第423章 吉祥云纹酥

接下来的时间,秦淮几人又互相关心了一下对方的近况。其实也没什么可关心的,主要关心了一下罗君和陈功的近况。

罗君的近况用一句话来概括就是平静的等死,罗君对此非常淡定,只是一味的抱怨新出的电视剧不好看且更得太慢。要是等他死了电视剧都没更完,等到他下辈子投胎再追这些剧的时候,都不知道要等到哪一天才能看完这些剧。

至于陈功,他的事情就多了。好味道公司蒸蒸日上,韩贵山在原有的酱油业务上又扩充了好几种新的调味料。

公司蓬勃发展,陈功作为万能助理自然异常忙碌。每天两眼一睁就是开会、改方案、给老板安排行程、协调统筹其他助理的工作安排,比996还007。

陈功自己都感叹,还好他醒了,虽然身体还是人类的身体,但是恢复了精怪的能力,现在的身体素质比正常人类好很多。

正常人这么熬早就猝死了。

基于这个话题,秦淮还好奇地问了一下陈惠红、屈静和石大胆醒来恢复能力后有没有觉得自己像超人,得到的回答是否。

这三个精怪,一个是吃自己充饥的草木精怪,一个是吃自己治健忘症的小鸟,一个是自带buff但没有什么特殊能力的瑞兽,三个精怪加起来打不过毕方喷的一口火。

这么想想,当初罗君那么嚣张也可以理解。他不只是对人类嚣张,他对精怪也很嚣张,毕方是单纯的平等地瞧不起所有生物。

视频通话结束后,秦淮先给黄汐发消息让她去做安悠悠的思想工作,然后再给苏柒打电话,询问对方知味居能否再接收一名交换学徒。

苏柒的回答也非常苏柒。

苏柒不光当即同意,还热情的表示即使秦淮不提,他也正在考虑这件事情。知味居和云中食堂是非常友好的合作伙伴关系,即使目前还没有任何合作,但觉得万一以后会有呢?

相互交流是促使双方建立关系的良好前提,苏柒表示知味居这边有非常丰富的学徒管理经验。秦淮那边不光可以派安悠悠来,什么李悠悠、王悠悠、赵悠悠、张悠悠都可以派过来,多派几个完全不是问题,知味居这边都可以接受。

吓得秦淮连忙婉拒,不是秦淮不想派,主要是符合要求的没几个。最符合要求的两个还是毕业生,总不能让他们回母校重修吧。

处理完这些正事,秦淮又和石大胆聊了几句,问石大胆来杭城后有什么打算。

石大胆一边研究某众点评,一边诉说自己的吃饭计划。他收藏了很多推荐的店铺,准备一家一家吃过去,等他吃的差不多了秦淮这边的交流估计也该结束,石大胆就可以和秦淮一起回山市,再把他在山市没有吃完的饭吃完。

可以说是非常休闲度假了。

.

第二天早上九点,秦淮准时抵达知味居准备开始辛勤工作的一天。

是的,辛勤工作。

在秦淮看来,前面几天的看已经过去了,周师傅对他的考核也已经结束。

既然看完,接下来就该练了。

一夜好梦,精神抖擞的小秦师傅都准备好迎接周师傅严苛但是高效率的厨艺训练了。

结果迎接小秦师傅的是一盘喷香的吉祥云纹酥,其实就是拥有云纹造型的酥饼。

“小秦,还没吃早饭吧?今天早上做这个吉祥云纹酥耽误了些时间,没做其他点心,你看着吃点。我刚刚去其他地方转了转,老王的虾饺应该快出锅了,老赵那边做了灌汤小笼包,老刘做了生煎包。要是这些你都吃腻了,实在不行姓华的抻面技术还不错,今天的排骨汤挺好的,让他给你做碗排骨汤面垫垫肚子也挺好。”

周师傅温和的声音,和煦的笑容以及喷香的点心让秦淮怀疑昨天做的蛋挞只不过是一场梦。

秦淮身体非常诚实地接过吉祥云文酥,先吃一口。

嗯,非常正常的酥饼的味道。

黄油的香味经过烘烤后被最大程度的激发出来,单论味道只是非常正常的咸甜口点心,论口感也是很正常的酥饼香酥掉渣的口感。它是最简单的酥饼,只不过拥有云纹的造型,云纹并没有对味道造成任何改变,而这个最简单的酥饼也是击败市面上100%的酥饼的存在。

秦淮原本只想先吃一口,但是一口接一口吃得根本停不下来。

大清早的本来就饿,进食的本能让他很难拒绝这种糖油混合的烘烤点心。

秦淮一连吃了三四个吉祥云纹酥,才恭敬地问:“周师傅,请问今天我该做什么点心?像昨天那样继续做蛋挞吗?还是做这个吉祥云纹酥?”

“先不急,今天你还和之前一样,看就行。而且今天我有点事,苏乾那小子的脑袋不知道是被驴踢了还是进水泥了,这几天油盐不进我得给他下点重药。低温区温度有点低小秦你就别进去了,在里面呆久了容易感冒。吉祥如意酥也不一定非要在低温区做,我让老三找个凉快点的地方你看着他做就行。”

“啊?我不做,我看赵诚安做?”秦淮微微惊讶。

“对,先看老三做老三虽然做点心匠气重了点没有自己的风格,但是勉强也能当教科书用。”

“我昨天仔细想了想,既然要教我也不能只教我想教的。小秦你这次来知味居除了想练指法,最主要的是想练云纹,肯定还是要以你的意愿为主。”

“我们先学一段时间云纹,正好也能巩固你的指法水平。你的水平其实是有的就是意识跟不上,这吉祥云纹酥算是最简单的云纹类点心了。你先练这个点心,既能练云纹又能练开酥,到时候你跟着我练开酥类点心也更容易上手。”

秦淮:?

他这次来知味居,既要学云纹,又要练指法,现在还要练习开酥类点心。照这个进度学下去,何年何月才能学完回云中食堂,不会罗君根本就等不到他回去吧?

当然,这个可怕的想法只在秦淮的脑子里停留了两秒钟,就迅速被他赶出了大脑,取而代之的是坚定的小秦师傅。

“好的周师傅,我会好好看赵诚安做点心,从他身上多学点东西的。”

周师傅慈祥地笑了笑,转身,迅速收回笑容切换成板着脸的表情,气势汹汹地朝低温区走去。

“啧啧啧,苏乾今天算是完了。算他倒霉,没有对比就没有伤害,本来他只是简单的状态不好,每个人都有状态不好的时候,调整两天过去了就没事了。”

“结果昨天你一上手就做了那么漂亮的蛋挞,他这几天估计晚上做噩梦都是做蛋挞了。”

周师傅一走,赵诚安就凑到秦淮边上分享最新情报。秦淮看了赵诚安一眼,发现他两手空空,双手干净得很。

见秦淮在打量自己的手,赵诚安直接解释:“今天我一来,师父就叮嘱我让我带着你练吉祥云纹酥。这点心太简单我17岁以后就没做过,师傅怕我出差错当着我的面做了一遍,我一直在帮师父打下手连面都没揉。”

“那我们现在去哪里练?”秦淮问。

“去古力隔壁,他那边有空的厨艺台,温度相对来说也低,师父特意叮嘱我去那里。”

“为什么?”秦淮明知故问。

“顺便让古力也看看呗,他做点心的风格和我挺像的,都是照本宣科,就是天赋太差对着抄都抄不明白。他的云纹练了好几年也就是那样,理论知识丰富一到实操就出问题,师父挺喜欢古力的,趁这个机会让我顺便给古力开个小灶又不会落人口舌呗。”

“诶对了,秦淮你今天早上打算吃什么早点?那骨头汤是真不错,要是让华师傅给你抻一碗细面用骨头汤一煮,再卧上一个鸡蛋,烫两片青菜和一小把豆芽,那味道……”

秦淮当即表态:“我也觉得早上吃排骨面挺适合的,诚安哥你先去古力那边,我去问问华师傅有没有空。”

赵诚安心满意足地走了。

华师傅那边自然是有空的,没有空也有空。听到秦淮说是周师傅推荐他过来问的,华师傅脸上甚至露出了:姓周的,纵使你是白案第一人又怎样,论抻面你还是比不过我的反派表情。

然后一边抻面一边关注知味居每一个大师傅都知道的秦淮的交流进度,用试图委婉但实际上和直接说没有任何区别的话术表达他对周师傅教学方式的不理解和不满,并表示自己是个实干派,绝对也不会让交流的师傅干看着不动手。

只要秦淮愿意,他现在就去低温区和周师傅吵一架,让秦淮今天就能上手抻一天面条。

秦淮端着三碗排骨面离开的时候,觉得不出意外的话,早会的时候华师傅还会找周师傅吵一架。

他们俩已经吵了好几架了,据知情人士赵诚安透露,华师傅试图约周师傅去湖边真刀真枪的干一架,但是被周师傅拒绝了。

至于为什么秦淮会端着三碗排骨面离开……

华师傅骂骂咧咧diss周师傅的时候没控制好量,一次性抻了10碗面的量。秦淮是考虑到谭维安的厨艺台就在古力边上,谭维安可能也想吃一碗才端了三碗面走的。

当秦淮端着面抵达厨艺台附近时,谭维安都已经和赵诚安聊上了。

赵诚安在揉面,谭维安在摸鱼,两个人聊天的内容没有任何学术交流,只有对八卦的渴望。

面来了,八卦中止,先吃面。

遗憾的是,面条并没能堵住谭维安的嘴,谭维安一边吃面一边感叹:“周师傅这教学方式还真是一如既往,我记得当初赵诚安刚拜师的时候周师傅也是这么教他的,不让他上手只让他看,那时候羡慕死我了。”

“哦?怎么说?”秦淮问。

“我一直以为我以后也会是这样的教学方式,我爷爷那时候手把手教我,我还不高兴。让我爷爷像周师傅教赵诚安那样,只让我看不让我练,结果赵诚安看着看着就会了,我看着看着全忘了,还浪费了两个月进度,后面加练累死我了。”

赵诚安很是无语地端着面,仗着自己比谭维安高半个头居高临下地瞥了谭维安一眼:“那能一样吗?用我师父的话来说一个徒弟一个教法,我这种能看会的就不用练,你这种就该拿着鞭子在后面抽。”

谭维安:(-)

“可是诚安哥,这吉祥云纹酥又是云纹又是开酥,我只看不练真的好吗?”秦淮有些担心地问。

“又没让你一直只看不练,先看着呗,我做点心的技术你还不知道吗?教科书级别的,看就对了。”

“之前苏老板还想拿我做点心的录像当模板去交流会交流,是师父嫌我手艺不到家没出师,怕丢脸没同意。你说是吧古力,这个事情你应该知道的。”

一直在后面老老实实当背景板做点心的古力点点头,然后又接着低头做点心,一个多余的眼神都没给赵诚安,根本没看出来周师傅特意把赵诚安安排在这里做点心的良苦用心。

秦淮在心里默默叹气,人能轴成古力这样也是没谁了。

吃完排骨面,赵诚安开始他的教学。由于是教学,赵诚安在极其标准地做点心的同时还特意放慢了速度,比机器人还机器人。

秦淮就站在边上看。

两人这么安静地一个做一个看持续了40多分钟,赵诚安有点先憋不住了。之前做点心的时候,基本上都是周燕先抛出话题,要么老公要么孩子,先聊一点琐事,王嘉一附和赵诚安偶尔插嘴,再聊着聊着聊到其它东西。

周师傅这三个徒弟里看似最八卦的是赵诚安,但是积极主动先发起话题的永远都是周燕。

周燕不在,没人先发起话题,赵诚安点心做的都不自在。

“秦淮,要不你随便说点什么,这也太安静了。要不是怕谭维安趁着聊天的机会摸鱼偷懒,我都想把他叫过来聊会。”

秦淮等的就是这句话。

只要赵诚安主动开口,秦淮无论抛出多么离谱的话题都是合理的。

“诚安哥,你平时做梦吗?”

“你会不会有时候梦到一些真实到像是上辈子发生的事情,或者有的时候在恍惚之间觉得你不是你,你还有另外一段人生或者闪回的记忆?”

赵诚安:?

秦淮平时聊天抛出来的话题都这么具有哲理吗?他怎么觉得秦淮下一句话就要说,弗洛伊德曾经说过,人有本我、自我和超我。

赵诚安愣了一下,想聊八卦的迫切让他认真思考了一下这个略显诡异的话题,然后肯定地点头。

“好像有过,我有的时候做梦梦到我在环游世界,一边环游世界一边当厨子。”

“但是考虑到我真的在环游世界,所以这可能是我太想出去旅游了。唉,我也跟师父提过能不能一年出去玩两次,他差点没骂死我。”

(本章完)

第424章 梦

环游世界?

秦淮很清楚,即使赵诚安是类似于陈慧慧这种或者极其特殊的精怪,他也得符合精怪的基本法,多次重复梦到的稀奇古怪的东西大多不是普通的梦,是前几世的记忆或者执念的具象化。

所以赵诚安的执念是环游世界?

第一世被人关起来了,还是死得太快没在人间玩够,想痛痛快快地到处玩一遍?

“秦淮你呢?你会不会做什么稀奇古怪的梦?”赵诚安聊天是秉承着有来有回的原则的,不会自己一直说,会经常把话题抛给别人让每个人都有参与感。

秦淮也猜到赵诚安会把问题抛回来,从善如流地答:“我平时睡觉很少做梦,除非是练点心练魔怔了。之前天天练一样点心的时候,有时候会晚上做梦也在做点心。”

“那你小时候呢?你小时候也不做梦吗?”和赵诚安隔着一个厨艺台的谭维安硬是伸长脖子加入话题,梗着脖子问。

秦淮有些无语地看了一眼谭维安,发现他还在揉面,面揉得不咋地,想必是分心了。

“你要做什么?”秦淮问。

“四喜花卷呀,我这几天都在做四喜花卷你不会不知道吧?我做点心很认真的啊,学一样做一样啊。秦淮你还没回答我呢,你小时候不做梦吗?”

秦淮淡淡地说:“做梦啊,我小时候在儿童福利院里,有的时候晚上会梦到我喊一个年轻女人叫妈妈,然后一觉醒来发现根本就没有妈妈,只能喊秦院长秦妈妈,我们福利院的小孩基本上都这样。”

谭维安:……

谭维安乖乖闭上嘴,低头认真揉面,脸上写满了我真该死啊,我怎么想不开问秦淮这个问题,等下周师傅不会打死我吧?

赵诚安也沉默了,埋头干了一会儿活,才不安地小声问:“秦淮,你刚才说的是真的还是为了让谭维安闭嘴……”

“真假参半吧。”秦淮很坦诚地说,“那都是很小时候的事情,秦院长和我说我是刚出生没多久就被遗弃在了福利院门口。身上有一张纸条,纸条里写着我的出生年月,跟电视剧里演的一样。”

“但我小时候,福利院里像我这种刚出生就被遗弃的健康的小孩还是比较少的。更多的是父母出了意外,家里没有亲戚愿意抚养送到福利院来,或者养到一定的年岁查出来有病被遗弃。”

“所以我小时候也不会羡慕别的小孩有爸爸妈妈,毕竟我从有意识开始就没有没有那方面的概念。反倒是那些有父母记忆的小孩比较可怜,他们是真的会经常晚上做梦梦到自己的爸爸妈妈,然后哭醒,吃早饭的时候秦院长就会不停的安慰他们,讲故事逗他们开心,或者斥巨资给大家买水果糖。”

“我会做梦梦到,可能是因为那个时候大家都梦到,我不梦到有点不合群,听他们说所以有的时候晚上会梦到。”

“谭维安应该跟你说过,我从很小的时候就想象自己有个游戏系统。在福利院的时候,我就想象自己的视野右上角上有一个感叹号,那个时候我都是自己跟自己玩,要不是我读书成绩还可以也能正常说话,好多人都怀疑我是个傻子。”

赵诚安不懂,赵诚安大受震撼。

虽然赵诚安一直听谭维安说秦淮精神不太正常,想象自己有一个游戏系统还会给自己颁布任务。但是当他亲耳从秦淮嘴里听到这个话的时候,赵诚安还是不禁要在心里感叹原来秦淮这病是打小就有的呀。

怪不得谭维安一直想得得不上,原来是晚了。

话题聊到了关键的地方,赵诚安手上的吉祥云纹酥也做到了关键的地方。

赵诚安放慢动作,担心自己胳膊挡住秦淮的视线还往边上侧了侧,拿出正在被8个机位同时拍的状态,就差说一句:各位观众朋友们上午好,今天我要向大家展示的是吉祥云纹酥的云纹部分。

“还好我小时候只是单纯的不爱读书天天想着怎么去游戏厅打游戏,要不然我爸妈当年就不是把我送来知味居做点心,而是把我送去医院了。”赵诚安把刚刚卷完正卷的吉祥云纹酥拿起来给秦淮看,“刚刚看清了没?云纹其实很简单,在我看来做云纹的本质就是背公式,只要公式背清楚了,每个步骤都背熟了,练到形成肌肉的记忆你闭着眼睛都能卷出漂亮的云纹。”

“不过这个只适用于吉祥云纹酥这种比较简单的云纹类点心,你那个四喜卷太变态了,正卷一遍,反卷一遍,还是蒸点不能用煎炸和烘烤的方式来定型。你怎么一上来就挑战这么高难度的点心?我之前练指法的时候难度高的从来都不练,学都不带学一下,我师父打死我我都不练。”

秦淮:……语气倒也不用这么骄傲。

“为什么?”秦淮有些好奇地问,觉得嘴巴有点空不吃点东西看赵诚安做点心不习惯,往周围看了看,在谭维安的厨艺台上看到了两颗枣,顺走,边吃边问。

“做不到的东西有什么练的必要?”赵诚安反问,“我从来不做自己做不到的东西,就像当初读书的时候学不明白我就不学,我爸妈打死我我都不学。”

秦淮:……?

这到底是什么物种的精怪啊?能养成这种个性,哥们你也太洒脱了吧。

如此看来,周师傅的脾气还真不错,能当赵诚安这么多年师父还能忍住不打死他。赵诚安天赋好是一方面,周师傅包容度高又是另一方面。

秦淮实在是没忍住,扭头问很想加入话题,但是不敢张口,只能竖起耳朵装作自己在认真揉面,实际上面还是揉得一团糟的谭维安:“他说话一直都这样吗?”

秦淮依稀记得赵诚安前几天不是这样说话的,4人聊天的时候赵诚安只是有些跳脱,但没有放飞自我到这种地步。

只能说师兄师姐还是有一点微压的,能暂时压制赵诚安让他不至于什么话都往外说。

谭维安感动抬头,用终于有人能理解我的感受了的语气大声说:“他和我们在一起的时候一直都这样,我早就想给他两拳了!”

谭维安的真情吐露并没有得到他想要的回应,秦淮只是点点头,然后盯着谭维安的面说:“你如果要做四喜花卷的话面不能揉得这么硬,你到时候还要正卷和反卷呢。”

“不过你这面也没什么挽救的余地了,实在不行再揉几下用来烙饼吧。多喷点油,撒点葱花和芝麻,吃起来应该也挺香的。”

谭维安:(-)

姓秦的,你也不是什么好东西,你现在说话怎么变得这么难听了?.

秦淮就这么断断续续地和赵诚安聊了一整天,期间谭维安几次试图加入话题都被秦淮和赵诚安无情地赶出去。现阶段的小谭是真的不能再摸鱼了,再摸鱼他的面就真的没法看了。

虽然他现在的面就已经有点没法看了。

秦淮甚至有那么一瞬间觉得,谭维安应该从亲传弟子降级成普通学徒,再回去卷一卷,哥们实在是有点太松弛了。

“谭维安就是这个德行,也不知道是不是因为我最开始是谭师傅带的缘故,我小时候和谭维安接触还蛮多的,他就特别喜欢学我,好的不学专学坏的。什么懒得动手,只喜欢做容易上手的不喜欢挑战高难度,到点就要下班一刻都不多练,全学去了。”

“也不知道学点好的,我身上那么多优点,他愣是一个没学到的。”

谭维安强烈推荐的饺子店里,秦淮、赵诚安和石大胆占据一张六人大桌,桌上摆了足足14盘饺子。

之所以桌上有14盘饺子,是因为这个饺子店规模比较小,店里只提供14种口味的饺子。要是老板有一点创新精神,愿意推出巧克力草莓、巧克力榴莲、芒果草莓、杨枝甘露等馅料的饺子,秦淮相信石大胆也会抱着不信邪的态度全都点上一盘。

至于为什么秦淮知道有这些口味的饺子。

他上大学的时候,在学校后门的一家创意饺子店里吃过,那家饺子店开了三个月就倒闭了。

赵诚安嘎嘣嘎嘣吃着泡萝卜,感叹:“别说,这家饺子店的泡菜还真挺好吃的。秦淮你从哪儿发现的?我怎么不知道知味居附近还有这样一家饺子店。”

“之前谭维安给我推荐的。”秦淮也在吃泡菜,“本来想下班后约谭维安一起来的,但他今天的四喜花卷做得太差了,被周师傅留下来加练三小时。老石早就占好位子都吃一轮了,我也不好让老石等太久,只能下次再约他了。”

听秦淮cue到自己,一直在默默吃饺子的石大胆抬头,给了秦淮一个现在就轮到我这个金牌辅助闪亮登场的时候了吗的眼神,得到秦淮的摇头回应后又低头接着吃。

吃了两个饺子,石大胆觉得自己应该说些什么,又开口道:“这家店的牛肉大葱饺子比较好吃。”

赵诚安是一个很愿意接受安利的人,听石大胆这么说,立刻伸筷子夹了一个牛肉大葱水饺塞进嘴里,随便嚼了几下囫囵咽下。

“老石你喜欢吃这种口味的饺子呀,牛肉大葱馅的我也会做,明天我上班摸鱼的时候给你包点下班了带给你。”

说完赵诚安还不忘叮嘱秦淮:“今天我看师父最后骂谭维安的状态,估计苏乾今天的蛋挞做得又不咋地,师父明天还要盯着他练一天没时间管我们。”

“师父今天早上给我的叮嘱是让你三天之内千万不要动手做吉祥云纹酥,一定要看满三天才让你上手。你越迫切,越想动手做,我越不让,你在看的时候就会越集中注意学得越快。”

“当初我学点心的时候,师父老用这种方法整我。不过我觉得你没必要必须这样,明天我抽个时间摸鱼给老石包点饺子,秦淮你就趁机做点吉祥云纹酥,古力和谭维安不会告密的。”

听赵诚安这么说,石大胆瞬间就感动了。虽然他不理解为什么上班包饺子是摸鱼,但这并不妨碍他感动。

石大胆感动得抬头直视赵诚安的眼睛,不等秦淮给他一个眼神暗示,直接辅助上号。

“小赵,我听小秦说你喜欢去全世界各地旅游。”石大胆大胆开麦。

赵诚安扔给秦淮一个疑惑的眼神,眼神里写满了你怎么变成谭维安二号了,都有人张口是听小秦说了。

“只能说有这方面的兴趣,但是没什么时间,一年就只能出去玩一趟。今年年初去了东南亚,明年不出意外的话可能会去中东那边。”

“我前些年也经常出国,东亚、南亚、东南亚、中东、欧洲、大洋彼岸都去过。这样吧,我们加个微信,我这个人也没什么别的爱好,就是爱吃点东西,你要问我什么景点好玩可能不记得了,但要问我有没有什么好吃的小吃我还是记得不少的。”

秦淮听石大胆这么说有些吃惊,他今天晚上约赵诚安出来吃饭,主要是想介绍赵诚安和石大胆认识,方便日后套赵诚安话的时候让石大胆帮忙打辅助。

没想到赵诚安的话没套出来,倒套出了石大胆丰富的经历,这些事情石大胆之前可是一个字都没跟他说过。

“老石你早些年还去过这么多国家呀?”秦淮问道。

石大胆憨厚地笑笑:“做生意嘛,那个时候我不知道要做什么生意,想着多去其他地方转转。国内转完了就去国外转,转来转去最后发现那些生意都不适合我,还是海产养殖比较简单。”

秦淮恍然。

“海产养殖简单吗?我爸有朋友是搞海产养殖的,我听说是温度低了0.5度还是氧气含量不足,养的那批海鲜全死了赔了大几十万。”

“现在转行养鸡,不知道是消杀不到位还是密度太高,鸡又死了一大半,又赔了大几十万。”

“我还以为养殖很难呢。”

石大胆练练摆手:“不难的,只要掌握方法技巧就很简单。不信你问小秦,我从来不管我那养殖厂里的事,平时在粤省的时候我也是经常出海钓鱼或者和朋友聚餐。”

“我这都出来一两个月了,养殖厂里一点事情都没有,前两天还出了一批货呢。”

(本章完)

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