早上六点，天已经大亮了。
殡仪馆食堂内部还是暗沉沉的。一排排白炽灯管有些老化，时不时就频闪几下。
档口这边，依旧冷冷清清。
偶尔有客人路过，但基本上扫一眼牌子，立刻转头就走。
苏尘手握汤勺，也不在意。
反正是打一个星期的工，没生意直接乐得清闲。
“包子油条这边取餐——”
“有绿豆稀饭，清凉解暑——”
其他档口的吆喝声飘来，有些有气无力。
毕竟大清早的上班，多多少少还有点懵，魂儿能杵在这就已经很不错了。
不久。
有家属们陆陆续续揣着食堂的饭票走进来，个个红肿的眼睛挂着黑眼圈。
看样子就是守一夜灵了。
一个穿背心挂白条的大叔打着哈欠，眼神涣散地走到包子档口前。
“来四个菜包嗅…嗅……等等！这什么味儿？”
苏尘见大叔往这边瞟，心里不禁暗笑。
遭不住了吧。
这肉臊子可是现做炸了个把小时的成果，光是辣椒就用了三种，木姜子更是现磨的，香气逼人。
他故意掀开肉臊子上的盖子，荤香焦香轰然炸开，直接往餐厅里扔了枚香气核弹。
“要来一碗么，现熬的大骨汤，现做的肉臊子。”
时机成熟，苏尘吆喝了一句。
大叔闻言，喉结滚动了一下，餐票在他手里捏成了咸菜干。
“这这？”
听说这食堂里的早餐，就菜包还稍微好吃一点。
可怎么米粉好像也不错啊。
大叔的眼神在两个档口之间来回游移。
最终还是朝苏尘走去。
凑近一瞧，案板上十多个调料罐列成军阵。
最扎眼的是那一大盆酱色肉臊子，油润润的肉粒上粘着辣椒籽，底下汪着的红油能照出人影。
“好，那就来一碗吧。”
苏尘接过餐票。
抄起竹漏勺，雪白的河粉在骨汤里三起三落，薄荷叶往仿瓷碗底一垫，浇上滚烫大骨酸汤。
当第一勺肉臊子扣上米粉时，大叔的瞳孔地震了。
酱色肉粒和炸得酥脆的猪油渣在酸汤里载浮载沉，淋上的花椒油在碗沿滚出金边，热气腾腾的，香气直冲脑门。
至于花生碎，榨菜丝，外婆菜，芝麻，葱花等等这些点缀的小料，就看客人需求而定了。
“你这一碗粉真不错啊。”
闲来无事的孔师傅观看了全程，立刻感受到了不同。
小徐做的米粉，都是清汤寡水不说，还有些粘糊糊，吃起来没有那种嗦粉的舒服感。他之前吃过一次，像水晶泥味似的，吃一半就泡浮囊了。
味道也不能说很差，就是很普通，有手就行的那种。
但苏尘这碗米粉一出锅，只看卖相，就赢了太多了。
至于味道，不用怀疑，光闻着飘过来的香气，就知道一定好吃。
“真香，等会人少了，你给我做一碗行不？”
孔师傅馋了。
他们这些食堂做饭的，有一个好处就是不缺吃的。
面条，炒饭，包子这种，你吃就吃了，没人会说什么，也算是默认给厨子们的福利了。
“没问题。”
苏尘说着，把刚做好的臊子面递给大叔。
大叔小心翼翼地捧着碗，这粉量大，臊子也多。
本来不抱期望的，没想到居然这么喷香又扎实！！
先吃一点再说。
大叔拿起筷子拌了拌，夹起宽粉送入嘴中。
我曹！
米粉一进嘴，大叔心中就飞天大草。
这是宽粉？
那我以前吃的都是什么猪食？
米香混着臊子肉酱无比融洽，直冲喉咙深处。
略微咀嚼，香气便更升一级，简直让人迷糊，口感无与伦比！
大叔彻底沉醉了，又是一大筷宽粉哧溜进嘴。
宽粉滑溜溜的，带着酸汤的醇厚，肉臊子的焦香在舌尖炸开，吃得他额头冒汗，却停不下嘴。
呼——呼——
他边吹边嗦，汤汁溅到胸口的白布上也不管。
必须再来一碗啊！
大叔一边咀嚼，一边做下决定。
就在这时，背后一道阴恻恻的声音响起。
“爸，让你买个包子咋买这么久，吃啥呢？”
一小伙跟鬼一样飘了过来，眼神“杀意”满满。
啊！！！
大叔被吓了一跳，差点把手里的碗砸过去。
“妈呀！这可是殡仪馆啊，小逼崽子你走路都不带声的么！”
“我要是走路带声，就逮不到我那么大个爹还躲这偷吃了！”
小伙一阵郁闷，明明说好买几个包子就回，结果老爸竟然瞒着他，在这里猛炫宽粉！
宽粉在哪不能吃啊！
灵堂那边马上就要宣读祭文了，亲朋好友还等着呢。
“不是，我的儿，你尝尝这宽粉，真的绝了！好吃死了！”
大叔把剩下那点米粉递过去，示意儿砸来一口。
“我不吃！”
小伙翻了个白眼，有些心累。
“真的，你信爹！就尝一口！要是不好吃，你把我的头拧下当球踢！”
“我一点不夸张，这是我这辈子吃过最好吃的宽粉。”
大叔又是赌咒又是发誓的。
这态度倒是把小伙看迷了。
“不是，爸！你没发烧吧？该不会中邪了吧，还是被谁附了身，怎么还说年轻人的词呢？”
“你尝一口！”
见自家老爹态度坚决，小伙心里也多少有些嘀咕起来。
于是半信半疑的接过宽粉，挑了一筷子。
这一吃，小伙心里同样一个飞天大草！
跟大叔发出一样的灵魂质疑，这是宽粉？
也太好吃了！
每咀嚼一次，都能感受到香气在鼻腔与口腔里翻滚。
鲜香入骨，酥麻入腹。
一口下去，口腔、鼻腔、食道通通变得通透起来。
大叔一看儿砸的表情就乐了，促狭的一笑。
“好吃吧，就知道你遭不住，快去门口兑一张餐票给我，你爹我还没吃饱呢！”
小伙：……
可算是明白为啥非要拉他下水了，合着就惦记自己的餐票呗。
米粉这东西汤汤水水的，吃起来不如包子馒头省事。
不过，在美味面前，他和老爹一样束手就擒。
连丝毫抵抗的意识都没有。
直接眼一闭、头一歪，随它的便吧。
吉不吉时的无所谓，大不了一会儿把爷爷的吊唁词念快一点。
能吃上粉就行。
……
(本章完)