第1534章 雕豆腐

整理完场地的事情,一行三人并没有立刻分开或者回去,要知道这里距离袁州的小店走路也不过十分钟的事情。

是以,三人都有致一同的往袁州小店而去。

往常的这个时间都是殷雅来找袁州喝酒的时候,但自从殷雅暂时休假后这个时间就挪到了晚上。

因为这样,袁州这几天还多了把殷雅送回她家,增加了两人更多相处的时间。

但下午的时间袁州则是全力的练习着厨艺,这不,等三人到的时候袁州正一手拿着菜刀一手虚虚握着一块白嫩的豆腐正在练习呢。

最近袁州正在练习软物的雕刻,毕竟硬物雕刻袁州算是告一段落了,自然这软物雕刻也就该练习起来了。

袁州练习豆腐雕花和别人不同,别的厨师都是放在水里练习,而袁州则直接是握在手上练习的,并且一开始用的就是菜刀雕刻。

手自然不如水那般好借力不说,还得时时注意握着豆腐的力道不能让它碎裂。

开始一整块的时候还是很容易握住的,但随着雕刻的进行,这豆腐有些地方被雕的细小,这时候简直不能碰,一碰就会碎,但袁州却也要在这样的情况下握住。

这时候就需要考验袁州对细微力量以及眼力,触觉等等一系列的把控了。

要在手上握着豆腐雕刻出一朵立体的花来,这难度是非常困难的。

等到三人一到就看到袁州正雕着豆腐,殷雅直接上前一步微微拦住吴云贵和钟丽丽道:“我们稍微等等吧。”

“他最近正练豆腐雕,不能分心。”殷雅解释了一句。

因为殷雅说话的声音都刻意放轻了,是以吴云贵和钟丽丽也都没说话,只是点了点头就站定了。

按说吴云贵这样的大佬,按小说里的说法那也是分分钟上百万的人,但却就这么认真的站在原地等袁州十五分钟。

十五分钟后,袁州收刀,然后凝神把手里的豆腐轻轻一翻,手上半个巴掌大的豆腐直接滑进一旁的木盆里。

豆腐滑落的时候,有些小小的碎屑滑到木盆的边缘,剩下的则是整块滑进木盆里。

本来看不出模样的豆腐一进入盛满清水的木盆里,瞬间就好像开了一朵花般,嫩白色的豆腐舒展开来,明显能看出这是一朵洁白的水莲花。

细嫩白皙的花瓣,中间小小的软嫩的花心,看起来漂亮可爱,看着这样漂亮的水莲花,边上围观的人群都忍不住发出一声小小的惊呼。

但袁州却眉头拧了拧了,直接捞起看也没多看的扔进一旁的缸子里,瞬间那漂亮的水莲花就摔碎了。

“嘶,好可惜。”围观的人群忍不住出声道。

“嘘,别说话,估计袁老板这是觉得那水莲花没雕好。”立刻有人制止围观的人道。

“我看着这水莲花漂亮的很,比真花还漂亮呢,在水里那么柔柔的开着,那么好看哪里有什么瑕疵。”这人不服气道。

“你懂什么,袁老板对自己要求高着呢,你看着觉得好,但袁老板哪怕是觉得自己还能做好零点零五都会重做的。”一个带黑框眼镜的男人严肃的说道。

“反正我是看不出来,这都这么好看了,还丢,正可惜。”这人摇头叹息道。

“所以说你不是袁老板这样的匠人,这样的大师。”戴黑框眼镜的男人回道。

这话一说哀叹可惜的人非但没有反驳,反而点头道:“那是,我可做不到像袁老板这样苦行僧一般的生活,天天都开店,然后练习厨艺。”

“可不是,我妈说我要是有这毅力,清华北大随便上。”

“对对对,我老婆也这么说的,说要是我要袁老板这么有自制力,我的财富早就堪比二马了。”

这样的声音此起彼伏的,大家都开始讨论起袁州的毅力来。

袁州的日程表在前段时间在网上传开了,随之而来的是佩服和仰望。

要知道一直保持这样的行程和毅力,这不是非常难的问题,而是基本办不到的事实。

因为袁州的行程几乎是透明的,是以这次是难得没有杠精出来挑事怀疑事情的真假。

“袁州。”袁州雕刻完,扔下水莲花后,殷雅就首先出声道。

“嗯?你来了。”袁州立刻起身放下手里的菜刀,温和道。

“嗯,我和吴总还有钟丽丽一起去看场地,然后顺路就过来了。”殷雅道。

“麻烦两位了。”袁州轻轻点头致谢道。

“不客气,这是我应该做的。”钟丽丽道。

“说了别和我客气,我这是美食城可是全靠袁老板你呢。”吴云贵笑眯眯的说道。

“要不是你不愿意,我都想把袁老板你供起来,这可是正宗的招财进宝。”吴云贵接着道。

“……”袁州不禁顺着吴云贵的话想象了一下被供起来的自己,瞬间无语了。

看袁州一脸无奈的样子,吴云贵也没多开玩笑,而是脸色微微认真的问道:“袁老板你什么时候多出些下酒菜,我这就靠着时不时的一顿酒撑着呢。”

“最近没有这个打算。”袁州立刻道。

“好吧,看来还得过好久没口福的日子。”这下轮到吴云贵无奈了。

“你酒喝的不少。”袁州实事求是的说道。

“但是酒也不能喝饱啊。”吴云贵道:“行了不说这个,我过来一趟就是谢谢袁老板你愿意在我那里办厨艺展的。”

“不用,应该我谢谢你。”袁州道。

“哪里用你谢,这可是难得的好机会,别人争取都争取不来呢。”吴云贵摇头道。

“许多人都想和厨联合作来举办袁先生您的厨艺展。”不等袁州回答,边上的钟丽丽出声道。

“嗯,那就麻烦了。”袁州这次没在谦虚,而是认真的道了谢。

“好了,知道袁老板你不爱客气,那我们就先走了,你们小两口慢慢聊。”吴云贵揶揄的说了一句,然后冲边上的钟丽丽侧了侧头,示意两人一起走。

钟丽丽自然是很有自知之明的,立刻跟着吴云贵离开了。

这下子就剩下袁州和殷雅两人站在门口了。

……

(本章完)

第1535章 准备出师的程技师

袁州和殷雅虽然站在门口,但气氛早就不像以前那么尴尬了,而是带着淡淡的温馨。

而那些围观的人群也早就散开,这些人是很习惯不打扰袁州的,是以一看袁州没再雕刻就自觉的散开了。

“要进去坐坐吗?”袁州问道。

“不了,我还要回去准备计划书。”殷雅摇头道。

“会不会很累?”袁州道。

“没有,我觉得很高兴,很高兴能够帮到忙,很高兴你能把事情交给我。”殷雅看着袁州的眼睛,认真的说道。

“不要太累。”袁州点头,嘱咐道。

“好的,”殷雅点头应下,然后侧头指了指一旁刚刚扔豆腐的罐子道:“晚上又是关于豆腐的菜?”

是的,袁州练习雕刻剩下的食材一般都是自己吃或者送人,比如那些漂亮的萝卜花就是摆架子上随意拿取的。

但是豆腐不同,这东西一碰就碎了也不好送人,是以最近袁州都在吃关于豆腐的菜。

“嗯,今天是豆腐丸子汤,一起吃吧,味道很好。”袁州道。

殷雅听袁州这么说,忍不住笑了笑道:“你做的哪里会不好吃,一起吃吧。”

“嗯。”袁州嘴角微微勾起,面色柔和。

“但是等晚上我陪你吃晚餐,我现在还是得回去赶计划书。”殷雅道。

“好,我送你。”袁州点头,然后道。

“不用,说好的白天你不用送我,晚上送我。”殷雅摇头,她不想打扰袁州练习雕刻的时间。

毕竟她是最知道袁州有多么认真努力的人。

“那好吧,你回去慢点,注意安全。”袁州点头,并未强求。

“嗯,晚上见。”殷雅点头,然后离开。

袁州则全程看着殷雅走出桃溪路,两人除了说话的距离靠的近些,实际上却连手都没牵一下的。

因为袁州就是练习雕刻也必须保持手部的清洁,这点殷雅是知道的。

殷雅走后袁州继续练习雕刻,但今天却提前了十分钟结束了练习时间,等他把板凳搬进后院后,袁州拿起手机开始打起了电话。

袁州提前结束就是为了打这个电话,而电话是打给他徒弟程招妹的。

电话拨过去很快就接通了。

“师傅,有什么事情需要我做的?我马上过来。”程技师开口就语气恭敬的说道。

“不用,我就是通知你可以进行出师考核了。”袁州语气一如既往的严肃。

“啊?师傅,是不是我哪里的做的不对?您可以指出来的。”程技师语气略带惶恐和焦急道。

“不是。”袁州肯定道。

“那您怎么突然让我出师了?”程技师道。

“你的实力现在可以进行出师考核,所以就考核了。”袁州道。

“不,我的厨艺还差得远呢,您别不教我啊。”程技师焦急道。

“出师后你还是我徒弟。”袁州立刻道。

“那我还能每月做菜请师傅您指点吗?”程技师小心翼翼的问道。

“当然。”袁州点头。

袁州明显的听见电话那头的程技师长舒了一口气才继续开口:“那师傅你觉得我最近有什么地方做的不对,或者是有哪里需要改进的地方吗?”

“没有,最近菜品有进步,所以才有了考核。”袁州道。

“嗯,那师傅您说考核内容吧。”程技师心彻底放进肚子里,开始好奇起了考核的内容。

“电话里就不多说了,明天你亲自过来。”袁州道。

“是我唐突了,这么重要的事情确实不能电话里说,对不起师傅。”程技师立刻道。

“明天下午两点半见。”袁州点头道。

“好的师傅,我明天会准时来的。”程技师应道。

说完后,程技师等着袁州那边挂断了电话,然后才放下手机擦了擦额头的汗。

是的,刚刚可是把他吓出了一身的汗。

要知道开始的时候他程技师拜师袁州,还有行业内的同行笑他舔一个青头小子的脚底板,说他不要脸皮。

但现在羡慕他的却海了去了,现在那些人早就换了一张脸,说他慧眼如炬当初死皮赖脸的做法很对,这才能做到袁州这个史上最年轻的厨艺宗师的弟子,面上有光的很呢。

就是上次袁州举办的三场小型的茶会、点心会和酒会都有许多以前笑话他的人求到他头上希望能拿一个名额。

毕竟是袁州举办,而来参加也都是行业内的大佬,谁不想和他们认识认识呢。

当然,对于这些墙头草程技师非常果断的直接拒绝了,他可不想为了这些人搞砸自己师傅的宴会。

要知道程技师本来就非常尊敬袁州,而现在则是更加尊敬的很,这才会突然听见袁州要他出师而有这么大的反应。

毕竟程技师听见这话的第一个念头是袁州要赶他出师门呢。

捏着手机平静了会,程技师沉下了心,慢慢的开始高兴起来了:“师傅让我准备出师考核,这是肯定我的进步啊,好事好事啊。”

“什么好事叫这么大声?”程技师的妻子探头进后厨问道。

“嘿嘿,师傅让我出师呢。”程技师乐呵呵看向自己老婆。

“哦?这确实是好事。”程技师的妻子也点头道。

“可不是嘛,你老公厉害吧,跟着师傅一年多两年就可以出师了。”程技师骄傲的挺起了自己的胖肚子。

对,没错就是肚子,中年发福的男人能挺起的自然是肚子,难不成还以为有胸肌不成。

“行了,知道你厉害,你可得谢谢你师傅,多亏了人家袁师傅你看看咱们店的生意天天爆满,比之前多了一倍。”程技师的妻子接着念叨道:“要不是你不愿意开分店,咱们分店都得开好几个了。”

“开什么分店,人家来吃饭那是喜欢的我的手艺,我可不能砸自己招牌,分店不能开。”程技师一听分店立刻摇头。

“我师傅都只有一家店呢,我这才哪到哪有什么资格开分店。”程技师连连道。

“是是是,不开也好,不那么累。”程技师的妻子无奈的点头,然后道:“倒是我看璎璎那丫头做糕点的手艺都提高了不少,过不久给她开家店吧?”

“那你问璎璎那丫头自己吧,咱们还是想想咱们晚上吃啥庆祝庆祝,但不能喝酒,我明天还得见师傅去呢。”程技师摸了摸自己的肚子,笑着道。

程技师对袁州的尊重那是刻进心里的。

……

(本章完)

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