骨汤翻滚，锅内的两节玉米和白萝卜沉浮不定，凝结成白雾的水汽不断往上升腾。
李肖恩用筷子夹着两片带着雪花的薄肉放入锅中，任由沸腾的汤水将其搅动地翻腾不止，眼看肉片颜色清晰可见的变化，他又松开，迅速将筷子夹到了肉片的另外一个位置。
“这是担心筷子夹的地方不熟吗？”
苏菲尔挑眼看着，好奇地侧头问了一声。
“你说对了。”
李肖恩点头，差不多过了十秒，将肉片重新提了上来，放到苏菲尔面前的碗中，“就这样，沾点我给你搭配的调料吃。”
“这么简单吗？”
苏菲尔低头看了眼，抓起筷子来，“我还以为会很复杂呢。”
按照她对中餐的印象，大多都是工序繁多又复杂，还要使用明火的。
“那是炒菜，火锅就是烫熟了就行。”
李肖恩回答道，又是夹起两片肉放入小锅中。
苏菲尔仔细看着李肖恩手中的姿势，低头学着握住筷子，控制不住颤抖不止地伸向自己碗里已经被烫好的牛肉。
李肖恩将牛肉烫好，沾些调料放入口中，感受着口中富有油脂嫩滑的口感，忍不住点了点头。
在美利坚还能吃到正宗的牛肉火锅，对此刻的他来说是一种幸福感，不禁看了眼依旧还在不停尝试却总是没能成功的苏菲尔，李肖恩的脸色变得古怪。
“这是筷子，你别当烤串的签子用了。”
注意到苏菲尔将筷子捅穿牛肉，像是烤串一样提到半空，李肖恩忍不住说了一声。
“事实是，我成功了，不是吗？”
苏菲尔淡淡说着抬头看了一眼过来，小心翼翼地将筷子上的肉放到调料碗上，不成想再提起时只有空荡荡的两根筷子，上面的肉片脱落了下来。
“呵……”
李肖恩忍不住嗤笑一声，马上惹来了苏菲尔的侧目而视，紧接着，桌下的腿便撞了过来。
还不是自己逞强，这种小眼神是怎么回事？
李肖恩心中好笑，无奈将提前放置在一边的刀叉拿回到苏菲尔面前，“没人要求你一个美利坚人会筷使用子的，你跟谁较着劲呢？”
犹豫片刻，苏菲尔还是放下了筷子，拿起刀叉，整个人的动作顿时干练了许多，挑起调料碗内的那片牛肉，一个旋转便将其卷成一团，轻松将其提了上来。
这手法，不知道的还以为是在吃意大利面呢。
李肖恩有些惊奇，只见苏菲尔将沾好沙茶的牛肉放入口中，咀嚼几下，眼中亮起了惊喜的光芒。
这家店的沙茶偏向咸甜口，应该也多多少少符合一些美利坚人的口味吧。
李肖恩心中暗忖，再次夹起两片肉片放入锅中，忽然苏菲尔轻轻撞了过来，不禁侧头看过去。
“多放一点。”苏菲尔目光看着小锅里蒸腾的水雾。
“好。”
李肖恩点点头，看着面前转过来的一碟金钱肚，不禁又问了声，“你吃……牛的胃吗？”
金钱肚在英文里好像是有专有名词，但不是专业人员对这种词并不知晓，李肖恩选择了通俗的说法。
“牛的胃部？”
苏菲尔闻言睁大了眼睛，连忙摇头，“不不不。”
“好吧。”
不在意地点点头，李肖恩给自己夹了两片下来，另外又给苏菲尔夹了几片薄切牛肉。
牛内脏这些食物在美利坚主流的饮食里接受度很低，这个大小姐心里有抵触也正常，他之前跟维多利亚吃西餐的时候也同样接受不了那个什么法式焗蜗牛。
话说，在美利坚的话，金钱肚牛百叶这种食材，在这家店的价格会不会更加便宜一点呢？
李肖恩心中琢磨，他对这些方面并不了解，如果是的话，换做一个牛杂爱好者，在美利坚岂不是可以实现牛杂自由？
开了头，随着小锅上的蒸汽袅袅，桌上的气氛逐渐热乎了起来。
酒足饭饱，在罗展鹏主动又强烈的要求下，这顿午餐由他请客，纠结不过，也不是什么很大的数额，李肖恩便放弃了另外给他两份钱的想法。
出到餐厅门外，感受着街道上的车水马龙，李肖恩总算是有了些凉快，舒爽了不少。
“诶，肖恩，你的那个漂亮的大小姐女朋友呢？”
孟宇凡忽然凑了过来，促狭地问了一声。
“她不是我女朋友。”
李肖恩翻了个白眼解释道，心中还是不禁陷入了沉思，“话说，你怎么知道她是大小姐？”
话刚说出口，李肖恩便意识了过来，以苏菲尔表现在外的形象，给人的感觉确实是大小姐本人了。
注意到自洗手间出来的苏菲尔，李肖恩便向孟宇凡提出了告别。
孟宇凡的眼神变得暧昧，笑着直点头：“知道，你们两个要独自去约会了。”
“算了，不跟你说了。”
李肖恩摇摇头，与其他人招呼了一声。
吃完午饭就溜，这他之前就决定了的，如今因为苏菲尔的突然到来显得更加具有说服力，连理由都不用说。
看着一行人走远，特别是一步三回头的顾梦华，李肖恩回过头来，却是发现苏菲尔正好奇地看着餐厅外鱼缸里面的鱼。
“有什么奇怪的吗？”
李肖恩走近问道，“你们美利坚人一般吃鱼都是片好的鱼肉，没看过真正鱼的样子？”
其实不单只鱼肉，就连牛肉猪肉各种肉类，美利坚人因为不喜欢从嘴里吐出骨头，由此买到的，超市里卖的，几乎全是完全切好完完整整的肉片。
“是你天真，还是你觉得我们美利坚人天真呢？”
转过头来，苏菲尔无奈地瞥了一眼，“我怀疑，你对我们美利坚人有很重的刻板印象。”
“彼此彼此，你也是。”
李肖恩回答，在这个移民大国从始至终避免不了各个国家和文化的对碰，他早已经习惯，深吸一口气看向周围，“好了，接下来的时间你去忙你的事吧，我也要去个地方。”
“嘿，嘿……”
苏菲尔闻言怔了一下，反应过来连忙拉住了就要离开的李肖恩，“你跟你的那些朋友分开，是真的自己有事情要做？”
“那当然了，不然我也不会来参加这种无聊的聚会。”
李肖恩耸了耸肩，看向苏菲尔的眼神不禁有些调侃，“你不会以为，我跟他们分开，是要和你一起去哪里吧？”
“……”
苏菲尔睁大了眼睛，怔怔看着李肖恩，双眼逐渐又眯了起来。
(本章完)