第229章 神秘的面点大师!

为了确保不是王婆卖瓜自卖自夸。

罗竸宁决定找更多的人来尝尝自己的饺子,便在景区的管理群里发了一条信息。

十分钟后,景区大大小小的领导们差不多都来了。

水淼淼,沈雪莉,杨蜜蜜,梁丁香,罗黑山,李秀秀,李雪波,韩春香悉数到场。

“好家伙,咱这餐厅可真漂亮啊,全木的啊!”

“这些椅子好别致,好可爱啊!”

“哇,现在的餐厅跟之前想必简直就是云泥之别啊!”

“太漂亮了,这就餐环境也太棒了,哪怕在这儿吃糠咽菜也是一种享受啊!”

众人见到美味餐厅内的环境后无不称赞,先无脑吹了一波。

罗竸宁压了压手,笑着说:“大家先安静一下,叫大家过来呢,是想让大家尝尝我们餐厅新出的饺子。”

“哟!罗总您这是给我们准备了早餐啊?”

“哇!饺子,早餐就能吃到饺子,罗总您也太贴心了呀!”

“我最爱吃饺子了!嗝~”

“我这刚好没吃早餐呢,太谢谢罗总了!”

罗竸宁在众人来之前已经煮好了饺子,并分成了8份,不多不少,刚好一人一份。

一帮人听到罗竸宁的话后,这才看到餐桌上盛放着的饺子,不管吃没吃饭,全都说没吃,大赞老板贴心。

“这饺子……好漂亮啊。”水淼淼看到餐盘里的饺子后,不禁眼前一亮。

水淼淼和她妈妈于海燕一样,心灵手巧,两人包的饺子也是出了名的漂亮。

但……跟餐盘里的饺子一比,还是差了那么点意思。

沈雪莉也说:“真的唉,这饺子太漂亮,就跟艺术品似的,这谁还忍心吃哦,我都想拿回家当个小摆件了。”

“这么漂亮的饺子,我生平头一次见。”

“……”

有了水淼淼这位副总起头,众人顿时开启了“夸夸模式”对着饺子一顿猛夸。

罗竸宁听着众人夸赞饺子的外形一阵哭笑不得,再次催促道:

“大伙儿都别站着了,快坐下尝尝味道怎么样,待会儿凉了就不好吃了。”

“好好好,我这就尝尝,有些迫不及待了呢。”

“我也来尝尝,我最爱吃饺子了。”

一帮人听到罗竸宁的话后,纷纷落座,开始按照他的指示,品尝盘子里的饺子。

“嗯……好香,好鲜啊!这难道是于大姐饺子店的新品?”

“哇!这是饺子吗?我活了大半辈子还是头一次吃到这么好吃的饺子!”

“这饺子味道绝了啊!”

“好吃!”

尝过罗竸宁包的饺子后,有一个算一个,全都被饺子的美味给征服了。

众人再次称赞,赞不绝口。

“……”罗竸宁都有些后悔叫这帮景区领导过来了。

他现在被夸的有点儿“晕头转向”。

甚至都有些怀疑这帮领导是不是在拍自己马屁?

以至于,他们的意见和建议是否中肯?

“老板,你从哪儿买的饺子,这饺子……太好吃了。”

水淼淼吃完一只饺子后,一脸惊讶地看着罗竸宁:

“这饺子比妈妈捏的饺子要更好吃,更鲜更香,外形也更漂亮。

难道……您从大酒店里请了面点大师来坐镇咱们餐厅?”

众人听到水淼淼的话后,同时扭头四顾,寻找那位神秘的“面点大师”。

在座的各位都吃过于海燕包的饺子。

原本众人都以为于海燕包的饺子就算是饺子界的天花板了。

不可能再有人能包出更好吃的饺子了。

罗竸宁用实事说明了一个道理:人外有人,天外有天!

今天这盘饺子,无论是从形态还是味道,绝对可以完胜于大姐饺子馆儿。

可以说是把之前的天花板给捅破了。

众人内心十分好奇,那位能包出这么好吃的饺子的“面点大师”到底是何方神圣。

不过,众人左看右看也没看到那位“面点大师”。

“好吧,我摊牌了……”

罗竸宁一句话瞬间把众人的目光重新吸引回他身上。

迎着众人好奇的目光,罗竸宁缓缓开口道:“那位神秘的面点大师远在天边近在眼前,这些饺子都是我包的。”

“什么!”

“这……”

“罗总,您,您还有这手艺!”

“我天!罗总您也太多财多艺了吧!还有什么是您不会的啊!”

“我早该想到的!罗总捏捏人的手艺已经到了出神入化的地步,包个饺子还不是小儿科吗!”

“老板,这些,这些饺子都是你包的?”一帮人当中,水淼淼最为惊讶,心情最为复杂,受到的震撼也最大。

原本,她以为她已经很了解罗竸宁了,甚至比罗竸宁的老妈高敏要更了解。

但,这段时间一来,接二连三的事情让水淼淼意识到,她对罗竸宁的了解太少太少了。

她不知道罗竸宁怎么拉到的投资,不知道罗竸宁竟然还会捏泥人,更不知道罗竸宁竟然还会包饺子!

“事实证明,我对老板的了解还是太少,太少了……”

“原本我以为的全部,只不过是老板的冰山一角罢了,我真是太天真了。”

“老板可真是一个谜一样的男人呀!”

今天这件事,再次刷新了水淼淼以及众人对罗竸宁的认识。

“罗总,您这手艺真绝了啊!真没想到,您竟然还能包出这么好吃的饺子。”

“那个……罗总,饺子还有没?我这儿一不小心吃完了。”

“我也吃完了……还想吃。”

众人尝过罗竸宁包的饺子后,犹如是食髓知味,很快就将罗竸宁给他们盛在盘子里的饺子吃了个一干二净,一个不剩。

面对一群吃货的请求,罗竸宁哭笑不得道:“今天没了,想吃改天吧。”

得到众人的一致认可后,罗竸宁心里彻底放心了,接下来就该考虑定价了。

“我准备将这种饺子定价88块钱一份,大家对这个价格怎么看?”

罗竸宁一句话说完,目光扫视一圈,看看众人的反应。

水淼淼率先表态:“我感觉这个价格没问题。”

沈雪莉同样点点头说:“只要尝过罗总您包的饺子,别说88了,880我也得狠心吃上一份。”

“对,我活了一把年纪了,还从没吃到过这么好吃的饺子呢,880我也得吃一回。”

韩春香老太太同样对罗竸宁的手艺表示肯定,看向他的眼神也变得更热切了。

“小罗这孩子可真是宝藏男孩儿啊!心地善良,还心灵手巧,谁要是能嫁个他,这辈子就剩下享福了。”

“改天我得给丫丫好好加加油了,这么好的小伙子再不抓紧点儿可就被别人抢了。”

心里这么想着,韩春香看向水淼淼的眼神变得有些愧疚。

韩春香进到景区工作也有几天了,一直以来水淼淼对她照顾有加,她是打心眼里喜欢水淼淼。

不过……她内心还是更偏向于自己的亲孙女。

李秀秀说:“88倒也不是很贵,隔壁白云山景区的白云大酒店,一道差不多点儿的菜也要88了,跟罗总这饺子一点儿都没得比!”

“罗总,88一份是吧?一会儿您给我打包6份,我带回家叫家里的老人孩子们都尝尝。”

李雪波更是用行动对罗竸宁表示支持,当场下了6份的订单。

“罗总我要10份!”

“罗总我要5份!”

“我要3份。”

李雪波起了个头后,众人纷纷跟上,开始点餐,用行动表示支持。

罗竸宁笑着摆摆手,拒绝了众人的请求:“你们差不多得了,这是想累死我啊。

吃饱喝足了都回去好好上班儿吧,想吃饺子,以后多来餐厅这边照顾餐厅的生意,给你们打99折。”

“罗总您这也太抠了,自己人才给99折啊!”

“就算不打折我也买,能吃到这么好吃的美食,简直就是一种享受!”

“是啊,有种吃中华小当家里面的美食的感觉。”

众人边说边笑,各自散去,回到自己的工作岗位上。

……

于大姐饺子馆儿。

早上9点整,于海燕叫卢秀琴去把店门给关了。

“海燕呐,咱好不容易干起来的店,这……说不要就不要了?”

一想到生意这么火爆的一家饭馆要关门,几位大妈都有些舍不得,舍不得丢下这么好的生意。

熵增定律表明,在这个世界上,混乱才是常态,

做任何事,失败才是必然,才是常态。

成功只是偶然,只是一个小概率事件。

好不容易做起来一家店,就这么走了,叫谁也有些舍不得。

“家伙儿把心放到肚子里,竸宁那孩子是我看着长大的,绝对没有坏心思。”

于海燕耐心解释道:“去了景区,和在咱这儿几乎就是没有什么区别,还能每月多拿800块钱的补助,我感觉这个条件已经很丰厚了,再给大家最后五分钟的时间讨论,去留随意,以后见了面都还是朋友。”

卢秀娟心里有些不踏实道:“海燕呐,罗总会不会在几个月后踢掉咱们这些上了年纪的老人啊?”

于海燕点点头说:“放心吧秀娟,竸宁那孩子绝对办不出那么招人嫌,招人骂的事情,只要大家想干,可以在景区一直干到干不动,干到退休都没问题。”

“我们相信海燕!”

“对对对,好姐妹,共进退,说干就都干,说不干就不敢……”

几位大姐神色激动地相互击掌,相互给彼此加油打气。

其中一位大姐,皱着眉头说:“我现在唯一担心的是罗总会不会外行指挥内行啊?如果那样的话……”

“应该不会吧!罗总看上去也没那么多事儿,很好说话的。”

“以我对罗总的了解,他不是那种人,这一点大家可以放心。”

“……”

早点9点40分,于海燕带着5名员工从员工通道进到景区。

一名保安在询问过大概的情况后,一脸殷切地带着众人去到美味餐厅去见罗竸宁。

“您几位请里面进吧,罗总在里面等着你各位呢。”

保安走到门口后很礼貌的停下脚步,朝几人做了一个请的姿势后转身走了。

“哇,好漂亮的房子,美味餐厅?”

“怎么闻到了一股饺子馅的味道。”

“难怪罗总要换地方呢,这样的环境可比咱们那老破小饭店强了不是一星半点儿。”

“于阿姨,几位大姐,别在外面愣着了,有什么话进里面说吧。”

罗竸宁在里面看到门口影影绰绰地好像有人,一瞧还真是,这才起身迎了出来。

一行人随着罗竸宁进门后鼻子更灵了,很快就闻到了一股鲜香的饺子馅儿。

再一细看,此时此刻,餐桌上摆了几个盘子,每个盘子里面都装了一份饺子。

看到饺子盘里面的饺子的第一眼,于海燕有些惊讶地张了张嘴。

这些饺子太漂亮了!

她包的饺子已经算好看了,但还远远不如眼前这盘不知道谁包的饺子。

卢秀娟和其他几位阿姨也都看出了盘子里的饺子不简单。

罗竸宁神色谦虚地说道:“大家先尝尝味道怎样吧,尝完之后大家都给点意见和建议,看看还有什么需要改进的地方。。”

“那我们可不客气了。”于海燕也不和罗竸宁客气,一屁股坐回餐椅上,伸手拿起一双筷子夹了一只饺子放到嘴里。

卢秀娟她们几个跟了于海燕这么长时间,现在完全是唯于海燕马首是瞻,于海燕说干什么就干什么。

她们见于海燕坐下开吃了,也纷纷坐下拿起桌上的一次性筷子开始吃饺子。

“这饺子……”

一只饺子吃完,于海燕她们一帮整天跟饺子打交道的老手们惊呆了。

饺子竟然还能好吃到这种程度!

“太好吃了!”

“这是我这辈子吃过的最好吃的饺子,没有之一!”

“罗总,您这饺子……”

于海燕一脸惊讶地看着罗竸宁,满脑子问好。

罗竸宁会捏泥人,所以包饺子漂亮点儿于海燕倒也不奇怪。

但能把馅料调的味道这么好,那就有点厉害了。

“大家都不是外人,我有什么话就直说了。”

罗竸宁目光扫视一圈屋内众人,这才开口道:

“包这顿饺子的面粉和调馅儿的十三香都是特制的。

要比世面上普通的面粉和调味料贵很多。

所以……包出来的饺子的味道味道也更好了。”

“特制的面粉和调味料吗……”

于海燕听到罗竸宁的解释后微微点头,一副原来如此的模样。

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(本章完)

第230章 撑腰和站台!

特制面粉,加上特制调味料。

再加上独特的手法,才包出了味道特别好吃的饺子。

从逻辑上来说,完全没毛病。

这样的饺子价格贵点儿也是理所应当的。

毕竟,理论上来说,成本高了,味道也更棒了。

罗竸宁用自己神乎其神的手法,完美掩饰了美味餐厅的两个属性。

这种做法有点儿像……魔术师。

用自己独特的手法,掩盖实事。

“我有预感,说不定以后会有不少游客专门为了吃咱们的景区的饺子而来。”

“是啊,这么好吃的饺子,吃一次,这辈子都难忘。”

“罗总,这样的一份饺子,咱得卖多少钱?”

惊讶过后,于海燕问了一个大伙儿最关心的问题。

“88一碗。”

罗竸宁脸上淡定的表情就像是在说八块八一样。

“88……”

“值,肯定值这个价儿了!”

“对,不是我拍罗总您的马屁,咱这饺子绝对是国内最好吃的饺子,卖88一碗,绝对物超所值!”

“……”

众人听到罗竸宁说出的价格后并不意外,都觉得很值。

现在人们的生活水平好了,大鱼大肉吃起来都没什么感觉了,鲜少能有什么食物能让人感觉特别好吃了。

一碗简简单单的饺子做到了,彻底征服了众人的味蕾。

罗竸宁压了压手,等众人全都安静下来后,宣布了一项认命:

“于海燕,今后你就是美味餐厅的负责人了,这里由你全权负责,如果有人不服从管理,你有权将其直接开除。”

虽然私下里已经商量过了,但在正式上任之前,罗竸宁还是很有仪式感地当着众人的面官宣了一次。

并且还给了她一把可以先斩后奏的“尚方宝剑”,也算是替她撑一下腰,给她站一下台。

“谢谢罗总。”于海燕感受到了罗竸宁的良苦用心,一脸感激地点点头。

罗竸宁朝于海燕鼓励地点点头,然后看向众人,继续道:“从今天开始,大伙儿也都是黑龙山景区的一员了。

工资待遇方面请的大家放心,肯定不会比大伙儿在饺子馆儿的时候低。

只要好好工作,景区也绝不会借机开除任何人,请大家放心。

多的我就不多说了,大家自己慢慢感受吧,加入黑龙山景区大家庭,绝对是一个明智的选择。”

啪啪啪,啪啪啪!

众人听完罗竸宁简短的讲话后,纷纷鼓掌。

有人举手问道:“罗总,俺们的公积金也是按照实际工资缴吗?比例多少?”

单位和个人的住房公积金存款比例一般为5%-12%,这个区间内都合法合规。

不同地区、不同行业的住房公积金存款比例不同。

一般都要根据个人实际情况来确定具体的比例。

很多企业给员工缴纳公积金,都是按照国家规定的最低系数缴纳,每月缴个200来块钱糊弄一下。

说是有公积金,其实跟没有也差不多。

黑龙山景区一直以来都是按照实际工资来缴纳,不论是普通员工还是景区领导,全都是按照12%的顶额比例来缴纳。

不为别的,只是为了【一本万利】这个技能的返利。

罗竸宁看向举手提问的大姐,回答道:“住房公积金都是按照实际工资缴纳,比例是12%,这点不管是新员工还是老员工,不管是普通员工还是领导,都是一样的比例,待会儿杨助理过来跟你们签合同的时候上面会写清楚。”

“我知道了罗总!”大姐听到罗竸宁的回答后,神色微微有些激动。

大姐名叫李白妮,今年55岁,她在饺子馆儿的时候工资是4500,只有五险,没有住房基金这一说。

如果按照实际工资的12%缴纳住房基金,李白妮个人需要缴纳540,然后单位再给缴540。

这样一算,相当于是涨了500多块钱的工资,理论上来说,李白妮一个月的工资差不多达到5000块钱了。

她儿子背井离乡在京城一家焊材厂打工,一个月也才4000多块钱,不到5000块钱的样子。

而且,因为她儿子是农村户口,那家工厂还不给上住房基金。

自己一个农村妇女,一个月赚五千来块钱,放在以前,李白妮做梦都不敢想。

罗竸宁又跟众人闲聊几句后,单独把于海燕叫到了门口。

“于阿姨,今后餐厅这边就全权交给你了,有什么事儿的话,找淼淼和我都行。”

没有外人在场的时候,罗竸宁对于海燕的称呼也由直呼其名变成了于阿姨。

于海燕点点头说:“好的罗总,我一定会尽自己最大的努力把餐厅经营好。”

“包饺子的特制面粉和特供调味料都在后厨,今后包饺子就用特供的那种就行。”

罗竸宁继续交代道:“调馅儿的手法以后抽时间我会给大家做一个培训,大伙儿先按照的方法包吧。”

“我们的手法……”于海燕有些心虚地看着罗竸宁,“我们的手法调出来的馅料,卖多少钱一碗?”

来之前,于海燕对自己的手法还是很有自信的,于大姐饺子馆儿的成功就是最好的证明。

不过……尝过罗竸宁包的饺子后,她那点信心被打击的一点儿都不剩了。

“嗯……”罗竸宁想了想说,“暂时先卖66块钱一碗吧,等什么时候大伙儿能熟练掌握了我教给大伙儿的手法,包出跟我那差不多的饺子后再卖88。”

“好的,我明白了。”于海燕点点头,感觉这个价格倒也公道。

虽然她没有罗竸宁的手法,但用的特制面粉和特制调味料,价格贵点儿也是应该的。

叮铃铃,叮铃铃~

于海燕话音刚落,罗竸宁兜里的手机响了。

掏出手机一瞧,来电显示的名字是“艳丽嫂子”。

罗竸宁抬眼看向于海燕交代道:“于阿姨,你去忙吧,争取今天中午就把餐厅开起来吧。”

“好的罗总,那我去忙了,您慢走。”

于海燕点头答应一句,转身朝着餐厅门口走去。

“喂嫂子。”

罗竸宁一边接通电话,转身朝着员工通道门口走去。

“竸宁啊,我跟卫东已经到你们景区前面那个村子的商业区了,你在哪儿呢?这会儿忙不忙?没打扰你吧。”

电话接通,对面响起王丽艳说话的声音。

“你跟卫东在哪儿稍等我一会儿,五分钟就过去。”

“那好,我们等你,先挂了啊。”

……

罗家庄商业区内。

王卫东和王艳丽看着商业区内人来人往繁华景象很是惊讶。

“卫东,咱俩上次来的时候是几月来着了?”

王艳丽扭头看向丈夫,脸上的表情陷入思索。

王卫东想了想说:“好像是今年五一那会儿吧?”

上次王卫东和王艳丽来的时候,商业区内一副冷冷清清的模样,饭店基本上已经全都关门了,只剩下罗大有那间板面店还开着了。

中午饭都是罗竸宁请两人在板面店吃的超级豪华版板面。

这才过去半年左右的时间,商业区里发生的变化用翻天覆地来形容也不为过。

王卫东看着商业区内来来往往的游客,不由感叹道:

“竸宁太厉害了,只用了半年多的时间,就将景区的商业区给盘活了。”

王丽艳也感叹一句:“是啊,这才过去多久啊,变化太大了。”

“老婆,我感觉在这儿开店绝对能行!”

王卫东转身看向王丽艳,深呼吸一口气,说道:“而且,景区的环境也比市区好多了。”

王艳丽点点头:“是啊,有山有水,比批发市场那边儿的环境好多了,唯独有一点不好……”

“那儿不好了?”王卫东一脸好奇。

王艳丽说:“唯一不好的一点就是离市区太远了,咱们每天来回上下班儿的话,不太方便。”

黑龙山景区距离王卫东和王艳丽居住的小区有40多公里,一来一回,每天通勤需要花费将近两个小时。

正如王艳丽所说,交通方面,确实不太方便。

“咳咳……”王卫东神色有些忐忑地说道,“老婆,我有个不太成熟的想法。”

王艳丽白了王卫东一眼,娇嗔道:“有什么话直说嘛,干嘛这么吞吞吐吐的,一点儿都不像你。”

王卫东提议道:“老婆,如果咱们真打算在这儿长干的话,我感觉咱们可以在县城买套房,或者在我们村盖一套房。”

“这个注意不错!省的每天跑了。”王艳丽听到王卫东的提议后不禁眼前一亮,这样一来可以节省很多耗费在路上的时间。

两人说话的功夫,罗竸宁到了,直接将卡宴停到了饺子馆儿门口,推门下车。

“我靠!了不得,了不得,竸宁你这是鸟枪换炮,直接上卡宴了啊!太牛了你!”

王卫东看到推门下车的罗竸宁后小跑着上前这儿摸摸,哪儿摸摸,一阵爱不释手。

“竸宁早上好。”王艳丽要矜持的多,迈着优雅的步子上前微笑和罗竸宁问声好。

“嫂子好。”罗竸宁微笑点点头,直接指着于大姐饺子馆儿开门见山道,“嫂子和东子你俩看看这间小饭馆儿怎么样?”

“行行行!非常行!”王卫东一个劲儿点头。

来的路上,他和王艳丽接到了王力军的电话,得到了不少有用的信息。

这样一家小饭店,虽然看着不起眼,但光是早餐就能卖好几千,接手后只要不是太黑,味道做的太差,肯定能赚钱。

王艳丽一脸感激地看着罗竸宁:“竸宁啊,这回你可是帮了我们大忙了,你叫我跟卫东怎么感谢你啊。”

“嫂子说这些就太见外了,走吧,我先带你们进去瞧瞧。”

罗竸宁笑着说了一句,从兜里掏出饺子店的钥匙,带着两人推门进到店内。

进门后,王卫东和王丽艳四处打量,虽然房子已经略带陈旧,但打扫的很干净。

罗竸宁边走边随口问道:“卫东,你跟嫂子想好经营什么类型的饭店了吗?”

王卫东说:“嗯……就是普通的家常菜那种吧。”

“我感觉那种炒菜馆儿不太好。”罗竸宁边走边分析道,“景区这种地方跟市里还不太一样。

而且,这家店的面积也不大,最多只能坐七八桌,如果顾客吃炒菜的话,翻台率会不会太低了一点?我感觉在景区这边儿开饭店,主要还是讲求‘短平快’,翻台率越高,赚的越多。”

“还……真是。”王卫东和王艳丽听到罗竸宁的话后不禁眼前一亮。

两人的思维还一直停留在在市区找地方开饭店,还没转变过来。

正如罗竸宁所说,不管在市区还是在景区,即使是单品单价并不高,利润并不大,翻台率上去了也能赚不少。

王艳丽看向王卫东,提议道:“卫东,要我说也是,咱们弄点儿现成的小凉菜。

再卖卖盖饭,炒饼,面条,速冻水饺之类的快餐,这样你也能轻松不少。”

“咱俩想到一处了。”王卫东点点头,罗竸宁一番话彻底点醒了他。

罗竸宁目光扫视一圈,打量一眼干干净净的小餐馆,看向王卫东说:

“店里的桌椅什么的今天上午刚擦的,你们想接着用就接着用。

如果想把这些座椅什么都换掉,直接丢到门口就行。

到时候会有村民来询问还要不要,不要的话叫他收走就行。”

“要不……”王卫东转身看向王艳丽,提议道,“要不这些东西咱们先留着吧。

我看这些桌椅板凳还挺新的,擦的又这么干净,扔了怪可惜的。”

王艳丽点点头:“嗯,先留着吧,还能省一笔桌椅的钱呢。”

三人说话的时候,门口进来四个人,一对年轻的夫妻带着一儿一女两个孩子。

“老板,给我们来四份饺子,三个带汤的,一个不带汤。”

男人进门后,直接开始点餐。

“不好意思啊先生,我们暂时还没营业,您先去别处看看吧。”

王艳丽和王卫东过来的匆忙,什么都没准备,更不要说开门营业了。

“怎么回事嘛你们,开着门连生意都不做吗!老婆,咱们走吧。”

男人说罢,起身拉着老婆孩子走了。

男人走后,又陆陆续续地来了几十个顾客。

王卫东目送一个又一个的顾客离开,心里既高兴,又有那么一点点的心疼。

高兴是因为饺子馆儿的人气很高,一会儿的功夫就有几十个人进门。

心疼则是因为一会儿的功夫他送走了几十个人,一分钱都没赚到。

(本章完)

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