第73章 在路上【求推荐】

最后一场考试结束后,江枫收拾好行李,奔向车站。

老爷子他们是早上的车,一大早就走了,为此王浩表示非常怨念,他原本以为还能蹭一顿早饭。江枫给他留了一瓶王秀莲同志腌的腌菜,来告慰他受伤的心灵。

江枫的二伯江建党在Z市接他们,说来也奇怪,最后一笔拆迁款扯皮扯了都快半年都还没解决,健康炒菜馆旁边的药店都装修好了,江建党就因为最后一笔拆迁款困在Z市出不来。

江枫上公交之前,还特意发条微信提醒韩贵山冰柜里的腌菜团子最多只能放十二天。

因为江枫今天要去蜀地,前几天江枫每天都做了60个腌菜团子,韩贵山还特意买了个好几万的大冰柜来冷藏放置,看那架势是想把这些腌菜团子吃到过年。

这些日子,买萝卜雕刻和给韩贵山做腌菜团子的收入加起来足足有近十万,照这架势明年过年前江枫就能攒够装修的钱。但这两个都不是长久收入,这几天找江枫买萝卜雕刻的人已经越来越少,A大的市场近乎饱和,江枫想要再赚两百多万还得另寻它法。

不过江枫也不急,再过十几天好味道的报名就开始了,三月份开赛,只有两个月的时间,他和吴敏琪的厨艺之间还有一道鸿沟。他目前的当务之急是寒假回家,在老爷子的教导下磨练厨艺,争取不要输得太难看。

往好了想,万一他走了大运,拿了赢了吴敏琪还拿了第一,任务奖励一把菜刀忽略不计,奖金可有足足十万块软妹币呢!

十万!

装修缺口的三十分之一就堵上了!

江枫想想就高兴不起来。

在车站等了一个多小时,终于等到列车进展。现在还没到春运时间,A市各个高校又是错峰放假,所以车站的人不算很多。不用在人群中挤来挤去,江枫很顺路地拖着他那个24寸的行李箱上了高铁。

抢在别人前面把行李箱放在行李柜上,江枫按着车票找座位,他的座位是14F,走到位子边看见14D上已经坐了一个全副武装,口罩帽子围巾羽绒服把自己裹了个严实的女生。

江枫拍了拍女生的肩:“同学,麻烦让我进去一下。”

“哦。”女生起身,抬头看江枫,“江枫?”

口罩围巾一摘,是吴敏琪。

“呦,瞧啊,咱俩临坐啊。”江枫感叹道。

“你家不是A市的吗,坐这趟车干嘛?”经过十几天的后厨情谊,江枫和吴敏琪的关系直接突飞猛进到了闺中密友的程度。

俗称,男闺蜜。

“我去蜀地省城找人。”江枫道,进去,“你也今天考完?”

“我昨天就考完了,机票抢不到,高铁票没有晚上的。反正都不会,随便写写,要不是舍不得,我都想直接退学回家。”吴敏琪道。

对于她来说,文凭确实没什么重要的,毕竟是一技在手家里有矿的人生赢家。

“你去蜀地找谁?省城的吗?省城我熟,同学还是老师,住哪里,我可以带你去。”吴敏琪问道。

“找我家一亲戚,我前段时间听说他们家好像在蜀地省城,之前还当过国营饭店的大厨,你知道蜀地省城原来的国营饭店在哪儿吗?”江枫正有此意,他原本就是想到了蜀地向吴敏琪打听的。

吴敏琪摇摇头:“省城原先的国营饭店可多了,大大小小有七八家,除了一家其余的都倒了,没有什么别的信息吗?比如说姓什么,叫什么之类的。”

“叫江卫明,很可能是我爷爷的亲哥哥。”江枫道,他没想到蜀地省城居然有这么多国营饭店。

吴敏琪顿时精神了,这段时间她在健康炒菜馆的后厨帮忙,见识到了老爷子的厨艺,对老爷子可谓说是相当崇拜。用她的话来说,她们吴家除了她爷爷和她爷爷的大徒弟厨艺和老爷子相当之外,其他人都远远不如,现在是帮偶像找哥哥,她自然是特别上心。

吴敏琪从包里拿出纸,给江枫画她记得的几家国营饭店的位置,让江枫辨认看看能不能找出来是哪家。

果然,江枫没认出来。

他看到的是1987年的国营饭店,吴敏琪那时都还没出生。

“到了省城你先去我家店里,我爷爷原来也是国营饭店的大厨,就是最大的这家,要是江爷爷的哥哥真的是国营饭店的大厨我爷爷肯定有印象。你放心,肯定能找到。”吴敏琪安慰道。

“对了,江枫,其实我一直想问,你家原先是不是也是开酒楼的?”吴敏琪问道。

“也?”江枫有些诧异。

“你家的模式和我家几乎一模一样,子承父业,我家也是,吴家酒楼从北宋年间就在了,现在传到我爸手里已经八百年了。”吴敏琪道,想了想又加了点修饰词,“号称。”

江枫:………

和吴家酒楼比起来江家最引以为傲的泰丰楼好像不怎么拿得出手。

“我太爷爷民国时是北平泰丰楼的主厨。”江枫道。

江家再往前的历史也没人清楚了,老爷子小时候没听过江承德和他吹牛,江家八百年前是不是干厨子的也没人知道。

“怪不得。”吴敏琪恍然,“我爷爷和我说过,原先国营饭店的大厨基本上都是民国时期酒楼的大厨。”

这点江枫是赞同的,那时候人人都吃不饱,除了原本就是干这行的一代代传下来,谁会饿着肚子有闲心去研究厨艺。

两人这一路就东聊聊西聊聊,话题无外乎是A大,健康炒菜馆,厨艺心得之类的。

也是因此江枫才发现,吴敏琪只擅长川菜。

或者说,整个吴家都只擅长川菜。

吴家酒楼,除了川菜其它菜系的菜基本都不卖,这种模式很像封建王朝时期,各个地方交通不便,互相时间没有交流的时候。

吴家人世世代代都呆在蜀地,生意也只在蜀地做,米其林一星的酒楼,连分店都不开,非常传统的经营模式。

他们世代研究川菜,优势和劣势都非常明显。

江枫好像明白,游戏为什么会给他发布【同行的挑战】这个任务了。

比川菜,吴敏琪一只手能打十个江枫。

但若是其它菜系。

想赢简直太容易了。

送分题啊!

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(本章完)

第74章 小饭馆

经过七个小时的漫长高铁,江枫终于在晚上八点到达了蜀地省城。

高铁上的盒饭太贵了,味道又不好,吴敏琪嫌难吃,江枫纯粹是缺钱,再加上两人为了赶车午饭都没有吃,现在早就过了饭点,两人皆是饥肠辘辘。

一下车吴敏琪就领着江枫去她推荐的小饭馆。坐了几站地铁,穿过了几条街道最终进去一个老式筒子楼。这家小饭馆开在居民楼里,还是三楼,如果不是有吴敏琪带路江枫根本不可能找得到。

“这家饭馆是我爷爷原来上班的那个国营饭店的另一个大厨开的,你可以叫他陈师傅,他儿子就在我们家酒楼上班,陈爷爷就是单纯的闲不住才开这家小饭馆的,招待的都是熟客,一直营业到晚上十点。”吴敏琪领着江枫上楼,和他介绍。

非常老旧的筒子楼,墙壁上贴满了小广告,一层又一层比墙纸都厚实,单元也很破旧,露出来的墙体都斑驳了。

吴敏琪走到三楼,在靠左的门上敲了敲。

开门的是个老人家,看上去也有七十多了,头发花白,精神头却很好,身上还系着围裙。

“琪琪啊,大学放假了来爷爷家吃饭了啊,来,快进来外面冷,这是……”陈师傅看向江枫。

“他是我朋友,叫江枫,我大学社团的社长,和我一趟车的,他是Z市人,来这里找人的。”吴敏琪介绍江枫。

“陈师傅好。”江枫道,朝里面看了一眼,没有客人。

“琪琪上大学还交朋友了,不错,来,琪琪朋友快进来,正好没人。琪琪你倒是赶巧了,今天早上我在菜市场碰见了一条13斤多的野生草鱼,那肉质没得说,今天来了好几桌客人我都没舍得做,本来说等你陈叔下班给他吃,爷爷去给你做水煮鱼去,还在锅里呢。”陈师傅笑呵呵地道,走回厨房。

很普通的家庭餐厅,客厅里摆了三张桌子,两个卧室都用来做包厢,没什么装饰,装修也很简单。江枫和吴敏琪随便找了张靠窗的桌子坐下来,江枫偷瞄了一眼厨房,厨房都比外面的装修要新。

“这里你不能点菜,得看陈爷爷早上买了什么菜,有什么他就做什么,他做什么我们就吃什么。这里每天早早晚都会有专门的保洁阿姨来打扫,很干净的。给”吴敏琪给江枫讲这里的规矩,“等下我们先问下陈爷爷,他没准会认识你爷爷的哥哥。”

等了差不多半个小时,陈师傅端着一大钵子水煮鱼出来。

鱼汤都是红彤彤的,上面漂浮着大把的干辣椒,花椒和豆芽,隐隐能看到下面白色的鱼肉,霸道的辣味直冲江枫的耳鼻,把他这个平时不怎么吃辣的人抢得直咳嗽。

两个年轻人怎么可能看一个老人家端一大钵子菜出来无动于衷,江枫一边揉着鼻子,一边起身和吴敏琪一起接过水煮鱼,把它端上桌。

也不知道陈师傅是从哪儿找来这么一个又大又沉的钵子,江枫估计这一大碗连汤带钵子得有上十斤重。两人帮忙陈师傅还不乐意,抱怨道:“我又不是老得端不动东西,你们是顾客,哪有让顾客端菜的!”

“可我首先是您的晚辈,哪有让长辈端菜的。”吴敏琪笑道,“陈爷爷,您还藏了什么?我都闻到了。”

江枫一脸茫然,闻到什么了?

他只能闻到水煮鱼里的花椒和胡椒味,嗯,还有白酒,陈师傅挺有意思的,用二锅头烧水煮鱼。

结果江枫没管住自己的嘴说出来了。

陈师傅愣了一下,随即笑了:“琪琪,你这朋友鼻子不错嘛!我这这么多常客就你和他闻得出来我水煮鱼加了一点二锅头。”

“他家也是开餐馆的,就是规模小了点,和我家一样。”吴敏琪道,“好了,陈爷爷,你就别藏了,我都闻到了,麻辣兔头,就在厨房!”

“真是服了你这丫头的鼻子了,你陈叔今天的夜宵没喽!”陈师傅无奈进厨房给吴敏琪那麻辣兔头。

一个白磁盘,里面有两个表面满身茴香,花椒和干辣椒,看起来还有些面目可憎的兔头。

“江枫,你今天可有口福了!陈爷爷做的麻辣兔头全省城都找不出第二个,我爷爷都比不上!来来来,快尝尝!”吴敏琪轻车熟路地去厨房拿筷子,端了两碗饭出来,把筷子递给江枫。

看着满目地红色,江枫有些犹豫。

这菜看上去,好像不是一般的辣。

比之前吴敏琪在晨风小学烧的菜看起来辣多了。

“没事的,陈爷爷的菜就是看起来辣,其实不怎么辣的。”吴敏琪道。

江枫暂且相信她的话,试探性地伸筷子夹了一筷子豆芽。

江枫当场眼泪都被辣出来了。

二十岁的大好青年,败给了两根豆芽。

当场痛哭流涕。

吴敏琪都惊了。

作为一个土生土长的蜀地人,吴敏琪还没见过江枫这么不能吃辣的。之前在晨风小学的食堂里江枫还只是停留在被辣得狂喝水的初级阶段,现在怎么两根豆芽就泪流满面了。

江枫泪眼惺忪地看着吴敏琪,只想说。

我信你个鬼!

“这么夸张?”吴敏琪迟疑地也夹了两根豆芽尝,嚼了两口,没有任何反应。

“还行呐,不怎么辣啊,你是不是吃到干辣椒了?”

江枫:……

他现在不想和蜀地人讨论辣不辣的问题,谢谢!

谢谢弈尽渊,柳沉鱼500起点币的打赏、血色犹他1000起点币的打赏

谢谢大家的支持!

(本章完)

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