第65章 风险全部嫁接给商家

所以,还是早上那句话吗?

因为没有衣服穿,所以想带自己买衣服……

原本,这应该是一个相当让人感动的瞬间。

但是,李欣桐愈发的觉得窘迫了。

因为这笔账,快要一点一点的完全还不上了。

可是,当她看到这一幕时。她又觉得,陈望对自己的应该不止同情。

本来就不应该只有同情。

明明我,那么好。

在即将拨通电话的时候,李欣桐将挂断按下。

因为才嘟了几声,那边也并未接通。

就这样,嘴角带着浅笑,她缓缓的朝着陈望走过去。

我要突然吓他一下。

啊不行,万一他被吓的单反摔地上,到时候要被修理的可不止单反了。

所以,她在潜行过后,缓缓的踮起脚,将双手抬起,准备从后面朝着陈望的眼睛覆盖……

“都多大了还玩猜猜我是谁?”

陈望转过身,相当淡定的嘲讽道。

“……”

李欣桐这才发现,走得这么近,玻璃已经把她的身影映了出来,遂冷下脸:“我准备把手指从你的眼角戳进去,然后拐个弯,再把你两颗眼珠子从眼眶里面,直接扣出来握在手上捏爆。”

“你特么别说了,好疼啊。”

陈望不自觉的,感觉到眼珠子有点不舒服了。

你他妈宇智波带土啊,搁这里收集血轮眼呢?

“怎么样,我这身看着像是社会人吗?”李欣桐问。

陈望上下打量了一番后,说道:“转个身。”

然后,李欣桐就转了过去。

嗯,屁股挺翘。

有些女生属于是那种穿牛仔裤,特别能够凸显身材的类型。而李欣桐这种,就是小腿细,大腿匀称,然后屁股也不垮的好身材。

怪不得不愿意跟自己跑步,这天赋很强啊。

“可以,感觉像是18岁到22岁的兼职大学生。”陈望评价道。

然后李欣桐转过身来,笑了。

“你咋不说‘我有那么老’吗?”

陈望不解,对于所有女生来说,不都不喜欢别人把她年龄说大吗。

对此,李欣桐毫不在意的轻笑道:“被说中才会急,如果一个人年轻漂亮,只会觉得这话可笑。”

“桐老师,你如果少那么一点自恋,个人魅力还能提升至少百分之五。”

陈望做出‘五’的手势,说道。

“切。”

李欣桐相当不屑的哼唧了一声。

接着,两个人就带着相机,去到了那家招牌为‘重庆鸡公煲’的店面。

“不在商场,不在学校,不在超市附近。”在进店前,陈望点评道,“地理位置一般,不过也不算是很差,在这附近的馆子少,做得好的话,生意其实还可以。”

“在附近还有一个工地。”李欣桐说。

“这消费有点高,对工地民工来说……”说到这里,陈望停下了。

不对,不能这样想。

如果看过《民工》那个电视剧的名场面就知道,任何的市场都不应该小看。

两个人就这样走了进去。

刚一推开门,那个老板程军就相当殷勤的过来迎接。

“陈总你来了。”他直接就掏出烟,拿出两根,递给了陈望。

陈望伸手接过他朝内的那一根,然后放在了耳朵上。

同时,开始观察店里。

明明是饭点,但竟然才只有三桌客人在用餐。

而这个店,足足有十四个小长桌。

因为这里还有炒菜,所以里面甚至还有一个包间。

怪不得他急。

这个成本如果拖下去,确实是赚不到钱。

“到包间里去说吧。”陈望说,“外面的客人应该能应付吧?”

“没事,我三个服务员呢。”程军得意的说道。

陈望:“……”

你这能笑得出来的啊!

估计想开整个江川第一家重庆鸡公煲大店,所以投入的时候,就是以每天的销售额至少四千算的。

不过看样子,他每天的销售额顶多在两千。

而这,绝对是在亏本的边缘。

不对,是亏的。

江川虽然是小城市,但这个地方的物价跟房价很畸形,都不低,这个店还在正对马路一楼,它的租金一年至少在六万到八万。

“老板这个店一年租金多少?”陈望问道。

“四万多吧。”程军张口就来。

“那实话呢?”

原本想稍微哭一下穷,让对方少要一点广告费,但陈望一句话直接给拆穿,他也没办法,只好如实道:“害,六万五。”

“我就知道。”

陈望需要知道这个,是在计算老板的成本。

而这,利于他制定策略。

过了一会儿,一个阿姨双手戴着隔热手套,端着一锅冒着香气的鸡公煲进来,放在包间桌子的正中间。

“请尝,正宗的重庆鸡公煲。”程军伸出手来。

都说几遍了,重庆没有鸡公煲!

在上菜后,陈望拿起了塑料的包装餐具,在打开前问道:“这个多少钱?”

“三毛。”老板直接说道。

“我说顾客用。”

“那两块。”

“我们两个人,就是四块?”李欣桐拿着自己的那一套,问道。

“对啊,因为我们鸡公煲便宜,所以就得在这里加点钱。”老板解释道。

然后,陈望看了价格表。

鸡公煲(小中大):26,36,46。

排骨煲(小中大):28,38,48。

海鲜煲(小中大):28,38,48。

这个价格的确不贵。

因为它不是那种黄焖鸡米饭的小瓦碗分量,都是砂锅做的,只是根据量而不同而已。

“米饭还要一块?”陈望问。

“是,一块。”老板说。

“纸巾呢?”

“一块。”

“那除开纸巾,一个人理论的最低消费,就是29元……”李欣桐算账之后,说道,“但如果加配菜的话,价格就至少要三十五了吧?”

“原本就有两个素,一个荤。当然,荤是淀粉肠,如果再加的话,就要钱。”老板解释道。

“额外再加一个荤,一个素,也就是两块和四块,三十五……”

陈望在分析之后,大概了解价格情况。

一个添加公众号,优惠价格可以设定在3块左右。

这个钱老板出。

那就是32了。

“尝尝吧二位,冷了就不好吃了。”程军连忙热情的说道。

接着,二人就夹起了一筷子鸡肉,接着放进嘴里。

入口之后,二人表现的相当平静。

陈望点了点头,说道:“还可以。”

“是吧?”程军依旧是陪着笑。

“老板,我还想尝尝排骨煲。”陈望要求说。

“行,那我现在去说哈。”

“对了,少做一点,我们只尝尝哈。”

“明白的。”

接着,老板就起身,离开了房间带上门,去后厨叮嘱。

而在他关门的一瞬间,李欣桐便摇了摇头,露出有些抗拒的表情。

如果推这种东西,那就是在砸陈望和她的招牌。

好不容易做起来的公众号,她不想让它就这么被败坏声誉。

这时,陈望指了指门口。

李欣桐,一下子就懂了。

“味道真的不行,如果非要夸好吃,肯定会被人骂的。”李欣桐开口道。

“的确,口味也就是还行的程度,但如果花35吃一次,就不太划算了。”陈望说。

“那要不,算了吧?”李欣桐问。

“虽然主打味道可能有点勉强,但我觉得可以朝着实惠这方面宣传。”陈望分析后说道,“比如广告就是,餐具,米饭,纸巾,配菜不额外收费,鸡公煲,排骨煲,海鲜煲,29元吃到饱。”

“但米饭餐具加起来,单人小煲也就是29元,没有变化啊。”李欣桐说完后,又补充道,“但听你这样说,确实是少了一点,在感觉上。”

“对吧?因为现在这些小零碎太恶心了,有的地方还有餐位费。”

“确实,但这点优惠我觉得完全不足以谈得上‘实惠’。”

“别急,还没说完。到店扫二维码可以立减三元,然后配菜可以无限续。”陈望说道。

“配菜无限续,那会亏本吧?”李欣桐问。

“吃个折扣之后26元的鸡公煲,你好意思一直续?”

“……我顶多加一次。”

“而且,配菜不包括肉。像丸子跟淀粉肠这种东西可以续,也花不了太多。”

“这样确实是感觉划算。”

不算演技,李欣桐真心觉得那些杂七杂八不要钱,单人26完全可以。

跟35,一下子就差了9块。

还有,配菜的量还能多一些,对于饭量大的人绝对是划算的。

“还有一点。”陈望抬起一根手指头,道,“七点以后,啤酒免费。”

“这不太划算吧?”李欣桐问。

不是不划算,是七点以后那一波,绝对会亏。

白天的那几波基本上都是可以盈利的,因为价格本质上没有变动,且素菜配菜根本就花不了多少钱。

但这样搞,只能够让白天的盈利,跟晚上的亏损对冲。

最后的结果,白干一场。

而目的,就是让陈望公众号的风评不受到一点影响。

因为他主打的就是实惠,并没有说美味。

几十块钱能够吃到烧鸡,排骨和海鲜,还是在大店子里,这是在直击无产阶级的痛点。

这样的话,口感的问题就被缩小了。

不行!

这踏马不白干一场吗?

站在门外偷听的程军觉得不妥。

但他,并没有离开。

“不过不可能一直这样,要设置一个活动时间。理由就是重新换个招牌,搞开业七天乐。”

这时,包间里面的陈望又开口了。

而听到这个,老板心咯噔了一下。

按照他所说的,搞个开业酬宾的活动,这七天基本上完全不赚钱。

但是,人流量肯定会非常大。

只要人多了,哪怕回头客只有十分之一,后面的生意也比现在要好得多的多。

到那之后,取消扫码的三元优惠,取消免费啤酒,但价格跟赠送配菜不变,依旧相当的‘实惠’。

竞争力,还是有的。

更关键的是,假如自己这边不这样搞,那他铁定不愿意给自己打广告的……

闭上眼睛,皱着眉头,沉思半晌后,他决定了。

搞!

(本章完)

第66章 赚到的第一笔钱,庆功

死道友不死贫道。

这就是陈望的想法。

当然,他也不是完全不负责任,毕竟是在接广子,他会给出鸡公煲老板一些建议。

而这个建议就是,专攻下沉市场。

陈望记得16年的时候,自己在粤州的一个大学旁边吃了一次旋转小火锅,二十元一位。

里面基本上没有荤菜,都是各种淀粉肠,丸子,合成肉之类啥的。

但贫穷大学生在店里一坐就能坐一个多小时,不停的炫。

那个味道陈望一点印象都没有了,也就普普通通吧。但绝对不是那种觉得味道就一般,然后还想骂人的程度。

才二十块钱自助随便吃,要啥自行车?

所以,如果在这个鸡公煲店,单人26能够吃到饱,碳水维生素蛋白质都能够充分,哪怕它味道也就一般,也不会有人骂。

这就是宣传口的春秋笔法。

如果一家店好吃但老破小,那就是难以忘怀的城市味道。

如果一家店一般但实惠,那就是性价比超高的打工人选择。

如果一家店难吃,很贵,但装修好,那就是出片绝绝子的打卡圣地。

如果一家店难吃,很贵,装修还垃圾,那……你开你妈的店?

这个地球上的人类太多了,这又是一个拥有十几亿人口的大国。所以在这种情况下,再小众的东西,都是大众。

只要能够抓到目标客户,那就能赚到钱。

所以,陈望得让老板来适应自己。

不然,免谈。

过了一会儿,老板就亲自的端着排骨煲,走进了包间,放在中间后,笑盈盈道:“尝尝,趁热吃。”

于是,两人就这样尝了两口。

说实话,排骨煲还可以。

李欣桐尝了一筷子,接着继续吃起来。这时,陈望盯了她一眼,用眼神提醒:别吃了。

我们的设定是商家趋之若鹜合作的美食公众号,肯定是有很多人找我们拍广告,一天要试吃好多家,别像没吃饭一样!

憋吃憋吃。

但李欣桐没太看明白,有些疑惑。

不过看陈望没吃,她也停手了。

“那谈谈广告的事情?”老板笑着开口道。

听到这个,陈望做出有些为难的样子。然后,看着他,说道:“程总我说实话,这个广告有点难做。”

“是指哪方面呢?”老板问。

“我们是想做美食公众号,至少是有一些特色的。你家的鸡公煲,味道还可以,但不够有辨识度。”

“那能不能从其它方面宣传呢?”老板问。

听到这个,陈望就知道他听到自己跟李欣桐咬耳朵的对话了,遂开口道:“我建议你搞一个活动,在宣传的这七天内,放弃盈利,就是拉人气。要是人气起来了,后面的生意不太可能差的。”

“放弃盈利?”老板担忧的说道,“会不会亏本啊?”

“不至于亏本,但就是不太可能赚钱。”

“那你说说想法。”

他这样说了,陈望就说道:“把餐具米饭这些额外费用取消,然后把单煲的价格提高。接着,进店扫码关注公众号立减三元,配菜免费续,晚上七点之后免费送啤酒。这样,能够保证你在十一点到一点,五点到七点,七点到九点,这些黄金时段,客流量爆满。”

“这感觉还可以,但晚上七点到九点这段时间,给民工免费续配菜,还送啤酒,这绝对要亏很多啊……”老板作出了纠结的样子。

在餐饮行业,但凡是自助,基本上都赚不到民工的钱。

举个很简单的例子,吃五十一人的自助,他们一人能简简单单干十瓶啤酒,那还赚锤子?

“可以设一个送啤酒最低消费。”陈望说道,“人均至少29才行。”

“那三个人就是87,再搞个优惠,那就是78……”

在稍微计算后,老板发现,78能下馆子能喝酒,这对于民工而言,吸引力太强了。

“而且人流量是错开的。”陈望再次提醒道,“抽烟的,喝酒的顾客都是在七点以后。白天那就是正常上班,上学的。所以就餐环境方面,也不用担心。”

有道理!

程军担心的就是‘鱼龙混杂’会影响店内就餐氛围,导致其它顾客产生坏的印象。

陈望,把什么都想得很周到。

并且也明确说明了这次广告会达成的效果。

“还有,转发QQ送可乐可以吗?”陈望补充的问。

“跟民工那边亏的相比,这一块两块不影响啥。”

“而且你不用担心民工那边后续就不来消费了。”

为了一锤定音,陈望再次建议道:“以后没有扫码优惠,啤酒从免费送变成买一赠一,并且还是限制送啤酒最低消费,无限续的配菜改成送荤素拼盘,照样能够留下回头客,照样能赚钱。”

当陈望把最后这一个角度说明白后,老板这下子彻底心安了。

做生意怎么样才能赚钱?

不是单利润高,也不是哪几天卖得多。

而是,在保证正利润的情况下,一直都有销量。

这也是淘宝网店卖那些九块九包邮还能够赚钱的底层逻辑。

而这,适用于绝大多数行业。

“行!那就这样决定了。”被陈望彻底说服后,老板直接拍板。

“可以,那今天就能够拍摄了。”

“那广告费是怎么算呢?”老板问道。

他的心理价是三千。

但是,他可以帮忙好好推广二维码。

如果超过三千的话……

他就想砍砍价了,毕竟这段时间本来就赚不到钱。

“没有广告费。”

对此,陈望笑着道。

“啊?”听到这个,老板直接喜眯了,一下子就激动了,“这感情好啊!陈总你这真是给了我一个大惊……”

“但是,有一个对赌协议。”

“对赌协议?”老板听到这个,露出了有些困惑的表情。

啥玩意,还赌博?

赌博犯法的啊。

然后,陈望就说道:“你在我这里押五千块钱,你推广出一个公众号,就可以抵扣三块钱。在七天之内,推广出多少,我就抵多少,到时候如数返还给你。”

鸡公煲跟早餐店不一样,一桌一般至少是两个客人,都可以关注公众号,它的产量也更大。

陈望的预计是,他家口味一般,至少推出800个,至多1200。

这样,剩下结余就是2600到1400。

这是赚的广告费。

老板会不会答应呢?

看着他在努力思索的表情,陈望就知道,想明白之后,他一定会答应。

“可以。”

在计算清楚后,程军当即就决定下来。

然后,陈望就拿出要开的票和红色复印纸,大大方方的收钱。

………

在拍摄完毕后,两个人就这样,饥肠辘辘的离开那家鸡公煲,走在路上。

肚子已经饿的有点疼的李欣桐,看向陈望,面带埋怨道:“为啥不让我吃饭?还非说吃过了。”

“装B呗。”同样饿得有点发慌的陈望,解释道,“这样不就显得我们一天天忙的批爆,去哪都有人请我们试菜。”

“也是。”李欣桐这下子理解了。

两个高中生做生意,干什么都得虚张声势。

然后,她又有些没太想明白的说道:“他怎么会答应直接压五千块钱的?这个广告费,他也不砍价吗?”

“因为这个价格,肯定低于他的心理预期。而我们都不太想给他搞,他当然就爽快的决定了。”

原本,他想的就是扫码优惠的钱自己出,然后再出一个大约三千到四千的广告费。

而这两样加起来,肯定是远大于五千的。

“明白了。”李欣桐搞懂了,“如果不压钱做对赌协议的话,在我们不给他补贴的情况下,他也不会给我们卖力推广。”

“中嘞。”

人性是不能够考验的,同样也是不能够相信的。

“不过我感觉,在扣完之后,应该还能够剩一两千。”

“这就是我们的第一笔工资了。”陈望说完后,看向准备去拿包的商场,提出道,“今天吃点好的,庆祝一下。”

“但也得省着点花,不要太过于挥霍。”李欣桐提醒道。

“搞得像你是陈氏集团董事长似的。”陈望看了她一眼,吐槽道。

“什么陈氏集团,叫欣桐集团。”李欣桐纠正道。

“还欣桐集团上了?你想得美。”陈望当即反驳,并说明道,“顶多给你点股份,你想啥呢。”

“那各退一步,叫欣望集团。”

“……”听到这个,陈望双手抱在胸前,露出了相当微妙的表情。

啥玩意就欣望上了?

这特么是想直接割走我一半啊!

“好啦,我饿死了,快去吃东西吧。”

李欣桐叹息了一口气,然后就抓着他的胳膊,往商场里面带。

“那吃啥?火锅吗?”

“省点花省点花,你这男人真是一点日子都不会过。”

“那就吃烤肉。”

“烤肉可以。”

“这哪里省了?分明就是你更想吃烤肉!”

两个人就这样进了武商的商场里面。

而这时,在后面的两个女生,视线同步的看向了那边。

“刚才那个,是不是先前给你写情书的陈望啊?”旁边的女生,十分好奇的问道。

错愕愣住的安佳妮确认自己没有看错。

的确,就是那天的女生。

而她,刚才还特别心机的抓着陈望手臂往商场里带……

(本章完)

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