第20章 跟我们走一趟

“嗯嗯,我记住了。少杰,真的很谢谢你。”

梁美琴记下了杜少杰的交代,把对方送走之后就老老实实的呆在厨房里盯着。

杜少杰骑车往家里走,在距离家门口不远的地方被几个人给拦住了。

“杜少杰,请跟我们去一趟所里,有话要问你。”

三个人,其中有两个穿着便装,一人身着警服。

他们的表情都很严肃,把杜少杰吓了一跳。

“不是,同志,你们是不是搞错了,我可没犯什么错啊。”

“没说伱犯了错,只是找你了解一些情况,希望你能配合。”

穿警服的是辖区民警,他觉得杜少杰有点紧张,就特意解释了一句。

杜少杰知道自己无法推脱,便回家和王玉秀打了声招呼,并将书包留在了家里。

书包里装着他那把从不离身的菜刀,这玩意带到所里很不合适。

“杜少杰,你认识这个人吗?”

到了所里,三个人带着杜少杰走进了一间没人的办公室,随即开始问话。

杜少杰和三人面对面坐着,有人拿出来一张照片,举到他的面前让其辨认。

照片上是一个年纪不大的男人,看着也就二十来岁的样子。

“这人我不认识。”

杜少杰看了半天,最终还是摇了摇头。

“不认识?你好好想想,你可是和这个人动过手的。”

有人提醒了杜少杰一句,这时候他的脑海里忽然闪过了三个小混混的身影,照片上的人好像是他们其中的一个。

那三个家伙是戴建国找的人,当时堵杜少杰就是为了教训他一顿。

不过,杜少杰当时的战斗力爆棚,不仅没吃亏反而用书包砸倒了其中一人,也就是照片上的家伙。

“你这么说我倒是有点印象了,只不过当时的天色比较暗,他们三个又是突然冲出来袭击我,所以对方的相貌我记得不是很清晰。”

杜少杰没有回避,直接将那天的事情说了一遍。

同时还说自己怀疑这件事是戴建国在背后主使的,而且从那天之后就再也没见过这三个小混混。

最后,他还问了一句:“我能问一下吗?到底发生了什么事情?”

“照片上的人死了这件事不要外传,要是想起什么有用的细节,就到所里来汇报,找谁都行。”

两位便装互相对视了一眼,决定给杜少杰稍微透露一点内情。

三个小混混一死、两失踪,被列入了重案。

案件完全没有头绪,只好从他们的社会关系开始排查。

只不过排查同样很困难,这三个家伙平时没少干坏事,和他们产生过矛盾的人多了去了。

经过问话,基本上排除了杜少杰的嫌疑。

杜少杰的活动轨迹很简单,案发时间段不具备作案的条件,旁证比较充分。

例行公事的问完了话,杜少杰就离开了派出所。

“这家伙死了?死得好。”

杜少杰没太往心里去,严格说起来他和三个小混混并没有太深的仇怨,就算是记恨的话,也是应该记到戴建国的头上。

回到家,已经快午夜时分了,他洗漱了一番之后就躺在了床上。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:学徒工(第三年)】

【当前作品:酱牛肉】

【综合评价:下下】

【附赠:酱牛肉的做法】

【奖励:鸡腿(1公斤)】

【特殊奖励:无】

打开光幕查看,梁美琴那边的酱牛肉已经卤制完成。

这一次给出了“下下”的综合评价,杜少杰没想到自己第一次做酱牛肉,居然入流了。

之前的坏心情顿时好了不少,他马上开始观看教学资料。随后他发现,教学资料上的香料品种区别不大,但在配比上有着严格的定量。

从腌制到卤制都有着具体的量化标准,这套教学资料简直就是制作酱牛肉的“秘方”。

按照这个做法,酱牛肉的味道就错不了!别的不说,等改开以后,自己就凭此手艺,很容易就能成为万元户。

第一批万元户啊,想想都令人兴奋。

倒是奖励没有啥变化,杜少杰已经总结出来了规律,“下下”的综合评价,如果奖励的是“肉食”,绝对就只有1公斤。

评价是“下”,奖励的肉类就是2公斤,以此类推。

至于到底会奖励哪种肉,完全是随机的,毫无规律可言。

稍后,奖励到手,杜少杰将鸡腿冻在了窗户外。现在这个季节还比较好存放,等过些天气温开始回升了,冬季的天然冰箱就会渐渐失去作用。

翌日。

杜少杰早早来到了单位食堂。

今天轮到他值班,因此都没有时间去送廖永新。

中午由他掌勺,二厨和三厨前两天分别值了班,今天干脆没来。不过到明天就正常上班了,大家谁也别想再偷懒。

杜少杰做了两道菜,一荤一素,素菜是溜白菜,荤菜是萝卜炖牛腩。

廖永新不在,灶上的事情戴桐说了算,他说做啥就做啥,杜少杰并没有意见。

“杜少杰,你做好了菜去窗口打饭,今天人手不够,你就多分担一点吧。”

不能说是戴桐故意找茬,今天值班的就三个人,另外两人按照要求在收拾后厨,那就只有他去窗口站着。

杜少杰点点头,随即将两盆菜送到了窗口。

今天的主食是白面馍馍,毕竟是过年期间,总不能还给大家吃窝窝头或者玉米面发糕。

当然,馍馍是用八一面蒸出来的,颜色发灰。

“小杜,你怎么站在窗口?”

中午来吃饭的人比前两天多了一些。

王丽雯走进来看到是杜少杰在打饭,便笑着问了一句。

“今天人手不够,我临时顶一顶。王大夫,你要什么?”

杜少杰回应了一句,便等着对方说话。

王丽雯看了眼菜盆,要了一份萝卜炖牛腩以及一个馍馍。

杜少杰收了对方的饭票,给对方多打了一些牛肉,一份相当于一份半。

“谢了!”

王丽雯嫣然一笑,端着饭盆转身离去。

轮到其他人可就没这个待遇了,不过他手里的大勺倒是不会“抖呀抖”,每一份菜都是足量的。

等快到食堂中午下班的时间了,溜白菜还剩了一点底子,萝卜炖牛腩还有十来份的样子,而这些就是食堂员工的午餐。

要是最后还吃不完,就由食堂内部消化。

杜少杰以前往家里带的吃食就是这么来的。

下午,戴桐明显有些心不在焉,所以也没心情找杜少杰的麻烦。

杜少杰觉得有点纳闷,这家伙平时一天到晚都跟打了鸡血似的,今儿怎么蔫哒了?

(本章完)

第21章 这道菜终于成了!

等到了快下班的时候杜,少杰才听人说,戴桐的侄子戴建国出事了,说是今天一大早对方就被民警带进了所里,到现在都没出来。

具体是什么事情,没人知道。

杜少杰倒是品出了一些滋味,戴建国进局子大概还是和那三个混混有关。

人命关天,这个案子是重案。

戴建国要想把自己摘出来,就得老老实实交代自己“买凶伤人”的事实。

“活该!最好呆在里面别出来。”

杜少杰不是什么大度的人,他从来都是人敬我一尺我还人一丈的性格。

戴家叔侄总和自己过不去,他若是找到机会,绝对会把对方往死里整。所以昨晚在所里的时候,他才特意提到了戴建国,甭管有没有证据,警方都会进行调查。

晚上忙活完,杜少杰装了六个白面馍馍,没要菜,骑车回到了家里。

此时王玉秀正在洗白菜,看到儿子提前回来还挺惊讶:“小杰,你没在单位吃饭?”

“没吃,我带了一些馍馍回来,等会我给你们做一道宫保鸡丁。”

杜少杰两次做“宫保鸡丁”都未能入流,经过反复的学习,他觉得自己应该能有所长进。

刚好手头有了合适的食材,哪还能忍得住?

王玉秀赶紧将白菜洗好,随即把厨房腾了出来。

杜少杰拿了一半的鸡腿过来,解冻之后就开始进行处理。将鸡骨剔除,鸡腿肉切成小块,然后开始腌制。

放入一点盐调个底味,再加少许的酱油、料酒、胡椒粉抓拌均匀,并加入淀粉,随后倒入一些油放在一旁。

接下来准备花生米,花生米去皮炸至微黄香脆,盛出备用。

小料准备了干辣椒、花椒、葱姜蒜,干辣椒和花椒分别放在一边。葱姜蒜放入碗中倒入酱油、料酒、一点醋、盐、味精、白糖,最后加淀粉调个碗芡。

接下来开始热锅,随后倒入适量的菜籽油。等油温升起来的时候,先放入花椒爆香再放入干辣椒炒出辣椒的香味。

随即倒入腌制好的鸡丁快速的滑散,煸炒至断生加入花生米,再翻炒几下。

最后分多次加入调好的料汁,大火将汤汁收浓,来一点点醋,淋上明油就可以出锅装盘。

杜少杰看着眼前的作品,感到很满意。整盘菜香气浓郁、色泽红亮,一看就很有食欲。

今天他炒的宫保鸡丁和前两次稍有不同,在处理鸡丁的问题上,教学资料给出了两种做法。前两次他是先将鸡丁滑油,然后再炒制。

而这一次他是按照传统的做法,鸡丁不滑油直接下锅生炒。

两种技法无所谓高低,关键还得看成菜之后的色泽和味道。

“小梅,将菜端过去,准备吃饭。”

他接下来炒了一盘醋溜白菜,并将中午剩的两样菜热了热,转身去了正屋。

今儿的宫保鸡丁炒的很成功,不仅小梅和小雅喜欢吃,就连王玉秀都多夹了几筷子。

这道菜的特点是麻辣鲜香,特别下饭。

“好吃,真是太好吃了。”

“哥,以后我还想吃你炒的宫保鸡丁。”

杜少杰没吃多少,两个妹妹倒是吃得直呼过瘾。

一大盘宫保鸡丁全部吃完,连一颗花生米都没剩下。

“小杰,伱现在做菜的手艺妈是远远比不上喽,好好干,以后当个大厨。”

王玉秀觉得生活终于有了盼头,就儿子这手艺,再锻炼几年就完全能独当一面。

等以后两个闺女再大一些,想办法给儿子说一门亲事,自己的心愿就了了一大半。

“妈,你就放心吧。”

杜少杰咧嘴一笑,真的感到很开心。

这才过去多长时间,王玉秀、小梅和小雅的脸色看起来就没那么晦暗了,尤其是小雅,脸上明显长了一些肉肉。

这一刻他是满足的,一种自豪感油然而生。

当然,今天的收获还不止于此,晚上做的这一道【宫保鸡丁】终于有了实质性的进步。

随后他和小梅一起收拾好屋里和厨房,回到自己的卧室之后,便打开了光幕。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:学徒工(第三年)】

【当前作品:宫保鸡丁】

【综合评价:下】

【附赠:白切鸡的做法】

【奖励:牛肉(2公斤)】

【特殊奖励:无】

或许是日思夜想,或许是灵光乍现,杜少杰晚上做的【宫保鸡丁】不仅入了流,而且直接跳过了“下下”这一层级,获得了“下”的综合评价。

附赠的教学资料又是一道新菜品【白切鸡】,让他既欢喜又发愁。

欢喜的是自己可以学习的东西又多了一样,发愁的是到哪里去找实践的机会呢?平常人家除了过年,平时难得吃几回鸡肉,而且食堂也从未做过这道菜。

真可谓是痛并快乐着。

就在这时,小梅敲响了房门并喊道:“哥,美琴姐找你。”

杜少杰赶紧拉开门走了出去,然后就看到了站在小梅身后的梁美琴。

“少杰,没打扰你吧?阿姨和小雅呢,怎么没见她们。”

梁美琴长得也挺漂亮,容貌上稍逊齐燕一筹,但气质上却各有千秋。

她不像齐燕一贯大大咧咧的,性格更加温婉,也更讲礼数。

“我妈带着小雅去方便了,美琴姐,你先坐,我给你倒水。”

小梅接过话茬,拉着梁美琴在正屋里坐下,然后去给她倒了一杯热水。

杜少杰暗自点头,自己这个大妹妹既懂事又会来事,果然应了那句话:穷人家的孩子早当家。

“少杰,我是特意过来感谢你的。今儿来我家做客的那些叔叔伯伯,都非常喜欢吃你做的酱牛肉。要不是你今天在单位值班,他们非得让我请你过去喝几杯不可。”

梁美琴微微一笑,将那些糙爷们吃酱牛肉的情景描述的绘声绘色。

而且她参军的事情基本上有了眉目,今年秋天就会成为一名光荣的女兵。

因此,她今天特别开心,想找人分享自己的喜悦。先去找齐燕,结果对方一家人走亲戚去了,吃了个闭门羹。

刚好她也想当面向杜少杰致谢,于是就下意识的跑了过来。

“美琴,咱们是朋友,客气话就不必再说了。”

杜少杰觉得梁美琴今儿的状态不大对头,但却不好多问。

“嗯嗯,咱们是好朋友呢。对了少杰,下半年我就要离开家去部队,到时候就不能经常和燕子、大鹏还有你一起玩,想想都伤心。”

梁美琴主动引出了话题,但也表达了不想和朋友们分别的惆怅情绪。

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(本章完)

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