过年番外:年三十的早上(江然,江枫视角)

我叫江然,是泰丰楼中的一名普普通通的会计。

我毕业于知名院校的经管专业,曾经年幼无知的我对自己的人生规划是本科毕业后出国留学,进入金融圈大展手脚,在华尔街叱咤风云。

改变我人生的是我生命中最重要的人——我的小弟。

诚然我和我的小弟关系一般,准确来说我和家中堂兄妹的关系都很一般。属于那种只有过年和节假日才会相聚在一起,偶尔分享一下自己的日常生活,我上大学一共谈了女朋友,悄悄减肥的事情他们都不是第一时间知道的那种。

其实天下的兄妹关系大多如此,只不过我家比较特殊,其他几个关系都特别好罢了。

虽然我人生的前20年走了弯路,和小弟关系逐渐疏远,但好在我及时幡然醒悟回归正途,利用职业优势和小弟瞬间拉近关系。

不是我说,家族聚餐的时候我看德哥,丞哥,隽清,隽莲这4个家伙明争暗斗都快看厌了。这种无聊的事情我从来不参与,我也知道隽莲那丫头最近几年总在和我隐隐攀比,我都不屑于和她比的。

我和小弟娜是什么关系?那可是除了堂兄弟之外,还有同事关系,上下级关系,老板和打工人关系的特殊关系啊!

我可是给小弟打工的,能和他们几个一样吗?

太多的事情我也不愿意说,为了证明我不是在吹牛,现在我就来跟你们讲一下我们全家在北平过的第一个年的年三十早上发生的事情。

那天早上,很冷。

我起得很晚,一觉睡到上午10点才起床,没有设闹钟,更没有想着早点起来去厨房蹭小灶。

作为泰丰楼最优秀的会计,泰丰楼所有日常支出,包括食材采买都要经我的手,小弟为了过年所采购的食材清单也不例外。

首先我要声明一点,我们家绝对是大公无私的,过年采购的食材走的是私账不是酒楼的公账。我会知道小弟过年都采购了哪些食材,完全是因为供货商一样,小弟在采购的时候我还帮他确定了价格。

因此,我敢断言我是全家除了小弟和琪琪之外,唯一一个清楚年三十晚上菜单具体是什么的人。

如果我的判断没有错的话,小弟会在这个我们家和李家一起共同过的第1个年的三十的晚上做:芙蓉大虾,拔丝山药,香酥苹果,八宝栗香鸽,清汤全家福,江氏参羹,金玉白菜,糖醋鲤鱼,锅包肉,上汤焗龙虾,清汤柳叶燕菜,鼎湖上素和六道除了五香鱼之外都不值得一提的凉菜。

年夜饭丰盛至此,我真是想不明白还有什么吃早饭的必要。

我又没有另外4个能吃,要是早饭吃多了吃不下晚饭该怎么办?

因此我大年三十不光没吃早饭,也没吃午饭,准确来说我从前一天开始就一直努力控制自己维持在半饱的饥饿状态,空着肚子饿着就为了晚上那一顿能好好吃。

当我起床之后看见暗暗自得的德哥,明显想是炫耀却又没说出口的丞哥,一看就瞧不起前面两个暗暗攀比不知道为什么开着暖气也要烤火盆不怕热的隽清和隽莲后,我就知道人齐了。

“你们几个起的挺早的呀。”我打着哈欠道,也不忘厨房走,随便找了把椅子坐下。

“早起的鸟儿有虫吃。”德哥得意一笑。

“平时早起习惯,一觉醒来胃口好,起得早点吃才能吃上好东西。”丞哥嘿嘿一笑。

“但也没必要起的太早,我觉得如果想遇上真正的好东西还得靠点运气。”隽莲似有所指。

“我觉得我姐说的有道理。”隽清疯狂赞同。

我算是看出来了,她们4个每个人都吃到了小灶。

真是苦了小弟了。

我从昨天开始就没吃到现在饿得厉害,最听不得别人讨论吃。

“我平时起的也挺早的,这不是难得放假嘛肯定要睡懒觉,没想到你们这么勤快。”我装作听不懂他们的话,找机会开溜,“困死了,还没到包饺子的时候是吧?那我先回去睡个回笼觉。”

“诶,然哥你不吃早饭吗?小哥煮了粥还做了炸酱面。”隽清提醒道。

听到粥和炸酱面我不禁暗暗咽了一口口水,想着即将到来的丰盛的晚餐,坚定地道:“不了,昨天吃得太多不饿,我先回去睡觉了。”

走之前我还听见了隽清略带疑惑的话语:“姐,然哥昨天吃的多吗?我感觉他昨天晚上都没怎么吃啊。”

你们懂什么?

不吃才是最好的策略。

这可是只有和小弟最亲近的人才能掌握的关键情报!

(江枫视角)

我叫江枫,是泰丰楼的主厨,同时也是泰丰楼的现任老板。

我的故事很长,在这里就不一一赘述了,如果有兴趣的话可以阅读前面的800多章,虽然那个写书的作者废话有点多,但还算属实。

我们家人口众多,我和几位堂兄堂妹的关系都不错,在我看来分不出一个远近亲属。但我听说这段时间他们之间一直在互相攀比,甚至还拿我们家在北平过的第1个年的年三十早上的事情说事。

作为唯一见证了事情全部经过的人,我觉得我有必要站在客观公正的角度来跟你们讲一下那天的事情了。

德哥,丞哥,隽清,隽莲他们4个在厨房里面做的事情想必大家都已经清楚,我就不再复述一遍。至于然哥那天上午干了什么我不知道,我一直待在厨房里也没见过他,他也没来吃早饭,不过他晚上吃得挺多的。

既然没什么好讲的,我就讲一下隽清,隽莲送完汤回来,琪琪起床之后的事情吧。

琪琪平时都起得很早,我们俩自结婚后都是轮流做早饭,她一天我一天,她做早饭的时候我通常会晚起,可我做早饭的时候她依旧会早起帮我。

其实琪琪在前一天晚上已经订了年三十早上6:00起床的闹钟,但被我偷偷关掉了。

难得过年,我一个人又不是忙不过来,没必要让琪琪大年三十早上还要早起来厨房给我帮忙。

再说,过年和平时不同,愿意帮忙的人多得是。

琪琪来到厨房的时候已经9点多,她显得有些不高兴,同时又很高兴,一进来就问我闹钟的事。

“枫枫,我昨天定的今天早上6点的闹钟是不是被你关掉了?”

“你定了闹钟吗?”我装傻,“可是能闹钟闹了但你没醒,你今天早上睡得挺熟的,我闹钟响了都没把你惊醒。”

“是吗?”琪琪将信将疑,要我说宗师级谎言就是这点好,什么样的鬼话说出来都有人信。

琪琪看了眼厨房里的备菜,对我的高效率感到十分惊讶:“枫枫你居然就把饺子的材料都准备好了,肉也分好了,你今天效率很高呀。”

我笑道:“不是我一个人弄的,萝卜丝是德哥切的,肉馅是丞哥切的,他们两个刀工还可以切东西没问题。”

琪琪点头,打开冰箱。

“唉,妈昨天在外面买的吃剩的肉夹馍和张卫雨送给我们的卤牛肉你扔了吗?那牛肉好大一块呢,虽然不好吃但扔了是不是有点可惜啊?”

“没扔,都被德哥和丞哥吃了。我都劝他们不要吃,是他们舍不得浪费看我要扔,主动请缨非要吃的,拦都拦不住。”

琪琪显得有些将信将疑,连忙转移话题道:“炖汤在锅里,琪琪你快喝吧。”

果不其然,琪琪瞬间就忘掉肉夹馍和牛肉的事情,走到锅边揭盖挑汤。

“李教授和陈奶奶的你送过去了吗?”琪琪问道。

“隽清和隽莲早就送过去了,要不怎么总有人说妹妹贴心呢。今天外面又冷风又大,我们家和李宅虽然离得近也算是邻居,可是这一来一回少说也要二三十分钟。隽莲舍不得让我送汤受冻,主动请缨要求去送的。”

“老早就去了,回来的时候我看那她们俩手脚都在抖,真让人心疼。”

琪琪很是感叹:“真没想到,隽清和隽莲上了大学之后居然懂事了这么多。原先还和夏夏一样像个小孩子,现在都知道主动帮你做事了。”

“是啊。”我虚假的感叹,“女大十八变,越变越懂事。”

在温暖的厨房里,琪琪慢慢喝着温热的汤,坐在小椅子上等我给她做我最近新学会的鸡蛋灌饼。

为了表达我对琪琪的爱,我特意在这个饼里灌了两个蛋进去,谁叫琪琪最近喜欢吃鸡蛋呢。

.

看到这里想必大家都清楚,谁才是和我最亲近的人吧。

我这个人很公平的,对所有兄弟姊妹一视同仁。

锅里的汤都是我昨天炖好,一直放在灶上温,温到今天早上的。

大年三十的第一个小灶,当然要给老婆开!

()

(本章完)

新春番外

新春番外①

新年番外:八宝斋篇

全八宝斋的员工都知道,他们的老板凌广昭最近正在为同一件事情又喜又愁。

郑思源要结婚了!

新娘就是八宝斋的领班!

他们两个是什么时候要看对眼的,没人知道。

他们两个是什么时候谈恋爱的,也没人知道。

等大家知道的时候,他们俩证都领了。

郑达得知这个消息的时候喜极而泣,立刻停掉手头上所有的工作,千里迢迢跑到北平来给郑思源筹备婚宴。郑达手上有不下20套婚宴策划方案和39套婚宴菜品方案,全是他这些年闲得无聊的时候琢磨出来的,就差把菜谱也写出来了。

郑达原以为这些方案只能留给他外孙女用了,没想到峰回路转,郑思源没和点心结婚反而和同事结婚了。

欢喜得郑达给手下的员工每人发了双份年终奖,就差在自家工厂门前挂个横幅上面写着:恭喜我儿郑思源喜结连理!!!

感叹号都得用三个。

欢喜不已的郑达正在和凌广昭商量郑思源婚礼的宾客座位。

“凌老板,你刚刚说哪位师傅不能和永和居的师傅坐一起来着?”郑达在纸上一顿写写画画,抬头问道。凌广昭正一脸悲伤的盯着落地窗外一片火红欢快的新年景色叹气。

“凌老板!”郑达拔高了音量。

“啊?”凌广昭回过神来,愣了一下,“是美食周刊报的黄记者,他之前收钱写文章捧一踩一把夸顶层餐厅把永和居得罪了。”

“现在各类厨艺比赛多了,这种人也多了,我在南方也听说了好几个这样的记者,还自诩什么美食评论家,写出来的东西狗屁不通比许成当年差远了。”郑达把黄记者的名字划掉,“算了不请了。”

若是以往凌广昭可能还要劝一下,让郑达把黄记者的座位安排得偏一点,离永和居众人远一点,毕竟黄记者也收过他的钱闭着眼睛吹八宝斋。

但他现在正在忧心另一件事情,根本顾不上黄记者。

现如今刚过小年,婚宴定在大年初四,请柬明天就要发出去。凌广昭很清楚,有些事情如果此时不说就再也没有机会了。

就是现在!

“郑师傅!”凌广昭一脸正色,终于下定了决心。

“怎么了?是不是你那边的座位表有问题?”郑达没抬头。

“不是座位表的问题,是泰丰楼的问题。”

郑达抬头:“你也觉得有问题是不是?”

凌广昭险些喜极而泣。

他就说觉得有问题的人肯定不止他一个!

这些年一直为郑思源单身的事情忧心的人是他,给郑思源介绍相亲对象的人也是他。虽然郑思源现在是自由恋爱正常结婚,和他没有半毛钱关系,但新娘是他的员工是八宝斋的领班呐!

如果不是他当年慧眼识英把单身多年的领班从港城挖来了北平,郑思源哪来的老婆!

四舍五入一下,没有他凌广昭就没有郑思源的今天。

他作为郑思源的老板,多年来一直为郑思源结婚的事情殚精竭虑,没有功劳也有苦劳。现如今郑思源走进了婚姻的殿堂,他也为了婚宴忙前忙后。

知道的他姓凌,不知道的还以为他姓郑。

凌广昭觉得功劳簿上多少也得给他添上一笔,给八宝斋填上一笔。

所以。

婚宴定在泰丰楼这合理吗?

合理吗?!

他偌大一个八宝斋难道连自家主厨的婚礼都没有办法举办了吗?!

是的,郑思源承认,论红案厨师,八宝斋不如泰丰楼。

论知名度,八宝斋也不如泰丰楼。

论影响力,八宝斋更不如泰丰楼。

泰丰楼这些年除了为江家自己人举办过婚宴,从来没有承包过其他人的婚姻。从小年后到大年十六是泰丰楼雷打不动的年假,这么多年来从未营业,这次为了郑思源的婚礼大年初四破格营业属实是给郑思源和八宝斋面子。

但是。

婚宴定在泰丰楼这合理吗?!

合理吗?!!

凌广昭:^

“当然有问题,这点心怎么能让江卫国和江卫明两位老江师傅来做,这点心肯定得让我来做呀!”

凌广昭:?

“你就不觉得……还有其他地方有问题吗?”

“其他地方?”郑达眯了眯眼,没想出来,继续研究座位表,“其他地方也没问题啊,菜单都对过好几遍了都是好菜,凤凰蛋那么费工夫的菜也都安排上了。吴丫头新研制的菜我也尝过味道,辣是辣了点但很有特色,婚宴上有一道辣菜也没什么不妥的,有什么问题吗?”

凌广昭:……

算了,泰丰楼就泰丰楼吧,他也想吃凤凰蛋。

“没有。”凌广昭含泪道。

三十年河东,三十年河西,江枫不是前两年生了个儿子吗?

江枫儿子的婚宴,一定要在八宝斋办!.

“阿嚏!”正在厨房给儿子和侄子做辅食的江枫打了个喷嚏。

江枫的儿子江柏和江载德儿子江霄韫年纪差不多,江霄韫比江柏大三个月,从小就是同吃同住,口味和体型都差不多,全都被江奶奶养成了满意的大胖小子。

“枫枫,你是不是昨天穿少了回来的路上凉着了?和你说了现在风大让你戴围巾你偏不带,现在放假在家你要是感冒了,把感冒传染给儿子怎么办?”吴敏琪看了眼江枫弄的胡萝卜泥,“行了,少弄点胡萝卜,小柏不爱吃这个。”

“你稍微晚点给他炖一盅他能喝的萝卜排骨汤,再做一份蓝莓山药泥,弄成佩奇的造型。隽莲上个月给他和霄韫各买了个佩奇玩具,现在小柏看见猪就叫佩奇,昨天去李教授家里还对着大花叫佩奇。”

江枫:……

蓝莓山药泥我怎么做成佩奇的造型?

蓝色的佩奇吗?

“没问题!”江枫一口答应下来。

老婆说的都是对的。

“对了琪琪,郑师傅那边和凌广昭说定了吗?我们店里好多都是外地人初四肯定回不来,郑思源的婚宴肯定得用他们八宝斋的服务员。”江枫问道。

是的,虽然婚礼在泰丰楼办,但服务员都得用八宝斋的。

“说定了,凌广昭同意了。昨天我听见妈和郑师傅打电话,说的就是这个事。”吴敏琪道,“不过我不太理解。”

吴敏琪说着放下了手中的芋泥:“这次我们承接郑思源的婚宴,是因为当初我们两个结婚的时候,郑思源帮我们负责的婚宴的白案。礼尚往来,这没问题。”

“可是现在既然服务员用的都是八宝斋的,为什么不干脆在八宝斋办婚宴,我们去八宝斋就行了。八宝斋最近几年接了那么多婚宴的大单,应该很有经验没问题的呀。”

“是女方不想在八宝斋。”江枫解释道,“郑思源的老婆不是八宝斋的领班吗?我们结婚的时候季月还找她取过经问婚宴人手该如何调配。”

“郑思源老婆说天天都在八宝斋上班,一年要负责上百场婚宴。要是在八宝斋结婚,结婚跟上班似的不自在。”

吴敏琪恍然大悟。

过了一会儿,吴敏琪问道:“那…枫枫你觉得…郑思源不在八宝斋办婚礼的原因和凌广昭说过吗?”

“肯定没有!”江枫斩钉截铁地道。

“我前两天还听季月八卦呢,八宝斋的新春点心礼盒卖爆了。生意这么好,凌广昭一连7天都没在群里发红包,今天也没发红包,肯定不知道这件事情。”

“没准刚才那个喷嚏就是因为他在背地里骂我,我昨天肯定没着凉,我那件羽绒服可厚了,不戴围巾也一样。”

吴敏琪:()

江枫:_(:з」∠)_

(本章完)

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