第504章 神秘的蛋炒饭

没错,苏辰是认识刘大厨的。

当时刘大厨刚刚拿下米其林大奖,正是意气风发,目中无人的时候。

他遇到了苏辰。

可惜,被苏辰一份蛋炒饭,直接给打败了。

这蛋炒饭, 看似一门十分简单的菜,但实际上却是非常难做的。

就比如最简单的一点,是先炒蛋还是先炒饭呢?

有人觉得是先炒饭,有人是觉得先炒蛋。

不一而同。

这在厨师界,一直争论了很久,都没有个定论。

反正,不管是先炒饭, 还是先炒蛋, 只要是水平够,都能够炒出非常好吃的蛋炒饭。

但是,苏辰的蛋炒饭。

却超越了所有。

刘胖子只吃了一口,就直接跪了。

抱着苏辰的大腿要让苏辰教他这蛋炒饭到底是如何做的。

苏辰可没兴趣教一个大胖子,直接闪人了。

后来,刘大厨将苏辰炒的那份蛋炒饭进行了处理,然后保存至今。

然后不断的研究学习。

想要破解苏辰到底是如何做出如此美味的蛋炒饭的。

可惜,一转眼两年多过去了,

苏辰的那份蛋炒饭,已经快被他消耗光了。

却依旧没有找到关键点。

他能够做出和苏辰差不多的味道,但是,总觉得差了点什么。

不管是先炒蛋,还是先炒饭。

总是要差那么一些。

本以为, 这一辈子,也不可能破解苏辰的炒饭。

却没想到,今天在这里碰到了。

这千载难逢的机会, 刘大厨自然不可能放过。

所以,这一次,就算苏辰打断他的手,他也不会松开!

米娅彻底傻眼了。

也就是说。

这家伙没有吹牛逼。

他做的菜,的确比刘大厨还要好吃?

开玩笑的吧?

玩飞刀,玩的那么好也就算了。

尼玛还会做饭。

而且实力还超过特级厨师?

米娅觉得自己一定是在做梦。

别说米娅,就连林汐都傻眼了。

这家伙,这么牛的吗?

竟然能让刘大厨都给跪了。

刘大厨是什么脾气?

能让他跪,那绝比是真·实力。

“大师,求求你了,要是学不会你的蛋炒饭,我就是死了也不会瞑目的!”刘大厨激动的眼泪都出来了。

“妈蛋,你先松开再说行不行?”苏辰郁闷死了。

可惜,刘大厨已经铁了心。

根本不为所动,直接将大胖脸贴在苏辰的腿上。

这让苏辰恶寒不已。

“好了,好了,我教你就是!”苏辰终于妥协了。

反正一份蛋炒饭而已,也不是什么大秘密。

要是这刘大厨真的能学会他的手艺。

将他的蛋炒饭发扬光大,倒也是件不错的事情。

一群人,直接到了后厨。

后厨所有人都目光怪异的看着刘大厨。

觉得今天刘大厨是不是吃错药了?

竟然站到了副手的位置。

而且,对一个年轻人如此毕恭毕敬。

要知道,以往的刘大厨,在后厨里,那可绝对是吊炸天的存在。

没有人敢不听他的话。

他的话,就是圣旨。

可今天,他竟然给一个年轻的不像话的男人打下手。

这也太不可思议了。

“其实,我的蛋炒饭并没有什么秘密,关键一点是在与炒蛋和炒饭的时间。”苏辰系上了围裙,戴上了高高的厨师帽,手中拿着原本属于刘大厨的大勺子,看起来,还真有一番大厨的味道。

而且,还是个超级帅气的大厨。

“哇,EVE,没想到你这老公隐藏的够深的,竟然还会做菜。”

“是啊,他穿上厨师服的样子,好帅啊。”

“……”

其实苏辰真的就只是有点帅而已,还没有帅到天怒人怨的程度。

主要是没有对比就没有伤害。

和脸上长着肉疙瘩的刘大厨相比,他的颜值,瞬间就被提升了无数个档次。

别说是林汐的同学了,就连后厨的那些女服务员,都看的满眼星星。

要是她们的大厨有这么帅就好了。

不管会不会做菜,看着就很养眼啊。

“可是,不管我是先炒蛋,还是先炒饭,都做不出你那样的味道啊……”刘大厨毕恭毕敬,脸上带着疑惑之色。

那份苏辰做的蛋炒饭,他现在都还有一小部分保存着。

他无数次的模仿,无数次的尝试。

却永远也做不出来相同的味道。

作为一个特级厨师,他只需要吃一口,就知道苏辰放的所有调料的比例。

可是,就算他知道了所有的比例,盐巴精确到颗数,依旧做不出来一样的味道。

这成了刘大厨的一个心结。

所以,他今天蓦然看到苏辰,才会有这么大的反应。

不过这也正是刘大厨能够如此牛逼的原因。

不耻下问,只要别人比他厉害的,他就要学习。

再不要脸都行。

听了刘大厨的话,苏辰嘴角扬起了一抹弧度,说道:“我的蛋炒饭,既不是先炒饭,也不是先炒蛋,你做不出来,也可以理解。”

苏辰的话,让刘大厨更加的懵比了。

不是先炒蛋,也不是先炒饭。

那是怎么搞?

总得有个先后顺序吧?

不可能一手拿蛋,一手拿饭,然后倒进去同时抄吧?

还别说,刘大厨还真这样试过。

结果,炒出来的蛋炒饭,根本连吃都不能吃了。

见刘大厨一脸的疑惑。

苏辰笑了笑,然后开始了他的动作。

只见,他飞快的拿起一个鸡蛋,然后打碎到碗里,拿起筷子,飞快的搅动起来。

“记住,搅蛋的时候,必须要纯手工,不要使用搅蛋机,搅蛋机虽然可以快速将蛋搅好,但却会破坏蛋原本应该有的口感。”苏辰的手快的就像马达一样,一边搅动着碗里的蛋,一边说道。

刘大厨则十分认真的听着。

这个道理他是明白的。

有很多东西都是这样。

就比如说做肉丸子的肉,以及水饺的馅儿,人工剁出来的,和机器绞出来的,口感可谓天差地别。

说起来,都是将肉搅碎,应该是一样的才对。

可现实就是不一样。

而且差别很大。

苏辰将蛋搅好之后,然后将要使用的米饭装进了一个小盆子里。

“看好了!”苏辰说了一句。

然后猛地一拍桌面。

然后,那盆子里的米饭便是从盆子里飞了起来。

(本章完)

第505章 老板

如此反复了十几次,才停了下来。

众人十分疑惑,不知道苏辰这是在干嘛。

还以为他是在耍帅呢。

可是看到这一幕,刘大厨的眼睛却是亮了起来。

他明白了。

他终于明白了苏辰的蛋炒饭为什么口感比他的蛋炒饭好那么多。

原因就在这里了。

炒饭,一般都是使用的隔夜的饭。

因为这样的饭,会因为里面的水分蒸发, 而变得稍硬,炒出来的饭,会更具有口感。

但是,隔夜之后,饭粒之间,会出现粘连。

所以在抄之前, 要拿勺子搅动一下,将米粒分开。

可是, 不管你再怎么搅动, 都会有米粒依旧粘连在一起。

为了节省时间,自然不可能一粒一粒的去将其分开。

而苏辰这样做,就是为了将盆子里粘连的米粒完全分开。

开始的时候,大家看着的米粒是一团飞起来。

到了后面,就完全成为一粒一粒的了。

将米粒完全正散开来之后,苏辰拿起搅好的鸡蛋,直接倒进了米粒之中。

然后开始快速搅动。

一直持续了一分多钟,鸡蛋的蛋液和米粒完全混合在了一起。

所有的米粒,都变成了金黄色。

“我明白了,我明白了,我终于明白了!”看到这一幕,刘大厨激动的说不出话来。

原来, 真正极品的蛋炒饭,并不是先炒蛋,也不是先炒饭!

而是……同时抄!

不过不是同时下锅, 而是先将蛋液和米粒完美混合之后,再进行下锅。

接下来,只用了一分多钟,苏辰便是完成了这份蛋炒饭。

放的东西特别少,仅仅只有少量的盐巴,一丁点儿酱油,没有味精也没有鸡精,然后撒上了一些葱花,一份金黄色的蛋炒饭便是出锅了。

顿时一阵扑鼻的香味在后厨里弥漫开来。

瞬间掩盖了其他所有的味道。

“就是这个味道!就是这个味道!”刘大厨激动的直接那手去抓了一把,喂到嘴里。

和他以前吃的那一份,一模一样。

“真的有这么好吃?”一个林汐的女同学,看到刘大厨那激动的模样,有些不信,拿起勺子舀了一小勺子放进嘴里。

眼睛顿时就瞪得圆滚滚的。

“这,这真是太美味了!”

其他人也试着尝试了一下,发现,真的很好吃。

最后,就连米娅都试吃了一点。

她不得不承认。

这,是她吃过的最好吃的蛋炒饭!

心中的不甘心,越发强烈了。

她把刘大厨叫过来,是为了让刘大厨将苏辰丢出去,让苏辰难看。

却没想到,又让苏辰赚足了风头。

尤其是,苏辰在炒饭时的动作,简直帅得掉渣。

“EVE,你真是太幸福了,竟然有一个这么会做饭的老公!”

“EVE,你这老公哪里找的啊,还有没有啊,介绍一个给我啊。”

“是啊是啊,苏辰小哥哥,你还有没有什么哥哥弟弟之类的呀。”

“……”

原本那些帮着米娅打压林汐的女同学,也都开始转变了态度。

她们是真的羡慕。

如今会做饭的男人,简直就是稀有动物。

而不但会做饭,还能做的如此好吃的。

那就是稀有动物中的稀有动物。

要是她们有个能够做出这么好吃的饭的老公那该多好啊。

“咳咳!”米娅见众人的态度开始发生转变,忍不住咳了咳,道:“不就是会个蛋炒饭吗?有什么了不起。”

众人立刻反应过来。

米娅说的没错。

如今这是个十分现实的社会。

一切向钱看齐。

没有钱,你饭做的再好吃,又有什么用?

只要有钱了,什么样的厨师请不到?

或许刘大厨的确没有苏辰牛比。

可那又怎么样?

只要有钱,她们完全可以找比刘大厨高无数个档次的大厨来给她做菜。

很显然,比起有一个会做菜的老公,她们更希望自己的老公有钱。

就在这时候,一阵高跟鞋撞击地板的声音响起。

然后,整个后厨的服务员全都变得精神都收,一个个站的笔直挺立,目光恭敬的望着那道缓缓走过来的身影。

这同样是一个穿着制服的女人,约莫二十七八岁,容貌精致,很有气质。

在嘴角上方,有一颗小痔。

“老板好。”后厨的所有员工齐齐朝着女人鞠躬。

这才道出了女人的身份。

正是这家餐厅的老板!

苏辰略微有几分惊讶。

这个餐厅,规格不敢说是全江都市最好的,但也绝对是顶级的。

起码可以排进前三。

能够经营这么大一个餐厅的女人,绝对不是等闲之辈。

尽管她表面上看起来似乎很谦和。

女人朝着众人点了点头,脸上带让人舒服的微笑。

然后,径直走到了苏辰面前。

“你好,我叫欧阳凌潇,你就是小金说的那个能把蛋炒饭炒出国际的男人?”显然,欧阳凌潇已经从刘大厨那里听说过苏辰。

听说过蛋炒饭的故事。

“你好,我叫苏辰。”苏辰点了点头。

“那我就叫你苏先了,苏先生,不知道,有没有兴趣到我们餐厅当厨师,如果你愿意,我愿意高薪凭请。”欧阳凌潇开口道。

“这个……”苏辰自然不可能答应。

不过,他还没来得及拒绝,欧阳凌潇便是打断了他,说道:“苏先生,你先别急着拒绝,你先听完了我的条件,在考虑要不要留下来行吗?”

苏辰点了点头。

尽管,不管欧阳凌潇开什么条件,他都会拒绝。

毕竟他做饭的确是好吃,但真正牛逼的,也就蛋炒饭这一种。

其他的可能连刘大厨都比不上。

一个厨师,只会做一样菜,还能叫厨师吗?

“第一,你如果到我们餐厅工作,只需要做一样菜,那就是蛋炒饭。”

苏辰微微一愣。

这个女人,貌似很厉害啊。

(本章完)

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