第723章 米其林评选

“嘶”周宇打了个哆嗦,这个时候卖钵仔糕的中年妇女已经全部收拾好了。

而周宇的背部也完全湿透了,天蓝色的制服晕成了深色的模样,就连后半部分带着的冒着都**一片。

“谢谢周小哥,好了,不用打伞了,谢谢了。”中年妇女抱起背篓,回头说道。

“知道了,快点去那边。”周宇指着两边躲雨的雨棚。

“好咧,这就走,这就走。”中年妇女往前走去。

而周宇也撑着伞跟着,始终没让中年妇女和她的背篓淋到雨。

“快点走,别多说。”就在中年妇女想转头说话的时候,周宇的声音再次响起。

“到了到了,这就到了,周小哥要不要吃点钵仔糕,我做的味道可不是很不错。”到地方后,中年妇女小心的放下背篓,笑着说道。

“不用,下次注意,动作快点。”说完,周宇转身就走。

“谢谢你,那下次再请你吃钵仔糕。”中年妇女在周宇身后说道。

而周宇根本没回话,直接回到自己的车子边上,准备回队里去。

毕竟一会还要检查呢。

不过暴露在雨中的自行车现在坐凳上全是水,周宇皱了下眉头,准备直接坐上去的时候,周佳打着伞过来了。

“周城管,这是袁老板让我给你的。”周佳递上来的是毛巾。

这个毛巾是袁州自己购买的,是为了食客们准备的。

比如那个拳击手,还有那些不小心淋雨的人,并且这还是免费的。

这可是袁州小店唯一免费的东西了。

“这怎么好意思。”周宇有些不好意思的挠头,小心翼翼的问道:“毛巾收钱吗?”

毕竟袁老板,死抠门的名声,周宇是有所耳闻的。

“毛巾都是免费的,收下吧,我只是带话的,这可是袁老板让我拿来的。”周佳把毛巾塞进周宇手里,然后转身离开。

“谢谢袁老板,也谢谢你了。”周宇拿着毛巾赶忙道了个谢。

“老板说不用谢。”周佳撑着伞笑眯眯的回头重复袁州的话。

周宇看了看袁州小店门口,那里只有排队等候的食客和刚刚走到的周佳,并没有袁州的身影。

用毛巾擦干坐凳,周宇收起毛巾,一手撑伞一手扶着自行车头缓缓的离开。

虽然背后还是湿的,但自行车的坐凳却是干,这样倒是不觉得很冷了。

距离楚枭打电话过来已经三天了,袁州这三天仔细看了看并没有发现有什么奇怪的外国人来吃饭。

当然这几天还是有外国人的,但却看起来都不像美食家,袁州对此并不在意。

毕竟在他看来,米其林的评选标准并不适合他,甚至不适合华夏的餐饮情况。

袁州不在意,但有人却是很在意的,那就是华夏厨师联盟的会长周世杰,他还是很在意的。

这不就直接打电话过来了。

“周会长?”袁州看了看手机,然后接起电话。

“小袁啊,忙完了吧。”自从中日交流会后,周世杰就称呼袁州为小袁了。

显得亲近,而且周世杰是真的很看好袁州。

“是的,会长,有事吗?”袁州直接问道。

毕竟周世杰还是很忙的,每次打电话过来都是有事的,而袁州恰恰不擅长寒暄,是以直接开口问。

“也没什么事情,就是许久不见,问问你。”周世杰沉默了一秒,这才说道。

“您可以来吃饭,出了蓉派川菜。”袁州自然的说道。

“这可不错,是老派的那种吗?”周世杰感兴趣的问道。

“是的,正宗蓉派川菜。”袁州自信道。

“那一定得找个时间来尝尝。”周世杰声音里满是感兴趣。

“嗯。”袁州应下。

“对了,那米其林的人走了。”周世杰状似不经意的说道。

“哦。”袁州出声,表示自己正在认真听。

“那些外国佬眼高于顶的,就去了那公馆菜看了看,其他的是去都没去。”周世杰的口气有些不以为意和云淡风轻。

“嗯。”袁州赞同的点头。

“所以这事你也别放心上。”周世杰听袁州的声音并没有变化,这才说出自己的目的。

是的,周世杰知道那米其林的人一来,心里也是高兴的,想着袁州也能在国际上露露脸。

毕竟袁州的实力那是有目共睹的,完全不虚任何人去品鉴的。

谁知人家人倒是来了,既不让接待,也不理人,自顾自的去了公馆菜,吃完就走了,这不是瞧不上了,压根就没放在眼里。

中间也就和周世杰打了个招呼而已,是以袁州那里是去都没去的。

周世杰怕袁州知道了心里不好受,毕竟袁州今年才二十五,正是有傲气有骄傲的时候,这才是打这个电话的原因。

“谢谢会长,我不会。”袁州说这话的时候,语气肯定而淡然,并没有丝毫的不满。

“那就好,也不用管他,明天我可得来尝尝你的蓉派川菜。”周世杰应下,转而又说起了别的。

“好。”袁州直接答应。

“就这样,我也不打扰你了,知道你每天都忙着呢。”周世杰主动要挂电话。

“周会长再见。”袁州说完再见,周世杰那边也就挂断了电话。

“这个莫名其妙的米其林,也不好好卖自家的轮胎,到处搞事情。”周世杰瞪着电话,脸上的表情很是不满。

而袁州那里却很平静,毕竟米其林什么的他还真的看不上。

“老子将来可是要学贯中西成为厨神的男人。”袁州自言自语了一句,然后放下了手机,准备雕刻。

不过刚刚放下的手机,立刻又响了起来,归属地显示为法国。

“不要钱的?”袁州看到国外电话的第一反应就是客服告诉他,接听国外电话是不要钱的。

是以,袁州很干脆的接通了电话。

“看来是不忙。”楚枭第一句就是说的这个。

“你也不忙。”袁州不慌不忙的说道。

“米其林的没去你那里。”楚枭的语气很是肯定。

只是还没等袁州回答,楚枭又继续说道“那是他们的损失,挺好的。”

“确实,他们损失大了。”袁州很赞同这个说法。

说完后两人又陷入了一阵沉默,袁州自在的坐在椅子上,甚至拉出抽屉拿了一本书。

而楚枭则坐在自己的办公椅上,看着桌面出神。

这个样子好似又是在比赛沉默。

就在袁州以为会很久的时候,楚枭突然开口“上次为什么不说话。”

袁州回答很有特点……

(本章完)

第724章 你挖人家泉眼了?

这次沉默并没有多久,甚至袁州的书都还没来得及翻开,楚枭就开口了。

“上次为什么不说话。”楚枭的话没头没脑的。

但袁州还是一下子就明白了,淡定的道“我接电话又不要钱。”

这话说的很是直白,直白到楚枭都愣了一下,这才回答“我打电话也不要钱。”

“因为套餐规定,每月消费四十欧以上,免费赠送一小时通话时间,刚好我还剩一小时。”顿了顿楚枭继续道:“我也不要钱。”

“嗯。”袁州意义不明的嗯了一声,并没有多说。

“再见。”楚枭突兀的说道。

“再见。”袁州这次还是等着楚枭挂。

帮楚枭用掉一个小时的免费时间这个小事,袁州表示他还是很愿意的,这样下次他就可以尽情的打付费电话了。

然而楚枭挂电话却很及时,几乎是袁州一说完,他就挂断了电话。

“手真快。”袁州嘟囔了一句。

“说起来今晚吃豆花吧。”袁州挂了电话,突发奇想的确定了今晚的晚餐。

蓉派川菜中有道菜名为泉水豆花,这是一道极其普通又极其高级的菜。

普通是因为家家户户都可以做,而高级则是因为一位川菜大师曾经用这道菜夺得了一个金奖,打败了其他燕、鲍、翅作为主料的菜品。

“系统,你提供的黄豆是不是当季的黄豆?”因为现在正是春天,是以袁州才有此一问。

系统现字:“本系统不提供反季节蔬菜或肉类、禽类以及其他任何食材。”

“本系统的食材都出自严格的科学培育,在适宜的季节播种和成熟,宿主不必有此疑惑。”

“所以系统你的食材来自全世界对吧。”袁州一下子想起那些,放在柜子里的不同季节的菜品。

系统现字:“宿主等级不够,暂不能回答。”

“好的,下一句是努力升级,我知道了。”袁州无奈。

系统现字:“黄豆为豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛,其叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛,而它的花期为6-7月,果期7-9月。”

“华夏为黄豆原产地,本系统选用的乃是出自东北黑土地的原生态本地豆种。”

“每一个豆荚上只取中间一颗,其余另做他用,以此来保证每一颗阴干后的黄豆为淡黄色,形状是椭圆形状,略扁,肚脐为浅褐色,长度1厘米,宽为8毫米的标准尺寸。”

“停,我不想知道一颗豆子吃的是什么肥料了,我需要安静的做菜环境。”袁州及时叫停,避免了他产生他还不如一个豆子活的精细的错觉。

系统现字:“好的。”

不知道为什么,袁州从系统这两个字上感觉到了愉悦的感觉,当然也许只是错觉。

泉水豆花真的很简单,用料只有三样,一个自然就是泉水,另一个是黄豆,剩下的就是卤水了。

而黄豆是系统提供的,泉水也是系统另外提供的,不是现在所有的任何一种水。

“这水不错。”袁州直接接了一杯,然后尝了尝。

系统现字:“此泉水来自历城区彩石、港沟镇一带,那里共有泉池68处,其中列济南七十二名泉的有玉河泉,而玉河泉是巨野河源头,共有八处泉眼组成,原名榆科泉。”

“郦道元所注的《水经注》中记载‘泉水自百米岩层之下,甘甜醇厚,酷似圣水也’。本系统选取的乃是书中记载的那一眼泉水。”

“你挖了济南的泉眼?”袁州第一反应就是这个。

毕竟这泉水太有名了,要是突然不见了一眼,那不得闹翻天?

系统现字:“本系统截取了其中一眼,并未带走。”

“哦,那就好。”袁州松了口气。

见系统不再回复,袁州再次喝了口水,感慨“这酷似圣水的泉水确实不一般。”

“咕咚。”袁州咽下一口。,

这泉水清凉又不凉着喉咙和胃,只是在刚刚入口的时候感觉稍凉,但一入喉,立刻就好似甘露一般滋润了咽喉,让喉咙觉得一阵舒爽闲适。

进到胃里的时候更是觉得这水带着暖意了,很是舒服适口。

喝完泉水,袁州就开始洗黄豆,因为黄豆上本身有一层看不见的薄膜,是以袁州洗的特别小心。

洗完后才泡上豆子,袁州拿起板凳去了门外开始一边雕刻一边等着豆子泡好。

从泡豆子到做好一共需要三个小时,袁州的时间倒还是来得及的。

现在小朋友们来拿雕刻几乎是形成了习惯,是以袁州每天都会花些时间来雕刻一些东西放到架子上。

雕刻起来就没有时间了,两个小时一会就过去了,袁州放下最后件成品,搬着板凳又进门了。

“哗啦”袁州关上了大门。

是的,袁州算是学聪明了,非营业时间系统并不会打开避味功能,一会儿豆香味太浓,开着门就不好了。

袁州还是很有自知之明的,毕竟闻着这么香却不给人吃,恐怕会被打。

一厘米大小的黄豆经过泉水的浸泡后,膨胀得光滑而透亮,每一颗都圆圆滚滚的惹人喜爱。

沥干水后,袁州用泉水再次冲洗了一番,这才开始用石磨研磨黄豆。

“吱呀吱呀。”每一把黄豆,袁州都会保证研磨三次,直到豆浆细腻,豆渣均匀为止。

研磨豆浆袁州做的又快又好,剩下的就是滤出豆渣,然后煮开这些生豆浆。

直到石锅里开始冒出“咕咚咕咚”奶白色的大气泡,这时候就算是煮开了。

袁州直接盛出一碗,准备自己喝,毕竟做豆花还得等豆浆稍微凉一下,先喝碗豆浆也是不错的选择。

“一碗加糖,一碗不加糖。”袁州直接盛出两碗豆浆。

当然,他还没忘记盛一碗面汤出来,这个时间也到面汤喝汤的时候了。

“哐”袁州打开后门,面汤果不其然的等在门口了。

“你的晚餐。”袁州直接把面汤倒进面汤的碗里,然后他自己拿着一碗豆浆站在门口喝着。

不过就是喝豆浆也挡不住袁州说话的欲望,这不又开始荼毒面汤了。

……

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(本章完)

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