第148章 偏李世民吃辣椒!

几人说说笑笑进入菜园子里面。

除了尉迟敬德,李世民几人对西红柿都不陌生。

“哎呦,这个看着还真不少,能结这么多啊?”李世民凑到西红柿旁边。

“比预想中的产量高,看着不错,贤侄这些红的是不是能吃了?能不能摘?”程咬金询问萧然。

“世伯,熟了,可以摘的。”萧然说道:“之前兕子我们就摘了不少了。”

听到萧然说可以摘,李世民秦琼几人也就不客气了。

李世民在衣服上擦了擦,“之前记得,这个生吃好吃。”

说罢李世民直接咬了一口,赞许的点点头,“对对对,就是这个味道,就是这个酸酸甜甜的,之前兕子梵音很喜欢。”

“哎呀!这个没有核,全部是果肉啊!”程咬金看着西红柿。

“这个是种子,很小。”萧然摘了一个小的,“大的做菜,直接生吃还是小这种甜一点,我感觉是这样的。”

萧然递给张阿难,“世伯,你也尝尝。”

“好,多谢小郎君!”

李世民没有浪费,把自己手里的吃了,就摘小一点的。

“好像还真是这样。”李世民点点头,“小一点的甜些。”

“贤侄,这个能不能拿回去种?”秦琼问道:“想自己种点吃。”

“世伯,可以的,这个不能很简单,我们也试过了,现在都开始培育幼苗这些,直接用幼苗更快。”

“西红柿生长周期其实很短,现在种也不晚,来得及的。”

“哈哈哈!那我可得回家种点。”

李世民指尖捏着刚摘的小西红柿,果肉的清甜还在舌尖打转,目光却早已越过菜园的篱笆,落在了远处连片的田埂上。

这果子好就好在“不挑人、不挑地”。

方才萧然说“生长周期短,现在种也不晚”,又说“能当菜能当果”,他立刻就想到了关中的农户。

每年夏粮收后,地里总有段空窗期,若是让百姓在田埂边、菜园里种上几株西红柿,不用费太多功夫,就能多收些果子。

寻常人家,夏日里不用再花银钱买酸涩的李子、杏子,摘几个西红柿就能解腻。

若是遇上雨水多的年份,粮收少了,这果子也能填填肚子,比挖野菜强得多。

再往远想,北疆的边防也用得上。

尉迟敬德刚还说少见这物件,边关将士常年吃的是干肉、麦饼,新鲜蔬果难寻。

若是能在军屯的地里试种西红柿,又不用精细照料,将士们夏天就能多口新鲜吃食,少些因缺蔬果闹的病痛。

他又想起方才秦琼问“能不能拿回去种”,心里便有了推广的念头。

得让农官来栲栳村学学,把西红柿的种植法子记细了。

什么时候育苗、怎么浇水、怎么除虫,编印成小册子,下发到各州各县。

先在关中选几个试点,让里正带着百姓种,等百姓见了实效,不用官府催,自会相互传种。

到时候,不光是中原,连江南的水乡、蜀地的山地,说不定都能长出这红通通的果子。

想着想着,李世民忍不住看向萧然,眼里多了几分赞许。

这少年带来的从不是什么“新奇玩意儿”,而是实实在在能让百姓过好日子的“根本”。

之前的炒茶工坊、琉璃技艺,如今的西红柿,每一样都贴着“民生”二字。

忽然觉得,栲栳村这地方,比长安的朝堂更能看清“百姓需要什么”。

不是华丽的诏令,而是能种得活、吃得饱、用得上的实在东西。

看到李世民几人在菜园子里面,李丽质豫章公主几人带着菜篮子进来。

“阿爷,世伯”李丽质主动打招呼。

“丫头来的正好,多采摘点,带回去给你阿娘也尝尝.”李世民指了指菜篮子。

李丽质几人来的目的其实也是这个。

采摘点让李世民程咬金等人带回去。

程铁环走到程咬金旁边,“阿爷,这种小的甜一点,小郎君说的。”

“嗯嗯,阿爷尝尝。”程咬金接过,自己女儿给的,肯定不能拒绝。

李丽质和豫章公主在李世民左右,说了很多西红柿的事情。

李世民也看出来了,自己这个两个丫头,在栲栳村一直没有闲着,这些该学该了解的东西,一点没有落下。

之前来的目的是上课,闲着大儒多,李丽质和豫章公主都不需要去上课。

但是也没有闲下来。

萧然这里可以做的事情很多。

这些事情都很重要。

听到李丽质和豫章公主说,李世民发现不需要找人来学。

让两个女儿总结一下,可以写出来。

直接给李泰,让他批量印刷出来,直接带上种子这些可以送到其他州县去。

李世民看到了旁边的辣椒,很多都是绿的,但是也有红的。

“这个味道怎么样?”

“甜的!”萧然抢先说道。

李丽质豫章公主几人笑了笑,也就没有说话。

萧然摘了一个,放在嘴里自顾自吃起来,“不如西红柿甜,但是别有一番滋味。”

程咬金也摘了一个,程铁环想阻止来不及了。

程咬金没有多想,也吃起来。

吃到辣椒的时候,程咬金明显愣了一下,随即点点头,“嗯,挺好吃的。”

旁边的尉迟敬德,也摘了一个,脸上带着笑意,吃了一口,笑意没有了。

一本正经的说道:“味道不错!”

李世民看到三人吃的津津有味,也摘了一个擦了擦放在嘴里。

下一刻李世民直接吐了,“呸呸.这怎么是这个味道.”

程咬金和尉迟敬德也把嘴里的辣椒吐了,两个人也吃不惯。

大唐有辛辣的东西,大蒜,茱萸,大葱也辣,但是和辣椒这个不一样。

辣度肯定是没办法比的。

“萧然,你混蛋!”李世民辣的不行,吃了个西红柿。

程咬金和尉迟敬德也在吃西红柿解辣。

“知节,敬德你们两个也是!”

“二郎,我说挺好吃,是因为没吃过,没有欺骗的意思.”程咬金连忙解释。

都没有敢说是甜的,要不然算欺君。

也就是萧然说甜的。

萧然还在吃,“这个辣椒其实不错,炒个菜挺香的。”

之前怕几人其他人不能吃辣,一直没有用。

后面萧然会自己烧两个,或者是炒一点自己吃。

李丽质等人确实都吃不了。

萧然感觉不辣,但是对大唐的其他人来说,这种东西确实太辣了。

“贤侄,这种辣,辣的有点过份,比大蒜这些辣太多,算食物吗?”尉迟敬德问道。

“算是调味品,和大蒜这些差不多的。”萧然说道。

“这种东西种这么多作甚,其他人估计都受不了吧!”李世民拿着西红柿,觉得西红柿好吃。

“世伯,这个其实也是好东西。”

萧然见李世民辣得直吸气,再看程咬金、尉迟敬德皱着眉吐辣的模样,笑着说道:“这辣椒生吃太烈,直接炒菜也确实辣得难接受.但是辣椒确实有大用的。”

萧然能种这么多,李世民也觉得应该是其他大用。

看得出来,萧然自己是能吃的。

吃两个辣椒跟没事人一样。

如果只能自己吃,萧然不可能种这么多。

李世民捏着手里的西红柿,挑眉道:“那你倒说说,这辣得人冒火的东西,除了骗我们吃,还有什么用?”

“比如缓解食欲不振、消化不良的问题,尤其适合食欲不佳或胃肠动力较弱的人群。”

李世民皱起眉头,“就这些吗?”

这个不是什么大问题。

至少在李世民看来是这样的。

“这个可不仅仅是这些,世伯现在是不是觉得身子燥热?”

李世民点点头,没好气说道:“这么辣,能不热吗?”

“现在是夏天,如果是冬天呢?”

李世民眼睛一亮,突然反应过来了,“你是说驱寒?”

“对,这种东西吃点辣辣,暖身子的。”

“这个晾晒干了,也不影响吃,晾干之后,可以保存很久。”

“算是比较方便储存的。”

“听起来确实是好东西,可以多种点。”李世民现在不抵触了,又摘了一个。

“辣度不一样,有些很辣,有些辣度很低.”

李世民犹豫一下,又咬了一口,“这个明显就不怎么辣.”

孙思邈也跟了过来,几人连忙打招呼。

李世民拿着辣椒,“先生,辣椒你觉得如何?”

孙思邈点点头,“之前也品尝了一下,辣椒入口之际,辛烈之气直透口鼻,继而热意遍及胸腹,宛若饮温酒而更烈,此乃其最显之性也。”

“其味属辛、其气属热,恰合《黄帝内经》‘辛味主发散、热性主温通’之论,当是一味‘善通气血、能助运化’之品。”

李世民点点头,这些萧然也没听说过,之前没有问孙思邈。

萧然是打心底佩服孙思邈,什么东西他都能‘看透’了解习性。

怪不得是药王,这种本事其他人是真没有。

孙思邈拿起辣椒嗅了嗅,继续说道:“此蔬辛热之性,能醒脾开胃。”

“若遇脾胃虚寒之辈,食少腹胀、畏寒便溏者,取少许入膳,或可温运脾阳,促唾液胃液生发,助食物腐熟,解‘食不化’之困,此与吾常言‘温养脾胃为后天之本’相合。”

“其辛热之力虽烈,却能透达肌表。”

“若有风寒痹阻之徒,肩颈腰脚酸痛、遇寒加重,可取此蔬捣烂外敷,借其热意散局部寒邪、通阻滞气血,缓‘筋肉拘急’之痛,。”

“虽不及当归、桂枝之温润,却有‘急通’之效。”

“然需谨记,此蔬性烈偏热,非普适之品。”

“若体质偏燥,常口干舌燥、咽喉肿痛者,食之必助热生燥,恐加重‘上火’之症。”

“若有胃肠热证,胃痛灼热、便血痔肿者,食之更伤胃肠黏膜,当避之。”

“即便是适宜者,亦不可过量,需‘少量试食,观人体反应’,方合‘用药如用兵,过则为害’之理。”

有些萧然没听懂,但是觉得很厉害。

李世民看着手里的辣椒,“多谢先生解惑.”

“此物确实可以推广!”

秦琼之前看到李世民几人的反应是不想吃的,但是听到孙思邈说完,也忍不住摘了一个尝尝。

“萧然,等一下炒菜的时候,放有点我也尝尝.”李世民说道。

“行!”

李世民发现,好像味道还挺特别的。

午饭的时候,几个小孩子也回来了。

阎瑶和狄仁杰李世民之前没见过,李丽质介绍了一下。

李丽质特地说了一下狄仁杰。

“这孩子虽小,却比同龄孩童多几分沉稳分寸。”

“往日里我去学堂瞧兕子,先生教认‘天地人’三字,先生问他‘天是什么’,他虽答不出太深的道理,却能句句贴着实情,不似一般孩童那般胡言。”

“还有那日在菜园,兕子非要摘没熟的青西红柿,瑶娘她们几个也跟着起哄。”

“狄仁杰没有,反倒是劝住其他几人,小小年纪便懂得这些,一点不顽劣。”

李丽质语气里带着几分赞许,“前日虞先生考较学过的字,他年纪比较小,却认全了,先生夸他‘记性好,心思定’,说这般年纪有这份踏实,往后若是好好教,定能有出息。”

“小郎君待他多些留意,也不是凭空偏爱。”

“前几日小郎君教孩子们辨种子,给每人分了些西红柿籽,让他们试着埋在土里。”

“其他孩子玩了半日便忘了浇水,唯有狄仁杰,每日早晚都去菜园边看,还问‘为什么籽还不发芽’。”

“记挂着事,也肯琢磨,教他的事从不含糊,这般心性,实在难得。”

开始李丽质是不明白萧然的为什么特殊对待,慢慢观察才发现,狄仁杰的不一般。

李世民点点头,“萧然之前没见过,为什么开始就能如此呢?”

李世民这个角度确实刁钻,李丽质愣了愣,之前没想过。

“这个.没想过.”李丽质如实说道。

“小郎君,他不是大唐之人!”这点李丽质很肯定。

开始的时候就是觉得萧然外貌,穿着打扮和其他人不一样。

但是慢慢的,就会发现,穿着打扮这些是最表面的。

内在的也和其他人有巨大的差异,这是李丽质没见过的人!(本章完)

第149章 辣椒是痛觉!

萧然与大唐人的差异,从来不在表面的衣著谈吐,而在骨子里看待世界、待人处事的方式。

这种差异,像春日里透过窗棂的光,明明温和,却照亮了她从未留意过的“规矩之外的活法”。

李丽质见惯了大唐的等级秩序。

君臣相见需躬身垂首,世家子弟对村吏多是漠然一瞥,公主与村童之间更隔着无形的鸿沟。

可萧然待李世民,从无臣工对帝王的拘谨,会直言“世伯,辣椒炒肉少放辣才适口”。

在李丽质看来,萧然的眼里似乎没有“君臣”“尊卑”“贵贱”的分别,只看“人”本身。

待谁都平和,对谁都尽心,这种“不被身份捆绑”的态度,是长安城里连皇子公主都未曾见过的松弛。

她也熟悉大唐的行事逻辑。

织锦靠祖传花样,制茶凭茶农手感,建屋依老例样式,凡事多“跟着经验走”,少有人问“能不能更好”。

可萧然偏不如此,教萧钰建茶工坊,会拆解“选地近茶山保鲜茶、分杀青屋与烘干屋提效率”。

连灶膛改风道控火候都想得细致,每一步都有“为何这样做”的实效考量,而非凭感觉。

村里建学堂,工匠说“按老样盖就行”,他却坚持改窗户朝向。

“冬天晒得到太阳,孩子们冻不着手”,还留通风小窗防夏日闷热。

李丽质渐渐明白,萧然做事从不想“过得去”,只琢磨“过得好”。

那些大唐人忽略的细节,他都记挂在“让人舒服、省力”上,这种“不被传统束缚”的务实,与朝堂上“依例行事”的惯性截然不同。

更让李丽质触动的,是萧然对“民生”的理解。

大唐的官员论民生,多是“发粮赈灾”“劝农桑”,却少有人想“如何让百姓更轻松地过好”。

而萧然种西红柿,会算“夏粮收后地空着,种这个不费功夫,百姓能多收果子填肚子”。

教村民种菜,会把“育苗、浇水”写在纸上,怕老人记不住。

连养猪都要研究“阉割后如何长得快还不生病”。

他从不是“给百姓东西”,而是“教百姓本事”,让百姓能靠自己把日子过稳。

这种“授人以渔”的心思,比长安城里单纯的“施恩”,更贴近平民的真实需求。

也让李丽质第一次意识到:“民生”不只是朝堂上的诏令,更是藏在“怎么种得省劲、怎么活得踏实”里的细碎考量。

至于对“规矩”的突破,李丽质看得更清楚。

大唐讲究“女子不抛头露面”“孩童只需玩耍”,可萧然见她记录工坊细节,会赞“你写得比男子还细,该多记”。

见狄仁杰年纪小,会教他辨种子、认草木,说“多看看比光玩有用”。

他从不在意“男女之别”“长幼之限”,只看“能不能做、做得好不好”。

甚至李丽质曾疑惑“为何对狄仁杰格外上心”,后来才明白,萧然从不论“狄家是否为官宦”,只看“这孩子心思定,该好好教”。

这种“不看身份看品性”的眼光,彻底跳出了大唐以家世论人的惯性。

李丽质偶尔会望着萧然在菜园里教村民辨辣椒、在工坊里帮李恪调琉璃料的身影,心底生出一种模糊却清晰的认知。

萧然的世界里,没有大唐人奉为圭臬的等级枷锁,没有“老例不可改”的执念,更没有“身份定高低”的偏见。

他活得简单却扎实,做事务实却暖心,这种与大唐截然不同的思想底色,或许正是他能带来西红柿、辣椒、工坊新法的根源。

不是他“异乡人”的身份特殊,而是他看待世界的方式,本就藏着另一种让日子过得更好的可能。

李丽质把自己的很多感受和李世民说了一下。

都知道萧然不一样,但是李世民没有天天在栲栳村,感触肯定不如李丽质深。

“阿爷,阿姐吃饭了.”豫章公主喊了一声,跑去另一边喊孙思邈李渊萧皇后几人。

程咬金秦琼倒是习惯了。

第一次来的尉迟敬德不太习惯。

程咬金拉着尉迟敬德去了另一边,“相信我,你吃过贤侄这里的饭菜,回去你家里的就不想吃了.”

“哈哈哈!那得看看尝尝了!”

李世民这一桌,年纪都比较大,还是男子。

最年轻的就是萧然。

李泰李恪都去了另一边。

“世伯,这个辣椒不怎么辣,炒起来的味道又不太一样,我觉得很香,不知道你们吃起来怎么样。”萧然指了指面前的青椒炒肉。

“我尝尝看!”

李世民依着萧然的话,伸筷夹了一筷裹着油星的青椒,入口先觉一股淡淡的焦香,嚼了两口,才品出辣椒的辛味。

这辛味没了生吃时那般直冲口鼻的烈劲,反倒像浸了油似的,温温和和地在舌尖散开,还把旁边肉片的鲜气衬得更足了。

他细细嚼着,眉头渐渐舒展开,与方才生吃辣椒时的狼狈截然不同。

“这熟的和生的,竟像是两种物件。”

李世民放下筷子,语气里带着几分意外。

“生的时候辣得人直吐,这炒熟了,辣劲倒缓了大半,还多了股子油香,不单不冲,反倒能勾着人多吃两口饭。”

他又夹了一筷,这次特意配着米饭吃,只觉青椒的辛香混着米香,比单吃白饭爽口多了。

“之前孙老先生说它辛热能开胃,这般炒过,既留了那点辛气助食欲,又去了生辣的燥劲,倒真能当调味的好东西。”

说着,他看向旁边的秦琼和程咬金几人,抬手示意:“你们也尝尝,比生的适口多了,还能衬得肉香更足。”

“之前我还愁这东西太辣,一般人接受不了,现在看来,只要做法对了,倒能成寻常人家饭桌上的常客。”

程咬金早按捺不住,闻言立刻夹了一大口,嚼得滋滋响,边吃边点头:“可不是嘛!生的辣得人烧心,这熟的香得很!”

说完程咬金扒拉了一口米饭,还是很辣的。

萧然吃着不辣,其他人觉得很辣。

秦琼也尝了一口,细细品过后,沉稳道:“熟了之后,辣劲收了,性子也温了,炒菜时放一点,既能去肉的腥气,又能开胃,比生吃稳妥得多。”

李世民转头看向萧然,眼里多了几分赞许:“你倒会琢磨,知道生的太烈,便想着用炒的法子缓劲。这物件要是按生的吃,怕是只能你自己解馋。”

“这么一炒,倒真能成惠及百姓的好东西了。”

“夏天吃不惯,冬天这可是好东西.”萧然又加了点辣椒。

“煮起来怎么样?炖汤这些”李世民继续问道。

“煮出来口感不好,但是汤里面有辣味,不能吃辣不建议这样。”萧然说道:“烧一下,放点盐也是不一样的滋味,这个也下饭。”

萧然指了指另一个碗里的。

李世民也尝了尝,“唉,还真是辣是辣,挺香的,等一下我得多带点去.”

李世民程咬金几人吃的面红耳赤的。

好像是有点上瘾了。

“世伯,你们开始不适应,别这样吃,辣椒辣不是味觉,是痛觉!”萧然看着几人说道。

“痛觉?”李世民颇为诧异。

萧然见李世民满脸诧异,便放下筷子,指着桌上的青椒,尽量用大唐人能懂的话解释:

“世伯,你想,咱们尝到的甜、酸、苦、咸,是舌头能辨出来的‘味’,比如西红柿的甜、梅子的酸,那是真真切切的‘味觉’。”

“可这辣椒的‘辣’不一样,你刚才生吃的时候,是不是觉得嘴巴里像被小火燎了似的,有点烧得慌、甚至发疼?”

“但其实嘴巴没破、没受伤,这疼不是真的伤了。”

“是辣椒里的劲刺激到了咱们嘴巴里‘能感觉到疼的地方’。”

“就像冬天手冻得发疼、被小刺轻轻扎了一下的那种‘痛’,只是这种痛轻。”

“还带着点热劲,所以咱们才会觉得‘辣’,不是尝到的‘味’,是感觉到的‘痛’。”

他顿了顿,又指了指自己的嘴唇:“你看,现在吃了熟辣椒,咱们嘴唇有点发红、发热,其实就是这‘微痛’引出来的反应,不是味觉带来的。”

“要是真的味觉,只会在舌头上有感觉,不会连嘴唇、喉咙都觉得热辣辣的。”

“这就是‘痛觉’和‘味觉’的不一样,辣是借着‘痛’的劲儿,让咱们觉得刺激,不是真的‘尝’出了味道。”

李世民听得眉头微蹙,下意识摸了摸自己的嘴唇,果然还带着点热意:

“照你这么说,咱们吃辣,其实是在‘受小痛’?可为何明明觉得疼,还想再吃两口?”

“这就有意思了!”萧然笑了笑,“人身上的‘微痛’过后,身子会悄悄生出点‘缓劲’。”

“比如咱们不小心撞了下桌子,揉一揉反而觉得舒服。”

“这辣椒的‘微痛’也一样,辣过之后,身子会觉得松快些,尤其冬天,还能暖身子,所以才会让人觉得‘上瘾’,明明有点疼,却还想吃。”

萧然刚解释完“辣是痛觉”,孙思邈便放下筷子,目光落在桌上的青椒上,语气带着几分“刚琢磨透关键”的豁然:

“老头子这几日才随你们留意到这辣椒,前两日见小郎君生吃时,唇舌发红、连称‘不辣’,又见其他人吃了一口便吐,只觉这物件的‘烈劲’古怪。”

“寻常辛味如茱萸、大蒜,是慢慢在嘴里散开的‘味’,这辣椒却像带着‘急劲’,一碰就引着人发疼发热。”

“正琢磨这‘劲’到底是何缘由,听小郎君这么一说,倒彻底明白了!”

孙思邈语气严谨又带着新发现的欣喜:“《黄帝内经》只说‘辛味主发散’,老头子原以为,这发散是辛味直接渗进气血里,引着身子发热。”

“今日才知,这辣椒的‘辛’,竟不是寻常的‘味觉’。”

“它先借‘痛劲’刺激了嘴里‘能觉痛的地方’,就像指尖被细刺轻扎了一下,虽不伤人,却能引着气血往这处聚,才生出那股子热辣辣的发散感。”

“吃了辣后唇舌发红、额角微汗,不是味觉引的,是这‘微痛’勾着气血动了,倒比寻常辛味更直接些!”

其他人点点头,觉得孙思邈说的很有道理。

“痛觉.可以作为刑法,这个好像不伤筋动骨,但是绝对很疼吧!”李世民看着辣椒。

“世伯,你真是活阎王!”萧然笑着说道:“其他人不建议,贪官污吏可以用用,这个比撒盐疼多了,持续时间还长”

“你小子也好不到哪里去,这个吃就辣的受不了,弄在伤口上不敢想象.”

旁边的程咬金尉迟敬德几人也是嘴角一抽。

听着就折磨人。

萧然的菜园子不仅仅是给这里的人吃的,也是为了实验一下种植情况。

现在看起来,大唐完全可以大面积种植这些东西。

辣椒现在很多人吃不惯,但是西红柿肯定是受欢迎的。

哪怕不会炒茶,这玩意炖汤也是可以的,生吃也没没问题。

栲栳村的人现在抓紧时间种植,几个月之后,不仅仅可以自己吃,还能卖到长安城去。

现在买出去,绝对是高价!

供不应求的状态!

张锦禾听到让其他人种西红柿就想到这个。

第一时间告诉张怀才。

现在没有糖炒栗子,也没有柿子饼,张怀才店铺生意有点惨淡。

西红柿以后绝对赚钱。

这个周期不长,张锦禾是知道的。

等村里人种出来,吃不完的肯定是愿意卖出去的。

萧然和李丽质几人不会抢这种生意,那最合适的就是张明德一家。

张锦禾家想多种一点,听到宣传之后,其他人也想多种。

这玩意可以卖,这是萧然说的。

对萧然的话,是无条件相信的。

吃完饭,李世民几人要回去,顺便带走了不少西红柿还有辣椒。

尚食局现在也有铁锅炒菜了,皇宫里面也能吃到炒菜。

味道还是差一点,原因李丽质和豫章公主知道,是调味品!

这一点没办法,萧然的调味品大唐没有。

但是萧然一直有,但是又不多。

尚食局一天需要的量大,萧然肯定拿不出来。(本章完)

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