第225章 该不会是你女婿吧

第225章 该不会是你女婿吧?

第一次江北城和张勇见面,还是餐饮新人,抱着学习的心态去向年收十亿的餐饮品牌学习,张勇对他没有很深的印象。

但是第二次在米其林餐厅指南的放榜大会上见面时,张勇对他的印象就很深了。

那时候的北城饭店逐渐成为具有影响力的餐饮IP。

现在北城饭店这个流量IP更不能同日而语了。

江北城准备吃完饭,给张勇发个信息,正好都在这边,找个地方喝喝茶,聊聊天。

他是很喜欢和同行、商界前辈沟通交流的。

有些经验是书上总结不出来的,值得学习。

当然,很多前辈也能从他身上获得一些启发,去适应新市场。

“北城,你先吃,我进去打一圈。”吴爸端着酒杯起身道。

这种机会对他来说,太难得了,如果能够抓住机会混入那个圈子,自己的生意会好做很多。

这就是他们眼中的生意经和人情世故。

吴妈拉了一下他,觉得没必要。

融不进去不去硬融,男人在外给自己留一点面子。

“放心吧,我有数!”吴爸轻轻拍了拍吴妈的手背,笑着去了里面的包房。

礼貌敲门。

轻轻推开门,微笑称呼,“张总。”

叫了一声张总,又礼貌对其他老板打招呼,“打扰了,各位老板。”

一桌人目光看向门口的吴玉华。

吴玉华面带微笑看着张老板。

张老板神情微变。

不是,你还真来啊?

我刚刚就是一句客气话。

很多生意人都喜欢讲客气话,场面话,给自己立人设,让别人留下一个好印象。

越是旁门左道走起来的小生意人,越喜欢搞这样的把戏。

客气话一句不差,真有什么事情找到他,他一句不认。

吴玉华从商这么多年,分得清什么是客气话,什么是真心话。

但是他今天迫切想要抓住这个机会,厚着脸皮就来了。

张老板对桌上的客人们微笑道:“那个,我下面的一个经销商吴总,正好也在这里吃饭。

吴总特别支持张董的生意,有应酬都会来张董的新荣记接待顾客。”

起身走向吴玉华,笑着拍了拍他的肩膀,“吴总,给你介绍一下……”

他这几句话太圆滑了。

太油了。

但是在这个场合讲出来天衣无缝。

没有承认吴玉华是自己的熟人老友,说他是自己下面的静销商,直接抬高了他的地位。

然后拿吴玉华来拍张勇的马屁,避免让张勇这位主人翁尴尬。

吴玉华内心肯定不是滋味,有点被侮辱的味道。

但是眼下这个场景,他只能迎着上去,笑着敬酒。

不然大家都尴尬。

要是这顿饭局被他搅浑了,别说混进这个圈子了,以后就是圈内的笑话了。

饭桌上的人都是要脸要面子的人,你低姿态逢迎,他们也会假装客气一下。

“各位老板,多指导工作。”吴玉华敬了一杯酒。

和饭桌上的人逐一握了握手。

走完一圈,微笑告别:“你们慢用。”

和他预想的一样,没有人留他坐会儿。

但是自己的目的已经达到了。

今天是混个脸熟,下来后才去真正搞关系。

“吴总,顺便把门带上!”张老板嘱咐了一句。

吴玉华微笑点头,关上了门。

张老板摇头笑笑,对一桌客人说,“现在生意不好做,看到机会就急着往上凑,整这么一出,说到底也是想办法多赚点钱。

各位别介意。

我们喝我们的。

张董,今天对不住了,我敬你一杯。”

赶紧找台阶给自己下,讨好今天的主人翁。

张勇从业这么多年,这种场景见的太多了,根本没放在心上。

端起酒杯道:“大家一起吧!

感谢各位对蓉城店的支持,这两年来和各位的合作非常愉快,也期待我们未来的合作。”

“张董放心,新荣记名声在外,我们肯定把好质量关,维护好新荣记的名声。”

“感谢张董的信任!”

“……”

对他们而言,与新荣记合作可不是简简单单采购那么简单,带来的市场影响力是肉眼可见的。

就好比一个求职者在介绍自己的时候,提到自己在某知名上市公司任职过一样。

树立了一个极好的形象,有一个光鲜的履历,你不去推销,也有人主动来找你。

……

吴玉华从包厢出来的时候,调整了一下情绪,微笑面对江北城这位贵客和自己的家人。

男人在外受的委屈,咽在肚子里就行了。

别影响了自己的家人。

“北城,要不要再加两个菜?”吴玉华热情微笑道,坐回了自己的位置。

“我吃好了,叔!”江北城放筷,擦了擦手。

“好,好,好!”吴玉华连着点了三下头。

吴妈是看出些事情来了。

同床共枕这么多年,丈夫的情绪,她一眼就能分辨出好坏。

但是没有说什么,只是给他盛了一碗汤,让他喝点汤。

“爸,你是不是被他们拒之门外了?”吴可青突然问。

夫妻两同时看向女儿。

忽然想起现在的女儿已经不是那个没心没肺的大学生了,是混了大半年职场的人。

有了一定的社会阅历,估计看出了他们的心思。

“没有,聊得挺开心的,新荣记的老板张勇张董为人亲和……”吴玉华赶紧调整情绪,女儿难得回来一次,不能把大人的情绪带给她。

“你爸搞社交还是有一套的。”吴妈也跟着接话道。

一家人正聊着,张勇出来了,包厢里的人也跟着送出来。

估计是有事要提前离开。

“张董!”吴玉华赶紧起身称呼了一声。

做样子给女儿看。

张勇微笑点头。

目光看向了同桌的江北城。

江北城笑着伸手道:“好久不见,张董。”

张勇一脸笑意,右手握着江北城的手,左手搭在他的肩膀上,热情道,“怎么回事?来新荣记吃饭不给我讲?

还坐大厅啊!

店长在哪里?”

店长应声而来。

张勇给江北城面子,批判店长道,“江总过来吃饭,你没安排好?”

吴玉华一家人注视着江北城。

跟在张勇后面送出来的张老板目光漂浮,在吴玉华身上和江北城身上来回扫了一眼。

这位年轻人是张董的朋友?

看张董这么热情,一定是了。

不过吴玉华和他是什么关系?

目光不由自主看向吴玉华的女儿。

家庭饭局!

这个青年该不会是吴玉华的女婿吧?

他还没回过神,身边几位已经主动向江北城打招呼问好了。

“张董客气了,正常吃个饭而已,来之前也不知道你今天在蓉城巡店,不然下午就约你喝茶了。”江北城笑着道。

张勇笑着点点头,问江北城,“新荣记蓉城店给你的真实感受如何?

我要听实话,你别给我来那套客气话!

你现在是我学习的对象。”

站在旁边的张老板瞬间愣住了,张董是在向这个年轻人请教吗?

(本章完)

第226章 “女婿”太厉害了

不管张勇的经商经历有没有黑点,新荣记玩的是不是资本游戏,就餐饮本身而言,张勇是江北城见过为数不多非常热爱餐饮的从业者。

这也是他们二人能够相互谦让,相互客气的重要原因。

张勇见到江北城来蓉城店用餐向他追问用餐感受。

北城饭店现在是餐饮流量IP,在流量赛道上,遥遥领先,并且口碑极佳,值得新荣记学习和研究。

江北城没有对他客气,一个热爱餐饮的老板肯定想要得到最真实的答案。

玩酒桌上那套虚头巴脑的东西,他反而不会和你走的太近。

“张董,就今天的用餐感受来说,我认为新荣记眼下有两个大问题一定要解决,有可能会成为新荣记发展的隐患。”江北城道。

跟在张勇后边的这些供应商和同行们一脸震惊。

他们理解的是,张勇见到朋友在店里吃饭,客气了一下,顺口问问用餐感受。

但是这个青年直接就要点名要害。

是真敢答啊。

最重要的是,他们还没反应过来,新荣记哪里不好?

在他们眼中,哪哪都好,就是餐饮标杆,甚至是蓉城天花板。

一致注视着江北城,等待他的回答。

“江总,你讲便是。”张勇笑着道。

他还有其他事情要办,没时间单独招待江北城了,希望江北城能简明扼要把问题讲出来。

正好蓉城店的店长也在,认真记录,下去及时整改。

江北城接着道:“第一个问题:服务过度商业化。

第二个问题:入乡不随俗,蓉城店做的创新川菜,味道只能算中上水平。”

张勇听完点点头,再次和江北城握了握手,“感谢江总的宝贵意见。”

他当然听懂了江北城的意思。

服务过度商业化,就是完全按照培训那套模式流水线上岗的服务员,看似礼数周道,服务细致,其实缺少人情味儿,缺少温暖。

说白了,就是在员工身上看不到对餐饮这行的热爱,对工作的热爱,无法把爱传递给客人。

第二点也很关键,来蓉城开店,肯定是要拓展川菜业务的,但又要追求与传统川菜的差别来吸引顾客。

创新川菜这个理念是张勇亲自定下来的。

江北城说味道中上其实已经是相当不错的评价了,但是不符合新荣记的市场定位。

米其林二星餐厅,蓉城星级最高的餐厅,追求的应该是极致口感,至少也要保证上佳的烹饪水平。

两个问题都不是小问题,正如江北城所讲,是新荣记在西部地区扎根的隐患。

“我回去后组织管理层到北城饭店学习一段时间,江总,这个面子你一定要给我啊。”张勇笑着道。

“张总客气了,欢迎交流学习。”江北城热烈欢迎道。

“北城饭店?”

“不是江南市那家网红餐厅吗?”

“上央视那个,据说是江南市餐饮服务行业的天花板。”

“北城饭店的老板是他!”

张勇身后的几个供货商和同行小声议论道。

张老板此时的表情可以用呆如木鸡来形容。

和吴玉华一起吃饭的这位青年,不仅是张董的朋友,还是江南市最有名的餐饮品牌的老板。

难怪张董会向他请教。

他一语中的,说出了新荣记蓉城店的问题。

这是另外一位餐饮大佬啊!

他现在没时间去感叹江北城的身份了,想的是如何化解眼前的尴尬。

刚刚在里面包厢的时候,他在张勇面前,话里话外都有点瞧不上和讽刺吴玉华的意思。

没等他想好应对方式,张勇就直接问江北城和吴玉华的关系了,“江总,你朋友还是?”

江北城微笑道:“叔叔阿姨。”

张勇看了一眼旁边的漂亮女孩,不免往那方面去猜,笑着道,“恭喜恭喜啊!”

江北城没有否认,这种时候否认,只会让吴爸吴妈更尴尬,何况还有张老板他们在场。

老吴的面子,能给就给。

江北城礼貌笑笑。

吴爸吴妈愣住了,江北城这是承认了他和女儿的关系吗?

吴可青心里自然是最高兴的。

但也清楚北城哥哥是在给爸爸面子,反应很快,配合了一下,主动挽住江北城的手,对张勇他们礼貌微笑。

张勇向吴玉华伸手,“吴总,你好,重新认识一下。”

“你好,张董。”吴玉华回过神,赶紧伸手上去。

张勇对身边的店长说:“留一个吴总的联系方式。”

意思就是有机会聊聊合作。

吴玉华内心激动。

赶紧和店长加微信,他的财运来了啊。

不是自己低声下气去求来的,是女儿这位哥哥的人脉关系介绍来的。

“江总,吴总,你们慢用,我有事先走了,江总,我们后面有机会再聚。”张勇告别。

离开时还嘱咐了店长一句,“江总他们这一桌免单。”

店长点头。

张勇刚走,那些供货商和同行就上来笑着和吴玉华握手了。

“吴总,你刚刚走的太匆忙了,都忘了加联系方式。”

“吴总,你说你那么急干嘛?走,再陪我们去喝点。”

“吴总,你怎么不早说北城饭店的老板是你的女婿啊,你看这,我们招待不周了。”

“……”

都是老狐狸,老油条,但很现实。

他们的供货渠道或者合作伙伴的名单上,再加上一个北城饭店的名字,履历更加光鲜了。

属于锦上添花。

而且现在北城饭店发展势头正猛,走的越快,爬的越高,他们就越有面子。

肯定是要好好敬江北城几杯酒的。

这种场合,把他“岳父”吴玉华哄高兴,事半功倍。

“江总,一起坐坐吧!”

“换一个包厢,再上一桌菜,没有剩菜剩饭招待客人的道理。”

吴玉华看向江北城。

他此时心里非常爽,但是也要征求江北城的意见,毕竟他沾了江北城的光。

江北城看的出来,在吴玉华心中,这个圈子很重要。

对吴玉华微笑点点头。

众人一口一个吴总捧着他去了包厢。

他怎么也没想到自己刚刚还是一个不受人待见的边角料,现在成了重要人物了。

还得是自己这位“女婿”厉害。

吴可青看着父亲笑容灿烂的样子,和母亲对视一笑。

知道老爹的性格,有人捧,他就要上天。

但是父亲开心,她们也会跟着开心。

江北城嘱咐吴可青:“你陪阿姨去逛逛街,难得回来一次,大方一点。

我去陪叔叔坐坐。”

吴可青微笑点头。

江北城跟了上去。

“女儿,你和北城处对象了?”吴妈着急知道答案。

“没有,妈,你就别乱想了,你看不出来吗?哥知道爸爸受了委屈,借着和张董打招呼的机会给爸找面子呢!”

吴可青还是没有承认。

爸妈现在应该接受不了她做别人的情人。

“我也是跟着配合一下,最后结果不是挺好的吗?那些人都把爸爸捧着,他自己也享受,关键是对你们生意有帮助。”吴可青挽着妈妈的手臂开心道,“走吧,逛街去。”

“我先去把账结了。”

“结什么啊?张董给北城哥哥免单了,你去结账,不是为难人家店长和员工吗?他们那种富豪,是最好面子的。”

吴妈摇摇头。

心里感叹富人之间处事方式。

几句话就把今晚的局面完全改变了。

也庆幸女儿认识了江北城这样的朋友。

“走吧,逛街,我给你买包包去。”吴可青高兴道。

北城哥哥刚刚对他说,让她大方一点。

意思就是让她随便花。

重点花在爸妈身上。

相当于是北城哥哥给爸妈的一份心意。

只是这份心意太贵了,北城哥哥自己不好表示而已。

因为对爸妈这个群体的消费水平来说,一下给的太多,他们会乱想的。

上次过年回来,北城哥哥给他们一人买了一件蒙口的羽绒服,自己都解释了许久。

还是稍微装的像一点。

就算最后瞒不住爸妈,也让他们有预感的,一点点去接受,而不是直接告诉他们,给他们惊吓。

给彼此带来麻烦。

……

江北城和吴玉华刚到包厢落座。

张老板礼貌敲门,面带微笑推门而入,称呼道,“江总,吴总。

我在新荣记存了两瓶酒,让服务员拿过来了。

今晚一起把它干了。”

一桌人看向他,他看向吴玉华。

有种似曾相识的味道。

剧情倒过来了。

按理说,以他现在的财富和在这一行的名气,不需要表现出低声下气,曲意逢迎的一面。

也没必要硬着头皮再来挤上桌。

只要对自己的生意没影响就行。

但是从白手起家走起来的人,特别是靠旁门左道搞关系发财的人,一辈子都丢不掉身上的“奴性”。

一遇到厉害的人物或者领导,自然而然就把头给低下去了。

这是刻在他们骨子里的“谦卑”。

他们也觉得这种谦卑是最好的人情世故,能够让他们走的越来越顺。

张勇走了,大家都在讨好江北城,他不能做个另类。

拿着飞天就过来了。

但是能不能上桌还是一个问题,得看吴玉华的态度。

毕竟他刚刚在另外一个包厢当着大家的面,没把吴玉华当个人物看。

不知道吴玉华心里记不记这个仇?

没等吴玉华开口,江北城笑着道,“张老板是个体贴人,赔罪都自己带酒来。”

他刚刚是看出吴爸情绪变化的,在吴爸进包厢之前,也只见了张老板一个人。

不用猜,十有八九就是张老板没给吴爸面子,甚至可能当众羞辱了他。

现在这些人都把他当成“吴爸”的女婿看待,女婿不维护自己的老丈人,一点说不过去。

别人会看不上你,还会觉得你这个男人很软。

他这句“赔罪酒”一出来,房间里立马充满笑声。

笑声有大又小。

明显都是冲着张老板去了。

吴爸心里更加舒服了。

没想到江北城会这么给他面子。

张老板尴尬笑笑,厚着脸皮道,“江总过誉了。”

走上去直接开酒。

“老吴,大家多少年朋友了,刚刚的事情,你别往心里去!”张老板给自己倒上酒,敬吴玉华,“我自罚三杯。”

都到这个份儿上了,吴玉华不把心里的气出了,说不过去。

直接道:“张老板,说实话,你这个人在我们同行眼中挺厉害的,从一个批发部老板做到现在这个规模,让人佩服羡慕。

但是你太自以为是了,太把自己当人物了。

在我们同行面前耍威风,也不过是在双流那个地方,食品批发这一行而已。

放在整个蓉城,你的角色和我今天扮演的角色没什么差别,都是边角料。

更别提整个社会了。

现在这个市场行情,做生意都不容易,做人做事相互给点面子,日后多一条路走。

你继续!”

伸手让张老板把剩下一杯喝了。

这番话是他的心里话。

但今天没江北城在这里撑着,他讲不出来。

甚至连讲话的资格和机会都没有。

江北城听完吴爸这番话,脸上露出了笑容。

很爽!

很生活,也很有社会阅历。

张老板把酒喝了,“受教了,老吴。

江总,欢迎你来蓉城开店,往后多指导工作。”

……

“北城啊,我给你……把酒店开好了,你……好好休息,今天你叔这张脸全靠你帮忙挣回来,叔……记你这份情。”,老吴喝的有点上头,握着江北城的手吐露心声,“我们一家人,上上下下,老老少少都受你的照顾。

我……我真的……”

老吴眼眶都红了。

吴可青和吴妈逛完街,赶过来接他。

“北城……叔……叔谢谢你。”上车的时候,老吴还双手合十给江北城行李。

吴妈感觉丢死人了,嘴上全是嫌弃的话,扶他上车。

吴可青笑着提醒江北城:“哥,记得把酒店和房间号发给我。”

她是准备半夜悄悄溜出来。

江北城出门不太喜欢麻烦别人,更不喜欢在别人家里过夜。

感觉不太方便,也放不开。

自己要开的酒店。

“不急这一晚!”江北城笑着道。

“不,丫头要抱着你才睡的香。”

“好,丫头说怎样就怎样!”江北城哄道,“去吧,先送叔叔阿姨回去休息,路上注意安全。”

吴可青微笑点头,去开车。

刚上车,吴爸突然挥手道,“北城这个女婿,我认了。”

(本章完)

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