第37章 你看那个餐车,眼熟不?

刘路一家三口从凤栖山上下来。

一家人都穿着登山装,刘路背着背包,手里拿着一根登山杖,看上去颇为的专业。

“这城市挺好玩的,山上的日出也挺壮观。”

“我前几天查攻略,这地方有个旅游度假村,里面小吃街的一家小摊特别火爆,大清早就一大堆人排队。”

“大家都排队买卤肉,抢都抢不到。”

“听说是卤肉味道特别好。”

“咱明天早上去那条小吃街看看,也排队买点,尝尝味道。”

刘路对老婆和女儿说道。

听到刘路的话,他的女儿刘晨曦立刻道:

“爸,你这消息落后了,我刷当地的视频,那个卤肉小摊已经不在那边摆摊了。”

“好多人发了视频,都在找他呢!”

“想吃也没办法!”

“啊?不在了?”刘路有些惊讶。

“我看网上夸得那么好,还想尝尝那卤肉。”

“可惜了。”

刘晨曦点点头,“嗯,网上的视频你得看时间,有些视频都好几天以前的了!”

“这小摊也不知道在哪,咱估计吃不到。”

“其实我看到那个视频,也特别想去吃。”

两人聊着天,这时,刘路的老婆气喘吁吁的道:

“那边有个广场,咱们休息一下。”

“我是服了你俩,有缆车不坐,非要走下来。”

“下次这种活动伱们俩来,别叫我了,我在酒店等你们!”

父女两个体力好,都喜欢玩,刘路老婆就没那体力,跟着遭了老罪。

“好!”

三人往小广场走。

刚走过去,就看到不远处停着一辆餐车巴士,周围已经有几个客人在小桌子前吃饭。

“那有个小摊,好像是卖早餐的!”

刘路指着前面,说道。

“赶快买点东西,我快饿死了,吃点暖和暖和!”刘路的老婆仿佛看到救星,立刻就往前走。

这个时候,刘晨曦看着远处的餐车,觉得有点眼熟。

“这餐车怎么感觉好像见过?”

“这城市的移动餐车难道有规范,都长得一样?”

刘路大步流星,走到江风的餐车前。

目前来这里的客人,几乎都是买包子和玉米南瓜粥,毕竟吃起来方便。

还没有人点餐蛋炒饭。

“老板,来六个包子。”

刘路看了看招牌,直接说道。

“好。”

江风拿了一个大纸袋,然后打开蒸箱,用夹子快速夹了六个大肉包,放在纸袋子里,给刘路递了出去。

刘路扫码付钱,接过包子,转身离去,也没细看餐车的情况。

母女俩在长椅上休息,刘路走过去,随意说道:

“卖包子、稀饭和炒饭的。”

他描述的很简陋。

实际上,包子是薄皮大馅儿的酱肉包,稀饭是精心调配的香甜玉米南瓜粥,炒饭也是现场炒出来的金黄鲜香蛋炒饭。

但毕竟是小摊,谁能想到会有这么高的标准。

“爸,你看那个餐车,眼熟不?”

刘晨曦指着餐车,说道。

“眼熟?”

刘路转头看向餐车。

一辆卡通小巴士,像是缩小版的公交车,前面立着一块牌子,车里站着一个穿着厨师服的帅小伙。

“是有点。”刘路点点头,他还真觉得有点眼熟。

“我刚才想了半天,才想起来,这不就是和小吃街那个卖卤肉的餐车一模一样吗?”

刘晨曦从纸袋子里拿出一个包子。

刚拿出的包子还有点烫,刘晨曦把包子捏着,连着吹了几口气。

刘路看向餐车,恍然大悟,“还真是,可能这个地方这一款餐车比较火,又能当电动车开,还自带燃气灶,所以小摊都买的这一款。”

两人也没多想。

刘晨曦觉得包子晾的差不多,就张口咬了一口。

顷刻间,酱肉包独特的肉汁香味弥漫到嘴里,肉还有些烫,让刘晨曦含着包子,哈了两口气出来。

她轻轻地咀嚼两下。

包子本身自带面食的清香,甚至有些许麦香味。

发酵的极好的面团,经过反复揉捏,变得劲道、软弹。

再蒸出来,就是香喷喷的感觉。

“嗯?”

刘晨曦眼睛都瞪大了一些,眼神中浮现出一抹惊叹。

“很好吃啊!”

她惊讶道。

酱肉包的肉馅儿味道很足,而且一点没有咸腻的感觉,反而只有纯粹的肉香。

肉馅儿和包子皮紧密结合,从咬开的缺口处看去,可以看到被肉汁包裹的均匀的酱色的肉馅儿。

肉馅儿上夹杂着些许葱花作为点缀。

观感也很好。

刘晨曦拿着包子,大口吃了起来。

刘路在一旁,也被包子的味道惊艳到了。

“好香!”

“这地方是美食城市吗?怎么之前没人提过!”

三人都觉得包子好吃,他们本来就饿了,也顾不上说话,立刻狼吞虎咽起来。

很快,六个包子被尽数吃了干净。

本来刘路老婆饭量比较小,但是这次吃的十分迅速,没有一点停顿。

刘路从包里取出矿泉水,三人又喝了些水。

“这味道也太好了吧,咱再去买点!”

刘路意犹未尽。

“那不是还卖稀饭吗?去喝一碗稀饭吧,也热乎!”

刘路老婆建议。

“好。”

三人起身,朝着江风的餐车这边走来。

这个时候,有几个食客坐在旁边的小桌子前,对江风做出来的美食都赞叹不已。

“老板,你这手艺不赖啊!”

有人朝着江风喊道。

江风微笑回应。

三人来到小摊前,刘路看着柜台,对江风说道:

“老板,再给我来三碗玉米南瓜粥,三个肉包子,三个茶叶蛋。”

刘晨曦则是仰着头,目光紧紧盯着江风的脸。

第一眼,这摆摊的小哥还挺帅。

第二眼,怎么有点眼熟?

第三眼,我去,这不就是卖卤肉的那个小哥吗?

刘晨曦的眼神中涌现出一抹震惊,她惊讶道:

“天呐,是你!”

“真是你啊!”

听到她的话,父母都是看向她。

“认识?”

刘晨曦略显兴奋,说道:

“他就是度假村小吃街那个卖卤肉的老板,前几天当地美食特别火那个,我们找当地美食,看到的就是他!”

闻言,刘路也有些惊讶。

他在网上看视频的时候,只看到排成长龙的队伍和小摊的招牌,完全没有看人。

每个人关注的侧重点不一样。

刘路更关注事情,刘晨曦更关注小摊老板长什么样,因为有人说挺帅的。

“是他吗?”

“这不是早饭摊,卖包子的吗?”

刘路好奇的说道。

他们的对话传到旁边几个客人的耳朵中,这些客人也把脑袋转过来,伸着脖子,看江风的长相。

江风也没料到自己居然被外地的游客认出来了。

有点离谱。

不,是相当离谱。

“老板,你前几天在度假村那边摆摊卖卤肉吗?”刘路立刻问道。

闻言,江风点点头,“嗯,上周确实是卖卤肉。”

“怎么现在卖包子了?”刘路心里好奇,继续追问。

“喜欢山里,来看看风景。”

刘路:.

(本章完)

第38章 极品蛋炒饭!

刘路买粥和包子的时候,刘晨曦在一旁偷偷拍了一段江风做生意的视频,还拍了几张照片。

斗音现在有图片评论的功能。

刘晨曦找到一个当地吃播小网红的视频,评论区有人问卤肉小哥去哪了。

刘晨曦回复了江风摆摊的照片,并回复道:

“这个老板在凤栖山半山腰,在摆摊卖早点。”

“他做的包子超级好吃!”

很快,有人看到这个评论,纷纷回复:

“什么?他跑去凤栖山了?去哪做什么?本地人都没几个去的!”

“真的假的?不是P的吗?”

“我去,跑到山里卖早餐?确定是早餐?”

“不卖卤肉了?”

刘晨曦看到这么多评论,统一回复道:

“就在凤栖山半山腰的广场,他说来山里看看风景。”

看到她的话,网友们一时无语。

去山里看风景?

这小摊老板真有个性!

江风不急不缓的招待客人。

做早餐摊早起的准备比较累,摆摊的过程倒是轻松。

下山的游客很多,三五成群,基本到这个地方,都会过来买包子。

而且,流程都一样。

看一眼包子,5块一个,有点贵,那就一人吃一个。

吃了之后,握草怎么这么好吃?再买两个。

再买的时候,往往会喝上一碗清甜的玉米南瓜粥。

刘路喝着玉米南瓜粥。

粥很浓郁,却不粘稠。

玉米的香味极其的鲜美,入口之后,唇齿留香,让人回味无穷。

“玉米粥也这么好喝。”

“我去,这老板厉害啊!”

刘路惊叹不已。

江风已经小有名气,凭借美味的卤肉小火了一把。

现在做寻常的早餐,竟也能做到如此地步。

实在是厉害。

“老板,你是不哪个星级酒店大厨出来的,这手艺很精湛啊!”

“完全不是小摊的水平。”

刘路和江风闲聊。

闻言,江风回道:“喜欢摆摊,自由一些。”

“那后面没考虑开个自己的餐馆?绝对爆火!”刘路建议道。

“考虑过,但看情况。”

这时,又有客人过来,江风便忙着招呼客人。

江风确实考虑过开个餐馆。

但实际上也麻烦,要请员工,伙计,还得按时上班。

如果去大酒店当大厨,那更累。

走一步看一步吧,还是做系统任务收入更高。

以后说不定会有当大厨的任务。

客来客往,形形色色。

一波又一波的游客从山上下来,江风的生意也越来越好。

来这里的人都惊讶于包子的香味。

包子售卖的速度很快。

早上八点半左右,下山的游客减少了一些。

摊位上还有三四个人在吃饭。

就在这时,一辆上山的车停在道路拐角处。

然后,就看到一位穿着橘色道服和布鞋的和尚从车上下来。

这人看着三十多岁的样子,很是精神。

和尚的目光看向江风的小摊,直接朝着小摊处走来。

江风也注意到了和尚。

他不太了解现在寺庙的规矩。

传闻现在的寺庙是对外招僧人的,月薪很高,但要求都是第一学历985本科起步,还得面试。

当然,这些都是谣传。

“不会是来化缘的吧,我这儿就肉包子,不太合适。”

江风心里暗暗想着。

和尚来到江风的摊前,看了看招牌板,说道:

“老板,给我来一份蛋炒饭,再来一碗玉米南瓜粥。”

他点完餐后,立刻主动扫码付了钱,似乎也是怕江风以为他化缘。

没办法,这事只能怪唐僧。

江风接触和尚比较少,唯一接触过就是看电视剧西游记,唐僧就是到处化缘。

难免有刻板印象。

“蛋炒饭里有鸡蛋,火腿,这些不影响吧?”江风问了一句。

听到他的话,和尚回道:

“没事,可以吃,我是和庙里合作的俗人,负责庙里采购和后勤的事,只是穿成这样,不是严格意义上的僧人,所以不影响。”

闻言,江风也是松了口气。

原来不是僧人。

“好,稍等。”

江风接到订单,开始忙碌起来。

江风取出两枚鸡蛋,两根细葱,半根火腿肠。

蛋炒饭的配菜十分简单。

但配菜越是简单,就越考验厨师的功底。

江风打碎两个鸡蛋到碗里,快速搅匀。

取葱,切段;

取火腿,切粒。

他的动作干脆利落,动作出奇的迅速。

有两个客人吃着包子,目光看向江风,小声的议论着:

“听前面的游客说,这个小摊老板就是前段时间在小吃街特别火的那个小摊老板,厨艺非常厉害!”

“看他做饭感觉真的和别人不一样。”

两人的对话传到和尚的耳朵中,和尚也转过头,看向在餐车上忙碌的江风。

江风起锅热油。

锅烧热了之后,舀起一勺大豆油,绕着锅边旋转一个圈,让大豆油顺着锅的边缘均匀流下。

再稍稍等油温上升,江风拿起碗,把碗里的鸡蛋液倒入锅中。

“滋啦~”

鸡蛋液在高温下发出一阵声响,快速的冒起了泡泡。

江风立刻用铁勺在锅里搅动。

为了保持鸡蛋足够鲜嫩,不能让金黄的鸡蛋液堆积在一起,不然就会结块。

江风搅动的时候,鸡蛋竟是被拉出金黄色的丝絮!

这一步难度极大。

最难的就是对油温的把握。

温度高了,鸡蛋液迅速成型;温度低了,又炒不出丝絮。

只有拥有极强的基本功,才能做到这一步!

非大厨不可!

油锅内的鸡蛋拉出丝絮,江风又把米饭倒入锅中。

他用铁勺把米饭压开,摊在锅里。

接着,江风抓住锅侧面的把手,一边颠锅,一边翻炒。

他的动作极为的熟练。

大米和鸡蛋被颠到空中,在空中更完美的接触融合,然后再稳稳地落到锅里。

就这么持续多次。

蛋炒饭的香味飘散而出。

客人们看到这一幕,都忍不住停下手中动作,欣赏江风的厨艺。

闻到蛋炒饭的味道后,他们更是情不自禁吞咽了一口唾沫。

香!

实在是香!

蛋炒饭的鸡蛋香味飘出来,光是闻了闻,似乎就能感觉到鸡蛋无比滑嫩的口感。

这时,江风又倒入火腿,继续翻炒几下,最后撒些葱花,撒些盐,炒均匀后,直接出锅。

江风取出餐盘,抓起锅,用铁勺在锅里扒拉几下,就把蛋炒饭尽数扒拉到盘子里。

一锅金黄的蛋炒饭,完成!

仔细看去,米饭泛着晶莹,其上被金黄色的鸡蛋丝包裹,整体呈现出白色和黄色的美感。

犹如金镶玉,是玉石和黄金打造出的绝美艺术品!

其中又有些许葱花点缀,还有切碎成丁的火腿肠。

这一盘蛋炒饭,仿佛在发光!

客人们闻着香味,越发的嘴馋。

一个在半山腰摆摊的早餐摊,竟有如此水平?

和尚的眼神中也浮现出一抹惊讶。

他本来今天上山有些晚,早餐也没顾得上吃,便想着在路边随便吃一点。

谁知道,竟能遇到这样的小摊。

意外之喜!

和尚拿起筷子,立刻开始品尝眼前美味的蛋炒饭。

(本章完)

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