第17章 酸梅汤

到了饭点,进店的人陆续多了起来。有像邱晨那样早早得了消息来给江枫捧场的,也有如那对小情侣一样只是单纯好奇进店的。

与江枫相熟的,无论看了菜单之后脸色有多难看,都会给面子的坐下来,喝完那杯清凉解暑的酸梅汤,把心中的不满与燥热一并化去。

误入的,像小情侣那种选择留下来的仅仅是少数,更多的是诧异地看看店里的客人,小声念叨一句“黑店”,如脚底抹油一般地快速溜走。

“走了几个了?”邱晨4人酒饱饭足之后依旧不忘记自己演员的职责,明明撑到坐着都难受,还依旧坚守在座位上装作等菜的样子。

桌上的四个盘子干净得像是被舔过一样干净,连汤汁都全部拿来拌饭一点都没浪费。

“第6个了。”中文系的李健仔细算着,“连酸梅汤都没喝到就走,真可怜。”

邱晨揉着肚子,打量着一楼的客人,现在刚十二点,还没过饭点,一楼的客人已经坐满了大半,心中不禁生出一丝担忧。

“现在还没开学,枫哥家饭馆菜价卖得这么高这都快坐满了,等开学了我们想来吃岂不得抢位置?”

其余三人也纷纷感觉到了威胁。

“要不我们晚上也来吃?”财大气粗的刘子轩提议道。

“好好好。”这个伟大的提议得到全票通过。

这时,店门口出现了一行人。

刘子轩和邱晨的座位对着门口,见到门口的人蹭得一下就站起来了。

“王教授好!”

“李老师好!”

“陈教授好!”

“系…系主任好!”

一行人9个都是物理系的老师,其中光交过刘子轩和邱晨的就有4个。

“王教授?”江枫听到动静,把手中的酸梅汤放到客人桌上就跑来门口,“各位老师们好。”

“我们是来吃饭的,你们王教授要请客,没想到遇上这么多学生,江枫,你在这儿打暑假工?”陈教授年纪最轻,笑着说道。

“我只是在店里帮忙。”江枫说道。

一走进去,发现放眼望去大半都是物理系的学生,几位教授们一愣,几乎每个人都能找到自己教过的学生。

“这,我们物理系的同学们今天在这里聚餐呢?”一向严肃的王教授看到此情此景都不禁开了个玩笑。

“这是我家开的店,开业第一天大家来给我捧个场。各位老师们楼上请,楼上有包厢和圆桌,各位老师们要去包厢吗?”江枫走在前面引路。

“不用包厢,那我们也算是来给你捧场了。”陈教授笑呵呵地说道。

二楼是有菜单的,江枫先去下面给各位老师们拿酸梅汤,让他们先自己看看菜单点菜。

一翻开菜单,李教授笑道:“A大附近想找到鲁菜这么齐全的馆子可不容易啊!”

对于学生们而已健康炒菜馆的菜价有些小贵,但A大老师们的薪资待遇都不错,这种价格配上一本这么厚的菜单非常合理。

一般而言,没有金刚钻,也不敢来拦瓷器活。

几位教授们也不客气,点了几个蔬菜和几个大菜,其中包括糖醋鲤鱼和东坡肘子。

江枫和王浩两人将酸梅汤端上来,江枫看了一眼菜单,没什么问题,就去后厨通知江建康同志。

肘子江建康炖了两根,原计划是自己吃的,午餐一根晚餐一根,现在既然教授们点了只能委屈江建康同志少吃一根了。鲤鱼更是凑巧,昨天江建康根据江枫说的话,去批发市场后面小菜市场,在买水产的小贩那儿碰见了两条非常新鲜的活鲤鱼,就先买回来养着。

没想到今天就能让它们其中一条下锅。

陈教授端起杯子尝了一口酸梅汤,夸赞道:“这个酸梅汤好喝!”

“你喝什么都好喝。”李教授是地道的燕京人,在众位老师里对酸梅汤是最有权威的发言人,“现在的酸梅汤都是在超市买的,拿添加剂兑出来的,哪像我们小时候都是用冰糖熬煮的,这宫廷饮品讲究的还得用烟熏过的……”

李教授拿起杯子,刚把酸梅汤送入口就愣住了。

淡淡的烟熏味,和他小时候喝的那些主营酸梅汤的老店的味道一样。

不,或许更好。

“烟熏过的什么?”陈教授追问道。

“乌梅。”李教授把口中的酸梅汤咽下肚,“这家店是你教的学生家里开的?”

“江枫,那小子专业课不好,上个学期差点就挂了。”陈教授又端起杯子喝了一口,“我觉得这杯酸梅汤就已经很好喝了。”

“这是正宗的宫廷做法,拿冰糖慢慢熬的。”李教授有些愣神,像是想起了什么,“自从那些老店关门,我好久没喝过这么正宗的酸梅汤了。”

“那我们今天倒是有口福了。”众人皆笑,纷纷喝起了自己手中的酸梅汤。

厨房里,江建康含泪贡献出自己的肘子。

这两根肘子,是江建康跑遍了A大附近所有的菜市场和超市,在几百根肘子里细细挑选出来。用冰水足足泡了十二个小时只为了去除血腥味,就是昨晚那顿饭上的肘子都没有这个待遇。

江建康爱吃肘子,对于每根自己要吃的肘子都格外用心。

为了做好肘子,他到处托人去寻上好的花雕酒,就为了给肘子当辅料。

江建康在厨房里,一边伤感地拿出自己珍藏的花雕酒往锅里倒,一边碎碎念:“小枫,要不是为了你,爸爸也不会拿出这么好的花雕酒。”

江枫:……

每次有客人点肘子江建康同志都是一副生离死别的样子,明明他自己还藏了上百瓶花雕酒。

他给客人用的花雕酒一向都是最差的。

最后,江建康在肘子上浇了一勺高汤。

这是江建康做菜的习惯,什么都喜欢浇一勺高汤,他的厨房里无论何时都有一锅炖煮着的高汤。

高汤冲淡了肘子上的酱汁,却也提升了鲜味和香味,江枫端着肘子走出来,几乎所有一楼的客人都为之侧目。

“好香。”不住有人感叹。

虽然心动,但是没有人点肘子。

大家都是学生,很少有人能狠下心来花上百元点一份肘子。

香味一路飘上了二楼。

“什么味?”陈教授闻着味,只觉得食指大动。

“东坡肘子,各位老师慢用。”江枫将肘子端上桌。

“陈老师,这东坡肘子是你家那边的名菜,你居然还闻不出来?”另一位年轻老师打趣道。

“这不是东坡肘子,我们那边的东坡肘子不是这么做的。”陈教授直摇头,伸筷子夹了一块连皮带肉的肘子,“可能是他们店里自己的做法,只是叫东坡肘子,这盘肘子可比普通的东坡肘子香多了。”

肘子入口,入口即化。

“也好吃多了!”陈教授补充道。

大家纷纷伸筷。

一楼的客人渐渐坐满,江枫和王浩两个人有些忙不过来,邱晨4人准备结账顺便帮忙。

“凭光盘发朋友圈可以打九折。”江枫提醒道。

“光盘可以打九折?”就坐在邱晨不远处的那对小情侣中的女生耳尖地听到了,她桌上的盘子也是干净得像被舔过一样,除了一个盘子里剩了点空心菜的菜汁,就连糖醋里脊的糖浆汁都没了。

刚刚她没控制住,又点一份清炒空心菜。

暴露了自己的饭量不说,还一顿吃掉了好几天的饭钱,她正坐在位子上心疼。

“对,A大学生凭光盘发朋友圈可以打九折。”江枫点点头。

“我就是A大的,中文系的,不信我带了学生证!”女生连忙说道,看了一眼邱晨桌上四个干干净净的盘子,一个狠心,端起还有菜汁的空盘就一饮而尽。

江枫:……

这姑娘可真有个性。

放下盘子,女生拿出手机开始拍照发朋友圈。

“叮,获得1点知名度,任务进度(2/100)。”

(本章完)

第18章 粥

女生微信结完账,和男朋友一起离开了。江枫麻利地收拾桌子,邱晨在一旁看得瞠目。

“枫哥,你们家店对光盘的要求这么高呢?”邱晨手中的朋友圈还没编辑完,完全被刚刚那位姑娘的彪悍行径惊到了。

“她误会了。”江枫解释道。

“叮,获得1点知名度,任务进度(3/100)。”

“枫哥,我们来帮你。”刘子轩率先发完朋友圈,抢着接过盘子。

江枫也不拦着:“后厨就我爸妈两个人,你把盘子放到洗碗机里就行了,不会问我妈。”

刘子轩表示自己会用洗碗机,端着盘子进了后厨。

“叮,获得1点知名度,任务进度(4/100)。”

“叮,获得1点知名度,任务进度(5/100)。”

“叮,获得1点知名度,任务进度(6/100)。”

其余三人也开始纷纷帮忙,都是点餐,清理桌面的一些简单的活,他们做起来虽然没有江枫娴熟但也不会犯错。

江枫也发现是自家考虑不周,总觉得是原来的小店不需要请人,看来得招几个学生工了。

原来看到学校附近的小馆子招聘学生工包两餐一个月才几百块觉得他们黑心,现在自己要开始招人了才发现学生工是最好的选择。

饭点,廉价,干活省钱两不误。

刘子轩进厨房进了很长时间,出来的时候手上端着一盘鱼香肉丝,嘴角还有一丝可以的痕迹。

“你小子居然偷吃!”王浩一眼就看出来了刘子轩嘴角不正常,想到他们刚刚一桌饭菜不禁感叹道,“亏你还吃得下。”

“伯母给我倒了一杯凉茶。”刘子轩美滋滋地回味。

刚进厨房的他还诧异于江枫的父母体型怎么和他差这么大,凉茶一路口他就来不及多想心里只有凉茶了。

江伯母可真是天使一样的人。

就是略显富态。

教授们是最后一桌离开的客人。

众位教授离开的时候,李教授还笑眯眯地对江枫说了几句话,把在远处的刘子轩看得一愣一愣的。

这几个人里就他上过李教授的课,他也深知李教授是一个多严肃的老头子,平日里对学生不苟言笑,期末挂起人来也是绝不手软,活脱脱一个老年版罗刹。

“枫哥,李教授刚刚说什么呢?”等教授们走后,刘子轩凑上去好奇地问道。

“教授问我是不是燕京人,还问我爷爷那一辈是不是燕京的。”江枫也觉得奇怪,只是吃了一顿饭而已李教授问这个干嘛。

江建康同志擅长的是鲁菜,又不是京帮菜,虽说两者有想通之处,但也不至于让人觉得江建康是燕京人。

“你们家主打的是鲁菜吧?”刘子轩也算是对吃有点研究。

“可能是李教授喝了酸梅汤觉得很像地道的燕京味,才多嘴问了一句。”江枫说道。

“对了,你们……”江枫本来想问他们要不要一起吃饭,又立即想起来他们已经吃过了,就改口道:“要不要晚上和我们一起吃。”

4人点头的频率都快达到20HZ了。

邱晨4人每人拿着一杯凉茶美滋滋地离开了,王浩在已经偷喝了不少酸梅汤,凉茶和绿豆汤的情况下还英勇地保持了正常的饭量,江枫目测他照这个饭量保持下去很快就可以后来者居上达到他大堂哥江载德的体型。

下午,江枫写了一招照兼职的告示贴在店外的玻璃上。

招:兼职,外送员,包两餐,薪资面议。

贴完招聘告示,江枫进店找个角落开始查看属性面板。

切了一上午的菜刀工的熟练度涨了326,主线任务的进度变成了(19/100),任务进度非常喜人,目测再维持几天光盘优惠就能完成任务。

“叮,活动1点知名度,任务进度(20/100)。”

居然平白获得一点知名度!

江枫愣了一下,很快就反应了过来。

估计是有中午吃饭的客人和朋友推荐了健康炒菜馆,和发朋友圈的原理是一样的,都可以获得知名度。

看来主线任务很快就可以完成了。

江建康和王秀莲同志累了半天,去二楼休息了。江枫趁机在厨房开火,煮几锅粥。

自从获得了煲粥(中级)技能之后,他还没有煮过粥,正好得了机会,可以看看中级的煲粥的味道是怎么样的。

江枫煮了两锅粥,一锅皮蛋瘦肉粥,一锅黑米粥。

一锅甜粥,一锅咸粥,酸梅汤卖完了,晚上就送粥,一人一小碗,喝下去正好垫个肚子。

在中级煲粥技能的领航下,江枫能很熟练地感知什么时候该大火,什么时候该小火,什么时候搅拌,什么时候加料,简直如同厨神附体。一般情况下,没有个几十年煲粥经验是不会有如此敏锐的直觉的。

两锅粥煮好了。

【一锅味道尚可松花蛋不够细碎瘦肉腌制时间不足的皮蛋瘦肉粥】

【一锅味道尚可燕麦不新鲜的黑米粥】

江枫尝了一下,味道已经可以和江建康同志熬的粥相媲美了。

去店门口把特惠改成了用餐即送粥一碗,江枫准备开门营业。

去楼上把已经睡着了的江建康和王秀莲同志叫醒,顺便让他们下来品尝一下刚熬好的粥。

江建康睡眼惺忪地喝了一口粥。

“叮,获得9点经验值。”

王秀莲同志打着哈欠喝了一口粥。

“叮,获得11点经验值。”

江枫:……

这巧,王浩来店里帮忙。

“浩子,刚熬好的黑米粥你来尝尝。”王浩嗜甜,江枫就招呼他和甜粥。

“叮,获得31点经验值。”

江枫:……

浩子,你变了,你昨天不是这样的。

(本章完)

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