第337章 迟来的香酥苹果

就在江枫和吴敏琪身上散发着该死的情侣狗的甜蜜的气息,季月吃着手上略显的咸鸭蛋蛋白居然还莫名觉得有点酸的时候,一声“嗝”打破了这奇妙的氛围。

大家不由得齐齐朝齐柔看去。

“嗝~”齐柔一时没忍住又打了一个嗝。

“刚刚那个粽子有点大。”齐柔无力地辩解,“还怪撑人的。”

季月吃着咸鸭蛋内心毫无波动,甚至还想再吃一个粽子。

“对了季月姐,你上次给我布置的描线作业我已经画完了。”齐柔端起杯子喝了一口水。

季月点点头,问道:“comicstudio会用了吗?”

“还不太会……”

“photoshop呢?”

“也不太会……”

“没事,这些东西先不急,你先把描线练好,然后我再教你如何上色。”季月也没指望齐柔能天才般地在短短时间内从入门到精通,她能在短短时间内入门就不错了。

江枫在旁边的似懂非懂地听着她们的对话,眼睁睁的看着桌上最后一个粽子被江守丞抢占先机夹入盘中,午饭结束。

江奶奶,江卫明,陈素华和桑鸣继续之前未完成的牌局,毕竟吃饱喝足才有力气打牌。像麻将这种需要超强的记忆力,逻辑推理能力,心理素质以及计算能力才能完美完成的娱乐项目,消耗可是很大的。

江枫,吴敏琪和季雪去后厨继续完成未剥完的豆子。饱餐一顿后再继续埋头顶剥豆子,江枫竟觉得比之前饥饿时剥豆子更让人痛苦。

为了让枯燥的剥豆子事业变得有趣起来,江枫开始没话找话聊。

“琪琪,你国庆的时候准备回家吗?”江枫问道。

“国庆?不回去,我妈和我说让我在堂哥订婚之前回去就行了。”吴敏琪道,“再说国庆假那么长,到时候店里生意一定很忙。”

“嗯。”季雪附和式的点点头,“枫哥,国庆算工资的时候时长是不是可以延长?比如说从早上7点到晚上11点。”

江枫:……

“这一块…你得去问房经理,工资的事情我也不太清楚。”

“不过话说回来,阿雪你妹妹应该是明年中考吧?”吴敏琪打开了话匣子。

“对,但是我妹妹比桑鸣他妹妹要大一岁,她读书比较晚。”季雪点点头,说到妹妹显得很开心,“我现在就希望她能考上一个高中,然后可以上大学,谈恋爱,工作,结婚,过正常人的生活。”

过她曾经梦寐以求却难以触及的生活。

“中考比高考容易多了,一般都能上高中的你不用担心。我那两个堂妹初二的时候成绩那么差,最后一年努了把力也勉强考上市重点了。”江枫安慰道,隐瞒了江隽莲和江隽清是花了点钱勉强蹭上市重点的事实。

“我妹妹成绩也挺差的,我在家待的时间少,我爸妈又没功夫和精力管她。她不怎么喜欢读书,去年还因为打架差点被学校开除了,我也不知道她具体成绩怎么样。我记得她去年期末好像考了280多分吧,我打电话问过她们班老师,老师说她这个成绩上高中有点悬,只希望她今天能够好好读书吧。”季雪说着说着脸上露出了担忧的表情,一个不慎将还没有剥的豆子扔进了垃圾桶里,当即如梦初醒,般地低头去垃圾桶里翻找那颗被遗落的豆子,然后去洗手台把豆子清洗干净。

江枫&吴敏琪:……

有点…悬?

粤省那边中考总分这么低的吗?

江枫曾经以为既然季雪拿的是国产励志片或者逆袭剧女主的剧本,她妹妹拿的八成是日剧励志片或者青春剧女主的剧本。

没想到啊,她妹妹拿的剧本可能是《真假学园》。

天就这么被聊死了。

三人继续沉默地剥豆子,在天花板上闪耀的灯光的照射下,江枫觉得他看豆子都快看出重影了。

以前怎么没觉得后厨的灯光这么强烈呢,看来是时候跟两位老爷子商量一下把灯光换成更柔和的颜色了。

江枫艰难地扭动了一下颈脖,感觉自己离颈椎病又进了一步。

在他转头的功夫,正好瞥见章光航拎着食材走进来。

一看见章光航手上提的袋子,江枫顿时就精神了。

沙福罗鸡!

支线任务!

章光航的一段记忆!

“准备做沙福罗鸡?”江枫问道。

“嗯。”章光航点头,“等下大家都要来给江师傅做菜,我这道菜花的时间比较长,所以就先进来做了。”

“那我来给你做香酥苹果吧!”江枫非常热情,他对待即将完成的任务一向非常热情。

“现在?”

“对,就是现在。”江枫起身,放下手中的豆子,略带歉意地看向季雪,“那个,我先……”

“枫哥,你要有事你就先去忙吧,谢谢你帮我剥豆子了。”季雪道,转头对吴敏琪道,“琪琪你也剥了很久了,要不去外面歇一下吧。”

“不用,我原来在家里也经常帮我妈摘菜剥豆子。”吴敏琪表示自己也是个熟练工。

江枫去凉菜台那边摸了两个用来做果盘的苹果,熟练的削皮,切丁,裹上鸡蛋液和面粉。

他虽然从来没有做过香酥苹果,只是前几天做了一个和香酥苹果做法差不多的香酥西兰花。但是每年过年老爷子都会做这道菜,见的多了自然有印象,按照记忆中老爷子做香酥苹果的方法有样学样,也能做出让一般食客满意的香酥苹果。

更别提他现在火候和调味都已经到大师级了,做这种考验火候水平的菜更是比原先轻松。

江枫处理苹果的厨艺台离吴敏琪和季雪很近,季雪一边剥豆子一边看他手上的动作,能隐约看出来他似乎是要将苹果块下油锅炸。

“香酥苹果就是油炸苹果块吗?”季雪小声问道。

“不知道,可能是吧。”吴敏琪道。

“你也不知道这道菜?”季雪还以为是因为自己只会做粤菜的缘故,才不知道香酥苹果这道菜。

吴敏琪将手中刚刚剥好的豆子放进小篮筐里,继续抬头看江枫手上的动作:“可能是鲁菜吧,我也只是对川菜比较擅长。”

“不是鲁菜,我也没有听说过这道菜。”章光航加入群聊。

“不是鲁菜?”吴敏琪吃了一惊,大胆猜测道:“难道是江家菜?但我之前也没见江爷爷和江叔做过呀。”

其实章光航自己也不明白,江枫今天上午为什么会突然问他有没有吃过香酥苹果,又突然提出要给他做香酥苹果。

让他更不明白的是,明明他甚至都未曾听过这道菜,为什么看江枫手上的动作会觉得如此熟悉,就好像曾经有人给他做过一样。

这种解题时遇到障碍,标准答案就在面前却蒙了一层薄纱,模糊不清让人无法看清的感觉,真是太让人讨厌了。

我终于考完啦!先睡觉(我要把这些天丢失的睡眠补回来),等我晚上睡醒了再更新()

(本章完)

第338章 【童年记忆】支线任务完成

江枫香酥苹果的制作很快就到了下油锅炸的那一步。

自从江枫的火候和调味升到大师级,很多原本他还有些不擅长或者很生疏的烹饪方法都变得得心应手了起来,比如说油炸。

这种将食物至于高温油脂中,让其快速熟化,变得又香又脆的烹饪方式,想要找到在保证食物水分不会过度流失又让其变得香脆的临界点,简直难于登天,成功,优秀,完美,这三者之间的差距就在几息之间。

曾经的江枫最多只能做到成功,离优秀都有不小的差距,但自从火候和调味升到大师级后,不仅优秀变得不再遥不可及,就连完美似乎都只要垫垫脚伸伸手就能触碰到边界。

练习的越多,尝试的越多,江枫就越能清晰地感受到系统评级中高级和大师级之间巨大的差距。

以百分制的数学考试为例,初级只要求考生能及格,中级要求考生考到80分,高级要求考生上90分。但到了大师级,不仅要求考生要考到95分,连题目都从中学数学变成了高等数学。

这其中巨大的差距,谁试谁知道。

伴随着噼里啪啦的响声以及飞溅的油点,独属于食物经过高温油炸后的香味开始从油锅里散发出来。苹果,鸡蛋,面粉,三者混合后经美拉德反应散发出来的诱人心弦的香味,让江枫仿佛回到了大年三十晚上的年夜饭饭桌上,江奶奶端着香酥苹果上桌的那一刻。

同时也想到了由于江守丞起身的时候撞了他一下导致他没有吃到今年份的香酥苹果。

一年一次的老爷子亲手所做的香酥苹果,年夜饭限定,冬季特供。

就被江守丞那重重的一撞给撞没了。

光是这样想想,江枫在捞油锅里的苹果的时候,都不免带了一丝难以抹灭的愤恨。

出锅!

【一份味道极佳的香酥苹果】

江枫现在做菜鉴定给出的评价基本上都是味道极佳,偶尔发挥失常小有翻车的时候会变成质量上乘。

看着面前这份香酥苹果,江枫内心还有点小得意。

他现在应该是整个江家除了老爷子之外做香酥苹果做的最好的人吧。

目前厨艺水平和他处于同一等级,要比他多出20多年厨艺经验的的江建康同志已经被他选择性忽略了。

“尝尝吧,香酥苹果刚出锅的时候口感最好。”江枫对章光航道。

章光航去拿筷子。

“你之前真的没吃过这道菜吗?”江枫追问道。

现在香酥苹果都出锅原原本本的摆在章光航面前了,以夏穆苪的厨艺肯定能将香酥苹果做得香酥甜脆,讨小孩子喜欢。这样一道绝对能成为一个孩子童年记忆中美味与美好代名词的菜,章光航不可能一点印象都没有。

“没吃过。”章光航一脸笃定,“我没吃过这个样子的菜。”

说着,章光航伸筷子夹了一块香酥苹果。

入口。

江枫就站在站在他身旁,能明显的感受到章光航在苹果入口那一刻迸发出来的惊喜。

那是一种孩子找到丢失已久的玩具,成人想起孩童时期美好的记忆,老人一起曾经美好过去的惊喜。

咀嚼。

“咔嚓,咔嚓。”

章光航不说话,又夹了一块香酥苹果。

“咔嚓,咔嚓。”

他就这样沉默着,一块又一块,一口接着一口,脸上没有多余的表情,只能看出他的嘴巴在不停地咀嚼。眼睛里闪着光,看面前香酥苹果的眼神就像在看一盘稀世珍宝。

“咔嚓咔嚓。”

“咔嚓咔嚓。”

就这样,片刻功夫半盘香酥苹果就被章光航吞下了肚。

他吸了一口气,仿佛是要回味刚刚吃到的味道,也可能是他觉得刚刚所尝到的一切都不是那么的真实。当隐藏在记忆深处童年时的味道再一次出现在自己的味蕾里的时候,每个人都会有一种不真实的希望感,甚至还会怀疑是不是自己的舌头出现了问题。

“你是怎么知道的?”章光航脸上的表情带着震惊惊喜,疑惑,庆幸和一丝满足,复杂到足以让人写一篇短作文或者出一篇阅读理解的表情。

章光航不是蠢人,他才不信江枫是心血来潮或者灵光一闪要来给他做香酥苹果,他觉得江枫肯定是猜到了他想还原的中式沙福罗鸡的关键就是香酥苹果。

但他想不出来江枫是怎么知道这一切的,毕竟连他这个当事人都不知道,江枫这样一个局外人又没有读心术或者窥探他记忆的本事。他怎么会沙福罗鸡的关键其实是香酥苹果?

“我那天看见你做的沙福罗鸡之后回去查了一下沙福罗鸡的做法,这些天我又看了你做的方法,也尝了你做的沙福罗鸡。虽然我不知道你想要的沙福罗鸡的味道是什么,但是你这些天一直说你觉得少了点什么,而不是你觉得这个味道不对。所以我就在想,其实你想要的味道的重点不在鸡肉上,而在于其他的配菜。”江枫开始发挥他高级谎言的魅力,睁着眼睛说瞎话。

“沙福罗鸡的配菜其实很简单,就是一些蔬菜和黄油拌的苹果。我想不出来那些蔬菜能做出什么新花样,但是我知道苹果除了用来做水果沙拉还能做香酥苹果,我家每年过年的年夜饭桌上一定会有这道菜。”江枫缓缓道,“香酥苹果是宫廷菜,曾经是满汉全席中的一道甜品,我爷爷会,所以我猜夏老先生肯定也会。”

“本来今天上午我只是想问问你,或者说提醒你,但是你居然告诉我你没有吃过香酥苹果这道菜,更没有听过这个名字,那时候我就觉得有点奇怪。香酥苹果是一道很有特色的甜点,又是宫廷菜,夏老先生应该不会不教你。正好前段时间我有一个朋友告诉我,小时候他想吃一些比较洋气的菜的时候,他奶奶就会做用中式的方法做一些看上去差不多的菜来糊弄他。”

“所以……我觉得,当然这只是我觉得,可能是当年夏老先生用中式的方法烧了沙福罗鸡,随手用做香酥苹果的方法做了里面的苹果来糊弄你。夏老先生不想被你发现其实他是在糊弄你,所以就一直没有教你该怎么烧,也没有告诉你其实那个苹果是香酥苹果。”

章光航脸上的表情有一丝龟裂。

若要用一个词来形容他此时此刻的心情,可能就是幻灭吧。

儿时无限美好的童年回忆背后的真相竟然是师父在糊弄自己。

章光航陷入了沉默。

良久,才道:“江枫,你能教我做香酥苹果吗?”

“当然!这菜很简单的,只要火候功底到位,一上手就能学会。”江枫等的就是这句话。

如果章光航不学他就没有办法还原出记忆中的沙福罗鸡,他不还原出记忆中的沙福罗鸡支线任务就无法完成。

这简直是一个死循环。

然后江枫就开始了愉快的教学。

教一个真正意义上的1米92,中法混血,英俊帅气,年少多金,厨艺高超的天才厨师做菜,这种感觉真的是谁试谁知道,江枫甚至有一种自己已经走上人生巅峰的幻觉。

果然,这才是主角剧情的正确打开方式,只需三言两语众物天才便俯首称臣,甘为小弟,举手投足之间都透露出一股王者风范。

江枫有些得意地看向点拨了章光航的那盘香酥苹果。

【一份面粉质量不佳略稀鸡蛋液过厚油温略低油炸时间稍长的味道极佳的香酥苹果】

江枫:……

辣鸡游戏请收起你那么长的鉴定结果谢谢。

两个小时之后——

“叮,完成支线任务【童年记忆】,获得任务奖励:章光航的一段记忆。”

成了!

(本章完)

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