第751章 大佬,这菜有什么问题吗?

“去弄点东西回来!”

陈辉头也没回的答了话,拿着盆走下门前的梯田。

站在陈国刚家大门前,朝里头喊道:“洪梅婶子!”

“陈辉啊!?什么事啊?”王洪梅在围裙上擦着手,大步出来问道。

“拔点小葱和香菜。”

陈辉笑嘻嘻的把手里的柿子干递过去。

“昨天才听见说你要把屋角翻出来种这些东西,今天就要拔啦?!”

王洪梅打趣了一句。

接了柿子干,很大方的让陈辉随便拔。

“昨天才说要种,今天也长不出来。”

“不过我每次有需要这些的时候,都会想起你家门口就有。”

陈辉说起这个,王洪梅倒是想起来。

以前陈辉还不着调的时候,偶尔跟陈小桥打了什么东西回家里煮。

缺这些东西了,就会来自己屋前拔。

也不说打声招呼,拔了就走。

“谢谢你哈,这种时候倒是不需要那么记得我。”

“你自己拔,我还锅里还煮着萝卜菜呢,我回去看着火了。”

王洪梅看陈辉拔的也不多。

说完转身回家里干活去了。

陈辉拔了一小撮葱又拔了几根香菜,拿着回到家里。

看郭红霞剥蒜头有点忙,坐下来和她一起把蒜头剥好。

郭红霞在厨房里抄着两把菜刀,哐哐哐剁着蒜蓉,

陈辉就在后院,把富贵虾和虎头蟹给杀好处理干净。

端着海鲜走进厨房。

就看见郭红霞站在灶台边,一个劲的拿袖子擦眼泪。

“红霞婶子,你去外面洗把脸,我来剁吧。”陈辉放下海鲜说道。

“我以前只知道切洋葱会流眼泪,没想到切蒜头也会的。”

郭红霞有擦了擦眼泪。

就算不是真的哭了,还是觉得有点难为情。

“切小葱和大葱也会!”

“就是这些要切多了才会,洋葱切几下就呛人了。”

陈辉让郭红霞去洗脸。

自己拿着两把菜刀,闭着眼睛,手腕迅速的上下上下。

猛地剁了一阵,后退一步,睁开一条缝看了看。

见蒜蓉剁的差不多了,找了一个漏网把蒜蓉用清水过一遍。

“陈辉,你外面这个小灶台是干嘛用的?弄得很好啊!”

郭红霞洗了脸进来,好奇的问道。

“一边烧水,一边烤点东西吃。”

“红霞婶子,你把这边大锅的火烧起来,要准备开火了。”陈辉说道。

“好嘞!来了。”

郭红霞擦擦手在灶台后坐下。

向给炖着鸡汤的小锅里加上一些木柴。

从里面拿了一根烧的正旺的木块出来,放到大灶里。

加上干树枝和树叶,很快就把大锅烧了起来。

蒜蓉酱上回做过一次。

对猪油的运用和火候的掌握,陈辉已经有经验,很快就弄好了。

洗干净锅。

舀上几大瓢热水倒进去,放上蒸架。

等锅里水开的功夫,陈辉开始做各种准备工作。

虎头蟹围成一圈,在盘子里摆出好看的造型。

处理好的富贵虾摆好,加上厚厚的一层蒜蓉酱。

鸡汤也已经煮出香味了。

这道清炖红玫瑰,只需要用鸡汤,不需要等鸡肉炖的软烂。

陈辉拿出五个小碗,装了鸡汤在里面。

一碗一条,把处理好的红玫瑰斑放进去,加上一片薄薄的姜片去腥提鲜。

然后全都放进大锅里。

朝站起身,好奇的看着的郭红霞说道:“红霞婶子,上大火!把它们都蒸熟就行了。”

“好!马上!”

郭红霞很好奇,陈辉家里天天的来的都是谁,怎么每一顿吃的都这么好。

不过她没有多问。

干脆的应了,坐下来把火烧好。

锅里蒸着海鲜。

陈辉拿个小凳子,坐在碳炉边上烤起羊排来。

“陈辉,你怎么在这里烤羊肉,外面不是弄了个新灶台?”

郭红霞闻到了烤肉的香味,歪出半个身子来看。

“那个是昨天才做的,砌炉灶的师傅说,要过三四天才能用。”

“我对现在的材料不太了解,就听师傅的。”

陈辉说着,用毛刷把腌羊排的调味料刷了一层上去。

然后用筷子翻一边接着烤。

羊排肥油很多,滴到地下的炭火上发着滋滋滋的声响。

偶尔还会冒出一小窜火苗来。

郭红霞看了一会,吞了吞口水,坐直身体继续烧火。

陈辉的羊排烤好,锅里的海鲜也差不多火候了。

“陈辉哥,我回来啦!”

“开水烧好了吧?我来泡茶,客人马上就要到了!”

安文静下班回来了。

从家门口一路喊着话进来。

“你这一说,还真没烧开水。”

“你怎么知道人来了?!你看见人了?都谁呀?”

陈辉说着,拿扇子猛地扇了几下碳炉。

那水壶装了山泉水,放上去又用力扇了几下。

“是呀!我看见许县长被村长拉着说话,我就赶紧走大伯家那边回来了。”

“有四个男的和一个女的,几个人看起关系不错的样子。”

安文静说着,接过扇子扇起来。

“那我需要先走吗?客人会不会在意的?”郭红霞问道。

“红霞婶子你别急,咱又不是见不得人。”

“今天这个客人比较特别,等下我和陈辉哥也要回我妈家吃午饭的。”

安文静安抚了郭红霞。

到外面的柜子,拿了上次何娟娟给的茶叶出来。

拿进厨房问道:“陈辉哥,用这个茶叶可以吗?”

“可以,娟娟姐这个茶叶相当不错了。”

“下次去县城了,托她帮着买一点。”

陈辉随口说着,把已经准备好的菜放进侧锅里保温。

大锅烧起来,动作利索的又炒了两个素菜,一碗清爽的青菜虾米煮米汤。

安文静刚把茶泡好,门外就传来了几个人说说笑笑的声音。

陈辉和安文静出去迎客。

郭红霞有些社恐,看到这种贵客更不自在。

解开围裙挂在一边,趁着几个人说说笑笑进来的空档,存在感极低的从边上溜走了。

几个客人在茶座边坐下,喝了一杯茶。

陈辉把饭菜都安排好。

特地交代了厨房里还有米饭,需要可以自己添。

和安文静牵着手准备回林娇家里吃饭。

才刚走到家门口,许县长追出来喊到:“陈辉,你快回来一下,你这煮的都是什么啊?”

“县长,是菜有什么问题吗?”

安文静说着,有些不安的看了看陈辉。

(本章完)

第752章 小小陈家村藏龙卧虎

“菜没问题,有荤有素有鱼有肉安排的很好,煮的也很好看!”

“就是好几样见都没见过,我们都不认识!”

“来来来,你回来给我们介绍一下先。”

许县长两个大步走出来,很亲和的抓了陈辉的手腕就往回走。

安文静也连忙跟了回去。

许县长的几个客人坐在桌边,新奇的看着桌子上的菜品。

看陈辉回来了,连忙招手喊道:“小伙子,你快来介绍一下。”

“先说这个鱼吧?这鱼很漂亮!”

“它叫什么名字,这个菜市场没见过,是要去码头买的吧?”

“就这样用清水,加点姜片炖一下就可以了吗?”

今天唯一的女宾,指着一人一小盅的清炖红玫瑰斑,抢先问道。

“这个叫红玫瑰斑,是石斑鱼的一种。”

“码头一年会有几只吧,要碰碰运气。”陈辉说道。

“这是石斑啊,那确实比较少见。”

“码头哪个摊子比较好?你这个是哪家买的?”

站在女人边上,另一个高高瘦瘦的男人开口问道。

“我这个是自己跟着渔船出海,自己游到海里去抓的。”

陈辉这话一出,原本看鱼看菜的人全都齐刷刷抬起头看向他。

见他一脸坦然,一点吹牛之后心虚的样子都没有。

认知觉得这事不可能,心里又忍不住觉得他可信。

“小伙子,吹牛也要有个度嘛。”

女顾客还以为陈辉是在开玩笑,很给面子的笑起来。

“那一盘是富贵虾,很少有的虾姑品种。”

“蒜头是菜市场买的,虾姑也是我下海抓的。”

陈辉没有反驳。

眼神看向蒜蓉富贵虾,又接着说道。

“那这个呢?这个是什么?长得很喜庆,不会也是你下海抓的吧?”

站在最边上,一直没有开口的中年男人,指着清蒸虎头蟹问道。

虎头蟹活的时候主体是棕色的,看起来很特别但不算好看。

蒸熟了变成橙红色以后更像虎头窗花的样式了,看着就喜气洋洋的。

“这个叫中华虎头蟹。”

“这里面有一只是昨天下海抓的,其他是赶海在礁石滩上找到的。”

陈辉说的真实而且清楚,神色也始终是不卑不亢的样子。

“怎么办,我开始有点相信他了。”

“就是他去出海,然后从海里抓了鱼这个。”

女客有点动摇了,看向几个人说道。

“我也有点。”高瘦男人说道。

几个人又同时看向做东的许县长。

“你们这么惊讶干什么?这很奇怪吗?”

“这小伙子家里有渔船的,自己也是个渔民。”

“一个渔民能下海去抓鱼,这很合理的嘛。”

许县长说完,自己都绷不住笑了。

“好吧,这其实不怎么合理,不过这小伙子确实是有这个本事的。”

“这些小鱼还好抓,上次吃饭我还拿了这么粗这么长一根章鱼脚回去,我老妈看了都吓一跳。”

“我都不知道他怎么抓回来的。”

许县长比划着章鱼脚的粗细和长短。

说起这个事情来眉飞色舞的。

“这么大?!小伙子,你怎么抓的,说来听听。”女客好奇的问道。

陈辉有点饿了。

余光瞥到安文艺在外面探头探脑的,一看就是来叫吃饭的。

简单的把抓章鱼的过程快速的说了一遍。

陈辉说的简单,几个人听完还是觉得很离谱。

“厉害!没想到小小的陈家村还藏龙卧虎。”

一直不怎么说话的中年人,上上下下认真打量了陈辉一遍。

说起这话来颇为感慨。

“那我们要是想找你买鱼,要去哪里找你?码头吗?”女顾客问道。

“留个地址,我会送货上门。”

“不过出海抓鱼有很大的不确定性,比如说这个红玫瑰,我今年还是第一次碰到。”

“如果有指定要的鱼的话,可能会等很久。”陈辉说道。

要等很久

对方明显面露退色。

想了想又问道:“那可以你抓了鱼送过来先看看,要就买下来,不要就不要这样吗?”

“可以,我县城有好几个顾客也是这样的。”陈辉点点头。

一直没说话的许县长,突然开口说道:“他的顾客都王队长和小黄这样的。”

“哦,是他们啊。”女客笑着点点头,没有再多说什么。

安文艺在外面有点等不住了。

躲在墙角探出半个身子来,小声喊道:“姐姐,姐夫,吃饭啦!”

看几个人都注意到了自己,立马缩到了墙后。

“好可爱的小姑娘!”

女客感慨了一句,向他们说道:“你们快去吃饭吧,别让她等急了。”

陈辉又客气了几句,交代了有需要添饭就自便。

带着安文静出门,拍了拍安文艺的小脑门说道:“小鬼头,走了,了,回家吃饭!”

“我要姐姐牵着走!”

安文艺笑嘻嘻的说着,两只小手握住安文静的右手。

陈辉走在最外面,安文静走中间,安文艺走最里面。

“媳妇你看,这边是有挖进去一点的。”

“这段路以前都三个人有点走不去,今天还可以的。”

陈辉指着被刨过的,路内侧的山体说道。

“我说今天走起来,总觉得有哪里不一样了。”

安文静看了看里外,也很是高兴。

又捏了捏陈辉的手掌问:

“陈辉哥,刚才许县长突然说起,我们的顾客都是王姐夫和秀莲姐他们?我总觉得他话里有话。”

毕竟许县长说完之后,那位女客的兴致消减的很明显。

前面听到能送货上门还很高兴。

后面就坐下了,也没说留个地址,让陈辉送货。

“是话里有话,我开始想着是不是他们之间有矛盾。”

“刚才认真想了想,我觉得应该是在委婉的表示我卖的海货很贵。”

买东西而已。

就算关系不好,也不影响他们找同一个卖家。

“嗯,有道理!”

安文静点点头。

朝一脸懵圈看着自己的安文艺笑了笑。

三个人一起回到林娇家里。

吃过了午饭,陈辉看了一眼手表,才十二点半。

朋友小聚,又带了一点宴请的属性。

家里的客人至少还要一个小时,甚至更长时间才会离开。

“媳妇,我去一趟百货大楼,看看棉被和订的布到了没有。”

“等下他们走了,你叫上红霞婶子一起收拾。”

(本章完)

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