第630章 633.一年一杀猪(2)

两只野猪都没有去年猎到那只个头大,可是数量多,合起来得接近四百斤。

敖沐阳又从猪圈里赶出来一只野猪,他找了个个头最大的,这个野猪好吃好喝养了一年,足足有小三百斤。

虽然是被圈养的, 可是野猪的性子终究是彪悍。

它被赶进院子后,似乎知道自己的生命走到了尽头,顿时发狂了。

只见野猪在空旷的院子里乱跑乱窜,敖沐东和敖大国等一众汉子根本摁不住它,敖沐东上去想用绳子捆住猪脖子,结果被野猪撞了一脑袋, 直接给撞飞出去在地上躺了好久。

看到这一幕, 王朔激动的喊道:“都一边去!”

大家让开,他唰唰唰三箭射出, 来了个连珠箭。

三箭全射中了野猪,关键一箭射进了它的耳朵,足足穿进去半支箭的深度。

圈养的野猪生命力就是比不上真正的野猪,挨了三箭后,野猪便倒在了地上,鲜血混合着脑浆顺着箭杆流出,这野猪挂掉了。

敖大国带着人上去赶紧将野猪抬起来,抬到案板上后来了个大抹脖。

野猪还没死透,心脏依然在泵动,这样脖子被抹开,深红的猪血便哗啦啦的流淌了出来。

又是一个水桶被提了上来,猪油、葱姜蒜末、咸盐和五香粉胡椒粉之类的调料一起撒进去,倒水之后搅和, 这又可以灌血肠了。

院子里支撑起了好几口大铁锅,锅子下火焰熊熊, 使劲舔着锅底。

热水翻涌, 一根根大棒骨在里面随着水浪上下浮动, 没有复杂的调味料,除了葱姜蒜以外就是八角陈皮之类的香料。

切成大块的猪肉扔到锅子中,然后翻滚的热水稍微平静了一下,不多会后又开始翻涌。

敖沐阳尝了尝味道,他点点头示意盖上锅盖,接下来要使劲炖,野猪肉很紧,得用高压才能把它炖烂糊。

昨晚开始两个猪头就卤上了,切开的猪头塞进了大高压锅里,敖沐阳亲自调了料,到了早上的时候已经焖好了,打开等着冷却就行。

猪头肉不必等到很冷再吃,那样味道反而不美,就趁着微热的时候,不管是拌黄瓜还是拌大葱都好吃。

敖沐阳拌了黄瓜也拌了大葱,另外现在有蒜苗,他切了一盆子蒜苗往里放了半个猪头,搅拌均匀后这菜也好吃。

和去年一样,他依然是叫了全村的人,另外这次还有工程队的工人和游客,大开流水席,谁愿意来吃都行。

一群狗子聚集在敖沐阳家里,它们欢快的摇摆着尾巴跟随主人到来,然后跟着将军在厨房门口等着。

江草齐的三条猛犬缠着绷带趴在角落里,好像刚被打回来的国军,无精打采。

霸王花后面也来了,坎高犬看到同类还想上来凑个热乎,结果霸王花理都不理,坎高犬往前凑差点被它咬了,这样那猛犬只能怏怏不乐的回到角落中。

江草齐蹭了一根黄瓜,咔嚓咔嚓啃的开心:“喂,老敖,你帮我在村里问问,谁家的狗子下崽了给我选一只。”

正在翻锅的敖沐阳擦了把汗道:“行,你放心,我给你选个最好的。”

两个狼崽子在灶台的草窝子里挣扎,它们开始微微睁眼了,现在眯着一条缝,刚有点视力就要活动。

敖沐阳想把将军叫进来看着狼崽子,结果将军发现他有这个意思后,赶紧撩蹄子跑掉,它跟狼崽子是真不对付。

狼崽身上有母狼的味道,村里的其他狗对它们也并不友好,有几条狗在厨房口嗅到狼崽的味道后就嗷嗷的叫。

敖沐阳把元首扔了过去,看到元首,几条狗子夹着尾巴逃了。

渔家乐有自己做的酸菜,这会有人拿来配合着炖血肠,一溜的高压锅插在电板上排开,里面是肋骨肉和脊椎肉等排骨肉。

铁锅里炖着白肉,另外一个锅子里还炖了鸡。

大清早钟苍起床就杀鸡,足足杀了二十只鸡,然后全给炖上了,配上猪肉可以让村里人吃个饱。

另外还有配菜,这些不在敖沐阳家里做,都是渔家乐的老板们带过来,一家一户做一道菜就行,大锅开炒,只要十几家就够搭配的了。

院子里外无比热闹,孩子们在一起打闹,狗子们摇摆尾巴追在后面,来帮忙的妇女老人进进出出,欢声笑语不断。

有游客来拍照,敖沐阳表示欢迎,龙头村的旅游业白手起家,靠的就是朋友介绍,他一直努力给游客以好的观感体验,希望靠口碑来把村子名气给打出来。

“真热闹呀。”杜坦之赞叹道。

薛小蛮也赞叹:“味道真香呀。”

中午放学,鹿执紫和师生们到来,院子里人更多了。

敖沐阳将鹿执紫介绍给一行人,他们之间更有共同话题,鹿执紫母亲后来改嫁也是进入了豪门,她的背景不比几个人差,而且大家都有海外留学的经历,算是同类人。

鹿执紫帮忙招待这些人,敖沐阳在厨房忙活着,等到时间差不到了,他一声令下,妇女们开始上菜。

每个桌子都有一台电煮锅,里面有酸菜和血肠,另外有冻豆腐和不知道谁带来的腊肉,满满一锅子,空了立马有人往里添加。

敖沐阳用一个竹篾编的新垫子做盘子,上面排着一层切好的猪肉,从猪腱肉到腰肉再到后腿,很齐全。

热气腾腾的炖肉端上来,中间是一大碗的蒜泥,他擦擦手招呼道:“大家开吃,这东西凉了就不好吃了。”

江草齐道:“老敖你一起来。”

敖沐阳摇头道:“我那边还有一个菜,马上过来。”

这个菜是爆炒腰花,他以青椒和干辣椒爆炒,味道火辣。

三个野猪六个猪腰子,全部炒了后每个桌都能分一盘,无非是腰子少一些,辣椒和菜多一些。

敖沐阳带进屋子里这一盘猪腰子最多,他用刀给猪腰开花,色香味俱全。

王朔吃了一块猪腰子,张开嘴赞叹道:“玛德好够劲!”

薛小蛮吃的津津有味,曹臻一也吃了一块,然后想吐:“天,好骚啊。”

“这是野猪腰子嘛,越骚说明它越野。”薛小蛮对吃很有一套,什么也不挑。

(本章完)

第631章 634.睁眼了(3)

除了肉,每人面前还有两个碗,一碗是排骨、一碗是肉汤。

敖沐阳往肉汤里撒了香菜和香葱叶,倒上一点醋后他喝了一口,浓郁的香味在口腔里四处绽放!

将军小跑着进了屋,抬起头努力看了看桌子。

江草齐立马将自己的一碗排骨给加了凉水, 他感觉温度合适后便倒进了将军的饭盆,道:“来,将军,这野猪是你干掉的,你也来吃。”

将军看了眼敖沐阳,敖沐阳点头,它立马扑上去开始狼吞虎咽。

华子闷着头吃肉,他长得膀大腰圆,胃口好, 顿顿无肉不欢。

杜坦之给他添了一碗汤,道:“哥们慢点吃。”

华子抬起头打了个饱嗝,满足的笑道:“嘿嘿,这肉真香,而且不肥不腻,老敖你可以啊。”

敖沐阳道:“香就多吃,这个管够。”

他给众人不断添酒,外面的村干部开始进屋来敬酒,老文书敖志明带头,他的年纪比较大,进屋之后一行人纷纷站起。

敖沐阳没说杜坦之一行的身份,他就说这是游客,说两只野猪是他们猎的, 于是敖志明笑道:“那我们是跟着沾光了, 来,各位小兄弟,老头子敬你们一杯。”

一圈小酒喝下来,酒量不行的就开始晕头转向。

敖沐阳看江草齐脸色红的跟要滴血似的,便拍拍他后背道:“别喝了别喝了,吃肉。”

江草齐摆手道:“我我没事,这这,这个真痛快啊。”

杜坦之对敖沐阳说道:“其实村里主打这样的农家宴也行,对游客收餐票,一张餐票一百块,有的是人愿意来吃。”

敖沐阳道:“这样的农家宴没有特色,我们这边开就开渔家宴,你们要是有兴趣今晚住下,明天我再开一席,让你们见识一下渔家宴席的威风!”

吃过这一顿就差不多了,杜坦之等人虽然在这里住了一晚上,但第二天还是要离开了。

江草齐留了下来,他的三条狗受伤了,最好稳定伤情再走,另外村里有一条母狗要下狗崽了,他准备带一只再走。

送走杜坦之一行,敖沐阳专心的伺候蒙恬和蒙毅两兄弟。

鹿执紫得知这名字后迅速给它们起了昵称,大萌小萌,个头大的就当做哥哥了,个头小的当做弟弟。

程德明老爷子给他打来电话,那扇沉香木大门在拍卖会上卖掉了,足足卖出了四百八十万的高价!

这部分钱,敖沐阳将放入村里账户,一下子,村子有钱了。

他想把这件事告诉敖志满爷孙,如果爷孙俩有需要,他可以从中拨款一部分给他们改善家庭条件。

十二月中旬,上午时分,敖沐阳去了敖志满家里。

木门紧闭,他敲了敲门,里面响起敖金福的脚步声,他微微拉开一条门缝问道:“小阳叔,啥事?”

敖沐阳道:“我家里还剩了一些排骨给你爷爷拿过来,另外有点事跟你爷爷说。”

前天他家里搞流水席,爷孙两人也去吃来着,而且吃的满嘴油水。

想起野猪肉的美味,敖金福吞了口口水,道:“小阳叔你把排骨给我,我爷爷出海了,等他回来我跟他说,让他去找你。”

“你不让我进去等等你爷爷?”他问道。

少年吸了吸气,为难的说道:“我爷爷谁也不让进。”

见此敖沐阳不想让他为难,便带着将军离开。

路上他很纳闷,这爷孙俩整天在家捣鼓什么?怎么老是关着门?

冬天村子里没什么事,游客也少,于是他去村委转了一圈后又回到家里。

大萌小萌已经睁开了眼睛,狼眼蓝幽幽的,就像不染尘埃的蓝宝石,非常漂亮。

看到他回来,俩狼崽子立马你追我赶的扑来。

狼的发育比狗快多了,刚睁开眼睛没两天,狼崽子就能小步跑了,而且这几天敖沐阳一直给它们喂奶粉搭配肉汤,俩小狼崽子长胖不少,不像起初那样瘦削,如今已经挂肉了。

一条狼崽一只鞋,它们上去撕扯鞋带就要玩闹。

敖沐阳怕踩着它们,便将它们两个提在手里想给将军。

将军对它们没有好感,斜睨一眼一溜烟跑了。

两个小狼崽子对它却情有独钟,落地后想去追将军,可惜它们的小短腿跑不快,追不上。

下午,敖志满出海回来,他提了一袋子巴浪鱼过来,道:“村长,我弄了些鱼,这东西好晒鱼干,你不晒点?”

敖沐阳道:“行,你放我这里,满爷我想你跟你说,你那扇门卖出去了,价钱很高,几百万呢,你有没有什么想法?”

敖志满一愣:“什么门?”

随即他反应过来后连连点头:“噢噢,那个厢房门呀?卖出去就卖出去,好事,村长你管着那些钱就行了。”

敖沐阳很钦佩他的高风亮节,道:“这可是几百万呀,你没有想法?”

敖志满笑道:“有啥想法,我家里现在不愁吃不愁喝,房子还有工人给翻新了,那钱你留着,留着给村里做好事吧。”

敖沐阳没什么可说的,他只好又找了一些零食让他带回去给敖金福吃。

最后,他说到了另一件事:“满爷,金福上了小学就再没有读书,这不行呀,我看是不是该送他去上中学?”

老头子叼起烟袋锅吸了一口,道:“不用去了,他年纪大了,脾气又怪,去了学校反而不美。”

这点确实,可敖沐阳觉得这都是家庭环境所致。

敖金福早早辍学被他关在家里,他缺乏跟同龄人的接触,于是变得孤僻。孤僻之后,他更不乐意跟人接触,别人也不乐意跟他接触,这样他变得更孤僻,成了一个恶性循环。

敖沐阳把这点说了出来,敖志满摇头道:“村长,你这么说不对,反正我们爷孙吧,有自己的活法,福娃以后日子过的应该差不了。”

“知识改变命运。”敖沐阳强调道,“满意,你不让他去学习知识,他的日子怎么会过好?我说句难听的,你百年之后,他去依靠谁?”

“靠墙墙倒,靠娘娘老,他谁都不靠就能好好的。”老头倔强的一梗脖子,“是,知识改变命运,可这个知识仅仅是书本上的知识?我把我的手艺活交给他,这不是知识?这不是本事?咱们村现在搞旅游业,我这手本事能挣钱,他学会了,以后在村里弄些小玩意儿卖给游客,养活他还不够?”

(本章完)

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