第292章 老司机,捐资助学

“谁是苏大鹏?恭喜啊,你爱人给你生了一个大胖小子。”

当天夜里,黄婷婷产下了一名男婴,母子平安。

杜少杰得到消息也为自己的发小感到高兴,不过他没有去医院,而是委托梁美琴和杜小梅代表自己,去看望了黄婷婷。

过了几天。

王玉秀从西江打来电话,毫不客气的开始催婚。

杜少杰和苏大鹏的年纪一般大,人家的孩子都有了,可杜少杰到现在还没结婚。

杜少杰费了半天劲儿才哄好了老娘,但下一次呢?想想都头疼。

他不想这么早结婚,有了家庭的拖累,他还能像现在这样说走就走,去各个地方探寻美食吗?

“小王,明天一早你和我去一趟火车站接人。”

按耐住些许的烦躁,杜少杰下了楼,然后随口和王永利说道。

苏大鹏的母亲和姐姐明天到,他必须要去接一下,要不然说不过去。

苏大鹏离开西江之后,【德州扒鸡】的生意就交给了他姐,再加上王玉秀也会帮着照应一下,生意依然在继续。

他姐过来看一看,很快就要回去,而苏大鹏的母亲则会留下来照顾黄婷婷和孩子。

“好的,杜总。”

王永利回应了一句,然后转身出门,打算去洗车。

杜少杰抬腿去了【烧烤店】,等过些日子【西北面馆】就要开业了,他需要从【烧烤店】分流一些人员到那边去。

【烧烤店】接纳了很多从西江来的年轻人,有些是以前小吃店的员工,有些是熟人朋友介绍来的,他都暂时安排在了店里。

实际上区区一个【烧烤店】根本用不了这么多人,正好新店开业,可以分流出去不少的人。

第二天。

杜少杰去火车站接到了苏大鹏的母亲和姐姐,晚上在家里做了一桌海鲜,为母女俩接风洗尘。

苏大鹏最近忙的脚不沾地,家里家外啥都没耽误,杜少看在眼里记在心上,当然也得有所表示。毕竟两人的关系不同,他还是很念旧的。

半个月之后。

【西北面馆】羊城店开业,从开门迎客的那一刻起,生意就非常好。

羊城作为一個大都市,南来北往的人员众多,再加上一些本地人也愿意尝尝鲜,消费水平适中的【西北面馆】迎合了很多人的需求。

优秀的食材、精良的制作、老少咸宜的口味,吸引了无数的顾客。

苏大鹏再一次用成功证明了自己,然后他拖着疲惫的身躯来找杜少杰:“儿子满月,我准备办满月酒,你能帮我安排酒席的事情吗?”

虽然暂时回不去,但羊城和深城有很多以前小吃部的员工。

哪怕是看在黄婷婷的面子上,这些人都会到场喝一杯,并送上祝福。

“没问题,这可是大事,到时候我亲自掌勺,一定帮你办的风风光光的。”

杜少杰顿时笑了起来,苏大鹏的儿子就是他的侄子,他肯定会上心的。

到了日子,【西川酒家】宣布中午不对外营业。

这天刚好是周末,肖建军、张雨霏、白诚等人专门从深城赶了过来。另外,【烧烤店】和【西川酒家】的很多员工也会参加酒宴,就连孟罡等人都到场了。

毕竟苏大鹏是餐饮管理公司的副总经理,大家还是很给面子的。

杜少杰和廖永新、周怀恩负责掌勺,这个待遇让很多人都很眼热。但是大家都知道,老板和苏总是从小玩到大的好友,这个关系谁都比不了。

苏大鹏的父亲也专程赶来,同行的还有王玉秀。

当天,苏大鹏毫不意外的喝醉了,他高兴啊,比当初结婚的时候都风光。

也有一些人想起了自己的孩子,他们在南方没户口,孩子入托上学的事情不好解决,多喝了几杯之后不禁真情流露,想老婆孩子了。

不过总的来说,这场满月酒办的很成功,三位大厨亲自做菜,即便是很多老员工都是第一次碰到这样的美事。

等第二天,酒醒了,苏大鹏才特意跑到老街来向杜少杰致谢。

“咱们之间不说那些,大鹏,我问问你,你想好以后在哪儿安家了吗?”

“我倒是想在深城安家,但以后孩子的上学问题怎么办?”

现在户籍流动并不容易,买房送户口那得等到九十年代之后了。

没有户籍就很难解决孩子上学的问题,要是把孩子放在老家让老人带,苏大鹏和黄婷婷又舍不得。

这就是一个死结。

“你想在深城安家就赶紧行动起来,我回头帮伱打个招呼,等有了合适的机会,你先在那边买套房子再说。至于孩子的上学问题,牵扯到很多人,我想想办法。”

蔡菁有了【南山苑】的成功经验,正在筹划下一个建设项目。

目前国内有条件的地区已经开始分房货币化的试点,以后入市的商品房会越来越多。与之相适应的,户籍管理也会适当的放宽。

但在这之前,杜少杰需要多为员工们考虑。

“嗯嗯,我明白了,等新店步入了正轨,我就会带着婷婷和孩子去深城。”

苏大鹏没有呆多久便告辞离去,他自己还有一大堆事呢。

杜少杰稍后带着王玉秀去街上转了转,目前是第一次来羊城,他希望对方能多呆一阵子。

傍晚。

他在家里做了几道菜,小梅和梁美琴过来一起吃饭。

吃饭的时候,王玉秀总是旁敲侧击,想搞清楚美琴和儿子之间到底是啥关系。

“妈,你就别问了,你看美琴姐多不自在?我哥你还不知道,他有自己的主意,别人可做不了他的主。”

好在有小梅开口解围,要不然气氛尴尬死了。

王玉秀也知道自己有点心急了,她怕儿子产生逆反心理,过后几天倒没有再提这个话题。

她在羊城呆了一周,说什么都要回去,谁劝都不管用。

杜少杰只好给母亲买了机票,然后王玉秀一个人飞回了西江。说实话,要不是他这边有事,他都想带着母亲多去几个城市玩玩。

夜里。

杜少杰盘点了这一段时间的收获。

这一段时间他的收获还是不错的,除了操刀苏大鹏儿子的满月酒,他平时也经常在家做饭。不知不觉,就积累了60道综合评价为“珍馐美馔”的菜品。

这也给他带来了3万点的兑换点,以及60万小时的通用时长。

【兑换点:64918点\403066点】

【时长:67.10万小时\689.30万小时】

翌日。

杜少杰起来后先给焦洪涛打了电话,询问自己的驾照啥时候能下来。

对方说已经办好了,让他中午过去拿。

随后他又给林志远打了个电话,询问了一下关于捐资助学的一些规定。

“怎么,杜总想当大善人了?”

“林局就别开玩笑了,我这人很实际,不怕你笑话,我捐钱是为了员工,为他们解决后顾之忧也是我应该做的事情。”

杜少杰的目的很明确,捐钱可以,但市里得帮着解决员工子女入托上学的困难。

谈条件似乎有些功利,但他顾不上这些。

“哈哈,你倒是实在。这样,我给你介绍一个人,明天你去找他,就说我让你去的。”

林志远不觉得有什么不对,现在教育资源紧张,借读办起来很麻烦。

如果杜少杰愿意捐资助学,那么这个麻烦也可以不存在。

“谢谢你,林局,周末你们过来,我请你们吃【潮州菜】。”

杜少杰记下了电话号码和那人的姓名,然后就挂了机。

中午,他让王永利送自己去找焦洪涛,很顺利的拿到了驾照。

“杜总,你真的会开车吧?这可不能开玩笑,你要是不会就先练练,反正你有车有司机,千万不能逞能。”

焦洪涛特意叮嘱了一句,然后挥挥手就返回了办公室。

杜少杰让王永利开车,一直开到了上一次去过的湖边。

这边有一片开阔地,他让王永利坐在副驾驶位上,自己尝试着驾驶。这辆车肯定是手动挡,不过他稍微适应了一下,就越开越熟练。

“杜总,你以前是不是开过车?”

王永利很惊讶,他还是第一次见到老板开车,没想到老板的驾驶技术还挺好。

“嗯,以前在农场的时候学过。”

杜少杰含糊的回答道,上一辈子他就是个老司机,现在稍微练一练就行。

当然,平时也用不着他开车,不是有王永利吗?但特殊的时候,他就需要亲自上阵,毕竟谁没点秘密是吧?

翌日。

杜少杰去找了教育局的王凤阁主任。

王主任听说他是林志远介绍的,态度马上就变得热情了起来。

杜少杰也不废话,当即说了自己愿意捐资助学的事情,同时也提到了自己的条件。

“这好办呀,你们捐赠10万元,我可以做主给你们10个借读名额,包括小学和中学。当然,中考和高考还是回原籍考试,这个我帮不上忙。”

王主任没谈幼儿园的事情,那是小事,到时候她打个招呼就能解决。

现在说的是学龄教育,捐了钱也能解决。

“我先捐款20万元,不过不是以我个人的名义,而是由公司出面。”

杜少杰不喜欢出名,捐资助学的美誉还是落到公司头上更好一些。

他其实也可以捐赠一所学校,在他的记忆里貌似在不少地方都见过“逸夫小学”,那就是香江的著名人士捐赠的。

但他对冠名权丝毫不感兴趣。

(本章完)

第293章 生腌,传承

“可以,可以!杜总,在此我代表教育工作者向您表示崇高的敬意!”

接下来的事情就好办了,捐款方是【深城百联餐饮管理公司】,用途是捐资助学。

20万元很快打入了教育系统的账户,然后教育局指定了两家还不错的小学和中学,接收捐款方指定的学生。

剩下的事情就交给了孟罡,凡是有餐饮管理公司旗下企业的城市,都按照这个模式进行。西江,京城、蓉城、羊城、深城等五个城市,加起来一共捐去了100万元。

虽然企业这边很低调,但这件事不知被谁给捅出去了,短时间内各种的报导,简直要把餐饮管理公司夸成一朵花了。

至于私底下的交易内容,倒没有传出去。

餐饮管理公司出名了,没想到不是因为冠绝同行,而是因为捐资助学。

现在各方面还是很重视教育的,奈何各地的财力捉襟见肘,在教育上的投入严重不足,这是导致教育资源紧张的根本原因。

因此,对于捐资助学,全社会都抱着支持赞赏的态度。

再过几年,从较高的层面还是施行“希望工程”,目的就是为了解决教育资源不足的难题。

杜少杰帮自己的员工解决了实际困难,也没有更多的想法。以后公司还会继续做这件事,具体的事情就不需要他操心了。

接下来,他要积极备战“烹饪技师”的等级考试。

倒不是说他今年就要去参加考试,而是需要参加本职业的正规高级职业技能培训,并取得毕业(结业)证书。

要不然就得熬时间,这个时间跨度大致在5年左右。

他想来想去,还是决定去京城。

“建新,你帮我了解一下有关高级职业技能培训的事儿”

杜少杰各给于建新打了电话,让他先去了解情况。

于建新自然满口答应,没两天就给他回了话。

“商业部下属的职业技能培训中心,有中式烹饪高级培训班。现在可以报名,不过开课要等到九月份了。”

既然是这样,他就暂时不着急去京城。

最近他还在重点研究【潮州菜】和【客家菜】,为了检验自己的努力成果,他又打算重出江湖了。

勤加练习是一个方面,来自食客的反馈是另一个重要方面。厨艺这玩意不能闭门造车、不能宅在屋里自嗨,需要经过实践检验才行。

晚上。

活力四射的梁美琴经过努力,再次败下阵来。

她的身心得到了极大的满足,虽然很疲惫,但却睡不着。

“少杰,我不让你走。”

吃晚饭的时候,杜少杰说自己要去深城呆一段时间。

一向好说话的梁美琴,这会儿却难得的使起了小性子,本质上还是舍不得离开他。

这家伙,动不动就不见人影,总是让人挂念。

“那你和我一起去呀,我要去那边磨砺厨艺,给你放一个月假,怎么样?”

杜少杰当即向对方发出了邀请,实际上梁美琴一段时间不在酒家也不要紧,反正他是老板他说了算。

梁美琴坚决的摇了摇头,她不想让别人说闲话。

“算了,我就是这么一说,你忙你的吧。”

她只是一时的情绪,并非真的想拴住杜少杰,所以很快调整好了心态,不提这个话茬。

杜少杰想了想,说道:“这样,你抽几天时间,我带你去香江转转,然后你再回去上班。”

梁美琴一想,就几天的时间倒不打紧,便点头答应了。

翌日。

杜少杰和梁美琴还有王永利,乘车去了深城。

王永利在公司这边等着,他俩直接过关去了香江。

到这边来主要是购物,梁美琴帮着杜少杰挑了几身衣服,她自己也买了一些。两个人好好放松了两天,梁美琴就喊着要回去。

杜少杰也不勉强,两人提着大包小包,返回了深城。

梁美琴随后坐火车回去上班了,他则去了【海鲜坊】。

这一次来深城,杜少杰打算做一段时间的【生腌】,看看效果。刚好【海鲜坊】比较适合增加这个项目,他便开始了实践尝试。

肖建军让白诚给老板打下手,主要是想对方跟着老板多学点东西。

第一天,杜少杰做了少量的【生腌】,同时在店里醒目的位置进行了宣传。不过卖出去的不多,最后都被店里的员工给吃了。

“杜总,你做的【生腌】,味道非常鲜美。我想可能顾客突然之间还不适应,等他们尝过之后,绝对忘不了,还得来吃第二回。”

肖建军觉得这么好吃的【生腌】,居然无人问津,简直不可理喻。

于是他连忙找人做了大幅海报,就贴在店门口,顾客一眼就能看到。

另外,张雨霏也给服务员交代好了,一定要主动向顾客推荐。这不是拍老板的马屁,而是要把真正的美味介绍给大家。

“无妨,多等几天再看看。”

杜少杰倒无所谓,他做的又不多,卖不掉就自己人吃,反正也不会浪费。

接下来几天,继续每天做【生腌】,他可不会因为一点小挫折就放弃。

或许是海报和服务员的大力推荐起了作用,每天点【生腌】的顾客逐渐多了起来。毕竟他做的【生腌】很好吃,不是那些粗制滥造的食品可以比拟的。

最近村里在组织人员训练,过些天有龙舟赛,村长等人还是很上心的。

为了鼓励参赛选手,这天傍晚,村长带着一大群人来到了【海鲜坊】,准备犒劳大家。

肖建军和张雨霏忙前忙后,他俩和村长这些人早就熟了,额外照顾一下也是应该的。关键是他们人多,消费能力杠杠的。

“肖经理,老板来了?听说他这几天亲自下厨做【生腌】,是不是的真的呀?如果是真的,给我们多上一些。”

村长很崇拜杜少杰的厨艺,只可惜人家神龙见首不见尾,难得吃到对方做的菜。

最近听说对方在【海鲜坊】亲自做【生腌】,他自然要好好尝尝。

“看吧,果然遇到了识货的。你们等着,我马上让人上菜。”

肖建军很高兴,村里有钱,估计今天的营业额又会大幅增长。

不一会,各种的【生腌】就端上了桌,村长等人一吃,顿时不说话了。

只见一群人埋头大吃,偶儿来一口酒水,哪有时间废话?桌上的东西很快吃完,村长大手一挥,再上!

“不好意思啊村长,今儿的【生腌】都卖完了,这会儿重新做也来不及。明天,明天我多做一些,一定让你吃过瘾。”

村长等了半天,【生腌】没上来,倒是等来了杜少杰。

今天也不知是怎么回事,很多顾客坐下就点【生腌】,等村长他们的第一波吃完,再想加菜已经没了。

毕竟是老熟人,人家又是地头蛇,杜少杰只好亲自出面解释一下。

“哈哈,杜老板,终于见到你了。没了就没了吧,来,重新炒几个热菜,咱俩喝几杯。”

村长还是很好说话的,大家都是老熟人了,不至于为了这点事情挑毛病。

杜少杰也不推辞,当即让张永炒了一些海鲜,他和村长边喝边聊。

坐了半个多小时,他才起身离去。

翌日。

杜少杰让白诚和后厨的另外一个厨师,跟着自己学习制作【生腌】。

这一项技艺肯定要传承下去,他自己也不可能整天呆在这边,总不能他一走就不卖【生腌】了吧?

另外,后厨的其他厨师包括张永,以及肖建军这个经理,有空了也会在一旁学习。

杜少杰是来者不拒,每天都开启【铜牌讲师】称号给大家授课,效果出奇的好。毕竟这些人整天和海鲜打交道,学习【生腌】比一般的厨师要快很多。

一转眼。

半个来月过去了。

这段时间杜少杰的消耗直线上升,到授课结束,一共消耗了26万小时的时长。

当然,收获也是有的。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:特一级厨师】

【当前作品:生腌(×16)】

【综合评价:珍馐美馔】

【附赠:模拟厨师技能大赛时长(8万小时)】

【奖励:兑换点(8000点),模拟训练时长(8万小时)】

【特殊奖励:无】

【兑换点:72918点\411066点】

【时长:57.10万小时\705.30万小时】

杜少杰收起了光幕,然后下楼去了院子里。

此时门店已经关门,肖建军等人在院子里准备了各色烧烤,就等他一个人了。

“我这两天就要走了,你们已经掌握了【生腌】的精髓,希望能越做越好。”

杜少杰和肖建军、张永等人打了招呼,说自己明天后天就会离开。

大家早已习惯了老板做派,都觉得再正常不过。

“杜总,我想问一下,公司到底有没有扩张【海鲜坊】的计划?”

大家聊了一会儿,肖建军实在忍不住了,就趁机问道。

这个问题,张永等人也都想知道答案。

【海鲜坊】现在的生意很火爆,但生意再好也只是一家门店,不仅完全和【西川酒家】没法比,甚至和不起眼的【西北面馆】都没法比。

要知道【西北面馆】在短时间内已经拥有两家门店了,未来还不知道会扩张多少家门店。

因此,肖建军和张永等人都有点急眼了,干脆当面问问杜少杰。(本章完)

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