第165章 希望

赵舒城家的菇棚很快就修建完成了,不过后面的事情让李水花根本没预料到。

凌教授为了让村民看到种蘑菇的效果,所以赵舒城家的第一批菌基是他代买的。这都是新鲜的猪牛粪,混合的麦秆等材料。这味道直接让人窒息,就算是闻惯了农家肥的李水花也觉得有些臭了。

“这味道咋这么臭。”

“这肥料是结合了鸡粪、鸭粪牛粪等等,各种粪便混合在一起,我是经过长时间研究得出来的这个配比,当然了,味道就没办法保证了。”凌教授丝毫不觉得味道有什么不好,甚至觉得有些自豪。

赵舒城也没想到味道真的这么充,他觉得自己当初的决定有些草率了,不应该在自己家里面修建大棚。晚上要是一阵风吹过来,家里的味道就没法吃饭了。

可是现在味道反而是小菜一碟,接下来的事情让她更难接受,需要在粪便跟秸秆里面不断搅拌,让它们拌匀,这样才能更好的出菇。

不过这个味道就让人很难忍受,更别说这真的是搅屎,还不能用棍子。赵舒城跟李水花直接欲仙欲死,差点直接吐出来。

之前养殖蚯蚓的时候,因为需要的肥料都是已经发酵好的,所以味道就稍微好一点,起码不会像现在这样臭。

当然赵舒城没有放弃,毕竟他现在也是农村人,知道要想种出好庄稼,就必须要施肥。种双孢菇一点也不简单,各种知识都需要自己记住才行。

双孢菇的种植成功对于村民来说是一种成功跟希望,那么对于凌教授这样的人来说就是一种荣耀。

人家大老远从胡建到这里来研究菌草,不是为了挣钱,反而是为了能帮助扶贫,甚至是改善当地的生态环境的。对于这样的人,赵舒城其实很敬佩,不过他不会拿钱来砸,反而是决定等到双孢菇成功之后,就跟对方一起研究治沙的问题。

干了一天之后,赵舒城只觉得自己浑身上下都是肥料的味道,怎么都洗不掉。他都有些绝望了,最后一个喷嚏之后,扣了一下鼻孔,才发现自己鼻子里面都堆积满了肥料,怪不得味道这么浓郁。

不过他还是觉得自己身上还是有味道,甚至觉得水花身上也是如此。

“永富,你洗澡了没有,怎么身上好臭啊!”

“别提了,你别说我,你身上也一样。”

两个人都觉得对方身上有味道,直接没有了同床共枕的兴致,两夫妻直接晚上就休息了。

水花担心的躺在床上,问道:“永富,你觉得三个月后,咱们的蘑菇真的能成吗?”

赵舒城有点不确定,因为这个事情真的说不好,说不定因为菌种、温度、湿度问题不合适,就会功亏一篑。

“说不好,不过咱们做到自己最好的,剩下的就全看天意了。”

“那咋办?乡亲们可全都看着咱们呢。”

“没事,只要按照凌教授的指点,温湿度控制好,问题也不是很大。”

李水花看着赵舒城,好奇的问道:“那你咋不像开心的样子,你是有啥心事?”

“没啥,我就是想着如果咱们大棚出菇之后,咱们就在村子外面见一个更大的棚子,到时候不单是可以种出更多的蘑菇,甚至可以让村民去哪个地方学习怎么伺候蘑菇。之后额不但要卖蘑菇,甚至要做出各种产品。就像是咱们家的大盘鸡一样。”

“你想的可真远,这还早着呢。我听凌教授说了,这播菌种之后,三个月之后才能出菇呢。”

“一点也不远,人无远虑必有近忧啊。”

赵舒城靠在床头抱着李水花,说道:“你想想,如果咱们种植双孢菇挣钱了,那么村里人肯定跟着种蘑菇,甚至整个玉泉营的村民都跟着种蘑菇。到时候第二批蘑菇出来,那个数量你想一下,这得是什么场景?直接垒成一座山了。”

“如果不能解决蘑菇的销路问题,到时候大家的蘑菇都出来,直接就卖不出价钱了。如果中间商再从中抽取很多钱,说不定村里人就不愿意种植蘑菇了。”

李水花听到赵舒城的话,想到自己家之前办理屠宰场跟食品厂,就是为了解决村里甚至玉泉营养鸡过多的问题。

“永富,你懂的可真多!”

“这没啥,之前养鸡就出现这样的问题,所以我肯定不能让这样的事情再次重演。”

西海固这个地方自古以来就是穷的很,所以只要能致富,每个人都不怕吃苦。

水花虽然也觉得有些臭,但是还是对于种蘑菇的事情很积极。他虽然知道自己家里有工厂,有了很多钱,双孢菇养殖还是不会放弃的。

一边呕吐着,一边在弄肥料,最终成功的把肥料抹匀了,就等着开始种蘑菇了。

这两天凌一农没有在赵舒城家,反而是去了马得福家里。他们家现在也弄了一个大棚种植蘑菇,这是马喊水为了支持自己儿子弄的。他们家因为尕娃在镇上开店挣钱,没有扒火车跑路,所以马得福他姑没发病,也就没有选择回到涌泉村。

马喊水两口子跟着凌教授学习种蘑菇,但是一些计算的问题让他很头大,幸好水花跟着去了,帮着给计算了一下。

“永富,喊水叔好多东西弄不清楚,到时候可咋办啊?”

赵舒城早就想过这个问题,目前来说除了在夜校里面跟大家复习,只有把一些常用的数学公式印刷出来,甚至把一些必要的数据直接给到村民。

他之前就在做这个事情,统计了一下各种需要数据的表格。比如说菌基需要的材料有哪些,什么尿素、石膏、石灰等等,还有小肚消毒的手续有哪些,大棚应该挖多深,地面有多高。阳光怎么照射,什么角度开门,怎么自己进行堆肥、发酵等等。还有具体的数据,比如说一平方米需要多少粪肥,多少化肥,多少秸秆。半平方又是需要多少,大棚温度控制在多少,湿度又是多少。

只有把这些数据全都写清楚了,让农民可以清楚知道具体的数据,再在夜校教导一番,只要再有技术人员带着弄一遍,以后农民就可以自己养殖蘑菇了。

这些数据赵舒城都已经换算完成,就等着村民准备建设大棚的时候,直接一个村民一张纸,让他们自己按照数据修建就可以了。

凌一农看到赵舒城家的大棚里面肥料发酵完成,开始指导播菌种。

“不错,都是按照我说的操作的,撒的也很均匀,消毒也都是按照要求来的。屋子里现在的温度和湿度也比较合适,那么现在我们就开始撒菌种。不出意外,应该可以出菇。”

赵舒城说道:“都是凌教授教的好!”

“你们不要虚里吧嗦的,这个出菇问题我现在也不敢肯定,不能保证能不能达到我们胡建的那么高。”

“这一批如果种不好,下一批也好不了,所以第一批一定一定要仔细一些,这就跟实验室做实验一样,不能有一丝一毫的差池,也不能有丝毫的区别,这些农作物,都是很金贵的。”

凌教授背着双手看着棚子里的情况说道。

“对了,你们说一下颗粒型菌种怎么撒?”

“颗粒型菌种比较分散,咱们呢可以利用撒播的方式,将百分之六十的菌种撒到培养料上,然后用手将它们翻进培养料里面。”

赵舒城直接把之前凌教授的话背诵出来,丝毫不差。

凌教授点点头,说道:“不错,确实不错。下面我就教你们怎么下菌种,这个东西可是很重要的,而且很珍贵。如果放的不对,到时候就没有收成。你们看好,这个就是颗粒型菌种,按照刚才舒城说的方法,大家撒播百分之六十的菌种到培养料上面。然后再把菌块翻进里面。”

凌教授一边操作,一边教学。不经意看到赵舒城的动作,不由赶紧叫停。

“听,哎呀,我说永富,你这是干啥呢,轻一点,轻一点。你,你看看你媳妇,水花。”

赵舒城看了一下水花的操作,确实跟自己比有很大的差别,关键自己也是撒化肥习惯了,用力有点大了。

水花是轻轻的把菌种撒在培养料上面,跟着将肥料捏碎,盖在菌种上面,跟着轻轻的压下来。

“对不对,你看看水花的操作,她是怎么做的,你不要把这些肥料用力盖在上面,一定要轻一点才行。而且撒出去的时候也不要太大力,这样会飞出去的。”

凌教授跟着又说到:“你不要盖的这么严实,我这个菌种可是很珍贵的,你这样把它压实了,它不就闷在里面了,怎么能出菇呢?”

赵舒城虽然被训斥了,不过这也是第一次操作,只能慢慢的调整力度,轻拿轻放,比做贼都要小心翼翼了。

“哎呀,这个东西就不适合男人干,就跟大姑娘绣花一样,难做的很,以后啊,我看还是让额媳妇来弄,额干体力活算了。”

“都是借口,你看我不是干的很好,就连小黄也做得不错?你呀,就是不想用心罢了。”

凌教授虽然这样说,但是也不强求赵舒城跟着能做好,反正有水花学会就可以了。

陈金山看着有些眼热,他也想学一下,这样以后去其他地方也算是有个拿手本事了。

“老师,你也教教我吧,我也想学一下啊。”

“你不说我都忘了你是我的学生,好,你也跟着学一下。”

赵舒城看到其他人都忙着,自己没什么意思,不过也不能跑出去,只能慢慢的干了起来。

几个人忙活了半天,总算是把菌种全都种进了培养料里面,接下来没什么可干的,只能等着洒水,甚至是出菇了。

“教授,这段时间辛苦你了,咱们一起在家里吃个便饭,也算是庆祝播种成功了。”

“好,我们就不客气了。”

(本章完)

第166章 出菇了

自从菌种种下去之后,赵舒城就不再关注大棚的事情,反而是开始忙活其他的事情。首先是去闽宁村这边提交申请,之后去土地管理方面递交手续,正式租地修建冷库和蘑菇加工厂。当然现在首先修建的是冷库,至于蘑菇加工厂,赵舒城也开始练习设备,准备建厂。因为赵舒城没有说自己到底修建的什么,村里人也就不再关注这个问题。

水花却对于大棚里面很关注,每天看好几遍。早上起来要去看看,中午吃饭要看,晚上要看。今天要看,明天要看,后天还要看。她是天天进入菇棚,就是担心不出菇,也想第一时间看到凌教授口中的双孢菇到底是啥样子。

时间来到两个多月之后,双孢菇成功出菇,进入采摘期。

水花第一时间看到双孢菇出现,直接激动的抱着正在梦乡的赵舒城。

赵舒城好奇地问道:“你这是咋了?”

“永富,真的出菇了。昨晚上还真是一些白点,现在都有大拇指这么大了。你快点跟我去看看吧。”

赵舒城听到真的出菇了,也觉得很好奇,毕竟他还没有真的自己采摘蘑菇的经过,尤其是双孢菇。

他穿好衣服进入大棚之后,就发现这里跟之前完全不一样了。之前就是几个木架子,上面摊着一些黑色培养料,闻着味道还很臭。但是现在里面味道虽然依旧浓郁,但是木架子上面就如同漫山遍野开花一样,都是洁白的双孢菇,有的大的已经开伞,小的还跟黄豆大小一样。

赵舒城见状高兴的抱着李水花转圈,说道:“出菇了,出菇了!”

“水花,我们赶紧通知凌教授,看看什么时候可以采摘,到时候咱们去卖蘑菇去。”

“对,通知凌教授,我们肯定要通知他才行。我们真的种出蘑菇来了!”

凌教授听到出菇的消息也很激动,他跟陈金山直接骑着自行车就来到赵舒城家里面。

“真的出菇了吗?”

进去大棚看了一下,发现这些双孢菇生长的很好,一朵朵的双孢菇就如同雨伞一样,雪白雪白的。他激动的搓着双手,说道:“事实证明,这个地方的自然条件很适合双孢菇的反季节种植,我们真的成功了。”

“这个菇出的快不快?”

赵舒城点点头,说道:“快,比种庄稼快多了!”

“快就对了,不单是出菇快,就是收菇也要快,快就是这个菇的特点。”

看到水花准备摘菇,凌教授说道:“唉,让小黄先示范一下。”

小黄认真的说道:“这个是头茬菇,产菇初期密度高,然后采集的时候,要特别的注意,尽量要做到,采菇的时候菌根不要携带菌丝。不要伤到幼小菌菇。”

“然后采摘的时候要注意,手指轻轻的往下压,然后捏住菌盖,慢慢的摇晃,跟着旋转提出来。记住口诀,一捏、二压、三摇。”

凌一农也很激动,虽然他种植了无数的蘑菇,但是这里的有着不同的意义。

“好了,咱们下手吧!”

他正准备继续采摘,看到赵舒城的动作,直接一巴掌打在赵舒城的手上,嫌弃的说道:

“你看看你这么大力气干什么?你看看你这个菇,品相都被弄坏了,这样就卖不上价格了。你看看你媳妇水花的,人家说怎么用力气的,哎呀,真是的。”

赵舒城看了一眼水花,就看到她跟自己对视,甚至眨巴眨巴眼睛,似乎有些得意。

赵舒城没有说话,但是眼睛里面威胁对方,如果不收敛,晚上肯定好好收拾她。

水花似乎看懂了赵舒城的话,直接害羞的低下头,认真的采摘蘑菇。

现在时间正处在夏季,大棚里面温度很高,差不多有快四十度了。

“凌教授,这大棚温度太高了,要不然咱们轮流采摘,轮流出去休息吧,可别中暑了?”

凌教授拒绝的说道:“不用了,现在可不能出去。”

“啊,为什么呢?”

“现在你出去呼吸新鲜空气,吹了凉风,你再进来,更受不了的。所以只能一口气,把工作做完。”

了凌教授看着个人的动作,说道:“水花,你学的很快,我看你一定可以成为一个养菇好手,我们一起一鼓作气,干!”

等到所有人把蘑菇全都收完了之后,赵舒城直接打电话叫来了货车,准备拉到集市上售卖。

凌教授说道:“我还想着明后天的时候,马得福家的蘑菇也要除了,到时候一起去市场上售卖呢。”

赵舒城不在意的说道:“教授,这个卖蘑菇的事情你就不用担心了,这点蘑菇卖出去根本不是问题。”

“哦,你真的很有信心,不过这里之前没有双孢菇,你凭什么这么说呢?”

“教授,这说起养殖蘑菇,你是专家。但是说道做生意,你肯定不如我。这双孢菇虽然咱们这里没有人卖,但是肯定有人在外地吃过,最不济现在闽宁合作,也有不少你们胡建人,到时候肯定有人能认出来。”

“只要有人认识双孢菇,销售就没有一点问题。就是喊水叔家的蘑菇在一起,额也能卖出去。”

凌一农看着赵舒城说道:“水花,你看到了没哟,你们家永富口气很大啊。”

“额相信永富真的能做到,没有他做不到的事情。”

凌教授当然相信,毕竟赵舒城现在也算是海吉跟永宁这边的名人了,想要推销蘑菇肯定没有什么问题。

他看到装车的时候,一箱子双孢菇没有装上,还想自己搬上车,被赵舒城拦住了。

“凌教授,这一箱子就不卖了,这虽然都是钱,但是咱们自己种的庄稼,自己也要尝尝味道。咱们总不能跟古时候的一样,遍身罗绮者,不是养蚕人吧。”

“再说了,村民肯定也想知道双孢菇的情况,到时候俄们做一下,让大家都尝尝鲜,也让他们看看蘑菇的销售情况如何。”

凌教授好奇地问道:“那你不自己去看看销售情况吗?”

赵舒城笑了笑,说道:“额不用自己盯着,我收下好多公司,有销售人员,让他们给额卖一下就行。额之前也不是没有做过工作,了解到双孢菇在银川周边的销售价格。银川那边从胡建进来的双孢菇,售价都在四块钱一斤左右,额也不要那么高,只要三块五一斤就行。另外额也不想每天自己去卖菇,肯定要找到经销商才行。这次就是让额的销售人员去了解市场行情,顺便寻找可以合作的经销商的。”

凌教授这才不得不佩服赵舒城,他还想着怎么售卖蘑菇的时候,赵舒城已经开始盘算联系经销商,直接供货了。

“好,你不去卖菇的话,咱们就一起尝尝双孢菇的味道,说实话,我也很久没有吃菌汤了。唉,可惜就是没有胡建的沙茶酱,如果有的话,这样就更好了。”

赵舒城装作不清楚的样子,问道:“凌教授,沙茶酱是什么?是酱油吗?”

凌教授终于发现有赵舒城不知道的事情,高兴的笑起来,说道:“沙茶酱不是酱油哦,她是胡建比较流行的一种调味品,是花生仁、白芝麻、鱼、虾米、牛油、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等经磨碎或炸酥研末,然后加油、盐熬制而成的一种调味品。我们胡建人很喜欢吃,尤其是在吃菌汤的时候。”

赵舒城装作手都启发的样子说道:“凌教授,你说起沙茶酱,你觉得有没有可能蘑菇也做成酱料呢?额去外地的时候,看到过辣椒酱、番茄酱、西瓜酱、花生酱。如果蘑菇也能做成酱料,这样肯定价格更高,利润也更高。”

凌一农混不在意的说道:“当然可以了,不过蘑菇酱很少有人吃吧?”

“咱们不吃,不一定其他人不吃,你们不是也说这双孢菇营养丰富,而且吃了不长胖嘛,我想着外国人肯定喜欢吃,到时候咱们的蘑菇说不定就能出口呢。”

陈金山也听到赵舒城的想法,说道:“你这个想法很有道理,不过需要的蘑菇数量不少,短时间内行不通把?”

赵舒城听到后摇了摇头,说道:“陈县令,我觉得你说的不对,这个蘑菇的产量肯定不少,用不了多久就可以实现了。”

“你为什么这么说呢?”

陈金山觉得有些不现实,正准备让赵舒城详细说说的时候,赵舒城的大哥大响了,只能等会再说了。

赵舒城接通电话,询问对面到底怎么样了。

“老板,双孢菇已经全部销售完成,总共是四百二十斤,每斤三块五,其中有三十五斤是批发的,价格按照您定下三块二算的。一共是1459.5元。按照您说的扣除油费,一共是一千四百零九块五毛钱。”

“很好,小张,我很满意,这笔钱你直接拿到食品厂,入账,我会给你算销售提成的。行了,你也累了一天了,早点休息区吧。”

李水花好奇的问道:“一共多少钱?”

“一共是四百二十斤,一斤三块五,一部分是批发的三块二,共计获利一千四百五。效益还算是不错。”

李水花听懂这个收益点点头,虽然她收货了双孢菇,但是对于这些钱现在也不看在眼力,毕竟自己家的厂子效益每月好几万。

(本章完)

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