人吵架了。

看起来实力并没有下降,反而还提升了不少。

语气淡定。

轻描淡写的几句话,就把对方给说破防了。

中年妇女吵不过,憋的脸都红了,骂骂咧咧的正要动手。

陈辉轻咳了两声,几个人停下动作往这边看来。

“香菊姨,你不要乱说话!”

“就是啊!大冷的天休息几天也很正常。”

“陈辉还是很能干的,村里的路都是他找人修的。”

原本在边上热闹吃瓜的村民。

看到陈辉来了,立马帮腔说起话来。

“哎哟,是陈辉啊!你今天怎么起这么早。”

“我跟你丈母娘开玩笑呢,你别当真啊。”

许香菊也立马怂了。

硬是在脸上挤出一点笑容来。

“香菊伯母,你还有空跟我丈母娘开玩笑?”

“你要是这么有空,还是管管陈峰吧,问问他最近去县里都去干什么了?”

“这都年底了,别年都过不了。”

陈辉语气冷淡的说了一句。

叫上林娇一起往店铺走去。

“哎,陈辉,陈峰在县城都干什么了?你是不是知道什么?”

林娇跟在陈辉身后,很是好奇的问道。

陈辉先看了看左右。

见四周都没人,小声说道:“就这个月,我就在红灯巷看到他两次!”

说完又继续往前走。

没听到林娇接话,停下脚步回头去看。

见林娇神色复杂的看着自己。

一下明白过来了,连忙解释道:

“妈,你别想歪了!我没去那种地方!”

“那个就在国营饭店边上,我去找陈耀祖办事看到的。”

林娇心里相信陈辉的说法,还是忍不住问了句“真的?!”

“我要求很高的!红灯巷那种货色我看不上。”陈辉说道。

林娇觉得这话不对,又追问了一句:“那如果是特别好的货色呢?”

“.”

陈辉无语了。

一大清早的,怎么光给自己挖坑了。

肯定是昨晚和安文静玩的太嗨了,都没有睡好。

“妈!你这么说话很不对啊!什么货色算好货色?”

“什么人能和文静比?再说了这是能比的吗?我们可是正经人家的好孩子!”

陈辉一本正经的说完。

进屋拿了摩托车钥匙,骑着逃离了现场。

到了大沙村先去了吴代松家里。

他家和之前的每一个早上一样,一条长队从厅堂排到院子里。

陈辉伸长了脖子往前看。

这队伍,少说要等一两个小时。

又转头先去了陈慧红家。

拿了货送到县城,顺便把虎腿带回来。

回到大沙村吃了午饭,等午休的时间过了,叫上吴四一起再去一趟。

吴四敲了敲门。

里面传来许迎花的声音:“看病抓药明天早上再来啊!下午不看诊!”

“迎花阿婆!我是吴大岁的孙子!”吴四大声喊道。

吴大岁和吴代松当了一辈子的朋友。

人虽然已经不在了,人情还是有用的。

许迎花听到这话,放下手里的簸箕过来。

开了门问道:“你怎么又来了?不是说你的情况不用来了吗?”

“呵呵呵呵!阿婆,吴阿公在吗?”吴四卖着乖问道。

“在里面弄他的药呢,你们进去找他吧。”

许迎花说着,自己先转身走了。

吴四带着陈辉进了门,随手把门关好,进到厅堂上找他。

吴代松看看来的两个人,停下手里的事问道:“你们两谁抓药啊!”

“吴阿公,是我想抓点药材煮药膳。”

“适合四十五六岁的中年男人,人不胖不瘦,看着也挺健康的。”

陈辉说着,自己拉了一条凳子坐下。

正当壮年,不胖不瘦,看着健康。

那不是随便抓吗?

“那就抓一副适合冬天的,吃了身上会暖和,口味好一点的给你。”

“准备用来炖什么?!羊肉?”

吴代松拿了一个抓药的小簸箕,不紧不慢的问道。

“准备炖老虎肉,一条后腿!?”陈辉说道。

“炖什么?!”吴代松诧异的看向陈辉,怀疑自己听错了。

“你再说一遍?!炖什么?”吴四也被这个回答吓了一跳。

“炖老虎!说出来你可能不信,老虎还是我打的!”陈辉笑说道。

“别说我了,说出来你自己信吗?”

“这个东西你哪里来的?一斤多少钱?”吴四追问道。

上山打老虎这事听起来的确有点离谱。

不信很正常。

陈辉也没有硬要说服他,“一斤十块钱,现在想买也没有了。”

“握草!好贵!有我也买不起!”

“你家什么时候煮?我要去蹭饭!”

吴四无所谓东西哪里来的,重点是能不能吃得上。

“明天不行,家里有很重要的客人!”

“我留一点,下次叫上狗顺一起去我家吃。”陈辉提议道。

“行!够兄弟!”吴四对这个提议很满意。

两个人闲聊着,吴代松已经拿着簸箕忙起来了。

没过一会就把一个装满了药材的簸箕往陈辉面前一放,“就这一副!没有比他更适合虎骨的了。”

“虎骨?!”陈辉注意到了吴代松的用词。

“老虎的肉没什么的,和其他野兽的都没什么不一样。”

“真正有补的,除了虎鞭,就是那几根腿骨了。”

“你记一下,我教你怎么煮。”

(本章完)

第911章 一个虎骨汤,还有这么多讲究?

吴代松正要去给陈辉找纸笔。

陈辉已经从上衣口袋里,拿了一本小小的本子和笔出来。

“你还随身带着这些?这倒是少见。”

“也就做工作的,有的人会有这个习惯。”吴代松有些意外。

“以前也没有,今天刚刚买的。”陈辉笑笑说道。

每次去县城都忘记了。

今天去陈耀祖家里路上经过县一中,看到边上开的文具店刚好想起来。

没想到刚买就派上用场了。

“好,省了我一张纸。”

“那我来说,你来写。”

吴代松说着,拉了看诊的椅子坐下。

详细的给陈辉讲起来。

步骤不难。

先把草药放进大锅里熬煮两趟,把两趟的草药汤水混合在一起。

这就是熬虎骨汤用的水了。

然后把虎骨上的肉剔下来,也不用剔的非常干净。

虎骨砍成段。

不要焯水,用流动的山泉水泡一夜。

洗净血水,放到草药汤里小火慢慢煮一天。

“一天?!”

“吴阿公,这个要煮这么久吗?”

“这个一天具体是多久?要从早煮到晚吗?”

“我们晚饭吃,一般要什么时候开始煮?”

陈辉打断吴代松的话问道。

“有条件的话尽量煮的久一点,晚饭吃的话,吃过早饭就要煮上了了。”

“我说的是开始煮虎骨,不是开始煮草药!”吴代松强调道。

“那肉呢?肉不吃吗?”陈辉又问道。

上次带回去的那一块,林娇就简单的炖了几个小时。

肉质软而不烂还是挺好吃的。

汤的味道有点奇怪,喝着有点像是麂汤里兑了点猪肉汤。

吃完也没觉得有什么补不补的。

现在想来应该是没煮出精髓来。

“剔下来的虎肉,等要吃的前两三个小时放进去。”

“喜欢软的就早点放,喜欢硬的就迟一点放,这个没有影响。”

“重要的是这个草汤!”

吴代松开始认真的划重点。

虎骨汤要用砂锅熬煮一天,底汤越煮越少是必然的。

炖煮草药的时候,草药的汤水要多煮一点。

锅里的水位太低了就往里面加草药汤。

煮着的虎骨汤里不可以加水,冷水热水都不行。

加进去的草药汤水得是热的。

碳炉上的炭火最好能保持稳定,不要忽高忽低。

“也就是说,需要有一个人,一直坐在碳炉边上。”

“用大差不差的力气的频率,持续给碳炉煽风?”陈辉问道。

“对!”吴代松肯定的点点头。

“啊!!!”

这个过程,想想就相当的费时。

这种时候就特别想要一个煤气灶,不然电磁炉也行。

要说恒温,它们比人力要稳定多了。

“别的也就没什么要注意的了!”

“这个虎骨汤弄起来麻烦,但是你试一次就知道了!”

“那效果,你说都说不出来是什么个好法!”

吴代松指着眼前的草药,说的那叫一个信誓旦旦。

陈辉好奇道:“吴阿公,这方子你自己试过吗?不会就是医书上看来的吧?”

“我吃过啊!年轻的时候跟着我的师傅!”

“现在年纪大了,禁不起这种补了。”

“要是年轻十几二十岁,我说什么都要来让你给我弄一根。”

吴代松说起来,脸上满是感慨。

年纪大了,就免不了怀念年轻的时候。

“吴阿公,这个再来一份!”

“下次我和狗顺去吃,也要搞这样的!”吴四激动的说道。

“我哪有那么多闲工夫,整天呆家里顾一天的炉子。”

陈辉有点抗拒。

时间他是有的,就是这个过程太无聊了。

“我和狗顺去弄!真有这么好,别说看一天炉子,三天都行!”吴四信誓旦旦的说道。

劳动力有了,陈辉让吴代松又抓了一份小份一些的草药。

把他说过的重点一一记录下来。

付了钱,带着两大包草药去了码头找李建设。

“陈辉,今天要买什么呀?”

李建设看他空着手来的,知道陈辉不是来卖货的。

“嗯”

陈辉琢磨了一会。

吃这个虎骨汤,讲究应该挺多了。

虾蟹这种发物最好都不要。

让李建设收了大个的海螺给自己留一些。

有活的海红斑就给自己留一条,最好能大一点。

“海螺还好收,挑挑拣拣弄一盘出来肯定是有的。”

“海红斑还要大的还要活的,一年也没几条啊。”

“何况最近出海的渔船少,就更不见得有了。”

李建设看着码头上停着的渔船,显得有点为难。

天气太冷了,大部分渔船出海的频率都降低了很多。

就是陈辉自己和吴水生他们,也有将近二十天没去了。

“你尽量弄,实在没有就算了。”

陈辉交代了一句。

带着虎腿和两大包中药材回到陈家村。

外面的气温和冰箱保鲜层不相上下。

陈辉把虎腿从袋子里拿出来,找了个大大的洗菜盆装着,放在院子里自然化冻。

计划晚上睡前再把它拿进厨房。

把洗菜盆放进做了下水的水槽,再把水缸里的软水管拿出来,放进洗菜盆里。

这样就是吴代松说的“用流动的冷水把血水浸泡出来”。

弄好了这些。

陈辉关上家门,溜达着到了陈开明家门口。

看他家里静悄悄的,朝屋子里大声喊道:“陈小桥!!”

“叫你叔干嘛呢?!”

陈小桥回应的声音从身后传来。

陈辉转身去看,就见他从村路的另一边过来。

“小桥叔,你晚上没事吧?我们去赶海去不?”陈辉问道。

“你没搞错吧?今天哪根筋搭错了?这么冷的天跑去赶海。”

陈小桥疑惑的问道。

前半个月他找陈辉去,陈辉还说他有病来着。

这几天比那时候还更冷了一些。

“今天十五,大潮!”

“听说初一那天,大沙村有人赶到了一条老虎鱼,有将近两斤重,卖了一百多块钱!”

陈辉瞎编起来。

“真的!?”

听到一百多块钱,陈小桥的眼睛亮了一些。

再有一个月左右就过年了,他正愁口袋里没几张票子。

“一起去吧!最近天冷了大家都不去,好货都在礁石缝里没人抢。”

陈辉又接着加了一把火。

陈小桥被说动了,点点头答应一起去。

“有一点我要跟你说清楚啊!这次不准再坑我了。”

“这么冷的天,你再敢骗我在海边等你那么久,我就.”

(本章完)

重新连接服务器...

连接失败... 将在 秒后重新尝试连接.

连接失败.
请刷新此页面.

此会话被服务器暂停.

恢复会话失败.
请重试或者刷新此页面.