第707章 袁州的手

“不不不,应该不会坑,早就听说这个老板的刀工好的很,这样也不算什么的。”由桑不忧桑立刻摇头,甩掉不好的想法。

这边由桑不忧桑正在仔仔细细的找袁州不完美的地方,而袁州则已经开始进行下一步的处理鸭子了。

不过这次袁州先是给自己洗手,只是不是用水洗的,而是用盐巴,没错就是用盐洗的。

“卧槽,这是做什么?”由桑不忧桑一脸惊讶。

要知道用盐巴洗手可不舒服,何况袁州因为要保持手相当的敏感度,可以说更加不舒服,甚至有烧灼感。

并且这是明显可以看见的,袁州的手在用盐洗的时候,已经慢慢变得通红了。

就是因为发现了这点,由桑不忧桑这才很是惊讶。

“大惊小怪,作为一个厨师,首先要保证的不是味道,而是干净,用盐揉搓鸭肉之前自然要用盐先搓干净自己的手。”李研一没好气的白了由桑不忧桑一眼,一脸淡然的说道。

“但是,手会吃不消吧。”由桑不忧桑皱眉。

“这是袁老板做菜的原则,在这方面他从不马虎。”李研一并没有多说。

这下由桑不忧桑不开口了,默默的继续看袁州。

“呼”袁州心里呼出一口气,然后这才开始给鸭子撒上干净的盐,开始按摩。

一时之间,小店里传来一些轻微的啪啪声,那是鸭子和木盆接触发出的小小声响,而袁州则是认真的给鸭子做着按摩,当然在鸭腿和胸腹这些肉厚的地方,还多按摩了一下。

最后就剩鸭子的内里了,按摩内里的时候,袁州在盐里加入了一下茶叶。

直到盐巴被完全融化,而搓熟的茶叶在内腔散发淡淡的茶香味后,这才算处理完这个鸭子。

一只鸭子需要这样处理,由桑不忧桑坚定的内心产生了动摇,红彤彤的手,这得多疼!

袁州拿起一个光滑的木制钩子,用缠颈的方法把鸭子固定在上面,然后打开一个柜门,直接挂了上去。

当然这个木制钩子,用的木料是樟木的,这样才不会错味。

挂上鸭子后,袁州拿出了一个新的鸭子,这才是由桑不忧桑一会要吃的。

毕竟一只鸭子需要腌制十个小时,要是现做的话,就得等到明天才能吃了,是以柜里一只有两只鸭子备着的。

也就是说一天有两个人可以吃到樟茶鸭。

拿出的鸭子是已经熏制好的,只需要稍微蒸制就可以了。

在蒸煮的时候,袁州拿出不知道什么时候准备好的面团,直接开始揉面了。

“给我也来一份樟茶鸭。”李研一看到袁州做的面食,立刻也点了这个菜。

开玩笑,袁州做的肯定是荷叶夹,那么这道菜就算得上是有菜有饭了,标准的吃法不说,而且还是他没吃过的,简直是完美。

“好的,请稍等。”周佳点头,然后叫菜去了。

刚刚叫完菜,周佳这里就碰到了难事,有人在大声的说话,不过这也算是常事了,因为来的人不是吃饭的,而是求画的,来求乌海画作的人。

此人穿着一身条纹的西装,看那笔挺的样子而柔软的面料就知道不便宜。

说起这人和乌海还有点像,那就是他留着一把大胡子,只是这样子配着身上的西装都不那么和谐了。

这人排队进来后,第一目标就冲着乌海去了,三两步就走到乌海面前了。

“乌先生,晚上好。”这人说话声音挺大的。

可能是怕直接被乌海无视吧,毕竟乌海这样的事情做的多了。

这边大胡子冲着乌海去了,由桑不忧桑也立刻转头看了过去,毕竟在他心里乌海可是个托,那么有人找托,不是真有事,那就肯定又是一场大戏,为了这小店名声来的,是以由桑不忧桑看的很认真。

“你又来了?”乌海转头一看,立刻皱眉。

“是的,这不是您没答应嘛,我这不得不来叨扰您了。”大胡子有些不好意思的摸了摸自己的胡子。

“没时间,不画。”乌海干脆的说道。

“别拒绝啊,我还有新的条件,您听听,关于吃的。”大胡子也不卖关子,直接就说道。

“你先说,我听着。”乌海并没有太大兴趣。

“是这样的,我一个朋友在法国混的还不错,一听说您要作画,特意给您留了个位置,是那楚大厨亲自做的法餐。”大胡子说起楚大厨的时候,语气很是自豪。

毕竟楚枭的预约可不好弄,能弄到可不是一般的艰难。

“楚枭的预约?”乌海一脸古怪的看向大胡子。

“对对对,您放心,肯定是真的,我可不会骗你。”大胡子以为乌海不信,立刻拍胸脯肯定的说道。

乌海没说话,看了看大胡子,又转头看了看袁州,脸上的表情很是高深莫测。

“啧,这么一看这人还有点大师的样子了。”由桑不忧桑忍不住嗤笑了一声。

楚枭是谁他还是知道的,那是史上最年轻的米其林三星厨师,还是个华人,关于他的新闻,由桑不忧桑还亲自打过假。

当然,不是楚枭假的,而是有人谣传楚枭不好的信息。

而现在这人居然说出了楚枭,这让由桑不忧桑不得不嗤笑,一个托儿全身上下不超过五百块,还想吃楚枭的菜。

这就和开玩笑似得。

不过令由桑不忧桑奇怪的是边上的食客全都一点不惊讶,甚至是用着看大胡子笑话的心情在看他。

关键一点,由桑不忧桑觉得这个大胡子有些莫名的熟悉。

“不去,没时间,别来了,等着吃饭呢。”乌海再次出声还是毫不留情的拒绝。

“这样,我给您加一百万,您考虑一下,这是我的电话。”大胡子并未持续纠缠,而是拿出了名片。

“去给郑家伟,我不收这东西。”乌海手都没伸,直接说道。

“好的,谢谢乌先生给这个机会。”大胡子松了口气,然后礼貌的道别,毫不留恋的走出小店。

“看你每天这样分分钟赶走好几百万,我都觉得嫉妒了。”凌宏一脸促狭的说道。

“那当然,老子也是分分钟几百万上下的人。”乌海摸着小胡子,认真的点头。

“对了对了,那人好像是收藏圈子的林鑫,爱好油画,有一副价值一千万的生命赞礼。”由桑不忧桑突然大声的说了一句。

“你疯了?”李研一对于他突然的大声,很是嫌弃的看了他一眼。

然而由桑不忧桑并不管这些,只是紧紧的盯着乌海,一副严肃认真的样子。

“姓乌,而且有两撇小胡子,还有林鑫上门求画,这TM难道是天才画家乌海?!”由桑不忧桑脱口而出的说道。

“叫我干什么。”乌海听见有人叫自己,回头看了一眼,目光直勾勾的盯着。

“……”由桑不忧桑呆了,他感觉这次自己可能脑残了。

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(本章完)

第708章 储蓄罐

“干嘛。”乌海就那么看着由桑不忧桑,再问了一遍。

“额,没……”由桑不忧桑刚想说没事,但又转了个口风重新问道“是这样,您是哪位有名的天才画家乌海乌先生吗?”

“求画的?没空。”乌海反射性的皱眉,直接拒绝。

“不不不,我只是想确认您的身份。”由桑不忧桑连连摇头,他可买不起乌海的画。

乌海用一种看白痴的目光看着由桑不忧桑。

“……”这下由桑不忧桑直接噎住了,不知道说什么。

“果然是大画家乌海,性格糟糕。”这句吐槽由桑不忧桑是放在心里说的。

由桑不忧桑都有些不敢看袁州做东西了。

“您的樟茶鸭到了,请慢用。”周佳轻柔的声音在由桑不忧桑的耳边响起。

“哦,好的,谢谢。”由桑不忧桑立刻回神,转头道谢。

“不客气。”周佳说完,转身离开。

“卖相不错。”这是由桑不忧桑看见这鸭子的第一反应。

是的,这樟茶鸭的卖相是真的不错。

整个鸭子都被切好然后摆出一个完整的鸭子形状,外皮的颜色是漂亮透亮的金红色。

鸭子被摆在一个长型的盘子里,做好的樟茶鸭摆在里面盘子的边缘隐隐露出一下流水的纹路,就好似鸭子在里面游泳一般。

而边上则围着一圈的青绿色的荷叶饼,样子是小小的折叠的荷叶夹子,叶子边上的盘子里绘着粉嫩的荷花。

这一盘樟茶鸭就好似一只正在荷花池里畅快游泳的鲜活鸭子。

“真漂亮。”由桑不忧桑感慨了一句,然后毫不犹豫的破坏了这样的美感。

因为他直接夹起了一块鸭子塞进了嘴里。

“啊呜”由桑不忧桑一口就吞下了,这是一块鸭腿肉,首先让人感觉到的就是外面的鸭皮。

“呲呲”由桑不忧桑咀嚼了一下,然后发出了鸭皮被嚼碎的声音。

脆脆的鸭皮里含着饱满的油脂,牙齿刚刚切断稍硬的鸭皮立刻就接触到了嫩滑的鸭肉。

鸭肉极为鲜嫩,只不过被轻轻一咬,那肉就分开了,同时还有鸭肉里面饱满的肉汁,混合着充满茶香味道的油脂,那滋味简直绝了。

“唔。”由桑不忧桑忍不住发出一声轻叹。

“吧唧吧唧。”由桑不忧桑忍不住继续咀嚼,稍硬的鸭皮,软嫩的鸭肉,加上越咀嚼越散发的茶香,和微带麻麻的山椒的刺激,让人简直是胃口大开。

期间还有一种说不清道不明的味道一直萦绕在整个口腔,由桑不忧桑想那应该就是樟树的木香味。

“喀拉”由桑不忧桑把鸭肉里的骨头都嚼碎了,意外的那骨头里还有着骨油,但就算是骨油都透着迷人的樟茶香味。

吃完一块鸭肉,由桑不忧桑并没有停下,不过这次他换了个吃法,毕竟他对那个青绿的荷叶夹也很感兴趣。

“要说这味道真是没的说,但是胸脯一般都不太好吃,就用鸭胸肉夹好了。”由桑不忧桑一手拿着筷子夹起一块鸭胸肉,一手拿着荷叶夹夹好。

其实由桑不忧桑说的没错,禽类里面胸脯这块肉除非是剔出来另做,其他时候胸脯肉的口感都不怎么样。

因为它全部是瘦肉,吃起来的口感很是干柴,然而这里是哪里,这是袁州小店。

而袁州会让这样事情发生吗?并不会,是以由桑不忧桑又成功的再次被震惊了一把。

“真是的好像是荷叶一样,不过是面做的荷叶,清香。”由桑不忧桑一边回味嘴里的香味,一边忍不住夸奖道。

就这样由桑不忧桑一边吃一边感慨,就那么一会功夫就把一只两斤半的鸭子外加一圈的荷叶夹吃的一个不剩。

要不是这是在店里,盘子他都想舔一遍,当然再点是不可能的,毕竟肚子太涨了。

“好吃。”由桑不忧桑忍不住感慨。

但没回味多久,由桑不忧桑一下子就想到了自己来的目的,不由捂额,这么好吃,这不科学!

比想象中的还要好吃,太神奇了,怎么可能出名了还这样好吃。

由桑不忧桑呆呆的看着袁州,绝逼是异类。

他坐直身体,一脸严肃又咬牙切齿的发誓“虽然东西好吃,但老子再也不想来了。”

说这话的时候,由桑不忧桑是很愤慨的,毕竟这次是他难得做好调查还彻底失败的打假。

虽然没人知道他是来干嘛的,但不妨碍他自己觉得难看,是以才会有这样的举动。

由桑不忧桑说这话的时候,边上吃饭的人都听见了,倒是没人搭理他。

就连一旁的李研一都目不斜视根本不看他,一心就等着袁州的樟茶鸭出炉。

这下他更觉得有些难堪了,起身快步默默的走出袁州小店。

由桑不忧桑的这次打假行动袁州不知道也不了解,当然也不担心,毕竟他是好好的做完了他的生意的,而他现在倒是对眼前的事情比较好奇。

第二日的下午,袁州照例坐在门口继续雕刻,架子是几乎摆满了各式各样的萝卜雕刻。

红色的、白色的、紫色的,应有尽有,很是漂亮有趣。

“踏踏踏”一阵小小的脚步声传来,袁州放下手上刚刚雕好的迎春花丛,抬眼看了看。

是昨天那个小女孩,今天她穿着军绿色的小棉袄,扎着两个小揪揪,小大人般的跑过袁州跑过雕刻架子,直奔钱箱去了。

“哗哗”小女孩在自己的口袋里摸了摸,然后拿出了一个亮晶晶的硬币,直接对着洞口扔进去,然后又跑回袁州面前。

“袁哥哥,我今天存了一块钱哦。”小女孩眨着大眼睛,认真的说道。

“嗯?”袁州一时没听懂,疑惑的看着她。

“昨天小胡子叔叔说的,可以存钱在里面,用的时候就可以拿了。”小女孩认真的说道。

“嗯,对。”袁州点头。

“那么我现在可以那雕刻了吗?”小女孩一脸期待的问道。

“可以。”袁州温和的点头。

“谢谢袁哥哥。”小女孩欢呼一声,拿起一只小兔子萝卜雕就跑回了自己妈妈边上。

“谢谢。”小女孩的妈妈对着袁州道谢。

袁州只是摇了摇头,并未多说。

后来接着好几天,袁州都看见小女孩往钱箱里投钱,基本都是一块或者五毛的,每天都很认真的投完钱,然后再来那雕刻。

那样子就好像把这个公共的钱箱当成了她的储蓄罐一般,认真的可爱。

……

ps:不好意思,今天的晚了,菜猫什么也不说了,站好准备挨骂,但是龙虎斗什么的就别吃了吧?看菜猫可怜的眼睛。

(本章完)

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