第139章 乔迁新居

“少杰,别担心我,早点晚点我还不是要回来?放心,我不会留在南方的,我呀,还想经常吃你做的菜呢。”

梁美琴嫣然一笑,她又不傻,当然知道对方在担心什么。

任何事情的发展都会有苗头存在,这一次营里批准了大量的探亲假,有传言说是等过段时间任何人都不准离队。

她和战友们也有猜测,但无论如何她都不会逃避,也不愿意逃避。

“美琴,一定要回来啊!到时,你什么时候想吃我做的菜,我就做给你吃。”

杜少杰注视着对方,在心里送上了无数个祝福。

知道大势又怎么样?他改变不了这个英姿飒爽的女孩的决定,更改变不了她的人生。

说起来也很有意思,曾经大大咧咧的齐燕,上了一个学期的大学,身上明显多了一些浪漫(文青)的气息。而曾经柔柔弱弱的梁美琴,却锻炼的像一块百炼精钢。

第二天。

杜少杰和苏大鹏都没有去火车站,苏大鹏是因为没办法请假,而杜少杰实在是不想在人前表现出感性的一面。

他尽量不让自己去想“生离死别”的事儿,但昨晚送美琴回家,两人分开的那一瞬间,他的眼泪差点掉下来。

这也导致他的情绪低落了好几天,从草原玩回来的齐燕见了他,还以为咋回事呢。

“杜师傅,局里这次分房的打分表出来了,我带了一份回来,你抽空看看。”

生活又恢复了往日的宁静,梁美琴走了,齐燕也走了。

小梅和小雅,一个升入了高二年级,另一個升入了初二年级。

姗姗来迟的分房方案终于出台,姚立文从局里开会回来,顺便给杜少杰带过来一份让他看一看。

“谢谢姚经理!”

杜少杰表示了感谢,姚立文便匆匆离去。

打开打分表一看,和自己有关的就在第一页。陈济舟说话算话,直接将2号楼一单元201室划定给他。

别人是按照分数从高到低依次选房,他连这个步骤都省了。

说实话,就连姚立文都有点嫉妒,他作为光源宾馆的经理都没这个特权。

而王学军的眼睛都红了,他因为调到本单位的时间短,打分比较低,能分到的房子面积比杜少杰的要小一号。

这年月在单位上最容易引发矛盾的就两件事,调工资和分房子。

不管什么方案,到了最后一定会有人闹。

作为全国青工技能(厨师)大赛特等奖的获得者,杜少杰既涨了工资又分了房子,这就让有些人的心里不平衡了。

宾馆这边倒是风平浪静,可局机关已经有人在说三道四。

“陈局长这是任人唯亲!谁都知道,当初在老龙河农场的时候,杜少杰救了陈局长一命。这下可好了,陈局长再次上来之后,对杜少杰比对自己的亲儿子都好。”

“这是拿着公家的东西做人情,又是给杜少杰涨工资,又是给他分房子,是不是过几天还要送给他一顶乌纱帽啊?”

“就是就是,我们要向上级反应,绝不能容忍这种不正之风。”

人嘛,在没有触动自身利益的时候,你好我好大家好。一旦触动了自身的利益,有些人就露出了本来面目。

一个、两个、三个.一些人去找了黄毅诚,希望他能出面为大家做主。

说到底还是想让杜少杰把分到手的房子吐出来,多一套房源,说不定房子就砸在了自己的头上呢?

然而这一次黄毅诚没有向着这些人,所有的前因后果他都清楚,有上级的文件,有班子开会讨论的纪要,整件事绝不是哪个人在徇私。

黄毅诚将这些人臭骂了一通,来一波赶走一波。

杜少杰压根就懒得搭理这些人,要是闹有用,还要规章制度做什么?

钥匙一到手,他就开始张罗搬家的事情。装修是不可能装修的,水泥地面抹的很平整,墙壁粉刷的白白的,可以直接入住。

他需要做的事情只有一件,那就是打一些新家具。

春风巷老屋的家具就不必搬过来了,都是一些“老古董”,说实话扔了都不可惜。再说了,那边的房屋是自家的,并非公房,有时候还可以回去住住的。

王玉秀却不想搬家,这天晚上趁着小梅和小雅都睡了,她对杜少杰说道:

“儿子,我们还是住这边算了,新房子留着给你结婚。”

“妈。结婚的事,八字还没有一撇,现在说这个太早了吧?你们都搬过去住,想回来了,偶尔也可以回来住住。新房子离一中近,小梅小雅上学也方便。”

杜少杰当然不同意母亲的想法,新房子有集中供暖、有上下水,生活上方便许多。

王玉秀见儿子的态度很坚决,特别是说到小梅和小雅上学的事情,她最终还是还是答应了搬家的事情。

第二天。

杜少杰去找了苏大鹏,对方认识的人多,这种事找他准没错。

果然,苏大鹏拍了胸口,帮着买木料、请木工,就在老房子的院子里手工制作家具。

家具包括:大衣柜、五斗柜、方桌、书桌、凳子、高低床和两张大床。

椅子买了几把折叠椅,这玩意贵,一把椅子的价格能买一瓶好酒。

又买了一些细碎的东西,王玉秀要自己缝制被单,林林总总加起来花了200多块钱。

半个月之后,杜少杰和家人喜迁新居。家里的面貌焕然一新,虽然没什么值钱的东西,但基本上都是新的,看着就舒心。

分房的事情尘埃落定,慢慢也就没人闹了。

陈济舟等人回过头开始秋后算账,将几个闹腾的最厉害的刺头,直接从机关调了出去,安排他们去供电所抄电表。

国庆节之后,当地迎来了第一场雪。

从十月初,光源宾馆的锅炉房就开始供暖。宾馆和家属区是一套供暖系统,来暖气的时间比别的单位早了一周。

分了房子,单位便将杜少杰的宿舍收了回去。

小套三的房子足够一家四口住,王玉秀一间屋、小梅和小雅一间屋,杜少杰一间屋。进门的过厅还不小,便当成了饭厅使用。

小梅和小雅是最开心的,住楼房光线好,上学又近还不用烧火墙。

杜少杰忙完了搬家的事情,再次进入了疯狂肝经验的模式。只要有时间,他不是在学习理论知识,就是进行模拟训练或者参加模拟大赛。

前些天他已经去商业局报了名,十一月初要参加厨师等级(一级厨师)考试。

“哥,茅校长说请你下午抽空去一趟学校,他有事找伱。”

中午下班回家休息,小梅和她说了一件事。

杜少杰当即就觉得是不是小梅在学校里犯啥错误了?但再一想又觉得不对,请家长应该是班主任的活吧?不大可能让校长出面。

“嗯,我知道了,等会我和你一起去学校。”

杜少杰猜不透到底是啥事,等小梅和小雅去上学的时候,他也跟着一起去了。

来到校长办公室敲开门,茅校长的表情稍微有点不自然:“杜师傅,还辛苦你专门跑一趟,真不好意思。那啥,请你来是有点私事”

茅校长也是被他爱人逼得没办法了,要不然他还真开不了这个口。

事情不大,他爱人的侄子下周末结婚,听说杜少杰做得一手好菜,就想着请他帮忙掌勺。

“没问题,你看啥时候抽空和主家商量一下菜单?或者主家定好了再给我一份也行,总之要提前准备好,免得到时候出纰漏。”

杜少杰毫不犹豫的点头答应,小梅和小雅能上一中,多亏了茅校长,这个人情他一直记在心里。

人家现在有事求他帮忙,他肯定不会拒绝。至于时间问题都好说,他会提前申请调休,姚立文和王学军想必都不会难为他。

“那可太谢谢你了,杜师傅。回头我让他们去宾馆找你,具体的事项你们双方商量,好吧?”

“行!那就这么说定了。茅校长,你忙,我先走一步。”

事情说完,杜少杰便离开了校长办公室。

他得赶紧回去上班,虽然稍迟一点也没关系,但能不迟到最好别迟到。

来到餐厅后厨,趁着这会儿不忙,杜少杰把肖建军和黄婷婷叫了过来,指点了一下两人的刀工。

然后就让他们自己练习,他抽空去和王学军说了下周调休的事情。

王学军答应的很痛快,没有难为他。

晚上下班前,茅校长的爱人带着哥嫂来找杜少杰。杜少杰把他们领到了一间空包间内,坐下来商量婚宴的菜单。

“杜师傅,我们没有经验,你看能不能给我们推荐一下菜品?”

“没问题,我多写几道菜,你们挑一挑。”

杜少杰找服务员要来了纸和笔,然后列了一张单子。

对方挑挑选选,最终确定了4道凉盘、8道热菜。杜少杰将需要准备的各种东西列了一张清单,让他们提前准备好。

“杜师傅,谢谢了啊!”

茅校长的爱人很客气,一个劲的道谢。

杜少杰和对方寒暄了几句,然后把他们送了出去。

下班后,他骑车去了电力工业局家属院,找廖永新。下周的婚宴一共是20桌,他一个人可忙不过来,需要找个帮手。

结果敲开门,却发现廖永新病了。

(本章完)

第140章 一鼓作气,拿下一级厨师

“哎呀,你这是在发高烧呀。赶紧的,我带你去医院看一下,该打针打针、该吃药吃药,不能就这么硬挺着。”

廖永新的额头滚烫,还不停的咳嗽。

杜少杰来之前他拧了一个凉毛巾敷在头上,躺在床上已经开始犯迷糊了。

不管对方愿不愿意,杜少杰直接把老头给架了出去。廖永新这个样子没法骑车,他只好用自己的车子驮着对方到了人民医院。

晚上自然是看急诊,医院的病人不多,很快就轮到了他们。

值班医生先用听诊器听了一下,然后开单子化验、照X光片,最后确诊为急性肺炎,需要住院治疗。

杜少杰跑上跑下,总算把廖永新送进了病房。

“小杜,你累了半天了回去休息吧。”

打了针、吃了药,廖永新的精神明显好了一些。他现在的体温也慢慢降了下来,于是就让杜少杰赶紧回去。

杜少杰和值班的大夫聊了几句,确认廖永新没什么危险,这才离开了医院。

第二天一早,他带了一些小米粥、两个水煮蛋和一点咸菜来到了病房。

“廖师傅,坐起来吃点东西吧。你住院这几次,我给你送饭,你好好休息,别的事不用操心。”

廖永新倒不用陪护,可一天三顿饭总得吃。

他在本地就是孤家寡人,因此杜少杰就揽下了送饭的差事。医院食堂是可以订饭,但饭菜的质量简直一言难尽,估计廖永新也吃不下。

“嗯嗯,你有时间就送,没时间我就在食堂订饭。唉,毕竟是岁数大了,着了点凉就搞成了肺炎,没法说,没法说啊。”

廖永新的心里很感动,但不会说出口。

杜少杰等对方吃完,才带着保温饭盒离开了医院,匆匆赶到单位上班。

上午他给王斌打了一个电话,替廖永新请假,单位的人这才得知人住院了。

考虑到廖永新的实际情况,王斌请示了陈局长,随后从食堂派了一個人专门去医院照顾对方,一日三餐也是由食堂这边提供。

杜少杰虽然不用送饭,但每天下班都抽空去病房呆一会。

很显然,请廖永新搭把手做婚宴是不可能了,就算对方很快出院,还得休养一段时间。

他想起了董云显,但宾馆中餐厅是没有休息日的,两个大师傅同时不在,好像也不行。

想来想去,他抱着试试看的心态,给西江饭店的钟福祥打了电话。

没想到杜少杰一说婚宴的事情,对方当即就答应了:“可以!你告诉我时间地点,我会准时到达的。”

杜少杰大喜过望,把该说的信息告诉了对方,那边便挂了机。

廖永新住了五天院,便出院回家修养去了。好在是肺炎初期,病来得快去得也快,但身体的彻底恢复还需要一个过程。

周末。

杜少杰一大早来到了婚宴现场,正好在门口遇到了钟福祥。

“钟师傅,早啊!”

“早!咱们赶紧进去吧,我先看看菜单,然后抓紧时间做好准备工作。”

钟福祥还是一如既往的沉默寡言,但做事一点都不马虎。

两人进去见到了主家,按照清单清点了食材、配料等物资,便开始忙活了起来。

打杂的有四个人,人手足够,准备工作有条不紊的在进行。

今天的菜品依然是时下婚宴的主流菜品,讲究重油重盐重辣,对二人来说,几乎没什么难度。

一人搞定十桌,累是有点累,但最后还是很圆满的完成了任务。

“小杜,伱今儿的【干烧鱼】和【爆炒腰花】做的非常不错,仅这两道菜而言,你的厨艺已经跨入了特级厨师的门槛。”

吃饭的时候,钟福祥很难得的夸奖杜少杰一句。

说实话,杜少杰的进步之大,令钟福祥都感到诧异。对方的进步速度太快了,年纪轻轻已经摸到了特级厨师的门径。

再锻炼一下,恐怕市里又会多一名特三级厨师。

“特级厨师暂时还不敢想,不过我报考了“一级厨师”等级考试,希望能顺利通过吧。”

杜少杰和钟福祥没什么私交,这也是头一次两人合作在外面做酒席。反馈还没有过来,但他俩都是专家,知道今天的菜品都做的十分出色。

这时,主家和七八个亲朋好友,呼啦啦的走了过来。

“钟师傅,没想到杜师傅把您给请来了,真是让我们受宠若惊。您是饮食行业的泰斗,小杜是饮食行业的后起之秀,今天大家算是见识了什么叫真正的厨艺。”

这些人跑过来给钟福祥和杜少杰敬酒,态度热情而恭敬。

今天的婚宴水平,令宾客们大开眼界,原来普普通通的一桌菜竟然能做的这么好吃!

来宾中有人认识钟福祥,之前人家在做菜,外人也见不着。但对方忙活完出来吃饭的时候,正好被人瞧见。

再一打听,另一个年轻的厨师居然是全国大赛特等奖的获得者,好家伙,一场婚宴居然请来了两名高水平的厨师。

大家对这场婚宴的评价很高,主家的脸上很有光彩,便带着一些人过来向他俩表示感谢。

“客气,客气!今儿要是有什么做得不到位的地方,还请大家谅解。”

钟福祥不喜欢和陌生人打交道,杜少杰只好出面应付。

好在主家只是过来表示一下感谢,敬了三杯酒之后,一群人便纷纷离开。

主家把杜少杰拉到了一边,硬塞给他160块钱以及两条烟、两瓶酒,不要都不行。

杜少杰推辞不过,也就懒得再拉扯,便收下了主家的谢礼。

“钟师傅,主家给的谢礼一共是160块钱和两条烟两瓶酒,你我一人一半。今儿多亏了有你帮忙,谢谢!”

离开婚宴现场,杜少杰掏出来80块钱,并将一条烟和一瓶酒一起递给了钟福祥。

钟福祥也不看,接过来之后直接把钱揣进了怀里,然后将装着烟酒的袋子挂在了车把手上。

“今天是有偿劳动,你还客气个啥?以后还有这样的好事,记得通知我,我一定来。”

钟福祥说完,踩着自行车便扬长而去。

杜少杰愣了半天,然后才骑上车往家走。他知道自己可能对钟福祥有些误解,实际上人家并不是不食人间烟火,纯粹是性格比较内向而已。

忙完了这场婚宴,杜少杰便推掉了除上班以外的一切杂事,就连苏大鹏找他做【德州扒鸡】,他都没答应。

他一心一意准备冲击“一级厨师”,几乎所有的空闲时间都花在了模拟训练(大赛)场景中。

【兑换点:975点\1004点】

【时长:480小时\22456小时】

兑换点和时长都有大幅的增加,但时长的消耗同样很大,到了考试前,剩余时长也不要过只剩下480小时。

而累计时长已经到了22456小时,也就是说这几年杜少杰花在模拟训练(大赛)的时间,差不多是两万两千小时。

一年按照300天计算,每天工作8小时,杜少杰在模拟场景中已经积累了9年多将近10年的厨艺经验。

所以说,杜少杰的厨艺突飞猛进,并不是从天上掉下来的,而是付出了无数的汗水和艰辛的努力。

有付出就有回报,杜少杰在考试前,终于拿到了一次“模拟厨师技能大赛B3组”的冠军,也就是说他的真实实力已经达到了特三级厨师。

考试的那一天,杜少杰又遇到了钟福祥。

钟福祥这一次是“一级厨师”考试评审组的组长,在实操考试中,也是唯一一个对杜少杰的高水平发挥,不感兴趣的评审。

杜少杰当前的水平,钟福祥前些天在婚宴上就见识过了。

一个综合实力已经跨进“特级厨师”门槛的家伙,现在来考“一级厨师”,有什么可看的?人家闭着眼睛都能通过考试。

今天考试的菜品是【油爆双脆】,这是一道传统的鲁菜,对刀工和火候的把握有着很高的要求。

考试提供的双脆是“猪肚头”和“鸭胗”,食材在切制时需要打上花刀,以方便菜品入味。配料不复杂,调味也简单,就是炒制的火候把握极其困难。

可以这样说,炒制此菜,多一秒则老,少一秒又没熟。

这道菜依然属于猪杂类菜品,只不过多了鸭胗,烹饪原则是一样的。

杜少杰对此深有研究,包括像【爆炒腰花】、【爆炒猪肝】、【腰肝合炒】以及这道【油爆双脆】,他都不知道在模拟训练(大赛)场景中炒制过多少回。

所以,他如行云流水般的完成了考试,然后举手示意。

钟福祥第一个走了过来,拿了一副碗筷品尝了一下杜少杰的作品。味道简直棒极了,吃在嘴里“嘎嘣脆”,回味无穷。

“这小子!简直就是个怪胎。”

钟福祥暗暗的给杜少杰点了个大赞,同时也腹诽了一句。

对方今天制作的这道【油爆双脆】,比那天在婚宴上做的【爆炒腰花】,炒制技巧上又有了些许的进步。

其他评审也先后品尝了杜少杰的作品,一个个脸上的表情绝对精彩。

不吹不黑,在场的有些评审都不见得,能将这道【油爆双脆】炒制的如此完美。单凭人家对火候的把控,就值一个高分。

杜少杰波澜不惊的通过了厨师等级考试,成为了一名名副其实的一级厨师。

(本章完)

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