第478章 【愿者上钩】

1982年上半年的国际黄金,一直处于剧烈波动情况,年初在390美金每盎司,然后就是一路下跌;3月份最低315美金每盎司,4月份又升到360美金每盎司,5月份再次下跌325美金每盎司。

到了6月份,国际黄金继续下探,大有趋势要跌至300美金每盎司以下。

这种情况吸引了林志超这个‘投机客’的注意,他第一时间来到‘鳄鱼恤大厦’的优衣库企业总部办公室。

坐在办公室的林志超,非常的冷静在思考。

国际黄金跌到300美金每盎司出头,这显然是一个机会。林志超并不清楚黄金的具体走势,但他也知道这个时候跌到300美金每盎司,显然是低谷。

除了亚洲金融危机那几年,黄金跌至300美金每盎司以下,未来40年都不可能有更低的时刻。

这就好比炒股,林志超知道‘底’一样,完全可以抄底进去,大赚一笔再说。

更何况,据林志超了解,拥有百年历史的谢利源金铺,不就是在这次黄金炒卖当中,轰然倒闭的嘛!

“老板,开会时间到了。”

“好,我马上到!”

文员走进来提醒后,林志超收回思绪,朝着会议室走去。

优衣库企业是一家大型上市公司,是香港的蓝筹股之一。实际上,林志超掌控的上市企业,简直用恐怖来形容。

以去年年底(1981)为例:

香港上市企业的市值:

第一名,是长实集团,市值260亿港币。

第二名,是汇丰银行,市值240亿港币。

第三名,是恒生银行,市值195亿港币。

第四名,是置地公司,市值150亿港币。

第五名,是和记黄埔,市值100亿港币。

第六名,是九龙仓集团,市值90亿港币。

第七名,是怡和洋行,市值70亿港币。

第八名,是中华电力,市值63亿港币。

第九名,是新鸿基地产,市值56亿港币。

第十名,是香港电灯公司,市值50亿港币。

在整个前十的榜单中,林志超控股着三家上市公司,加起来是450亿,超过汇丰系的两家银行总市值435亿。

不过,林志超还控制着优衣库企业(市值15亿,市值排行三十多)、嘉禾电影(市值9亿多,排行五十多);而且,这只是直接控制的上市公司,像是和记黄埔旗下还有四家上市公司。

走进会议室。

优衣库的高层纷纷看向自家的老板,林志超大女儿林婉珠也位列高层,她是I.T时尚服装零售的CEO。

林志超坐下来后,直接问道:“优衣库、鳄鱼恤在日本的进展情况,谁来汇报下!”

从八十年代开始,鳄鱼恤和优衣库都开始登录日本,为了应对庞大的资金开支,在1981年初,优衣库企业也是趁着香港地产高峰,抛售了价值2亿的物业。

当然,这些钱并不是都花掉了,目前优衣库企业的现金流还是蛮充足的。

行政总裁程希贤随即说道:“鳄鱼恤作为最先打入日本市场的服装品牌,目前在日本已经拥有二十家门店.优衣库紧随其后,在一年半的时间里,也开了10家门店.目前两个品牌经营良好”

听着汇报,林志超内心很自豪。

日本也是服装出口大国,而且还是亚洲较时尚的地方,鳄鱼恤和优衣库能在日本取得良好的经营成绩,显然已经非常不错。

鳄鱼恤比较好打开日本市场,因为它本身就代表着香港服装的顶级品牌,甚至在亚洲都拥有一定的知名度。除此之外,中高档品牌定位、追求舒适的面料等,都是购买点。

而优衣库能打开日本市场,是因为其优秀的经营制度,领先这个时代二十年的模式,前世日本优衣库的成功经验等,都是能打开日本市场的原因。

本身,从八十年代开始,就是香港品牌服装的爆发期,前世涌现出佐丹奴、真维斯、堡狮龙等。而如今,鳄鱼恤和优衣库成为亚洲服装品牌的先锋。

“嗯,我在日本和香港、新加坡,都考察过我们的门店。我最近有个想法,那就是加强我们的店员人才计划。我觉得优秀的服务制度,是品牌长期发展的要素之一,所以我们要把员工当成一家人,特别是门店的店员。那么要想这些店员对这家公司有归属感,无外乎就是薪水和晋升渠道.我相信做到这些,每一位店员都会认真负责。除此之外,每一位员工每月的带薪培训时间,要达到多少,每一年的培训时间,要达到多少,我也希望你们管理层进行研究这个在优衣库进行实验、完善,最终纳入系统当中。”

说白了,就是照着前世优衣库抄作业。当然在前世九十年代,香港佐丹奴也在这方面,做得非常好。

佐丹奴之所以没有发展起来,是因为没有走快销的路子,它仅仅是休闲服装品牌,这种品牌最终还是败在了互联网经济。

唯独优衣库活下来,而且越来越厉害。林志超前世作为一个顾客,对于优衣库自然有非常清楚的了解,再加上有过研究,所以整体模式不在话下。

一众高层仿佛预见明灯,纷纷拿笔记录下来。

实际上,不是他们水平差,而是他们不是作为最高决策者,对于公司发展大纲,有着一定的认知缺陷。

程希贤说道:“老板在供应链、人才制度的理解,真是让我们大家豁然开朗。”

高志年说道:“优衣库在日本的发展,全靠整体的经营理念,负责一个低档服装品牌,哪能在日本发展如此顺利。”

众人纷纷点头,鳄鱼恤在日本发展顺利是预料到了,优衣库服装在日本发展顺利,是有些意外的。毕竟‘物美价廉’的服装品牌,日本也不缺。

和大家沟通一下三大旗舰业务(优衣库、鳄鱼恤、I.T)后,林志超接着说道:“王经理,优衣库企业的现金流情况如何?”

财务部经理王善强,立即说道:“目前,优衣库企业的现金流为2.1亿港币,非常的充足。总债务为3600万港币,负债率较低!”

不错,优衣库企业发展至今天,不仅仅是服装品牌经营得绘声绘色,还有就是投资物业的收货颇丰,上市集资在最佳时机。

前世的鳄鱼恤在八十年代后期,卖出10亿港币以上;而这一世的优衣库(目前核心是鳄鱼恤),价值起码是3倍以上。

林志超说道:“嗯”

会议结束后。

行政总裁程希贤、副总裁高志年、财务经理王善强,又都来到林志超的办公室。

“将优衣库企业的现金流,尽可能的全部换成美元,存入美元账户。”

三人有些疑问,但王善强随即说道:“好的!”

作为财务的他,领会到老板是觉得美元升值。不过他没有想到,港币会疯狂贬值。

随后,林志超说道:“我让你调查的谢利源金铺情况如何?”

王善强随即说道:“公元1867年,大清同治六年,澳门诞生了一家“谢利源金铺”,到1982年的时候,已经是名副其实的百年老店,在香港也发展得如火如荼。大约十年前,香港谢利源转型做黄金金融,推出“千足黄金积存计划”,市民只要购买一钱重的实体黄金,就可以开一个买卖黄金的账户,按当日金价炒卖黄金。据说,他们吸纳了2000万港币以上的资金”

林志超说道:“拿出1000万港币,去香港谢利源金铺购入黄金,开设一个黄金账户。”

王善强一愣,说道:“老板,黄金今年上半年跌幅很大,最近更是只有300美金出头。”

林志超说道:“没关系,区区1000万港币,若是能赌赢,我们就拿下‘香港谢利源’公司,正好作为我们进入珠宝首饰的契机。”

他不是看中‘谢利源’招牌,而是看中香港谢利源十家金铺的管理体系和经验。

三个管理层都有些愣住,不明白是什么意思!

林志超笑道:“别管太多,按照我说的做就行!总之联络香港谢利源金铺的老板谢志超,让他将我们1000万港币买入黄金就行,其它无需操心,他买不买黄金都没有关系。”

这下,三人明白了!

“好的,老板,我明白了!”

三人离开后,林志超嘴角露出笑容。

这次黄金暴跌,他又得大赚一笔了。此时香港黄金期货/现货非常发达,投资黄金渠道有非常多,他可以在短时间赚一笔。

本来他不是非常确定,300美金每盎司买入黄金,能不能马上大赚。但他突然想起,前世香港谢利源金铺今年倒闭,不就是黄金突然大涨的原因嘛!

所以,他笃定下半年黄金要大涨!

接着,林志超准备安排长实集团、九龙仓集团、维港投资各拿出3亿港币,去投资黄金;再加上赵雅之、林清霞、关家慧上次从港灯套现的总计2.25亿,总计11亿多港币分别从伦敦、香港市场操作黄金期货。

随着七十年代黄金大涨,香港投资黄金的渠道也非常大,市场容量也非常大,所以10亿港币还是毫无问题的。

香港谢利源金铺,一共有十家门店,是谢氏家族第三代长子谢志超创办的,和澳门谢利源金铺独立经营。

谢氏家族从1867年(清朝同治)创立谢利源金铺,已经是115年的历史,家族已经繁衍至第五代。

谢志超的长子谢嘉亮,也是谢氏家族第四代的长子嫡孙,长大后曾负笈英国,在利斯大学专修计算机,并曾在英国中央政府部门任职,是当时部门内唯一的华人公务员。由于当年父亲在香港扩展业务,一口气在港九新界开设十间“谢利源”金铺,长子谢嘉亮因此回港管理集团下四间成衣制造厂。

这天,谢志超迎来一个大客户,正是优衣库企业的行政总裁程希贤、财务经理王善强。

程希贤也不藏着掖着,开门见山的说道:“我们优衣库企业想在贵行,购入1000万港币的黄金作为投资,不知道贵行能不能接下这笔交易?”

像老板说的,要明着搞,不要暗着搞。

谢志超内心惊喜起来,他笃定黄金只会继续贬值,所以此时若是接受1000万港币,他完全可以不买黄金,到时候直接和优衣库企业结算就是。反正1000万港币,到时候也就剩下几百万而已。

而且,这1000万港币可以拿去做投资,简直两头赚。

不过,他还是谨慎的问道:“这笔投资是林爵士的意思?”

程希贤笑着说道:“我是行政总裁,这个小投资还是能做主的。”

谢志超恍然大悟,林爵士有很多上市企业,并不是每家公司都亲自担任总经理/行政总裁,这家优衣库上市企业,虽然市值一度高达15亿,却一直是‘职业经理人’制度,也就是说这个程希贤是大权在握的人。

“不好意思!感谢谢生、王生的信任,这笔交易我们完全吃得下,你们是要黄金现货,还是存入黄金账户?”说完,谢志超看向两人。

他当然想要两人存入黄金账户,如果要现货,他就能赚点手续费;如果是黄金账户,他就能赚大把的财富。

“当然是黄金账户!香港金铺很多都有这种生意,谢利源金铺是百年招牌,我们放心得很!”

“没问题!”

当事情谈好,程希贤和王善强离开后,谢志超露出得意的笑容。

“买黄金涨,简直是没钱地方放!以后伱们老板找你麻烦,怕是难得搞了!”

这天,林志超带着唐彩芸来到湾仔码头,寻找一家水饺店。

他也是临时起意,突然想到吃水饺,就联想起湾仔码头是不是有家姓臧的女人,开了一家水饺店。结果派人一查,还真是如此。

在保镖的带领下,林志超夫妇走进一家小店铺,两人找了个位置坐下。

“两位,要吃什么馅的水饺?”

“什么口味都来一份!”

“我们这里有很多口味的.”

“没关系,你上就是!”

服务员不解的离开。

唐彩芸好奇的说道:“你想吃饺子,让家里包就是了,怎么还突然想到来这里吃。难道这里很有名嘛?”

她倒没有嫌弃这里拥挤,毕竟今天夫妻俩出来逛一逛,她也是很开心。

林志超笑道:“听人说,湾仔码头在这里很有名,还上过报纸。听说有人专门慕名而来,今天我们也试试!”

唐彩芸说道:“香港就这么大,报纸又那么多,这种店铺上过报很正常嘛!不过既然来了,那我也得好好尝尝。”

“林生”

“真的是林生、林夫人”

不一会,食客都认出林志超来,纷纷招呼道。

毕竟这几年林志超上报的次数多了,渐渐的也就被香港人熟知起来,哪怕是穿上休闲装和稍微装扮一下,被认出的概率也非常大。

“各位好,听说这里的味道很不错,我们夫妇俩来尝尝!”林志超客气的招呼道。

他想低调也不行!

一位老伯说道:“林生,那你可算是来对了,这里的老板可是有‘水饺皇后’的称号,诺,就是她啦!”

老伯指着一个胖胖的、穿着很干净的女人,介绍道。

随后又热情的说道:“水饺皇后,今天你店里来贵客了,这位可是林志超先生,我们香港的财神爷!”

臧健和可能不太认识林志超,但却听过林志超的大名,她脸上震惊之后,连忙说道:“林先生、林夫人,您们好!”

林志超笑道:“不要客气啦,我就是来吃个饭而已,客气就是见外啦!”

一位师奶说道:“水饺皇后,安心啦,林生很亲民的!”

林志超回道:“这不叫亲民,我本来就是香港市民,哪里能说亲民。”

“哈哈”

整个小店铺二三十个食客,纷纷笑了起来。

随后,林志超和大家伙,包括臧健和,都闲聊起来,打成一片。唐彩芸也丝毫不示弱,非常的‘亲民’,没有一般富太太的矫情,非常有涵养。

从和大家聊天得知臧健和的身世,本是内地的女人,嫁给了一位捐华的泰国华人,并生下两个女儿;之后,丈夫飞回泰国,并承诺接她。

结果飞到泰国,发现丈夫已经再次结婚,并生下一个儿子。婆婆告诉她,泰国可以一夫多妻制,如果留在泰国,生活无忧。臧健和不同意,就准备回国,结果飞到香港,又在这里居留下来。

结果给朋友煮了一碗水饺,在朋友的建议下,在码头流动摊位上卖水饺;再然后就是生意很好,就开了这家门店。生意一分为二,既卖冰冻水饺,又卖煮熟的水饺,生意还不错。

很明显,臧健和就是林志超要找的‘湾仔码头’创始人了。

不一会,在众人的诧异中,服务员端上好几盘水饺。

而林志超先挑选一部分后,让服务员打包给自己的保镖吃,这样也不浪费。

林志超和唐彩芸品尝起来,特别是林志超,仔细品尝着味道。

“很不错!”很快,林志超赞不绝口的说道。

虽然不能说山珍海味,但也是很诱人的味道。

吃完后,林志超要了一张臧健和的名片,便带着唐彩芸离开。

这一幕,不少食客看见。

“水饺皇后,你要发达了,看来林先生是要找你合作呢!”

“不一定是合作,说不定要水饺皇后去当私人厨师呢,哈哈!”

臧健和一时间不知道如何是好,只能笑脸迎接这些老客户、财神爷。

在刚刚,她觉得林志超应该是抱着某种目的来的,所以心跳得很快。毕竟这样一个大人物。

不过对于私人厨师,她肯定不感兴趣。

这个店铺虽然小,但应该也好过私人厨师吧?

如果是合作,林先生看得上这种生意?

一时间,她有些忐忑起来。

这些年在湾仔摆摊,一些社团都能轻松拿捏她,每月定期交保护费。好不容易租个门面,再加上香港治安变好,总算没有麻烦。

如今大人物光临,吃完自己的水饺,临走时要了自己的名片,一时间让她浮想翩翩。

如果是合作,到底是好事,还是坏事呢?

听人讲,林爵士是个‘商界君子’,且为人正派,更何况地位崇高。

所以,那应该是好事吧?

(本章完)

第479章 【再添薪火】

三天后,长江实业集团旗下的零售负责人林绍东,约见了臧健和。

自从长实集团将大润发超市,出售给屈臣氏的百佳超市后,长实的零售部门,下属企业仅‘7~11便利店’,以及联营公司‘大家乐餐饮集团’。

7~11便利店的业务做得很大,在港拥有160多家便利店,遍布港九;比第二名OK便利店,足足多出90多家门店。

更重要的是,7~11便利店单店比OK便利店更赚钱,拥有较多的自有产品——包括西式快餐(双层牛堡、大亨堡、便当等)。

至于在‘大家乐餐饮集团’,也扮演者重要的位置,毕竟是大股东。当然,具体经营权在林志超三个堂弟妹手中。

林绍东和气的说道:“臧小姐,我听过你的故事,很佩服你这种自强不息的女强人!”

臧健和受宠若惊的说道:“林经理过奖了,我也是被生活所迫,幸好有一个手艺养活自己。”

此时的她,终于确定是合作,而不是让她去林志超家当私人厨师。

林绍东随后说道:“那我就直接说明来意了!我们老板尝过你的水饺后,赞不绝口,认为很有发展的潜力。故希望我来和伱谈谈合作!”

臧健和认真起来,谈起自己的事业,她像是变了一个人,一个坚强的女人。这些年来,她既要带两个女儿,又要为生活奔波,什么事情都经历过,被社团敲诈,被警C追赶(流动摊贩)、各式各样的客人,这些经历,练就一身坚韧的性格。

“怎么合作?”

林绍东拿出一份资料,并没有递给臧健和,而是说道:“注册‘湾仔码头’水饺品牌,由我们注资500万港币进来,获得50%的股权,我们双方共同经营。将业务分成两部分,第一部分是熟食,第二部分是冷冻。熟食部分则以开设品牌连锁店模式,冷冻部分则以工厂现代化设备,进行生产,然后我们会让这些产品,在我们长实集团的百佳超市、7~11便利店进行全线铺开”

说实话,这个条件非常好了!

仅仅是在香港第一大超级市场、第一大便利店品牌,售卖湾仔码头的冷冻水饺,这就是‘天降好处’!

所以,臧健和听完,心中也有些不敢相信,天下还有这种好事。

相当于,他的水饺现在已经值500万港币了!

不过她很快冷静下来,说道:“我们双方合作,那以后经营到底以水为主?”

林绍东说道:“经营以我们为主,因为我们有大公司管理经验,比如策划营销而你亦负责产品的品质和口味,还可以加入连锁门店管理团队.总之,我们是来合作的,不是来要你的配方。正因为我们如此有诚意,所以只要合作公司成立,我们立马注入500万港币的真金白银。”

臧健和好奇的问道:“这是林爵士的意思嘛?”

林绍东说道:“有我们老板的意思,毕竟如果是我,肯定不会给如此好的条件。”

臧健和心中大定,她听人说,林志超是个厚道的商人,人品没话说,举个例子——仅仅是敬佩抗战将领,就带着余程万一起发财,最终成为上市公司的将军。

“我想考虑一天时间,行不行?”

林绍东笑着说道:“当然!这是我们准备的一个计划书,可以拿给你看。”

“啊,你们不怕我不和作嘛?”

“哈哈,计划书可以随便复印,但关键是只有我们才有做好的实力。”

臧健和这才接过计划书,她同时也明白,假如她不合作,说不定长实集团的零售部们,就会换一家合作。她虽然对自己的‘湾仔码头’有信心,但一个大企业如果看中这个产业,肯定有办法研发出来差不多的口味的。

这是她的观点!

实际上,林志超也考虑过,就当自己的500万是风险投资。重要的是,这个风险投资,并不风险。

臧健和不仅拥有水饺的配方,更拥有成功的经验。

所以只拿50%的股份,完全合理。

而林志超看中的还有,湾仔码头将来进军内地市场的潜力,甚至去东南亚发展。

铜锣湾。

大家乐餐饮集团旗下的‘面包新语(BreadTalk)’第一家旗舰店,在百德新街繁华地段‘新天地购物中心’盛大开幕。

这个品牌筹备时间长达两年多时间,期间经过新式面包的做法实验、装修方案调整、产品定位、营销策划等一些列工作。

如今,总算开了第一家门店。

因为这是做品牌连锁,所以产品定位非常重要。

剪裁仪式结束后。

林志浩、林采儿兄妹俩,在门口东张西望,显然是在等待贵宾来领。

不一会,他们的堂哥总算‘姗姗来迟’。

林志超来到‘面包新语’门口,发现不少人正在排队购买、从门外望去,整个门店干净、整洁、明亮。

他笑着说道:“我说了,就来看看而已,不用在门口等我!”

林志浩说道:“正好店内的事情也不需要我们俩,就在门口等你。”

林志超点点头,有顾客认出他,他也笑着打招呼,随后和堂弟堂妹一同走进去。

玻璃的柜台里,摆放着这个世界从未有过的面包新花样,让人眼花缭乱,购买欲大增。

林采儿作为‘面包新语’的负责人,向林志超介绍道:“超哥,我们有五十多种口味的新式面包,融入干果、水果、火腿等,采用新式烘焙技术.”

这些大体上,是林志超指点的,当然细节全靠面包师团队去慢慢尝试出来的。

这是一个全新的烘焙技术,前世这种烘焙技术,应该是九十年代的事情。而‘面包新语’本来是新加坡的‘国民品牌’,一直是象征着新加坡十大名牌之一。

林志超挑选几个尝试一下后,说道:“口感口味都不错!我们要鼓励面包师创新,在内部形成技术等级制度.将来在海外发展的时候,需要根据当地的口味,进行创新.总之,面包新语这个品牌,就是不断的去迎合年轻市场,包括营销也是如此。”

林采儿崇拜的说道:“嗯,我们潜心修炼两年多,就是为了有朝一日将‘面包新语’开满世界。”

林志超笑道:“有志气是好事,不过得先把香港人的胃征服,毕竟我们香港可是美食之都。”

林采儿认真点点头!

当初堂哥和哥哥,将这个任务交给她的时候,她就已经选择专心事业,全心做好这件事。而如今,总算到了检验成果的时候。

实际上她也明白,有堂哥指点一二,简直就是如遇明灯。

随后,林志超满意的离开,让林志浩陪他在铜锣湾走走,并一起聊聊大家乐餐饮的事情。

最近林志超收获一个‘湾仔码头’品牌,在餐饮食品领域又多份实力。

林志超现在属于‘半退休’状态,企业具体经营有高层和儿子们去搞,他只需要坐镇中央。而遇到优质资产,再指挥手下拿下,并指点一下经营。

走在大街上,林志超问道:“最近大家乐餐饮集团,有没有新的突破?”

林志浩精神一震,他的堂哥市场挂在嘴边的就是‘突破和发展’,意思是企业不要固收当前的业务,在有资金实力的情况下,应该多发展其它业务。

大家乐餐饮集团,目前核心资产有四部分:大家乐快餐、高档餐厅(粤式居多)、海鲜食坊、面包新语。除此之外,也购买了一些优质的物业,主要是店铺为主,多用于大家乐快餐的门店。

“超哥,美心集团在七八十年代搞了不少‘外省餐馆’和‘日本料理’,所以我想也引进意大利美食。除此之外,应该就是面包新语的发展潜力巨大,集团打算重点培育。”

“意大利美食?”

“嗯。香港的意大利美食,当然不得不说粉屋餐厅,这是一家连锁品牌。”

林志超点点头,思考一番后,说道:“我觉得可以搞!不过呢,既然是意大利美食,我建议你们邀请意大利主厨团队和意大利餐厅管理团队,这才叫正宗的意大利美食。为了降低成本,你们可以做成连锁意大利高级餐厅,形成一个品牌。我看,就叫做马里奥吧,取自最近在日本很流行的电子游戏。”

只是轻描淡写的几句话,林志浩就仿佛遇到一盏明灯,和提升了自信。

“嗯,我们会认真搞这个品牌的!”

比餐饮业务,林志超肯定比不过这个堂弟,但比见识眼光,他肯定拍马也不及林志超。

随后,林志超又说道:“大家乐餐饮集团既然资金实力充足,还可以试试收购。香港人都喜欢‘阿二靓汤’,看看有没有机会拿下。”

林志浩眼前一亮,说道:“嗯,我会记住这个事情的。”

林志超拍拍堂弟的肩膀,说道:“好好做,将来内地若是真正开放,大家乐餐饮集团去内地市场,便如同拿着枪支,去打一群拿着刀的餐饮同业,市场大有可为。”

林志浩激动的说道:“好”

大家乐餐饮集团的股权结构,目前是长实集团持股40%,林志浩三兄妹合组公司持股30%(林志浩又占60%、林志毅占25%、林采儿占15%),剩下的则是公众持股。

而另外一家餐饮集团,怡和、伍氏家族各占50%,并没有上市。

对于食品食物领域,林志超也是很重视的,美国一个‘美食荒漠’的国家,前世食品企业居然吊打全球,涌现出百事可乐、泰森食品、雀巢、JBS美国、卡夫亨氏、通用磨坊、百威英博、史密斯菲尔德、可口可乐等。其中通用磨坊排名第六,年收入就可以170亿美金。

目前,林志超旗下也有屈臣氏旗下品牌、红牛、公仔面、大家乐餐饮、湾仔码头等一些列食品食物产品。等到将来整合之后,也将形成一个庞大的食品饮料公司。

相信,整合过后的集团,也有希望位列世界五百强,当然后续是还有品牌的。

美心集团的伍淑清,来到‘面包新语’门店‘刺探敌情’。

今年,美心集团在香港地铁沿线各站,开设多间美心西饼分店,创业界之先河。

没成想,最近‘面包新语’开张,在香港引起很大的轰动,很多媒体都报道了这样一件小事。

因为是‘大家乐餐饮集团’推出的品牌,再加上属于‘西饼行业’,所以美心集团也非常重视。

“要排队?”伍淑清惊讶的说道。

“是啊,伍经理,听说开业一周了,每天都是这种情况。”随同职员说道。

只见‘面包新语’的门店,有着分流导线,排队的人以此进入店内,然后用篮子和托盘选购自己的面包。除了面包,店内还有咖啡、奶茶。

当伍淑清走进店内后,第一个就是惊艳,她从未想到,可以将面包技术可以玩得如此多的花样,很多面包一看就有食欲。

糟糕,这将成为美心集团西饼业务的强大竞争对手,这是伍淑清的第一个想法。

伍淑清购买一些品种,准备拿回家尝尝,刚刚结款完毕,就遇到自己的‘好朋友’林采儿。

两人作为香港两大餐饮集团的‘公主’,自然是有很多交集,而且也算是朋友关系。

“淑清姐,你这是想换换口味呢,来我家买这么多面包!”林采儿笑着说道。

不过她的笑容,显然不是那么让人舒服。

伍淑清毕竟比林采儿大了10岁出头,但她没有结婚,所以大家都是姐妹。

她并没有尴尬,而是说道:“来者都是客!林小姐,不会不欢迎吧?”

林采儿连忙说道:“当然欢迎了,特别是淑清这样的西饼行家来店,我更是特别欢迎。要不,我们去那边坐坐,我让人拿点面包,淑清姐给我点意见。”

伍淑清说道:“那就不用了,看这个排队和店内的场景,不用说一定口味不错。没想到,林小姐闭关学习三年时间,居然搞出如此不错的品牌,佩服。”

这三年时间,她知道林采儿经常去国外学习西式餐饮,没想到结果是西饼(面包)行业。

林采儿谦虚的说道:“和Maxim's Boulevard相比,我们还是小学生。”

这丫头,很是心高气傲呢!伍淑清心里评价道。

当然她此时也明白,‘面包新语’是大家乐餐饮集团推出的西饼业务,可能就是冲着美心集团来竞争的。

又聊了几句,伍淑清带着职员离开。

她这才感到有些尴尬,因为她带着职员,明显就是来睇铺的。

不过林采儿虽然知道,但好歹也是带伍淑清参观了一下店内。

很厉害的对手,伍淑清评价道。

另外一边。

林采儿也总结起来,刚才自己似乎有些不够沉稳,她一向视自己的堂哥为偶像,但实际上远做不到堂哥那种永远是自信霸气的气度。

谦虚一点,不要让哥哥们失望!

实际上,面包新语已经成为大家乐餐饮集团的重点发展业务,林志浩也是非常重视,虽然交给妹妹管理发展,但一直都有在干预。

甚至,堂哥林志超都会关注这个品牌的发展,有这位火眼金睛的经营之神,往往出现什么问题,都能很快找出来,不会越走越岔。

(本章完)

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