第1214章 掌眼

这次打电话过来的是蓉菜这个新派川菜的掌厨人黎天,是张焱曾经很看好的主厨。

还被曾经不认识袁州的张焱称之为年轻一辈的领头人,然后被李研一毒舌为三十六岁年轻人的黎天。

他和曹知蜀也是认识了,没办法虽然曹知蜀看起来是个莽壮的汉子,但他心思细腻爱交朋友。

可以说这川省有名的馆子的主厨他基本都认识。

黎天也打来电话了。

自然这电话的内容和柳主厨的一样,也是询问这挂牌的事情。

曹知蜀一五一十的说了一遍周世杰的话,然后也提了自己的意见,认为可以挂。

是的,曹知蜀想明白了,这招牌没必要避讳袁州。

说白了懂的人自然知道袁州那是不屑评,不是不如他们,不懂的人也没必要遮遮掩掩的,这样反而弄得好像这个米其林的评星很重要的似的。

那自然也是没必要的,这就是曹知蜀的想法。

只是显然和黎天、柳主厨和曹知蜀想法的人挺多的,或者说得了米其林评价的几乎有三分之二都打给了曹知蜀询问这个挂牌的事情。

而曹知蜀都如实回答了这个问题。

这些事情袁州是不知道的,而周世杰也没八卦的去说这么件小事。

可以说袁州在他自己都不知道的情况下,已经被川菜大师所尊重,拥有了不可比拟的影响力了。

这边得了米其林评价的店铺在打听袁州的看法,而另一边早早回到酒店的布鲁却是在房间门口被人拦下了。

“嘿布鲁,你怎么回来的这么快。”劳伦斯一脸惊讶的挑眉问道。

“做完事情自然就回来了。”布鲁自然道。

“我听说华夏人都好客,一般这种情况下都会邀请你参加一个庆祝宴会。”另一边的房间门打开福伦萨尔皱眉说道。

“天哪布鲁,不是你古板到连这个都拒绝了吧,华夏人的庆祝还是应该参加参加的嘛。”最爱玩的劳伦斯立刻可惜的说道。

“没错,也算是给那些华夏人面子。”福伦萨尔点头赞同。

是的,虽然布鲁看起来一副老好人的样子,但这两人还是知道布鲁古板严肃的性子的,想当然的以为他拒绝了宴请。

“呵呵。”布鲁咧了咧嘴,没多说,直接开门进去了。

“真是无趣的布鲁。”临到关门布鲁还听见劳伦斯这样吐槽了一句。

“还是不要告诉他们那些华夏人貌似根本不想挂那二星证书的事情好了。”布鲁难得好心的想着,然后洗澡去了。

是的,布鲁是看出了后面曹知蜀犹豫要不要挂牌的事情,但他想着自己的两位同事如此信心百倍的模样,还是不打击了。

反正以后总会有机会知道的,布鲁心里想着。

上午的时间很快过去,因为曹知蜀想通了,后来还是让人拿出了放仓库里的两星牌子挂上了。

只是这次就是很直接的挂上了,也没放个鞭炮什么的庆祝一下,就那么悄无声息的就挂上了,并且要是不注意说不定还看不到。

中午来的食客除了一下消息灵通的,其余人根本不知道蜀楼获得了米其林两星的事情。

而曹知蜀这个做法也被其他获得评价的店铺所效仿。

这可以算是最无声无息的一次米其林评价了。

因为就连新闻媒体都没有大肆宣扬这件事,知道的人还真的不多。

倒是袁州安安稳稳的做完午餐,然后就拎着一个不小的木盒子关上店门出去了。

穿着轻薄的丝质短袖常服,袁州手臂有力的拎着盒子站在路边等车。

不多会就来了一辆空车,袁州上车就报出地址,然后就默默的系好安全带了。

袁州每次坐车不论远近都会系安全带,这习惯现在都传染给和他坐过几次车的好几个人了。

“袁老板出门。”车子平稳的行驶起来后,前头的司机搭了句话。

“有事出门。”袁州点头,认真的说道。

“袁老板厉害年纪轻轻的就这么出息了,长脸。”司机是个中年胖子,笑呵呵的说道。

“谢谢。”袁州想了想然后认真的道谢。

“客气什么,这是实话。”司机笑眯眯的道。

“嗯。”袁州点头。

“哈哈,袁老板真是实诚。”司机见袁州再次点头,忍不住笑道。

这次袁州没回话,礼貌的笑了笑。

一路上司机是不是说句话,袁州时不时的回答一句,不一会就到地方了,袁州麻利的付钱下车。

“袁老板要不要我等你?”司机伸头出来问道。

“不用,我时间应该会久一点。”袁州摇头。

“那行,袁老板慢走。”司机说完一踩油门,车子立刻开出了老远。

“系统你真是小气,不让带食材出来就算了,这木头也不让带。”袁州一边往里走着一边吐槽。

系统现字:“这是规矩。”

“……这是我常常说的话,你剽窃我的话。”袁州无语。

然而系统再次隐匿不回话了,而袁州也放下了找系统的事情,心里想着不知道连木匠会怎么评价这事了。

是的,袁州这是带着自己雕刻的木头餐具和一些用得到的餐盘摆件来请连木匠掌眼来了。

只是,本来前几天就要来的,但系统再次提醒那木材不能带出小店,无奈袁州只能自备木材雕完这才带了过来。

今天袁州带了三只木碗,和两件小件。

这木碗袁州做的很是精巧,准备用来替换那个有机关的瑞典肉丸的盘子。

因为是盛装吃食,里面自然不能用什么钉子胶水之类的,袁州就用了些小技巧的木契方式来做这个木碗,另一个碗则是采用榫卯做的机关。

而摆件则是一些普通的亭台楼阁,要说有什么不同大概就是雕的很小细致而精巧。

不一会,袁州就到了连木匠的店铺,因为早就约好了,袁州拎着木盒就进门了。

“小袁来了。”连木匠招呼了一句,然后引人往后院空桌子走。

“连木匠好。”袁州也客气招呼道。

“行了咱手艺人就不多说,我看看你说的东西。”连木匠摆手,好奇的一直看着袁州手上的盒子。

“好的。”袁州点头,把盒子放桌子上就要取。

“这盒子也是你自己做的?”连木匠一看盒子,两眼立刻亮了一下,问道。

“是的。”袁州点头。

“那我可就期待了,这盒子做的不错。”连木匠夸奖道。

“谢谢连木匠夸奖。”袁州说完直接打开了盒子。

“嘶……”连木匠一看那放着的碗,立刻惊讶的抽了一口凉气。

……

ps:大家放心吧,菜猫现在只有一点点烧了,已经好的差不多了,谢谢大家啦~菜猫会努力码字回报大家的~

(本章完)

第1215章 做到满

“嘶,你这碗盘,就是刚做的?”连木匠这下也不要袁州自己拿,激动的直接自己伸着手就往盒子里去了。

“就是这些。”袁州点头。

“精巧,精致。”连木匠拿起一个碗,枯黄的手指直接拨弄了两下就弄明白了袁州碗里的机关。

“咔哒”碗里发出轻微的声音,然后露出下面肉丸可以滚下的通道。

“不错不错。”连木匠一连说了两个不错显然很是满意的样子。

“谢谢连木匠夸奖。”袁州点头道。

“谦虚什么,这是应该的,好就是好。”连木匠抬头看了袁州一眼,然后低头继续看手上的木活。

“你这碗虽然没用什么很厉害的绝活,但却做的一丝不苟,而且打磨的精巧细致很是美观,这机关也设计的好。”连木匠道。

“是的,我对木工活确实不太擅长,只能用些简单实用的技巧来契合它们,努力做到满。”袁州对于连木匠的话直接点头应道。

做到满……连木匠喃喃自语,心里暗骂自己徒弟不争气,面上却肯定的点头道:“确实,这些技巧都比较大众,但是难得的是你做的细致。”

“我也就只会这些基础。”袁州认真的点头附喝道。

看袁州这么一本正经的点头承认的模样,就是号称不要脸不要皮的连木匠都有些老脸一红了。

是的,虽然袁州确实没用出什么失传木工绝活什么的,但这木碗本身的做工那绝对是精巧绝伦的。

就是连木匠手下跟他最久的徒弟和袁州同时做这样一个碗,那也没法达到袁州这个程度。

因为袁州对于木碗的做工细致到了严苛的程度,也就是做到满,绝不是一般人可以比得上的。

更何况袁州本身是不会木雕的,这个连木匠自然是知道的,要不然上次也不会请他来做那个柜子。

在这样短短的时间内,袁州就交出了这样一份漂亮的木工活答卷,对连木匠来说这简直就是奇迹。

而连木匠之所以开始那样说,也是为了让袁州不要骄傲,谁知袁州一点骄傲没有还真的觉得自己还差的远,这下连木匠心里就又难受又高兴。

高兴的是袁州真的是一点不骄傲,那就还有进步的空间,难受的是有这样厉害的木工手艺还不骄傲心态如此好,但却是个厨师。

这简直是太难受,难受的连木匠心里都有些火烧的感觉了。

“简直就是暴殄天物啊。”连木匠随手拿出盒子里的小摆件,更加难受了。

“怎么了?”袁州疑惑的看着连木匠变来变去的脸色,疑惑道。

系统提供的非食材雕刻技艺都是关于厨房的,要说真正顶尖木工手艺那自然是没有的,毕竟系统的目标是培养袁州成为厨神。

袁州是很清楚自己的木工手艺是普通等级的,所以他看连木匠的脸色以为是觉得这样简单的木活有些不入眼。

将心比心要是现在让袁州指导一个刚刚会开火的学徒来炒菜,那自然也是难受的。

袁州觉得自己的木工手艺和连木匠的比起来也就是刚刚会开火的程度。

就好比程序猿指导一个只会开关机的电脑小白一般。

是以,袁州心态是放的很低的来真正的请连木匠掌眼的。

“没事,我看着摆件到是像真的一般,也是小料结合起来,不是一体雕出来的吧。”连木匠道。

“因为这样可以更好的练习木工的手艺。”袁州点头道。

“这个亭台做的不错,拼接毫无缝隙而且沾和的很稳当,用的什么?”连木匠指着手上小小的亭台问道。

“用的可食用的明胶,然后加了些煮熟糯米淀粉。”袁州一五一十的说道。

“我看里面的桌椅板凳你也是用了心思的,都是这样的做的?”连木匠道。

“是的,因为这个太小了,不好做契我就全部用沾的方式来做的。”袁州说着有些羞涩。

袁州是知道那些厉害的木匠师傅不论大小都不会用一根钉子一样粘和剂的,比如面前这位就绝不会这样做。

“已经做的不错了。”连木匠笑眯眯的说道。

“谢谢。”袁州点头道。

“我看你对着榫卯很有些想法,是吧。”连木匠放下手里的碗和摆件,双眼认真的看着袁州问道。

“我仔细看过您给我做的木柜,非常精妙,而且漂亮,但我对这个确实不会。”袁州直接道。

“这个东西说简单也简单,说难那也是真的难。”连木匠卖了关子,见袁州认真的听着,这才继续道:“不过你做的那碗就有些榫卯的意思了,不过是最简单的那种,也算不错了。”

“今天来主要就是想请连木匠帮小子我掌掌眼的,要是能指点一下就更好了。”袁州直接道。

袁州虽然不擅长交际,但对于别人喜不喜欢他还是很能感觉到的,是以他就直接说了。

“那简单,毕竟你是周老头的人,今天就让你见识你一下我的绝活,跟我来。”连木匠听袁州这话一说,立刻心里一定,然后面上严肃的说道。

“谢谢连木匠。”袁州心里大喜,立刻道。

“客气那么多做什么,跟着来就行了。”连木匠带着袁州一路往后面走去。

直接走到了上次袁州做三香放海的地方,然后径直带着人往左边的一间屋子走去。

屋子是两扇大木门关着的,原木色的木门被连木匠直接推开,里面很是空旷,没有什么完整的家具,都是零零散散的东一处西一处的放着。

“这是我平时做活的地方,你来的巧,刚刚好有个黄花梨的圈椅在这里,等会你就好好看看这圈口穿销是怎么做的。”连木匠背对袁州,脸上露出了志在必得的表情。

“圈口穿销?是明朝时候的万历柜和圈椅用的很多,现在已经基本算是失传了,没想到连木匠您还会。”袁州感慨道。

“你小子懂的还不少,就是那个。”连木匠满意的点头。

“略微知道一点。”袁州道。

“那你知道半榫、闷钉、抄手榫这些吗。”连木匠继续问道。

“看过一些资料。”袁州诚实道。

“那你知道这个吗。”连木匠拿起一个绑成十字样式的两根木头问道。

“这是三簧钻。”袁州一口道。

“知道就好,现在就看着吧。”连木匠满意的点头,然后就准备开始动手了。

连木匠刚刚是故意考教袁州的,他自然是希望袁州越了解才越好,毕竟了解的越多那才知道他一会用的技艺有多么难得和珍贵。

外行看热闹,内行看门道,这不外不内的自然就更好忽悠了。

……

(本章完)

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