第189章 陈助理

秦淮在飞机上认识了一个新朋友。

一位霸道总裁的助理。

怎么说呢。

头等舱里确实是什么奇奇怪怪的人都有。

这次秦淮坐飞机的时候没有看教学视频,而是用手机记录做三丁包时遇到的问题和具体分析。

列举数个具体问题,准备回黄记后直接请教黄胜利和郑达。

因为是一边想一边记的,秦淮记着记着嘴巴就不由自主的念出声了。

他在读书的时候就有这个毛病,最开始是为了背英语单词,背的时候一边用手写一边嘴上念。后来发展成写题的时候会用口型说自己的思路,写作文的时候会一边嘟囔一边写。

总的来说就是越集中精神,说出口的概率就越高。

在飞机上分析具体问题的时候秦淮一下没忍住,嘟囔出了声,说的话被隔壁座的助理听见了。

助理敏锐地从秦淮一长串小声的嘟囔中提取出了三丁包、肉馅、时间、力度、面团等关键词,从而得出结论秦淮可能是一位专业的面点师傅或者相关从业人员,然后顺势攀谈起来。

能当总裁助理的人口才一般都很好,这位助理更是其中的佼佼者,秦淮甚至觉得这位陈助理的口才和龚良不相上下能打个五五开。

声音温和,逻辑清晰,吐字清楚,说话彬彬有礼,突然套近乎的时候并不会让人觉得突兀,和他聊天只会觉得如沐春风。

短短的行程,让秦淮和陈助理结下了并不深厚的友谊,互加微信,直接结伴去高铁站。

陈助理的目的地和秦淮一样,也是去姑苏。据陈助理说,他是来姑苏专程给老板娘买糕点的。

他老板去年中年得子,最近正处在事业上升期家庭事业双丰收,本是一件好事。但是老板娘产后心绪一直不佳,老板为此一直很是忧心。

前两天老板娘突然说想吃姑苏那边的苏式点心,正好他刚结束山市的客户对接要去姑苏出差,老板就让他顺便去姑苏买点特色点心。

一定要特色的。

陈助理虽然业务能力优秀,但他并不是姑苏本地人,对苏式点心的了解也仅停留在表面。

经常旅游的朋友们都知道,去外地吃饭最忌讳踩雷。对于网上所谓的网友推荐、大众点评,那都是能不信就不信,陈助理也不例外。

他虽然在网上提前查好了资料和餐厅,但是心里仍留有疑虑。正好在飞机上听到秦淮念叨什么三丁包觉得秦淮应该是个专业人士,就主动套近乎和秦淮攀谈起来,想听听专业人士的推荐。

“想吃高质量、不踩雷,正宗的苏式点心,你得去杭城的知味居买。”秦淮认真推荐,“尤其你还是给你们老板娘买的,知味居名气大、品控好,有专门的高档点心礼盒,最适合你这种情况了。”

陈助理:?

“我不是说姑苏没有好的点心师傅,也有,像郑思…某个小区门口的一家糕点店就非常有名,但是那家糕点店最近在重新装修没有开业,点心师傅现在在黄记上班,每天只卖两样点心种类非常有限,不符合你的要求。”

“其余糕点店甚至大酒楼的白案点心师傅,水平肯定是不如知味居的。知味居虽然在杭城,但却是业内最有名的白案点心酒楼,里面有非常多擅长苏式糕点的点心师傅。”

“只要你愿意花钱,找门路提前预约,我相信不难买到符合你老板娘要求的点心礼盒。”

听秦淮这么说,陈助理露出了然的表情,受教地点点头:“原来如此,多谢秦师傅提醒。有你们专业人士提点就是不一样,幸亏今天在飞机上遇见了您,不然我这两天恐怕要在姑苏像一只无头苍蝇一样到处乱窜。”

秦淮拖着行李箱,见检票口已经开始检票了,摆摆手既是告别,同时也表示小意思:“举手之劳,应该的。”

“陈助理,我的车已经开始检票了我先走了,要是还有什么问题可以在微信上问我。我也有一些业内的朋友,推荐餐厅什么的还是没问题的,拜拜。”

“拜拜。”陈助理笑着挥手。

秦淮检票上车,落座之后才反应过来自己和陈助理聊了一路,都不知道对方叫什么。

这也不能怪他,主要是陈助理的口才太好,年纪轻轻阅历不浅。作为总裁助理深受老板器重,常年天南海北的到处飞,博闻广识什么都能谈。

陈助理一开始攀谈就是带着目的,全程话题都掌握在他手里。秦淮虽然是谎言大师级,但是在社交话术上远不如陈助理这种专业人士,开心地和陈助理聊了一路基本没多想,最后发现陈助理是想向他打听餐厅还觉得陈助理真是过分谨慎。

想打听有什么点心做的好吃的餐厅在飞机上直接问就是了,萍水相逢,坐在邻座也是有缘。秦淮又不是那种不善社交的人,陈助理直接问秦淮肯定会答。

费这么多功夫,兜一个大圈子才来问,秦淮只能说他们这些当助理的果然是做事滴水不漏,小心谨慎。

秦淮坐在高铁上给黄嘉发消息,告诉他自己很快到姑苏,明天一定能准时上班,晚点放了行李就去黄记。

黄嘉让秦淮不用急,在家休息明天再来黄记也一样。

40分钟后,秦淮打开租的房子的大门,看到满屋熟悉的智能家具,一尘不染的客厅,茶几上洗净的水果和摆放整齐的小零食,居然有一种回家的快乐。

唯一的遗憾就是冰箱里没有奶酪棒。

秦淮果断下单叫外卖。

等外卖的时候,秦淮坐在沙发上刷朋友圈。

映入眼帘的第1条朋友圈就是龚良的,也不知道北平哪家餐厅吸引了龚良,龚良在北平吃得不亦乐乎。每天都领着老婆孩子吃喝玩乐打卡拍照发朋友圈,现在还在北平没回来,看这架势估计还能再吃一个星期。

这一个星期的时间里秦淮的隔壁注定没人。

秦淮默默点了个赞。

第2条朋友圈是陈助理的,非常标准的工作朋友圈,产品推广的链接转发。

秦淮扫了一眼,好味道酱油,好朴素的名字,没听过。

也点个赞。

第三条朋友是欧阳的,欧阳很少发朋友圈,一般都是陈助理那种转发的链接,什么社区孤寡老人,创建文明卫生城市之类的。

这次的朋友圈不一样,这次的朋友圈有点没头没尾的。

[这一次,我要把我失去的都夺回来。]

秦淮有点不明所以,但还是点了个赞。

再往下刷就没什么有意思的了,大学同学在抱怨上班真是太苦了,冰美式比自己的命还苦。

点赞。

三马路小区的街坊集赞领卫生纸。

点赞。

秦奶奶拍了一张院子里散养的鸡。

点赞。

秦秀丽发了倒霉儿子惨不忍睹的月考成绩单。

点…算了,这个就不点了。

秦淮像批奏折一样在朋友圈里疯狂点赞,等点到董仕昨天晚上发了打卡下班的朋友圈的时候,奶酪棒的外卖送到了。

秦淮先吃两根,把剩下的放进冰箱,收拾收拾去黄记看看。

看看晚上吃什么。

刚出门,就在小区里遇上了黄记的熟客。

“小秦师傅从山市回来了呀!”熟客看见秦淮连忙热情地打招呼,“山市怎么样,好玩吗?”

这语气,不知道的还以为秦淮是去山市旅游的。

“挺好的,休假结束就回来了,明天正常上班。从明天开始我就不做五丁包只做三丁包了,您要是喜欢记得中午来买包子。”

“一定一定,只要是小秦师傅你做的我们都喜欢,五丁三丁都一样。”

秦淮走到黄记门口的时候,已经是20分钟以后。

没办法,邻居们太热情了。

秦淮刚要抬脚迈进去,就被人叫住了。

“秦师傅,真是巧呀,刚刚分开就又在这里遇见你。我正好来黄记找您,没想到在门口遇见了。”

秦淮一回头,发现是陈助理。

秦淮有些惊讶:“找我?”

陈助理笑容不变:“是呀,我们老板让我来姑苏找您,就在您上高铁后给我发的消息。我自己都觉得实在是太巧了,又怕是长得太像认错的人,特意来黄记这边确认,没想到在门口就碰上了。”

秦淮示意陈助理进去,别在黄记门口站着说。进去后秦淮和门口的服务员说了一声,领着陈助理找了个窗边角落的位置坐下。

“您是秦淮秦师傅吗?夜泊秦淮近酒家的秦淮。”陈助理先确认。

秦淮点点头。

“您在山市经营了一家社区食堂,叫云中食堂。”

秦淮继续点头。

“那就是了。”陈助理笑着道,“您还记得我在飞机上和您说的,我们老板去年喜得贵子吗?去年我们老板儿子周岁的时候,因为老板娘状态不好的原因没有大办,我们老板打算明年过生日宴请亲朋大办一场。”

“生日在明年的3月19号,我们老板从朋友那里听说了您的手艺,想请您去一趟A市,负责生日宴上的点心。”

秦淮惊呆了。

他第一反应是在脑海里搜索陈助理他们老板的朋友是谁。

许图强?

丁奶奶?

钱大爷?

王根强?

还是龚良?

不对,陈助理他们老板是谁?

“不好意思,这个事情确实是有点突然,我想问一下,请问你们老板是……”

“我们老板姓韩,叫韩贵山。您可以上网,无论是公司官网还是公司注册信息都能查到他,我们公司叫好味道,主卖酱油。”

秦淮还是有点迷茫,好陌生的名字:“那你们老板的朋友……”

“我们老板的朋友是一位美食家,很擅长吃,您应该还不认识。今天我们老板的朋友慕名去山市想一尝您的手艺,但是这不是不巧您今天来姑苏了吗。”

“我们老板是从他朋友那里得到消息,您今天来姑苏,而且是来黄记这边交流学习。就吩咐我联系您,问您有没有意向接下这个工作。”

秦淮对于这种赚钱的私活倒是不抗拒,人家有钱的上市公司的老板,愿意千里迢迢让助理过来,请自己去负责他儿子周岁宴上的点心,本身就是对秦淮手艺的认可。

只要价钱到位,秦淮觉得自己也没什么好矫情的。

“应该…不对,你们老板吃过我做的点心吗?”秦淮问。

陈助理摇摇头:“应该是没有的。”

“3月份的话我这边应该没问题,但是你们老板那边确定要在没有吃过和试吃的情况下就定一下吗?”

“他朋友不是也没吃过吗?”

就这么信任朋友的推荐?

陈助理道:“只要您有这个意向就好,具体详情我们可以日后再谈。至于您说的试吃,等这个事情敲定下来后,我们老板肯定是会请您过去或者他过来进行的。”

“正好我们也互相添加了微信,那后续的事情我在微信上再联系您。”

“对了,非常感谢您今天的推荐。我刚刚联系了知味居,他那边确实可以定做苏式点心礼盒,只要提前5天预约就行。”

“不打扰秦师傅你了,我就先走了。”

说话,陈助理起身,匆匆离开。

从他走路的速度能看出来,陈助理今天应该还有不少活要干。

秦淮:……

工作效率这么高的吗?

短短一个多小时,陈助理完成了两件老板吩咐的大事。而他,仅仅是做到了回家和点外卖。

专业助理就是不一样。

不过……

陈助理,你到现在也没有告诉我你到底叫什么呀。

就在秦淮感叹的时候,游戏提示音突然在他脑海中响起。

“叮,恭喜您发现支线任务【陈助理的心愿】,请在任务面板中查看。”

秦淮:?

秦淮看了看四周,没人,正大光明虚空一点。

支线任务:

2.【陈助理的心愿】:作为一名专业总裁助理,陈功立志于击败所有同行成为众人心目中的万能助理,做到老板的需求就是他的需求,老板的心愿就是他的心愿。请玩家帮助陈功实现他老板的心愿,在韩攸信的生日宴上用点心让老板大放光彩。

任务奖励:【陈功的一段梦境】、[陈功的肯定]、人气引流+2000

秦淮:?

好抽象的任务。

韩攸信是谁?

陈功他老板韩贵山去年喜得的那个大胖儿子?

这个人物关系也太复杂了。

这种能力出众,忠心耿耿的助理在哪招?

还有,为什么一个总裁助理的心愿是让他老板在儿子的生日宴上用点心大放光彩?

你们这个公司从老板,到助理,到老板儿子都不是很正常的样子。

秦淮带着满脑子问号翻到了图鉴。

果不其然,又解锁了一个。

姓名:陈功

物种:未知

状态:正在觉醒中

梦境:0/?

菜谱:无

馈赠:无

不出意外的话,陈功的状态和龚良一样,都是处在中间几世,不用外界干预也有很大概率渡劫成功的幸运精怪。

只不过……

陈功比龚良要抽象一点。

这一刻秦淮总算明白,为什么陈惠红和罗君会说中间几世的精怪状态,尤其是精神状态都不是很正常。

确实不太正常。

秦淮想了想,给陈功发微信。

秦淮:陈助理,我想了一下,等你老板再过来敲定有些太耽误时间了。你明天有空吗?你有什么爱吃的点心吗?要不你明天过来我给你做几样,你先尝尝味道。

正在给老板发消息,汇报工作进度,报告自己已经成功遇见秦淮谈下生日宴事宜的陈功:……?

秦师傅原来,这么热情的么?

陈功都被秦淮热情的话语整得有一点良心不安了。

他倒是没有骗人,只是更改了一下顺序。

他是先接到老板的生日宴任务,当天早上去云中食堂得知秦淮要前往姑苏,又紧急定了航班,没想到这么巧定在同一班还是邻座。

为了不让秦淮对自己有先入为主的坏影响,陈功才进行了后来的操作,让巧遇真的变成了巧遇。

陈功想了想,回消息。

陈:如果可以的话,那就谢谢秦师傅了[笑脸][笑脸][笑脸]

(本章完)

第190章 名厨录(为星辰依然在上铁甲盟主加

又解锁了一个新图鉴固然欣喜,但是今天晚上的吃什么更为重要。

秦淮换衣服进后厨,发现后厨里只有王俊、董仕少数几人在切配备菜,黄嘉不在,黄师傅也不在。

一问才知道明天晚上黄记有婚宴酒席,黄胜利会亲自下厨做酒席限定菜,这个时间点还在做理疗为明天的酒席预热。

黄嘉则是担心黄安尧业务水平不过关,从供货商那儿要不来最好的食材,趁下午休息的时候亲自去盯。具体要什么时候回来说不准,要是等到晚间营业时间也没能赶回来,黄胜利大概率会随机掉落顶替黄嘉的主厨之位。

只能说今天晚上来黄记吃饭的客人们有福了。

“董仕,你知道龚先生去北平吃了哪几家餐厅吗?怎么去了这么久,我今天看他朋友圈感觉他一点回来的意向都没有。”秦淮难得待在黄记后厨里不用干活,直接站在董仕边上八卦。

董仕一边切肉,一边应答:“就吃了一家店,北平最有名的私房菜馆。”

“芬园。”

“芬园?”秦淮掏出手机搜索了一下,发现确实很有名,一搜能搜出来很多帖子,好坏参半。

好评基本上都是点评食物,什么非常好吃,名不虚传不愧是名厨录前十的大师的手艺。

差评基本上都是辱骂价格,什么奸商、黑心、菜价疯了、卖的是菜还是黄金,没有提前预定加钱就可以加桌没有大师风格,主厨掉钱眼里了。

“名厨录前十是什么手艺?”秦淮有些好奇地问。

“当代大师、绝无仅有、登峰造极。”董仕非常罕见地用非常简短的词语进行最大的夸赞,“我这辈子别说进名厨录前十,只要能进名厨录前50,就算是我家祖坟冒青烟了,此生无憾。”

“这么厉害。”秦淮有些吃惊。

他知道有名厨录这个东西,还是之前黄安尧向他科普许成的《知味》时顺便科普的,说是许成创立的一个类似于米其林,但是只给厨师进行排名的机制。

评选全球前100位知名厨师登上名厨录,每5年评选一次。一开始是在全球范围内选50名,第二次评选的时候可能是觉得全球范围内前50名人数太少了,将名额增加至100名。

据黄安尧说,名厨录的评选会从50名厨师增加成100名的主要原因是因为评选周期太长,每5年才一次,且上榜的基本上都是红案厨师,白案厨师非常少见。

红案厨师的巅峰期就那几年,很多厨师都是在巅峰期末尾登上名厨录,等到下一届评选的时候已经退休或者半退休了。而名厨录本身又没有规定必须要现役厨师才能登榜,只要厨师本人没有去世就可以一直在榜单上呆着。

这就导致第2次重新评选的时候,前50名只有30名左右的现役厨师。

从而导致诞生了很多有关名厨录的经典笑话,比如某某某虽然是名厨录第三,但他是现役第一。至于为什么他没办法成为名厨录第一,是因为前两位都退休了,他没办法跟前二对打。

当然,《知味》的忠实粉丝黄安尧澄清过这个谣言,表示绝对不可能出现这种荒谬的情况。名厨录前50的排名都需要专业团队经过再三斟酌才能确定,前30更需要许成本人的亲自点头认证。

作为全世界最知名的美食家,许成在吃这件事情上的公信力绝对是有目共睹的,也正是因为他名厨录的含金量才一直居高不下。

前50的含金量很高,51~100相对来说就不太行了。后50名不需要许成的点头认可,评审团队也和前50名不同,相对来说会多出一些水分,成为一些厨艺新星的刷名方式。

这个刷名就很有讲究了。

一个新人厨师该怎么在厨师圈子里一鸣惊人?

答案是登上名厨录。

普通厨师想上名厨路是有门槛的,全世界各地的餐馆这么多,名厨录的评选团队不可能注意到每一间餐馆里的厨师。必须得先出名,才能被评选团队注意到,才会去他所在的餐馆一尝他的手艺,才有登上名厨录的机会。

因此普通厨师常规上名厨录的方法是先花钱造势,买广告,买美食杂志采访,积累一定的名气吸引评选团队的注意。然后凭借还不错的手艺勉强登上名厨录90多名,拿个吊车尾的名次,取得下一次评选的门票。

这样的评选方式有很多钻空子和暗箱操作的空间,会导致一些水平其实一般的厨师因为花了钱走运登上名厨录,也会有很多水平不错的厨师因为不出名而错过评选的机会。

也正是因此,名厨录六七十开外的排名认可度并不高,一般只有前50名才会被业内所认可,前30名就是公认的大师,前20名是行业标杆,前10名是金光闪闪的领军人物。

上次黄安尧和秦淮科普的时候,秦淮对这种排名,大师,手艺什么的没有概念,完全是当故事过耳听了就忘。

现在听董仕这么认可,龚良也的确在名厨录排名前10的厨师的私房菜馆里吃得流连忘返不想回姑苏,秦淮对这个排名有了些兴趣,查了下。

看名字,前十应该有两个是中餐厨师,分别是排名第一的彭长平和排名第十的夏穆苪。

第十五名叫孙茂才,应该也是中餐厨师。

第二十四名秦淮听说过,裴盛华,裴行的远方堂叔。

再往后中餐厨师就多了起来,秦淮认真看了看,黄胜利排名第四十四,算是前50守门员的位置。

黄嘉更惨,七十八,黄安尧口中认可度不高的水货排名。

没有郑思源,也没有郑达。

“为什么郑达郑师傅不在这个名厨录上?”秦淮问。

黄嘉能排到78,以郑达的水平排个50名左右应该很轻松。以秦淮的判断,郑达的厨艺只比黄胜利差一些,郑达又不是厨师,能在名厨录上排到50名应该是一件很有面子的事情。

“郑师叔拒绝参与排名。”董仕道,看了看四周,压低声音解释,“其实参与过一次,排五十三比知味居的谭师傅低一名。郑师叔嫌这个排名低,又自认为手艺不比谭师傅差,参与排名还要被谭师傅压一头,直接拒绝参与排名。”

“但我觉得这都是借口,最关键的是郑师叔那一次的排名比师父低很多。”

“师父第1次登上名厨录的时候排名是37,现在掉到44是因为腰伤导致发挥不稳定。”

“那芬园的主厨是排名第一的彭长平,还是排名第十的夏穆苪?”秦淮问。

“是夏老师傅,彭长平师傅在美国,退休好多年了。”

“芬园的菜价到底多高啊?名厨录排名第十还会被人骂黑心。”秦淮更好奇了。

黄胜利巅峰时期排名37都有这个厨艺,排名第十的厨师做菜有多好吃秦淮都不敢想。

董仕想了想,道:“我没有吃过,但是听说,比我们黄记多一个零。”

秦淮:!

“没有提前预定加塞的话,再翻一倍。”

秦淮:!!

“龚先生这几天吃的都是加塞的,估计几天吃掉了我一年多的工资。”

秦淮对龚良的富裕程度有了一个全新的认识。

坏了,更想继承他10%的遗产了,游戏系统能不能多颁布一点有关龚良的支线任务,他爱做。

“对了秦淮,大师兄说你以后不做五丁包了做三丁包,为什么呀,是海参很难处理吗?也不用你来处理吧。”董仕问。

“是我这几天回云中食堂练了练三丁包,觉得有所感悟,有很大的突破。觉得三丁包比五丁包更有练习的价值,而且我现在三丁包做的比较好,所以以后只做三丁包。”秦淮一脸正色地解释。

董仕:?

前后加起来一共才休了6天假,能有什么感悟?

做菜又不是练内功心法,一朝突破一整个境界大圆满,做菜都是靠日积月累的练的,除非练到瓶颈才有可能一下顿悟。

秦淮这明显没碰到过瓶颈,他就跟游戏角色一样,经验满了就升级,根本没卡过级。

“这样啊。”董仕不懂,但接受,“那你明天早上还做鸡汤面吗?”

“肯定做呀,郑思源最爱吃鸡汤面了,现在练不了蟹黄烧麦,早上肯定是做鸡汤面的。”秦淮道。

董仕又茫然了:“郑思源爱吃鸡汤面?有这件事情吗?他和你说的?你从哪知道的?我怎么从来没有听说过?虽然我平时也不怎么跟他说话,准确来说他根本不怎么跟我们说话,但是谁传出的他的爱好?”

董仕一副我们黄记后厨不可能有还有比我更能八卦,更能探听情报的厨师的表情。

“我猜的。”秦淮淡定地说,“很早以前我就发现了,早上我做鸡汤面的时候郑思源总会显得开心一点,很明显他更爱吃鸡汤面。”

“尤其是遇上黄嘉吊汤的时候,每次他都会把汤喝得精光。”

“而且我还能猜到黄安尧虽然嘴上说着爱吃蟹黄烧麦,但他实际上更喜欢吃果儿。”

“黄嘉喜欢甜馅的蟹壳黄。”

“你喜欢酒酿馒头。”

“你哥最爱的是圆梦烧饼,但他有点嫌弃我炒的馅,有的时候他会自己偷偷炒馅配烧饼吃。”

董仕又震惊了,黄记后厨比他更会探听八卦的人居然是秦淮。

“不说这个了,今天晚上谁做员工餐?”秦淮问。

“我哥。”董仕还没从震惊中回过神来,“原来上次我哥炒肉馅是为了配圆梦烧饼吃,我就说明明没有这道菜他怎么突然炒起了肉馅。”

秦淮点点头:“那我先去正骨店正骨,晚些过来蹭员工餐。”

董仕目送秦淮离开,嘟囔道:“到底是我在黄记干了8年,还是秦淮在黄记干了8年,我怎么觉得他对黄记比我对黄记更熟?”

王俊默默把切好的菜分好,道:“秦淮有观察别人吃东西,并且记下他们口味的习惯,你不知道吗?”

董仕又遭受了一记暴击。

“不然你以为龚先生怎么会那么喜欢他?”王俊道,“有这个水平又有这个习惯,并且能付诸行动的厨师,打着灯笼都找不到。”

“更不要说秦淮还和龚先生关系好,愿意给他单独开小灶。”

董仕悟了,他放下菜刀,追了出去:“秦淮,你晚上想吃什么?我让我哥给你炒!”

王俊:……

总感觉有人在奇怪的方向卷了起来。

(本章完)

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