第293章 开饭!

江守丞带着老许和老周以往日冲向骨科食堂抢饭的速度,冲向骨科食堂里边的小厨房。到的时候,江枫的糖醋鲤鱼正好出锅,他们亲眼看着江枫把调好的糖醋芡汁从头至尾淋在已经炸的两头翘起的鲤鱼身上。

酸甜,喷香,刚刚出锅被炸至金黄,表面温度极高的鲤鱼碰上了同样刚出锅温度极高的芡汁,噼啪作响,香味四溢。

“咕嘟。”

老许很没有出息地咽了一口口水。

急诊的钟主任是他的导师,他待在急诊的时间最长,也是急诊的这些小医生中最好使的一个,大事小事都叫他,护士叫他,医生也叫他,让他成为了最忙碌的规培医。

昨天晚上他虽然没有值夜班,但他早上5点多就到了急诊,5点钟吃的早饭,是学校门口最早营业的早餐店的两个萝卜包,一个三鲜包和一杯热豆浆。

从早上5点到晚上7点,整整14个小时,他除了吃了钟主任递来的两个小面包外就喝了两杯水,现在早已是饥肠辘辘。别说是这种刚出锅喷香诱人的糖醋鲤鱼,就算是一个半凉的大肉包放在他面前,他此刻估计都要馋得流口水。

老周也好不到哪儿去,他不是老许和江守丞这种名牌大学的专硕规培医,他是二流医学院毕业从地方医院考上来进修的,基本工资低,补贴也没多少,年纪比老许和江守丞要大,有一个恋爱多年即将结婚的未婚妻。

巨大的经济压力让他平日都是抠抠嗦嗦的,衣服只买优衣库特价,点外卖也只敢点清炒白菜,醋溜土豆丝这种便宜的素菜盒饭。像糖醋鲤鱼这种大菜,他只有在过年回家或者偶尔他父母或未婚妻来北平看他的时候才能吃到。

江守丞是轮转到急诊之后才和老周熟了起来,仁医的实习生,规培医还有每年来进修的医生实在是太多了,每年都有新人来,也每年都有旧人离开,他们不可能互相之间都认识。

“二哥,其他菜都做好了,我还煮了皮蛋瘦肉粥,这些菜分量都挺大的你们多端几趟吧,还有一个拔丝山药要现做,我现在开始做。”江枫道,把灶上的红烧肉,红烧鸡,啤酒鸭的盖子都揭开。

白大褂还没脱的三人的眼睛都直了,盯着灶上的菜,脑子里只有一个字。

肉!

这是肉啊!

都是肉啊!

大块的,诱人的,香味四溢的,亮闪闪油滋滋的肉啊!

老周感觉他长期被白菜和土豆喂饱的胃开始疯狂挪动,全身上下的每一个细胞都快疯狂的叫嚣着,我要吃肉,吃大块的肉,吃美味的肉。

红烧肉的分量最大,江守丞端红烧肉,老周端红烧鸡,老许端啤酒鸭,三人都有丰富的抬担架的经验,端这三份菜自然是不在话下。

三人就这样来回跑了三趟,最后一趟的时候拔丝山药正好出锅,江枫左手拔丝山药右手钱丽娟分给他的红萝卜炖牛肉,江守丞以力拔山兮之势端起一大锅皮蛋瘦肉粥。

留给邱源夫妻的粥和菜江枫已经提前分好端过去了,现在他们夫妻俩估计都已经吃上了。

江枫跟着江守丞进了办公室,里面有不少穿着白大褂的医生端着碗筷走来走去,看见他们进来了连声道:“来了来了,钟老师别看病历了,开饭了。”

他们口中的钟老师是一个头发有些花白的老头,带着眼镜,脸上总是带着笑,看起来十分和蔼。

钟老师在急诊干了大半辈子,桃李满天下,平日里照顾年轻医生,很是受人尊敬。

办公室的中间有一张由四张办公桌拼成的简易餐桌,碗是清一色的同款塑料碗。筷子倒是五花八门,木块,竹筷,精品店里买的十几块钱一双的筷子,吃外卖时剩下的一次性筷子,应有尽有。

“我们医院门口的超市搞活动,泡面买那种大捆的,买一捆就送一个塑料碗,现在咱们科室全是这种塑料碗。”江守丞解释道。

“我看电视剧里的医生都是吃桶装的。”江枫问道,“桶装的不是更方便吗?”

“方便是方便,但桶装的贵呀。泡面的玩意儿本来就不健康,吃一两桶又不管饱,吃七八桶还不如吃盒饭呢。”江守丞道,把粥稳稳当当地放在桌子中心,“来来来,开饭了,今天我小弟下厨,我请客。”

“账单等下发给我。”江守丞转头小声道。

江枫给他比了一个OK的手势。

“先吃拔丝山药,这菜凉了就不好吃了。”江枫道。

大家纷纷对着拔丝山药下筷,桌上顿时充满了拔出来的糖丝。

“哎呀妈呀,这拔丝山药比我们村里的那个做宴席的老师傅做的还地道!”老许一激动,东北话就开始往外蹦。

“老许你居然是东北人!”江守丞震惊了,老许平日里一直说普通话,而且说的非常标准,大家一度以为他是个南方人。

“我在南方那边读的大学,我们学校普通话考过了加学分,考普通那段时间我室友都不让我说话生怕被我带跑偏了,我想跟他们唠嗑他们都不跟我唠,所以后来我就开始苦练普通话了。”老许道。

“太过分了,不就是考个普通话吗?咋就不能和你一起唠嗑了。”老周一脸义愤填膺。

老周怔住了。

他是南方人。

“你看。”老许一脸无奈。

满坐皆笑。

“这个狮子头是蛋黄狮子头,里面包了咸蛋黄,汤是咸蛋白豆腐白菜汤,用来解腻的,粥的话刚出锅可能会有点烫。糖醋鲤鱼也是刚出锅的,最好趁热吃,这些素菜炒了有段时间了,可能有些凉了。”江枫开始给大家介绍桌上的菜。

“辛苦了,小江你可真是辛苦了!”曹医生不住地感叹道。

“不辛苦,我本来就是厨师,平时在店里也是干这些的,你们救死扶伤才是真的幸苦。”江枫笑着道。

钟老师年纪大了,口味比较清淡,对大荤的菜并没有太多的兴趣,舀了一勺八宝豆腐。

曹医生昨天值夜班,并且轮着值了两个夜班,今天一整天只吃了两个小面包还是厚着脸皮从护士那里蹭来的。

现在的曹医生虽然还能笑能说话,但眼底乌青,头发油腻,形容枯槁,比仁医里80%的病人都更像病人。

刚刚经历了紧张的大抢救,曹医生现在觉得自己仿佛飘在云端,需要喝两口粥冷静一下。

卢医生的精神头比较好,既没值夜班早饭吃得又很丰盛,是急诊医生中的一股清流。他是本地人,家就在仁医旁边,家境富裕,父母康健,老婆漂亮,有一对龙凤胎儿女现在在上小学,属于人生赢家。

爱吃,会吃,平日里只要休息就会带着全家老小去北平的老牌酒楼或者其他各国菜系的餐厅里去吃饭,他甚至还有永和居的高级会员卡。下个星期他有一天休息,准备带着老婆孩子和父母去新开的泰丰楼搓一顿。

急诊医生里的美食家卢医生对着糖醋鲤鱼夹了一筷子。

魏医生只比曹医生强一点,他是前天值的夜班,但是倒霉前后遇上了夜市食物中毒,酒吧喝醉打架,KTV包厢斗殴,整个夜班期间就没停过,还得忍受一群醉鬼在急诊里嚷嚷,前天值的夜饭到现在都没缓过来。

今天又是从早忙到晚,就早上吃了一碗多加一个煎蛋的西红柿鸡蛋面,现在的魏医生满脑子都肉。

红烧肉,鸡肉,鱼肉,鸭肉和牛肉。

用排除法思考了三秒钟,魏医生毅然决然地对着大块的红烧肉伸出了筷子。

老许对着离他最近的啤酒鸭下手。

老周带着几个月没吃过肉的对肉的渴望,向红烧鸡伸筷子。

老孙带着一颗被慧慧拒绝的破碎的心和饥肠辘辘的胃夹了一筷子糖醋鲤鱼。

江守丞一脸雀跃地向他心心念念的牛肉发起进攻。

“叮,获得371点经验。”

“叮,获得772点经验。”

“叮,获得299点经验。”

“叮,获得699点经验。”

“叮,获得522点经验。”

“叮,获得999点经验。”

“叮,获得611点经验。”

自从设置了非大量经验不提示之后,江枫已经很久没有听到如此密集的经验提醒音了。

这些白衣天使,可真是天使一样的人呢。

等等,怎么好像少了一条提示音?

江枫看向众人。

钟老师依旧是面带微笑,但是江枫能从他前后笑容的细微变化里看出来他对八宝豆腐很满意。

曹医生端着粥,喝粥的样子和之前江家众人第一次喝江枫熬的八宝粥时如出一辙。

卢医生一脸满意。

魏医生满嘴红烧肉。

老许,老周和老孙皆是饿狼扑食。

江枫将目光转向江守丞。

这一刻,江枫甚至觉得有些痛心疾首,大家都是如此的配合,如此的白衣,如此的天使,如此的大方,如此的慷慨。

为什么唯独他亲爱的二哥如此吝啬。

江守丞一脸复杂的看着碗里的牛肉。

等等,江守丞刚刚夹的是牛肉。

江枫:……

“咳咳,那个二哥,这个牛肉不是我做的,是小厨房里的一个大妈送给我的。”江枫开始甩锅。

江守丞:〒_〒

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PS:(不算钱)

奶一口毛三百的《舰载特重兵》,主角是个江家款的二百斤的胖子(),今天上架,有兴趣可以去支持一下首定。

(本章完)

第294章 特价菜(求月票!)

“来来来,二哥吃鸡!”

“吃啤酒鸭。”

“红烧肉多吃两块。”

“糖醋鲤鱼吃这块,这块没刺,煎得脆,芡汁还匀。”

“二哥,我来给你舀粥。”

江枫为了弥补刚刚江守丞吃到牛肉而受伤的心,一直在殷勤地给他夹菜。态度比之前过年的时候为了逃避给江隽莲和江隽清两姐妹补课时还要殷勤。

“行了行了,小弟你也忙活一下午了,先吃饭吧我自己夹菜。”江守丞道,江枫给他夹菜的动作大大的影响了他抢食的效率。

同桌吃饭的9名医生,江枫能够根据他们夹菜时的反应,轻松判断出他们在急诊的食物链等级。

钟老师无疑是食物链最高级,虽然他只对八宝豆腐,地三鲜,西红柿炒蛋这些素菜动筷子,但他碗里永远不缺肉。

曹医生每夹两块红烧肉就有一块是给钟老师的,卢医生会站在一个美食家的角度向钟老师推荐哪块豆腐看上去最嫩,老许作为钟老师的亲传弟子,他的筷子就是钟老师的筷子,钟老师眼神看到哪儿,他的筷子就伸到哪儿。

像是老周这种在急诊食物链最底端的进修医生,连给钟老师夹菜的资格都没有。

江枫原先觉得他做了这么多菜,其中还有不少是大菜硬菜,又熬了这么一大砂锅的皮蛋瘦肉粥,算上他晚上吃饭的一共也才9个人,肯定吃不完,还能给今晚值夜班的医生留点粥和菜。

他没想到的是,饿了14个小时的急诊医生的战斗力是十分惊人的。

其中还有连值两天夜班的曹医生,几个月没吃肉的老周,体重稳定在200斤以上的江守丞,几分钟前刚失恋(单恋)化悲愤为食欲的老孙。

桌上的十一菜一汤一粥,在短短半个小时的时间里被一扫而空。

如果不是吃饭期间曹医生出去缝合了一个病人,江守丞和老许出去抬了两次担架,老周给两个伤员清了创,钟主任去看了一下车祸断腿送来的伤员,这顿饭吃得还能更快。

砂锅里的粥被最后清盘的江守丞用铁勺子刮得干干净净,仿若刚刚冲洗完成一样。原本装着糖醋鲤鱼的盘中只剩下一副完整的鱼骨架,江枫甚至都要怀疑如果不是他一个顺手把鸡鸭都脱骨了,现在盘中的鸡骨鸭骨没准也干净的如同刚剃下来的一样。

饱腹之后的人是懒散的,尤其是在饿了十几个小时之后骤然吃了一顿大餐的急诊医生们,一个个都瘫在椅子上不想动,连病历本都不想整理。

饱餐一顿之后聊聊天,吹吹牛再舒服不过了。

见多识广的卢医生深觉江枫手艺不是普通小餐馆的厨师,好奇地问道:“小江你是哪家店的厨师呀?”

“泰丰楼。”江守丞不光吃饭的时候嘴巴很快,说话的时候嘴巴也很快。

卢医生眼睛一亮:“那可真是太巧了,我下周六休息,原本就想带着我老婆孩子还有我父母去你们泰丰楼吃一顿呢。”

急诊食物链底端的老许,老周和老孙只能一脸羡慕地看着卢医生。

这种在BJ二环有套房,老婆漂亮,儿女双全,学历高,头发掉的还少,从投胎开始就比别人领先几万步的人生赢家,打算专门去吃饭的酒楼,肯定不是他们这种月薪不足3000的底层医生能负担得起的。

老周回味着刚才吃到的红烧肉,红烧鸡,啤酒鸭和糖醋鲤鱼的味道,又想到了最开始吃的拔丝山药的味道,以及还残留在嘴里的皮蛋瘦肉粥的余味,深觉这可能是他自有记忆以来吃过的最美味一顿饭。

虽然很大程度上是因为他已经好几个月没吃肉了,只要吃到肉都觉得好吃。

“泰丰楼离咱们医院近吗?”老周弱弱地问道。

“挺近的,地铁可以直达。”江枫道。

“菜价贵吗?”老周的声音更弱了。

江枫想了想,很诚实地道:“不便宜,最便宜的干炒牛河要48。”

老周心里一抽。

“这样一锅皮蛋瘦肉粥都要100多,我们店的粥都是我煮的。”江枫继续道。

老周心里又抽了两下。

他未婚妻下个月要来北平,他想带他未婚妻去吃顿好的。

不是随便街边的一个馆子,是那种真正意义上的一顿好菜,去那些老牌酒楼,点他们店里最贵的招牌菜。

他啃了这么多个月的萝卜,白菜和馒头,连特价的泡面都舍不得买,老干妈都要蹭别人的,为的就是攒下钱来分别请未婚妻和父母吃顿的好。

北平的老牌酒楼不少,再加上各国菜系的高档餐厅,可供选择的选项不少。老周这段时间做攻略做得头都要大了,可偏偏这些店他一家都没去过。

现在他尝到了江枫的手艺,觉得江枫年纪轻轻厨艺就如此了得,泰丰楼其他厨师的厨艺肯定更好。

他从地方医院来仁医进修期是一年,还有两个月结束了。

他没什么天赋,毕业于二流医学院,在校期间成绩也不是很好,这次能超常发挥考上仁医的进修已经是撞了大运了。以他目前的天赋和水平,进修完成之后肯定要回县医院没有机会留下来。

等他进修结束,估计也没什么机会再来北平了。

下个月他未婚妻来,再下个月他父母会来,即使没时间带他们爬长城逛故宫,老周也想带他们去吃顿好饭而不是像上次那样去骨科食堂点一份红烧肉。

总不能等他进修完了回县医院了,别人问他北平都有什么,他告诉别人仁医骨科食堂的红烧肉特别好吃。

老孙心里思绪万千,百转千愁。

江守丞之前跟江枫说过他们这些医生在发育期的基本工资很低,他也能看出来老孙囊中羞涩。

“但是我们店里是有新菜试菜的,新菜都是特价菜,味道也都很不错。”江枫道。

特价菜都是我做的卖不出去的特效菜。

“特价菜!”老孙眼前一亮,“那,那下个月也会有特价菜吗?”

在一片谎言大师级的狠人里面艰难求生的江枫难得碰上这样一个老实人,一时间竟觉得忽悠他来点自己的菜有些不厚道。

“下个月的话,应该是八宝栗香鸽。”江枫也没说假话,八宝栗香鸽试菜已经如此顺利,下个月肯定能弄上菜单。

“八宝栗香鸽?”

“八宝栗香鸽!”卢医生突然振奋,“你们店里还有师傅会八宝栗香鸽。”

不才,正是在下。

“是啊,孙冠云大师的孙子孙继凯正巧在我们店里任职。”江枫微微一笑。

(本章完)

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