第584章 限时特惠

一众参赛选手都使出了浑身解数,将宴会厅变成了小吃一条街,在这里你能见到和吃到各个国家的街头美食。

甚至都不在局限在亚洲了,还有人做起了炸鱼薯条和沙威玛来。

而马陆这次却没有着急,要说摆摊,在场选手里没人比他经验更丰富了。嗯,不对,之前有个台北的夜市婆婆,据说在夜市干了六十多年,名声大噪,吸引了无数食客不说,还拿到了米其林一星。

是唯一拿到米其林一星的街头小吃,在摆摊方面应该能超过马陆。

但是她在第一轮招牌菜的比拼里已经被淘汰了,所以现在就是马陆的主场。

马陆没有着急做饭,而是找工作人员要了块儿小黑板还有粉笔。

他用粉笔在小黑板上写下要做的小吃——火山烤肠,这是之前让宇宙第一小吃摊爆火的第一道菜品。

兼具了味道和视觉效果,而且还是老王独创,虽然换了普通食材后会带来口味一定程度的下降,但那是和原版比。

对比其他街头美食并不落下风。

而且除了火山烤肠外马陆还有绝招,他通过观察,已经找出了现在场地内最受欢迎的四种小吃。

分别是川野郑明的天妇罗,崔俊贤的猪排饭饼,罗君康的海鲜狮子头,与奇善珠的炸鱼糕。

和马陆不同,奇善珠今天七点就又准时起床做瑜伽了,睡了也就不到五个小时,但现在看起来居然依旧神采奕奕。

这让马陆不由联想到韩国人不用睡觉,全民修仙的传闻来。

而且或许是因为过了第一轮已经没有压力的缘故,奇善珠整个人都很轻松,也没多想,看见主题后就果断选了韩国街头很常见的小吃炸鱼糕,忙碌了起来。

传统的韩式炸鱼糕主要是靠糯米粉与鱼糜,鸡蛋,蔬菜制成的。

而奇善珠在这個基础上又进行了一些改良,在中间裹上了生蚝与腌萝卜,进一步增加鲜味与爽脆感。

另外她还调制了椰浆果酱淋在炸好的鱼糕上,再加上她本人非常能打的颜值,让她在这一轮意外收获了非常多的关注度。

这四人的烹饪台前都排了很长的的队伍。

马陆见状在火山烤肠下面又写下了限时特惠套餐——天妇罗+海鲜狮子头+猪排饭饼+火山烤肠。只需3张小食券,不好吃退钱的广告语。

除了奇善珠,剩下的三家全抄了。

David见状惊了,“还能这样吗?”

“你问的是他抄袭其他选手,还是4份儿小吃只要3张券的事情?”

“这两样都挺……离谱的吧。”David道。

“但是的确都没违反比赛的规则。”俞一曈道,“他这么做应该能招揽到不少客人,但我依旧不认为这是个好的选择。”

“这轮比赛真正的挑战其实在于时间。”俞一曈指了指大屏幕上的倒计时。

“和上一轮不同,这轮只有90分钟,也就是说参赛选手要在90分钟内做出最少100份街头美食,并且还要想办法把它们给卖出去。

“刨除掉选材和备餐的时间,留给烹饪的时间就更少了。”

“而马老板现在打算以市场价打75折来售卖,也就是说他得做出134份小吃才能过关。

“而且他一口气开出了4份菜单,意味着他要备4份料,烹饪的难度也会跟着上升。”

“听头你这么一说,这次比赛的时间还真是很紧张啊。”David不算不知道,一算吓一跳。

马陆这一轮如果想要过关,就得把出餐时间控制在40秒以内,而要是再去掉备餐时间,这个时间只会更短。

这是属于自己给自己上难度啊。

不过俞一曈不解的是,其他人犯这样的错误也就算了,马陆是正儿八经摆过摊的人,不应该会忽略时间才对。

孙楣一边在烹饪自家的小吃,一边也在观察马陆那边的动静。

本来这次厨神大赛,最让她在意的人只有首尔魔术师崔俊贤和作为淮扬菜传人的罗君康。

前者名气最大,而后者和她一样都是出生于厨师世家,年少成名,只不过了罗君康选择遵循父母祖辈的安排,继承了家族祖传的手艺。

刚满16岁就成为主厨,19岁当上厨师长,六年前孙楣吃过他做的饭,可以说他已经超过了他的父亲,得到了他的爷爷几乎所有真传。

只是因为没有那么频繁的参加国际比赛,所以名头没有崔俊贤那么响,但他的实力很可能还在崔俊贤之上。

另外,川野郑明、龙婆森大师这些人在孙楣看来也算是半个对手,这是因为他们两人的厨艺虽然不错,但是偏科都很严重。

川野郑明处理海鲜非常厉害,龙婆森大师则在素食上大杀特杀,可是一但脱离他们熟悉的领域,他们就会变得泯然众人。

不过让孙楣没想到的是在第一天比赛结束后留给她印象最深的却是一个在这之前从来没听过的名字——马陆。

实际上孙楣现在的注意力已经全都转移到了马陆身上去了。

见马陆迟迟没开火,孙楣顿时就又警惕了起来。

这家伙又想干什么了?

而马陆并没有让她猜太久,没过多久就把小黑板支了起来,再加上第一批火山烤肠的动静,立刻吸引到不少人的注意。

很快,3张小食券可以一口气吃4种小吃的消息就在人群中传开了。

一些人顿时就心动了起来。

——打折。普通人无法抗拒的诱惑,看看8点后的超市和双十一就能知道,这两个字的杀伤力有多大,更何况那边还有会喷火的独特烤肠。

再加上川野郑明、罗君康等人的烹饪台前队伍已经很长了。

于是不少人抱着试试看态度来到了马陆的摊位前。

但在俞一曈看来,马陆的挑战才刚刚开始。

他能在短时间内满足这么多顾客的需求吗?

答案是肯定的。

马陆之所以一口气写下四道菜,就是为了抢时间。

因为他准备同时烹饪四道菜,这样就能把其中的等待时间也利用起来。

一心二用对于人类或许很难,但是对于老王这样的硅基生命,无非就是开个多线程的事情。

马陆已经向工作人员又要了8口锅,6个案板,围着他的身体摆了一圈。

(本章完)

第585章 倒反天罡

做好所有准备后马陆又找了张A4纸,写下营业中三个大字,贴在烹饪台前,开始迎接第一位客人。

别说,这种感觉还挺让他怀念的,像是又回到了在学校门口摆摊的时光。

只不过那时候负责烹饪的是老王,而现在……负责烹饪的依旧是老王,只是借用了他的右手。

第一人因为不知道马陆的小吃味道如何,没舍得一下用掉3张小食券,只点了个火山烤肠。

马陆用左手取了根竹签插在铁板上的烤肠上,递给客人,而他的右手则把肉馅、马蹄、蟹黄和墨鱼粒麻溜的揉在一起。

捶打过后,摔成球状,洒上一点淀粉,扔进砂锅炖煮。

结果买烤肠的人都忘了接烤肠了,目瞪口袋的盯着马陆那忙个不停的右手,感觉就像在看魔术一样。

直到马陆提醒,他才如梦初醒,接过烤肠却还不舍得走,站在旁边,一边吃烤肠,一边欣赏马陆烹饪。

一口气蒸上10锅海鲜狮子头后,马陆又开始复刻起崔俊贤的猪排饭饼来。

所谓猪排饭饼,就是先将蒸好的糯米饭放入电饼铛加热至表面略微焦脆并定型。

随后将炸的酥脆多汁的金黄猪排,搭配生菜,紫苏叶胡萝卜丝、卷心菜丝、花生碎与调制好的酱料一起用出锅的糯米饭饼包裹起来。

如此就是一道美味的猪排饭饼了。

这是标准的碳水加肉食的组合,也是所有小食中最能勾起人肚中馋虫的搭配。

一口咬下,能同时听到带着锅巴的米饭皮和炸猪排在牙齿间奏起二重奏,难怪之前那么多人都围在崔俊贤的烹饪台前。

不过现在这些食客又有了新的选择。

马陆一边卷饼,一边还不忘控制火候,炸起天妇罗。

他的右手一刻都没有停歇,在第一个客人之后接连五個客人要的都是限时特惠套餐,而马陆在三分钟内就都完成了烹饪。

反倒是他负责打包收钱的左手险些没能跟上。

不过马老板只是老板当的有点久了,前几份练了下手后也找到感觉了,打包速度变快了不少。

这也是因为他完全不用管右手,只用把全部注意力都集中到左手上就行了。

而他接待过的六位客人,也都不约而同的选择站在一边,边看边吃。

主要是因为这实在太有节目效果了。

大家伙见过手快的,但是没见过手这么快的,还是同时烹饪好几种食物,居然一点都不带乱的,精准的就像机器人一样。

而且这些大众评委在吃过马陆的小吃后也是赞不绝口,相当于给马陆又打了个活广告。

于是马陆的烹饪台前围的客人就更多了,不到一会儿功夫就超过了原本领先的川野郑明等人。

毕竟在这里只要花三份钱就能吃到四份食物,确实性价比很高。

到了后来,就连其他厨师都被惊动了,马陆一抬头,看到了首尔魔术师崔俊贤主厨。

后者沉着一张脸,取出三张小食券,用英语道,“猪排饭饼三份,谢谢。”

崔俊贤的到来让原本有些吵吵嚷嚷的人群一下安静了下来。

因为眼前这个局面很像是无良盗版商被正版找上门来兴师问罪的样子。

虽然厨神大赛并没有规定两个厨师不能做同一份菜品。

但是崔俊贤的确占了先手,而且在崔俊贤看来饭饼起源于韩国,他还在其中加入了炸猪排和独门酱汁,创造出香上加香,能够最大限度刺激味蕾的猪排饭饼来。

不管怎么看,他都称得上是这道菜的发明者了,自信在味道的把控上肯定是要强于其他人的。

只是他没想到马陆居然这么卑鄙,通过打折这一招用劣等猪排饭饼抢走了他的客人。

短短一会儿功夫,围在他烹饪台前的客人就少了将近一半。

这也就算了,关键是崔俊贤担心马陆那个劣等猪排饭饼流入市场,还会拉低他这个正版的口碑。

导致众食客对猪排饭饼产生误解,这是崔俊贤无论如何也无法接受的事情。

也是为什么比赛时间这么紧张,他却依旧要抽出时间来马陆这边走一趟的原因。

崔俊贤这次是有备而来,花小食券买了三份劣等猪排饭饼,此外又带来了自己精心制作的三份正版猪排饭饼。

誓要为自己正名。

而马陆虽然见到崔俊贤有些意外,但他来者不拒,马上接过小食券立马就做了三份猪排饭饼。

崔俊贤接过猪排饭饼后却没吃,随机在人群中挑选了三人。

然后给了他们每人两只猪排饭饼,请他们品尝。

崔俊贤还特别留了个心眼,为了防止他选中的评委会因为和马陆同属一个国家而偏袒马陆,他特意没说这两只猪排饭饼分别都是出自哪边。

而被他选中的三人也和他预想中一样,在吃完后不久立刻便作出了选择,指着其中一份道,“这份更好吃一些。”

崔俊贤不由也微微有些得意起来,之前在第一轮,他费了很大力气才做出的《鲜花》却被评委一致认为不如马陆的《烤馒头》

就让他很是火大,这次能赢回来一局也算让他出了口闷气了。

他冲马陆道,“你想学猪排饭饼可以直接跟我说,我可以把配方送给你,有更多人能吃上更好吃的猪排饭饼也是我的愿景。”

马陆莫名其妙,“你在说什么,你再看看他们说谁的好吃。”

崔俊贤闻言低头,仔细打量起来,这才发现被三名大众评审挑选出更好吃的那一份并不是他做的。

崔俊贤顿时就瞪大了眼睛,脱口而出道,“这不可能,你们串通好了吧!”

“人是你挑的。”马陆提醒道,顿了顿又用宛如恶魔低语一般的声音在崔俊贤道,“想知道原因吗?那就再买一份你自己尝尝吧。”

崔俊贤沉默了半晌,终于还是按捺不住心中的不甘,又取了一张小食券出来。

马陆接过,很快又递给了崔俊贤一份猪排饭饼。

崔俊贤咬了一口后没说话,又咬了一口,脸色变得更加阴沉了。

他站在原地足足想了一分钟还是没想明白,为什么盗版的会比正版的还好吃。

这不倒反天罡吗?

(本章完)

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