第724章 你挖人家泉眼了?

这次沉默并没有多久,甚至袁州的书都还没来得及翻开,楚枭就开口了。

“上次为什么不说话。”楚枭的话没头没脑的。

但袁州还是一下子就明白了,淡定的道“我接电话又不要钱。”

这话说的很是直白,直白到楚枭都愣了一下,这才回答“我打电话也不要钱。”

“因为套餐规定,每月消费四十欧以上,免费赠送一小时通话时间,刚好我还剩一小时。”顿了顿楚枭继续道:“我也不要钱。”

“嗯。”袁州意义不明的嗯了一声,并没有多说。

“再见。”楚枭突兀的说道。

“再见。”袁州这次还是等着楚枭挂。

帮楚枭用掉一个小时的免费时间这个小事,袁州表示他还是很愿意的,这样下次他就可以尽情的打付费电话了。

然而楚枭挂电话却很及时,几乎是袁州一说完,他就挂断了电话。

“手真快。”袁州嘟囔了一句。

“说起来今晚吃豆花吧。”袁州挂了电话,突发奇想的确定了今晚的晚餐。

蓉派川菜中有道菜名为泉水豆花,这是一道极其普通又极其高级的菜。

普通是因为家家户户都可以做,而高级则是因为一位川菜大师曾经用这道菜夺得了一个金奖,打败了其他燕、鲍、翅作为主料的菜品。

“系统,你提供的黄豆是不是当季的黄豆?”因为现在正是春天,是以袁州才有此一问。

系统现字:“本系统不提供反季节蔬菜或肉类、禽类以及其他任何食材。”

“本系统的食材都出自严格的科学培育,在适宜的季节播种和成熟,宿主不必有此疑惑。”

“所以系统你的食材来自全世界对吧。”袁州一下子想起那些,放在柜子里的不同季节的菜品。

系统现字:“宿主等级不够,暂不能回答。”

“好的,下一句是努力升级,我知道了。”袁州无奈。

系统现字:“黄豆为豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛,其叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛,而它的花期为6-7月,果期7-9月。”

“华夏为黄豆原产地,本系统选用的乃是出自东北黑土地的原生态本地豆种。”

“每一个豆荚上只取中间一颗,其余另做他用,以此来保证每一颗阴干后的黄豆为淡黄色,形状是椭圆形状,略扁,肚脐为浅褐色,长度1厘米,宽为8毫米的标准尺寸。”

“停,我不想知道一颗豆子吃的是什么肥料了,我需要安静的做菜环境。”袁州及时叫停,避免了他产生他还不如一个豆子活的精细的错觉。

系统现字:“好的。”

不知道为什么,袁州从系统这两个字上感觉到了愉悦的感觉,当然也许只是错觉。

泉水豆花真的很简单,用料只有三样,一个自然就是泉水,另一个是黄豆,剩下的就是卤水了。

而黄豆是系统提供的,泉水也是系统另外提供的,不是现在所有的任何一种水。

“这水不错。”袁州直接接了一杯,然后尝了尝。

系统现字:“此泉水来自历城区彩石、港沟镇一带,那里共有泉池68处,其中列济南七十二名泉的有玉河泉,而玉河泉是巨野河源头,共有八处泉眼组成,原名榆科泉。”

“郦道元所注的《水经注》中记载‘泉水自百米岩层之下,甘甜醇厚,酷似圣水也’。本系统选取的乃是书中记载的那一眼泉水。”

“你挖了济南的泉眼?”袁州第一反应就是这个。

毕竟这泉水太有名了,要是突然不见了一眼,那不得闹翻天?

系统现字:“本系统截取了其中一眼,并未带走。”

“哦,那就好。”袁州松了口气。

见系统不再回复,袁州再次喝了口水,感慨“这酷似圣水的泉水确实不一般。”

“咕咚。”袁州咽下一口。,

这泉水清凉又不凉着喉咙和胃,只是在刚刚入口的时候感觉稍凉,但一入喉,立刻就好似甘露一般滋润了咽喉,让喉咙觉得一阵舒爽闲适。

进到胃里的时候更是觉得这水带着暖意了,很是舒服适口。

喝完泉水,袁州就开始洗黄豆,因为黄豆上本身有一层看不见的薄膜,是以袁州洗的特别小心。

洗完后才泡上豆子,袁州拿起板凳去了门外开始一边雕刻一边等着豆子泡好。

从泡豆子到做好一共需要三个小时,袁州的时间倒还是来得及的。

现在小朋友们来拿雕刻几乎是形成了习惯,是以袁州每天都会花些时间来雕刻一些东西放到架子上。

雕刻起来就没有时间了,两个小时一会就过去了,袁州放下最后件成品,搬着板凳又进门了。

“哗啦”袁州关上了大门。

是的,袁州算是学聪明了,非营业时间系统并不会打开避味功能,一会儿豆香味太浓,开着门就不好了。

袁州还是很有自知之明的,毕竟闻着这么香却不给人吃,恐怕会被打。

一厘米大小的黄豆经过泉水的浸泡后,膨胀得光滑而透亮,每一颗都圆圆滚滚的惹人喜爱。

沥干水后,袁州用泉水再次冲洗了一番,这才开始用石磨研磨黄豆。

“吱呀吱呀。”每一把黄豆,袁州都会保证研磨三次,直到豆浆细腻,豆渣均匀为止。

研磨豆浆袁州做的又快又好,剩下的就是滤出豆渣,然后煮开这些生豆浆。

直到石锅里开始冒出“咕咚咕咚”奶白色的大气泡,这时候就算是煮开了。

袁州直接盛出一碗,准备自己喝,毕竟做豆花还得等豆浆稍微凉一下,先喝碗豆浆也是不错的选择。

“一碗加糖,一碗不加糖。”袁州直接盛出两碗豆浆。

当然,他还没忘记盛一碗面汤出来,这个时间也到面汤喝汤的时候了。

“哐”袁州打开后门,面汤果不其然的等在门口了。

“你的晚餐。”袁州直接把面汤倒进面汤的碗里,然后他自己拿着一碗豆浆站在门口喝着。

不过就是喝豆浆也挡不住袁州说话的欲望,这不又开始荼毒面汤了。

……

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(本章完)

第725章 请你吃豆花

“这面汤的味道不错吧。”袁州美美的喝下一口豆浆,然后对着面汤问道。

而面汤自然是低头喝汤毫不回应的。

“其实本来想给你也来碗豆浆的,但是我觉得你可能不能喝。”袁州可惜的看了看面汤。

“咕咚。”袁州一口气喝下半碗豆浆,嘴里满满的都是香浓的豆子味儿。

还有一种豆子本身的奶香味和甘甜,不加糖的豆浆也没有一点腥味,袁州满意的点头。

“别看我,我可是查了网上资料的,上面有的说不能喝有的说能喝,我想想还是不给你喝了,万一拉肚子就不好了。”袁州看着抬头看他的面汤说道。

“哎,就是我一个人得喝两碗还挺费劲的,毕竟我一会还得吃豆花呢。”袁州状似苦恼的看着另一碗加糖的豆浆。

“踏踏,踏踏”面汤踏着悠闲的步子直接离开,完全不理会袁州的炫耀。

“这么快就走了,我还有一碗没喝呢。”袁州放下手上的碗,然后端起加糖的豆浆。

“不知道加糖的味道如何。”袁州直接喝下一口。

微微温热的豆浆顺滑的划过喉咙,随后一阵甘甜带着一点点甘蔗的味道在口腔里弥漫开来,很是香甜。

“嗯,蔗糖加豆浆味道还不错。”袁州肯定了这样的搭配。

就在这时候,面汤又回来了,而且还带着那只小灰狗一起。

现在袁州给的面汤都是两人份,是以每次面汤喝完都会带小灰狗来喝,但很少在袁州面前这么做。

但来喝汤小灰狗是很习惯的,欢快的叫唤一声立刻跑到面汤的狗碗前,“啪叽啪叽”的就喝了起来。

而这时候面汤就蹲坐在小灰狗边上而头却面对着袁州,两只乌溜溜的眼睛盯着袁州看着。

“呜~”面汤突然朝着袁州呜咽一声,然后转头舔了小灰狗的嘴角一口。

小灰狗立刻抬头回舔,然后面汤再舔过去,接着就是两只小狗互相亲切友爱的互相舔对方的毛,以示亲近。

“卧槽,面汤你要不要这么小气?不就是一碗豆浆吗,至于吗。”袁州目瞪口呆的看着两只狗。

然而面汤和小灰狗继续亲热,气氛感人。

“好,面汤你赢了,我看你就是个小气狗,大人有大量,我不和你计较。”袁州一口气喝完豆浆,直接关上后门,来了个眼不见为净。

“心机狗,小气狗,面汤绝逼是心机小气土狗。”袁州念叨了两句这才好些。

快速的洗完两只白碗,袁州用手试了试锅里豆浆的温度,感觉差不多了,这才开始点卤水。

因为喝豆浆的时候,袁州还开着小火在烧煮,是以现在锅里的温度都是极高的,而这时候袁州拿出一个大勺子,卤水直接少量多次的倒在勺子里,然后在锅里慢慢的画圈。

这时候锅里雪白的豆浆开始出现一片片的絮状物,就好似一丝丝雪白的棉花,慢慢的再加一点点卤水,等到豆花凝结成松松的一块,袁州立刻关上火,然后豆花就成型了。

“呼,看起来不错。”袁州用毛巾擦了擦汗水,很是满意的看着锅里洁白如玉的豆花。

因为是在锅里直接定形,是以袁州用的是一个圆柱形的石锅,做出来的豆花自然也是这个形状。

豆花和豆浆都性子嫩,不能用铁器来盛装或者是切块,自然,袁州的选择还是竹刀。

“唰唰。”袁州直接挥舞竹刀把豆花切成了四等份,然后直接倒在一个大碗里。

“还有四十分钟可以吃饭,不错。”袁州看了看时间,然后盛饭开始吃。

打好蘸碟,袁州配着一碗白饭四碗白豆花开始吃了起来。

因为熬煮豆浆的时候,袁州是用心捞干净浮沫的,是以面前的豆花非常平整而细白,看起来就嫩滑非常。

袁州用避味筷子直接夹起一块,豆花白嫩嫩的在筷子上微微颤抖,看起来都勾人食欲,是以这块豆花并没有蘸,而是直接吃了。

豆花入口的感觉和豆浆又完全不一样了,毕竟豆浆是喝的豆花是吃的。

而且豆花要吃的滚,俗语都说“肥肉要吃得鲠,豆花要吃得滚”是以,这豆花是真的烫。

“嘶,好烫。”袁州都忍不住吸了口气。

但就是烫,袁州也没忍住,直接一嚼,就准备往肚子里咽,其实不能说是嚼,因为这豆花实在太嫩,一入口一烫一抿然后就直接化了。

浓浓的豆香味就发散开来,香甜白嫩,味道非常,然而袁州却忍不住皱起了眉头。

紧接着,袁州又夹起一块豆花,这次他蘸了调料吃了。

调料是麻辣口味的,红油把辣椒面浸润的透亮而光泽,裹挟着嫩豆花直接冲入嘴里,味道霸道而爽快。

然而袁州皱着的眉头还是没松开过,接下来就开始默默的吃饭然后吃豆花,并且一个人吃完了四份豆花。

“还有十分钟,来得及。”袁州看了看墙上的时间,拿出手机开始打电话。

电话是打给周世杰的,是的,袁州还是难得主动打电话。

“小袁?怎么了?”接起电话的周世杰都有些懵。

毕竟袁州很是给人打电话不说,而且是这个该准备食材的时候给人打电话。

是以周世杰才很是疑惑。

“请问会长您吃过史大师的泉水豆花吗?”袁州口气郑重的问道。

“史大师?嗯,吃过的。”周世杰先是一愣,然后口气低沉的说道。

“那么明晚我请您吃饭,有道菜也是豆花,希望您尝尝。”袁州紧接着说道。

“那感情好,除了豆花我还得多点点其他的才行。”周世杰一听袁州请客,立刻感兴趣的说道。

“可以,明晚见。”袁州立刻点头同意,准备挂电话。

“等等,我说小袁啊,你刚刚问我吃没吃过史大师的泉水豆花,要是我没吃过难道你就不请客了?”周世杰一下子反应过来了。

“会长您明天本来就计划来这里。”袁州没有明着说,但也差不多了。

“你这个小兔崽子,给我等着,明晚再说。”周世杰瞬间气节,直接骂人。

“好的,明晚见。”袁州很有礼貌的挂断电话。

搞定了袁州心里的事情,这下子才开始着手准备晚餐的食材,毕竟就快到营业时间了。

……

(本章完)

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