大年三十早上，李响再次骑着三轮车去县城采办年货。
像昨天买酒、毛笔、对联、鞭炮烟花之类的，他就是就近去的镇上。因为这些东西镇上都有。但是今天，他需要给家里买点平时不常吃的食材，就必须要去县城了。
县城里的物资和品种毕竟更丰富一些，在一些大的水产店，可以买到帝王蟹、波士顿大龙虾之类。县城也有许多有钱人，平时这些食材销量不怎么好，但是一到过年，就供不应求，开始涨价了。
也许对于一些海边城市的人来说，海鲜平时都吃腻了，过年要换点内陆特产，但川省就是内陆，所以过年要搞点海鲜。
除了帝王蟹、波士顿大龙虾，李响还买了三文鱼、海参、扇贝、生蚝、多宝鱼、梭子蟹、鲍鱼、蛏子。
回来之后，光是处理这些食材就需要好多功夫了。而奶奶一来年纪大，二来她没做过这些菜，也不大会处理，幸亏小姑和表弟来得早。
小姑知道李响一个人可能忙不过来，她也不好意思过来吃现成的，所以早上十点，就和表弟骑着电瓶车到了，小姑也没有空手来，还特意拎了两瓶好酒。
是别人送给她的，她一直没舍得喝，今天就拿过来一起分享。
其实小姑挺喜欢喝酒，酒量也挺大，毕竟一直干的都是销售，有时候有很多应酬。
女人做销售有多少艰辛，那就别提了。但是没办法，孤儿寡母的，这些年着实不容易。
小姑厨艺十分精湛，也会弄这些东西，所以，成为了处理食材的主力。
至于表弟就算了，陪着奶奶聊聊天，帮忙打打下手，表弟一头黄毛，能说会道，就是见了李响有些“距离感”。
李响就笑：“我又不会打你，你怕什么？”
表弟：“我妈说你可能会教训我。”
小姑就笑出了鹅叫声：“我开玩笑的你还当真了。这孩子……大过年的，你表哥就算想教训你，那也得等过完年啊！”
李响想了想，认真地说道：“路都是自己走的，每个人有每个人的命运，你现在也这么大了，应该也会考虑一下自己的人生了。以后如果有什么需要帮忙的，尽管提，就咱们这关系，又不是外人。”
小姑就催促道：“愣着干嘛，还不赶紧谢谢表哥？”
表弟就连忙说道：“谢谢，谢谢哥！”随后就去厨房陪外婆了。
小姑看了儿子的背影一眼，悄声对李响道：“别人的话，包括我的话，他一般不听，但我感觉，小响你的话他这次是听进去了的。”
“听进去了就好，大过年的，咱不说这些，小姑，这鲍鱼上面黑乎乎的东西怎么处理？”
那些黑渍吃进去也没事，但是不弄干净会影响口感，以及菜式的美观，从而影响食欲。
“用温盐水泡泡再使劲刷，或者抹一点淀粉再刷，刷干净就行了，实在刷不掉就用剪刀剪掉。”小姑指点。
其实很多食材，李响也不会弄。前世末世的时候，到处都是核污染，大海里还有恐怖的妖兽，所以基本上就没人吃海鲜了。而末世之前，他一直混的不咋滴，也没吃过。
也不是吃不起，小个头的鲍鱼还挺便宜的，小的波士顿龙虾一斤左右的那种，鲜活的，也就一两百，就是没有那个心情去弄那些东西，年轻人嘛，在外漂泊，吃饭随便对付一下就行了，很多时候懒得做，就是在外面吃中式快餐，或者路边摊搞碗炒面。
自己开火，也是做一些简单的家常菜。
可能是因为压力太大？
现代社会，尤其是大城市里，生活节奏很快，每天就是上班下班，人人头上都有一把无形的枷锁。尤其是男人，要出人头地，要奋发图强，哪里有那个闲工夫去享受各种仪式感。
所以有人建议，多花点小钱，买一些便宜的，无用的，但是能令自己心情愉悦的东西，可以预防抑郁症。
奋斗努力的同时，将节奏慢下来，心态放松，取悦自己相当重要，不管是现在还是将来，不管任何时候，哪怕天塌了。
中午的时候，奶奶煮了面，大伙儿一起随便吃了点。包括小猫咪们和狐狸、狗子，都是吃的面条。
当然不是素面，给小猫咪加了小鱼干，狗子和狐狸则加了炖得软烂的大肉块。
小姑和奶奶在厨房忙活，李响则带着表弟，抽空去将所有的对联、福字、门神等都给贴上了。厨房里自家熬制的浆糊，足足一大桶。
贴完还有多的，李响就拎着去了三婆家，帮三婆也把对联、门神给贴上了。
“三婆，待会要不年夜饭去我家吃？”李响邀约道。
“谢谢谢谢，”三婆婉拒了，一脸开心地说道，“我小闺女说等下来接我去她家过年。”
“那敢情好。”李响竖起大拇指点赞。
回去继续帮小姑一起掌厨。
四口人，一直忙活到下午五点左右，满满一大桌子美味佳肴这才算完工。
一共十八道菜，其中有三个红泥小暖锅，其他做好的菜也都是放在蒸笼里保温的，所以端出来后，全部是热气腾腾的。
而且大部分都是川味做法，麻辣鲜香。
分别是：川香帝王蟹、波龙麻婆豆腐、红烧猪蹄鲍鱼、三文鱼刺身（配芥末酱油）、生蚝青椒煎鸡蛋、清蒸多宝鱼、香辣梭子蟹炒年糕、红辣椒蒜蓉粉丝扇贝、雪裙白玉荪炖鸡汤、冬笋老鸭煲、象征“团团圆圆、福禄寿喜”的四喜丸子、卤菜拼盘（卤牛肉、牛百叶、小卤蛋、猪肚、猪耳朵、肥肠、香干、藕、海带）、辣椒孜然小酥肉、干锅花菜炒肉、白灼大虾、蛏心芦意（蛏子和芦笋）、板栗炖排骨、金玉满堂（青圆小豌豆、金黄玉米粒、橙色胡萝卜丁、带壳的嫩翠鹅米豆，一起清炒）。
那个鸡汤里的雪裙白玉荪，自然是一阶异草，是李响去后山又砍伐了好几株金雷竹才获得的。然后鸡也是自家养的真正的走地鸡，会飞的那种。
农村里的鸡，尤其是像李响家这种山区，真正放养的，基本上都会飞，比如那只红冠彩羽大公鸡，有时候就飞到高高的树上，对着太阳打鸣。
其它的公鸡、母鸡也都会上树。
所以有些城里人，来到农村之后，见到树上停满了鸡，都惊讶得合不拢嘴。
有些鸭、鹅，甚至能一口气飞出几百米的距离。
但是这些鸡鸭鹅都是会认家的，天黑了就会跑回来。
前世，李响奶奶去世后，家里的鸡鸭一部分仍然留了下来，后面应该是被亲戚们分而食之了，但是有一部分则很聪明，在那只“颇有灵性”的红冠彩羽大公鸡的带领下，逃往了山里，成为了野鸡野鸭，并有一部分活到了末世，这才等到了变异的机缘。
李响系统仓库里还有一些没有用来泡酒的灵药，但好吃的基本上都吃光了，剩下的或多或少带有苦味或浓烈的药味，不适合加入菜中，会影响菜肴的口感，而且奶奶他们是普通人，吃太多了，对身体反而无益。
足足十八道菜，满满一大桌子。
年夜饭几个菜，其实没有定论，有些地方追求八大碗、十大碗或者十二碗，取个吉利数字，一般是双数，寓意好运和团圆，但是现在生活条件好了，如果人多的话，可以多搞一些，嗯，十八也是个吉利数字。
南方人过年不吃饺子。
对南方人来说，饺子就是没吃的的时候的方便食品，比如速冻饺子。或者自家包了，放冰箱里冻着，偶尔调剂一下。
北方人有句话：“谁过年还不吃顿饺子。”
南方也有一句话：“谁大过年的吃饺子啊？”
所以，每年央视春晚，小品里都有包饺子吃饺子的节目，南方人表示很不理解，没有共鸣，因此看的人也越来越少。
李响拿了一盘直径足有一米的“十万响”大鞭炮，然后还有一大箱八十八发的高空礼花弹（1.5寸直筒），和表弟一起，在前庭点燃了，噼里啪啦，火光四射，震耳欲聋。
那声势，全村第一，可得劲了。
其实也不贵，加起来也就一千多。也有更便宜一些的，但李响买的质量较好的，过年嘛，就怕出现哑炮。放到一半断了那就不吉利了。
还好，一气呵成，全部炸完，随后进来关门，开吃。
也不用关得严严实实，稍微掩上，留一条小缝就行。这叫“闭门生财”！至于明天早上，一大清早也是要放炮的，那是“开门炮”，叫“开门大吉”！
小姑将带来的好酒开了，给李响和奶奶都斟上，至于表弟就算了。
不是小姑不准他喝，而是晚上回去他要骑电瓶车的，还要带着小姑，这喝酒了能安全吗？
还好，李响早上买了可乐和果汁回来的，于是表弟以可乐代酒。
李响的灵酒，灵力太过浓郁，不适合普通人，所以他没拿出来。
小姑喝酒很有分寸，喝好，但是喝的差不多就止杯了，她从来不喝得烂醉如泥，在外面的时候，如果实在抗不过去，就装醉，然后找机会溜掉。
毕竟，身体是自己的啊。
“小响，你这酒量，没人能比得过你了！青出于蓝而胜于蓝，来，祝你早日找到心爱的人，干杯！”
“妈，也祝你身体健康，一年比一年老当益壮，寿比南山！”
有小姑在，酒桌气氛就不会沉闷，大家吃得很开心。
连狗子和狐狸也进来讨了一小碗酒喝，小狐狸越喝越精神，二黄一如既往地酒量差，才舔了几口就开始走路打摆子了。
今天晚上，宠物们的伙食也相当好。
吃饭吃到一半的时候，姜采儿来了。
她在自己家吃完饭，就想来溜过来看看李响哥哥家里今晚的年夜饭是怎样的，来的正是时候，还有许多菜没动呢，就又蹭了顿。
她自己家的年夜饭虽然不错，但姜叔姜婶一向节俭惯了的，还真没有李响家这般丰盛。
李响没有给她喝酒，而是递了一罐椰汁给她，有了姜采儿的加入，叽叽喳喳，饭桌上气氛更加热烈了。
吃完饭，天都已经黑了，奶奶让小姑他们早点回去，并叮嘱李响表弟，骑车骑慢点。
本来，小姑还想帮忙收拾一下再走的，李响说道：“不用不用，我来弄就行。”
村里的小朋友们也都出来了，李响拿出大量的烟花，和姜采儿一起放，将小朋友们都给吸引了过来。
李响之前买了很多，这时候每人都分了一支加特林，大家一起拿着，对着空旷的地方“咻咻咻~”，一顿齐射，有种万箭迸发，火箭军的感觉。
独乐乐不如众乐乐嘛，今晚烟花自由。就是打铁花就不弄了，太麻烦，还是烟花方便快捷，而且相对安全。
尤其是姜采儿，抱着一支最大的加特林，跟孩子王似的，带着大家，发号施令。李响自己则没有放，他拿着手机录制视频，等下还要发在自媒体账号里呢！
(本章完)