第131章 闲谈

叶适教授性格和他的长相相似,非常随和,说话如细雨春风般温和让人难生出抵触之心,脸上一直带笑,就连花白的头发都在向外释放和善的气息。

聊了二十几分钟,王素丽胆子也大了起来,问道:“叶教授,你为什么会想到和我们一起去江枫家店里吃饭。”

此话一出,所有人都看向了叶适,包括一直游离在话题之外的郭梦婷,每个人都很好奇。

“因为江枫同学的手艺好啊。”叶适笑眯眯地道,“我原就是来这里出差的,昨天主办方联系我让我来临时客串一下专业评委我就来了,后天就得回去。A市知名的餐馆我基本都去过,江枫同学的手艺如此出色,我当然要去你家馆子尝一尝。”

此话一出,江枫真有点受宠若惊了。

正想说些什么,江建康同志就一个电话打过来了。

“喂,爸,有事吗?”江枫接电话。

“儿子啊,你这怎么还没回来啊?比赛怎么样啊,是不是被淘汰了?儿砸,你先别伤心啊,你爷爷和三爷爷都在店里,要是淘汰了你就先出去躲躲,敏琪已经回来了,店里忙得过来,哎呀,不说了,等下你爷爷要出来了,你先躲躲啊,等你爷爷他们走了我再给你打电话!”

“爸,我……”

“滴,滴,滴,滴,滴……”

江枫:……

江建康同志可真是亲爹。

“你爸找你什么事?”张璐雨顺嘴问道。

“他让我回店里帮忙。”江枫道。

“你家店里挺忙的啊!”张璐雨感叹。

“晚上还好,中午时间紧比较忙。”江枫正色道,看了眼手机,已经六点了,他们最多还有半个小时就能到。

六点半,店里估计没有位置。

打电话给季月让她帮忙留个位置,等了二十多秒才接通看来店里是真的忙。

“喂,江枫,你比赛比完了没,吴敏琪早就回来了你怎么还没到,店里都要忙疯了。”季月抱怨道。

“今天生意这么好?”江枫有点诧异,又不是逢年过节的今天这是怎么了。

“你忘了,你爸今天上午不是煮了5只德州扒鸡吗?今天下午5点不到就卖完了,一群人跟疯了一样排队预定,我还看到了那个该死的菲律宾老女人,有的老太太一定定两三只,那煮锅才多大一天能做几只,排队都排到一个月后去了,我刚刚记得手都酸了。”季月抱怨道。

江枫当然知道,他翻车的拿锅卤料已经被倒掉了,但是江卫明配的那锅还留着。江建康觉得这么好的卤料放着不用浪费,于是上午处理了六只鸡,一只脱骨五只不脱骨,脱骨的留给自家吃的焖煮6个小时,另外五只随便煮煮三四个小时就能出锅了。

王秀莲同志狮子大开口大胆定价,卖198一只,没想到居然真的有人买,而且还很火爆。

“辛苦了啊,晚上你多吃点。”江枫讪讪道,“店里还有位置吗,你帮我留一个六人桌,我刚刚比赛是认识的朋友要来店里吃饭,我很快就到,最多半个小时。”

“恩,你快点回来,恩,对,德州扒鸡的预定已经排在一个月后的,一只是吗?好,请稍等我记一下。不说了,你快点回来。”季月匆匆挂了电话。

等江枫打完电话再想加入他们的话题,发现话题已经偏向了最近热播的电视剧。

自从得到这个垃圾游戏之后,江枫就脱离了大学生的日常娱乐,动漫,电视剧,游戏,音乐基本都不沾了,偶尔会在班群里或者朋友圈里吃吃瓜看看热闹。江枫听了一下,听不懂,也插不进话,就干脆只当一个倾听者。

听他们说这个电视剧刷收视率,那个电视剧扑成狗,这个女主鼻子整得不好看,那个男明星被封杀了,那个谁最近人设崩塌。说起这些八卦,张璐雨再能侃也比不上王素丽和郭梦婷,江枫听得那叫一个津津有味,吃了一个又一个大瓜。

短短二十分钟很快就过去了,江枫领着他们到了健康炒菜馆,季月给她们留好了位子,江枫让她们先点菜,自己去厨房帮忙。

墙上的菜牌足足有七八十个,选择困难症严重的光决定自己吃什么就能思考半个小时。

江枫一进厨房,就看见两位老爷子围着一堆香料品头论足,江卫明正抓着一把桂皮闻。

“儿砸,你怎么回来了?”江建康看见江枫进来了大惊。

江卫国瞥了他一眼,脸上写满了我这个儿子怕是废了,转头问江枫:“晋级了吗?”

“晋级了。”江枫道,围上围裙准备帮忙。

江卫国点点头,接着挑香料。

“爸,爷爷和三爷爷挑香料干什么?”江枫看了一下单子,准备做鱼香茄子。

“咱们店今天新卖得德州扒鸡卖得特别好,我和你妈准备再在厨房添两口灶专门煮扒鸡。”江建康兴奋地道,“儿砸,你刚刚给你打电话的时候你怎么不说你晋级了,害你爸我白担心。”

“爸,你挂电话太快了我原本准备说的。”江枫打量了下厨房,现在厨房里已经有六个灶了,再添两个也放得下。

“你今天做的什么?”吴敏琪问道。

“茄子烧豆角。”江枫道,“你做的什么?”

“麻婆豆腐。”吴敏琪抬手起锅菜出锅,皱眉,“才给我8个红牌,我明明只放了小半把花椒。”

江枫看了眼吴敏琪红彤彤的锅。

给你八个红牌已经很给你面子了。

你这放辣椒和花椒的架势一般人谁受得了!

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(本章完)

第132章 意想不到的操作

江枫把手头上的单子做完了,季月就拿着新单子进来,直接贴到了江枫面前的墙上,道:“你带来的那桌客人的单,香蕉蔓越莓,常温酸梅汤,两杯奶茶。八宝豆腐,鱼香肉丝,油焖大虾,卤味拼盘和银耳莲子汤。”

“你带来的客人?”吴敏琪抬头,“鱼香肉丝我来做,银耳莲子汤有现成的在那口贴了蓝标的锅里。”

“刚刚比赛时认识的,我们店什么时候有拼盘了?”江枫诧异,他怎么感觉吴敏琪现在对后厨的掌控度比自己还高。

“替隔壁卤味店代售的,你妈谈下来的,我们抽2成利。”江建康道。

江枫:……

王秀莲同志可真是个商业奇才。

江枫先去调果汁,香蕉蔓越莓得拿酸奶做,再混点奶油,把香蕉,酸奶,奶油和蔓越莓汁混合搅拌,最终成品的颜色是奶白色夹杂着蔓越莓汁特有的玫红,因为加了香蕉的缘故非常浓稠,蔓越莓汁特有的酸甜加上香蕉的香甜,又有奶油当缓冲剂,味道和口感都相当不错。

季月把四杯饮料端出去,走到张璐雨那桌时觉得气氛有点奇怪,之前几人还聊得挺高兴的现在却安静如鸡,而且邻桌的男生还一直忘这桌瞄。

“你们的饮料。”季月把香蕉蔓越莓端到王素丽面前,酸梅汤给张璐雨,两杯奶茶分别给郭梦婷和叶适,正准备走,就被王素丽小声地叫住了。

“姐姐,能不能给我们换个位置?”王素丽问道。

季月笑笑:“抱歉,现在店里没有其它空桌了,请问这里有什么问题吗?”

“没有没有,我就是问问。”王素丽低头。

季月刚走,张璐雨有有些忍不住了,转头对一直盯着他们那桌的男生道:“嘿,哥们,你能不能不要盯着我们看,你这样弄得我有点后背发凉。”

那个男生一脸复杂地看了张璐雨一眼,移开了视线。

“这哥们什么毛病。”张璐雨嘟囔道。

“那个……他是我前男友。”王素丽心情复杂。

张璐雨:……

“他……好像误会了……”

张璐雨:……

“算了算了,反正我也不认识。”张璐雨心大,拿起酸梅汤喝了一大口。

“卧槽,好喝啊,这酸梅汤比超市买得好喝多了啊!”张璐雨感叹道。

“他们家酸梅汤都是自己煮的,我原来也很喜欢喝,天热的时候喝冰镇的更好喝。”王素丽说着,喝了一小口香蕉蔓越莓,一脸满足。

叶适尝了一口奶茶,笑道:“奶茶估计也是自己煮,没加糖精,味很纯。”

“我女儿就喜欢喝外面卖得乱七八糟的奶茶,都是糖精,我怎么说都说不听。”郭梦婷抱怨着,没去碰奶茶,她结婚以后就不怎么喜欢喝外面卖的饮料了,只是看店里不少人都点了奶茶跟风点的。

另一边,后厨里,吴敏琪已经做好了鱼香肉丝出锅了,江枫看了一眼暗叫不好。

吴敏琪为了爆香葱姜蒜都切得很细碎,他之前在地铁上听王素丽说过她不吃姜,这盘鱼香肉丝翻炒得很均匀,姜蒜都贴在胡萝卜,木耳和里脊肉的表面,王素丽铁定是吃不了的。

“敏琪,你再炒一盘别把姜切沫的吧,我刚刚忘了提醒你那桌客人有人不吃姜。这盘先留着放这儿。”江枫道。

“行。”吴敏琪去拿食材重新炒一盘。

吴敏琪炒菜快,等她第二盘炒好了江枫的八宝豆腐才出锅。江枫端着两盘菜出去,叶适正在给他们讲西湖醋鱼的要点。

“现在正宗的西湖醋鱼已经很少了,很多店调的酱汁都不行,杭城也就几家老店味道没变。”

江枫把菜放桌上,顺嘴问了一句:“叶教授,你是杭城人?”

“离家十几年了,只能算半个杭城人了。”叶教授笑道。

卤味拼盘和银耳莲子汤早已上桌,江枫道:“油焖大虾我爸还在做,这份八宝豆腐是我做的,应该是叶教授您点的吧?”

“是我点的,那我可得好好尝尝。”叶适说着,用勺子舀了一勺。

江枫今天做的八宝豆腐是用嫩豆腐,蛋清,百合,莲子,鸡肉,冬笋,冬菇和火腿肠粒做的,颜色主体偏白,豆腐被切成了小方块,冬菇和火腿肠粒埋在豆腐和冬笋下面,勾芡后的豆腐显得更为白嫩。

整道菜的味道就跟它看上去一样,十分素雅清淡。

与之形成鲜明对比的时吴敏琪做的鱼香肉丝,她做的是辣口的鱼香肉丝,加了泡辣椒,这泡辣椒还是她专门从蜀地带过来的,绝对是A大这一溜偏甜口的鱼香肉丝中的一股清流。

整道菜看着就觉得辣,肉丝和木耳上都染了红通通的辣油,底下的汤汁完全被染成了红色,杀伤力十足,江枫是万万不敢尝的。

“啊,我刚刚忘记说不要加姜丝了。”王素丽看见鱼香肉丝才想起来,一脸懊恼。

“你在地铁上说了你不吃姜我记得,加的时姜片不是姜丝。哦,对了,这盘鱼香肉丝可能偏辣,你们吃的时候小心点,我先去忙了。”刚刚又来了几单外卖单子,江枫说了两句就去后厨了。

“叶教授,江枫他做的怎么样?正宗吗?”张璐雨尝了一口八宝豆腐里的肉,觉得挺好吃的,不过他口味重喜欢红烧肉,对这种偏药膳累的清淡菜没什么兴趣。

“八宝豆腐没什么正不正宗的,各家店的做法都不一样,只要你觉得好吃就是正宗。”叶适很满意这盘八宝豆腐,一连舀了三勺。

“嘶,这鱼香肉丝真辣,我就没吃过这么辣的。”郭梦婷深一口气,急忙喝了一大口奶茶,“诶,他们家奶茶还挺好喝的,奶味很足啊。”

几人整对着桌上的菜大快朵颐,隔壁桌王素丽的前男友就有点蠢蠢欲动了,又开始时不时往他们这桌看,一副欲言又止的样子。

张璐雨就坐在王素丽的旁边,浑身不自在,饭都快吃不下去,再次忍不住道:“哥们,你有什么话想说就说,我不是她男朋友,我们就一起比赛认识的来聚餐,你能不能别这么总看我们我饭都快吃不下去了。”

王素丽前男友一脸复杂,终于开口:“素素。”

“叫我全名。”王素丽一脸冷漠。

“王素丽同学,你……认识这家的老板?”前男友口气中带着试探。

王素丽一脸冷漠。

“你能不能…和这家老板说说把我德州扒鸡的预约往前挪几天?”

众人:……

王素丽:……

“滚。”

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(本章完)

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