第748章 仙草味的

全世界的小孩不管多大,不管什么年代什么地方,听见开饭了这三个字,绝对是行动最迅速最积极态度最好的时候。

江枫先江慧琴和江承德一步,穿墙进了正厅,亲眼看见他这7个年少版的爷爷是怎么7个人14只手,在短短几息之间把饺子收好碗筷摆好,动作快如闪电,准备吃饭的。

“姑姑,饺子还没,哇……”三个没见过世面的小的发出惊叹声。

“先吃菜,免得等会菜凉了,吃完菜再下饺子。”江慧琴笑着道,和江承德一起把菜放在桌上,又从不远处的柜子里拿出一瓶烧酒给江承德倒上一杯酒,才坐下来吃饭。

江卫国和江卫平早就饿了,见江慧琴终于坐下,迫不及待地抓起筷子就要夹菜,小小的手抓那么大的筷子根本抓不住,夹两色大虾夹一只掉一只。掉到桌子上又接着夹,再掉,再夹,一只虾夹了三四次愣是没夹进碗里。

还是江慧琴实在看不下去了,帮兄弟俩一人夹了两只虾进碗里,这场反夹虾的戏码才算结束。

“别帮他们夹菜,又不是不会夹菜,吃饭的时候就是不能心急。使筷子这么急能夹住什么?慢慢夹,自己夹。”江承德道。

“咱们家筷子又没有专门定制的特别小的那种,本来就不适合卫国和卫平。再说,我也帮他们夹不了几次菜了,还不趁这个机会多夹两次。”江慧琴笑着道。

“姑姑,为什么你以后不能帮我们夹菜了呀?”江卫平放下筷子剥虾,一边剥一边问。

他这属于文静派的吃法,江卫国吃的就比较豪放,直接拿嘴咬。

“姑姑,过几天就要嫁人了,到时候就不在家里住了,吃饭也就不和你们一起吃了,怎么能帮你们夹菜呢?”江慧琴温声道。

“那过节会回家吃饭吗?”江卫国问。

江慧琴摇摇头。

“端午节会一起包粽子吗?”

江慧琴接着摇头。

江卫国有些急了:“那过年呢,过年还会一起包饺子吗?”

江慧琴微笑着摸摸她的头,继续摇头。

“可……”

“好了小弟,姑姑要是嫁人了就跟隔壁的红梅姐一样,是要住到明一哥哥家里去的,怎么可能和现在一样?”年纪最大的江卫泽解释道。

江卫国和江卫平的嘴撅得都可以挂油壶了,脸上写满了不高兴。

江慧琴看见他们俩的表情直笑:“怎么啦?又有什么事情惹我们家小六和小七不高兴啦?”

“我不喜欢明一哥哥了。”江卫平气呼呼地道。

“现在不喜欢你明一哥哥了,之前你明一哥哥来我们家给你带那些零食的时候,你不是很喜欢吗?叫明一哥哥叫得可亲热了,嘴巴比谁都甜。”江慧琴故意逗江卫平,把江卫平堵得说不出话来,只能气呼呼地吃虾,再时不时吃两口白菜。

“好啦,其实你应该谢谢你明一哥哥,你明一哥哥家住的得离咱们家多近呐,走路的话半个时辰都不要就到了。隔壁的红梅姐姐那可是嫁去西北,不出意外的话这辈子都不会回来。我嫁给你们明一哥哥要是有空的话每天还能回来看你们,要是像隔壁的红梅姐姐那样嫁去西北,你们可就真的一辈子都见不到姑姑了。”

江慧琴这番话把江卫平和江卫国给说晕了,不再问问题安静吃菜,一边吃菜一边思考到底该不该喜欢李明一。

桌上只有5道菜,吃菜的就有9个人,其中有半数都是能吃的半大小子。五道菜呼啦呼啦的10分钟不到就被吃得差不多了,就白菜,黄焖鱼翅和清汤柳叶燕菜剩了一点。

“慧琴你去下饺子吧,老三,帮你姑姑把饺子端到厨房里去。”眼看桌上的菜差不多吃完了,江承德便让江慧琴去下饺子。

现在大家都有嘴可以说话,江卫安和江卫宥拉着江卫泽和江卫今问他们厨房里的事,原本江卫明也在说,听到亲爹的吩咐后连忙起身帮江慧琴端饺子。

把饺子端进厨房后,江卫明捡起自己烧火工的职责,开始烧火。

“姑姑,你以后真的不会回来和我们一起过年了吗?”江卫明突然开口问道。

江慧琴只比他大几岁,江卫明刚生的时候,江慧琴还只是一个话都说不清楚的小孩,与其说她是江卫明的姑姑,倒不如说她是江卫明的姐姐。

“当然会回来,只要不是嫁得远,出嫁女过年也是要回娘家的嘛。但是年夜饭以后就不能和你们一起吃了,卫明饺子馅调得这么好以后咱们家包饺子的重任就要交给你咯。”江慧琴笑眯眯地道,见锅里的水开了把饺子一个一个地扔进锅里。

“我的馅调得没有二哥好。”江卫明低下了头。

“谁说的?卫今虽然调味道是比你强,但你酸菜腌得好啊,原先你娘还在的时候酸菜都是她腌的,这几年咱们家的酸菜基本上都是你腌的。偷偷跟你讲啊,我觉得你爹腌的酸菜都没有你腌的好吃。”江慧琴压低了声音。

“姑姑,你别开玩笑了。”

“好了好了,不逗你了。”江慧琴笑着摆摆手,“你爹腌酸菜腌得是好吃,但他好多年没腌过了。我记得上次吃你爹腌的酸菜还是……唉,我都不记得是什么味了。”

“对了,你现在是不是还在泰丰楼里烧火呀?你爹有没有让你干别的?”江慧琴问道。

“有的时候会让我切菜。”

“那你可得抓紧努力了,我看卫安也快到了可以去烧火的年纪了,你要是不赶快抓紧时间去跟卫今抢切菜的活,只怕卫安就要去跟你抢烧火的活了。”

“我会努力的!”江卫明一脸坚定。

江枫:???

当年江家内部竞争这么激烈的吗?连烧火都要靠抢的。

姑侄俩你一句我一句,很快饺子就熟了。江慧琴找了两个盆,一个大盆,一个小盆,大盆装得满满的饺子都快漫出来了,由江卫明端着,小盆装得平平的由她自己端着。

两人端着饺子回到正厅的时候之前剩下的菜渣已经分完了,江慧琴和江卫明的碗里,都有一点鱼翅燕窝渣和两片白菜叶子,显然是专门留给他们的。

“吃饺子喽,快点吃,吃不够咱们再包,厨房里还有一盆海参鲍鱼馅的呢。”江慧琴笑着道。

江卫国和江卫平最是配合,举起筷子就一人插了一个饺子。

江卫明没有先夹饺子,而是先夹起碗里的白菜叶子,显然是要先把碗里的东西吃完。

“对了慧琴,你的嫁妆单子我已经列好了,等一下你看看,有没有什么缺的东西我再想办法给你补上。”江承德一边吃饺子一边小声道。

“哥,这嫁妆,应该是你准备的,哪有我自己准备的道理。”江慧琴压低声音,但还是被坐在他边上的江卫明听了个清楚。

“那些东西都是前两年你嫂子还在的时候准备的,我也不知道该备些什么,就添了些金银,你自己看看还有没有什么漏的,这些……”

江承德和江慧琴小声商量起了嫁妆的事情,江卫明看上去是在吃白菜,可是连他自己都没有注意到,他嘴巴里的那两个小片菜叶子已经嚼了将近有一分钟了,估计都嚼成渣了。

起雾了。

江枫知道他该离开了。

“姑姑,你嫁妆要是不够的话我那里还有……”江枫已经完全看不清人脸,只能听见江卫明的身影了。

“谁说我嫁妆不够了,我嫁妆丰厚得很,小小年纪不学好居然偷听我们讲话,快吃你的饺子去,等下罚你帮姑姑包饺子……”

江枫连江慧琴的声音都听不清了。

他离开了记忆。

不知道为什么,居然还觉得有点小伤感。

但也只是一点小伤感罢了,离开记忆之后江枫第一时间点开了属性面板,发现菜谱栏中终于点亮了那个他最想看见的名字。

江承德(1/2)

【金玉白菜 S级】

制作者:江承德

菜品详情:这是一道在口感和味道上甚至能与开水白菜相媲美的清炒白菜,曾经是江家年饭桌上不可或缺的一道菜,随着江慧琴的出嫁永远消失在了江家年夜饭的饭桌上,使这道菜成为江卫明对年少时光团圆的最后记忆。若与亲人同桌使用,会小幅度提升菜品的味道及口感。(关系越亲近,人数越多,效果越好)

一天可制作次数(0/1)

江枫:!!!

原来爷爷没有吹牛。

太爷爷做的炒白菜,真的是仙草味的!

(本章完)

第749章 过于复杂的汤

江枫看完菜品详情后发现,他更睡不着了。

江卫明的这段记忆虽然很短但内容很丰富,他不光得到了江家真正的年夜饭限定s级菜谱金玉白菜,还看江承德做了好几个小时的菜,其中有一大半都是从未见过的。

以至于看完菜品详情后,江枫对金玉白菜都没什么兴趣,满脑子都是江承德做许多遍的那个裹了鸡蛋液的团子。

在记忆里看了那么久江枫只能认出来那个团子最外边应该是用豆腐和鱼肉混合制成的,但里面包了些什么他是真的不知道——那些团子都是提前包好的煮至半熟的,江承德做菜的时候只需要做后续的步骤就行。

江枫是真的想知道那道菜到底是怎么做的。

年夜饭嘛,大家都想吃好的,那道菜出场频率最高,肯定也最好吃。

坐在床上想了许久的团子,江枫越想越睡不着觉,看了眼手机发现都凌晨3点多了。在这个只有真正的修仙强者才能保持清醒的时间段里,江枫没有丝毫困意,甚至还想去厨房做个团子,什么团子不重要,外面裹鸡蛋液像江承德那样的裹法才重要。

江承德的翻勺实在是太过惊艳。

江枫光是想想就觉得不是自己能够达到的翻勺水平。

明明刀工还没刷到宗师级,他却想去练翻勺了。

努力把江承德翻勺的画面从脑海中赶出去,江枫觉得反正短时间内是睡不着了,不如来看看金玉白菜的视频教程学习一下,看看传说中仙草味的白菜是怎么做的。

白菜的做法江枫在记忆中已经看到了,但鲍鱼海参汤的做法他却没有看到。不出他所料,视频教学是分p的,第1部分是他先前在记忆中所看到的白菜的烧法,第二部分则是汤的做法。

这道菜汤比白菜难。

在这点上倒是和开水白菜有异曲同工之妙,虽然最后鲜美的是白菜,但真正高难度的是那一锅汤。

汤的进度条有整整10个小时。

10个小时!

视频教程只能看到特写,出镜的只有厨师的手。在处理食材的时候出镜的明显是江承德的手,一双宽厚有力,有老茧,刀疤被热油烫过后留下的印子,这些足以证明是一双来自经验丰富的厨师的手。

由于这道汤是用纯粹的海产品制作的,前期处理食材的时候非常麻烦,要确保食材干净没有异物,又要保证食材的完整性,让它在下锅之前不会遭受任何外力的破坏。

单单从制作方法上来说这道汤并不难,但极费时费力。10个小时的视频教程有9个多小时都在煲汤,煲汤的地点也在不停的变化。

最开始是所有食材加水混在锅里,大火煮沸处上一段时间,然后再把汤单独盛出放进坛子里。食材分开盛装,一点一点放进去,每隔一段时间放入一部分食材,全程小火,这个放食材的过程大概持续了6个多小时,中途还要时不时揭盖搅拌查看里面食材炖煮的情况,人必须要在边上呆着守着就像守佛跳墙一样。

当然这一段过程江枫是拉进度条快进看的,等到全部的食材都加进去之后大概又过了半个多小时,才用荷叶封口,这时候人才可以走开去干别的事情,只要保证灶里的火不熄就行。

而做这一项繁琐复杂工作的手,是一双白皙细嫩,保养的还可以一看就知道来自一个姑娘家的手。

毫无疑问,剩下的步骤肯定是江慧琴做的。

一直到看完视频教学江枫才明白,为什么随着江慧琴的出嫁这道菜就消失在江家的年夜饭桌上了。

金玉白菜好做,海参鲍鱼汤难炖。

除了江慧琴之外,江家恐怕再也找不出第2个能在年三十有时间,有这份细心和耐心,用整整一天的时间来守在边上炖煮这份汤的人了。

哪怕是江枫这种愿意每一天吊一锅清汤,花费大量的时间练习制作蟹酿橙,从来不会觉得做菜麻烦的不怕麻烦的人,都觉得这金玉白菜的前期准备工作实在是太麻烦了。

7个多小时不能离开去做别的事,就为了一锅只适合用来炒白菜,其他什么都不适合的汤,江枫觉得他大概很难有这份耐心愿意做。

但这道菜的buff其实还是不错的,如果逢年过节全家团圆的时候,江枫还是不介意多花些时间来做这样一道能让全家人吃得高兴的菜的。

可能是因为做汤的那段视频教程实在是太过枯燥乏味无聊且漫长的缘故,江枫即使是拉着进度条飞速看的,还是把自己看困了,打了个哈欠,关闭属性面板倒头就睡。

第2天起床刷牙的时候,江枫在镜子里看见了久违的黑眼圈。

“早啊枫枫,我今天起晚了抄手还在锅里没煮好,豆浆也没榨,你要是想喝东西的话就给自己倒杯牛奶吧。”

让江枫意外的是,吴敏琪的眼下也出现了淡淡的黑眼圈。

很显然,昨天她回房间之后没有第一时间睡觉,选择了熬夜修行。

吴敏琪打了个哈欠,看上去没精打采的。

冰箱里有冰镇的纯牛奶,江枫打开冰箱把牛奶拿出来给自己倒了一杯,顺便给吴敏琪也倒了一杯,把剩余的牛奶放回冰箱的时候,江枫发现冰箱里的抄手不多了。

大概在吃个两天就能吃完,很显然吴敏琪这两天连抄手都没包。

吃早饭的时候,江枫深刻意识到他家琪琪不是一般的不对劲,是非常的不对劲。

今天的抄手居然不是红油抄手而是清汤的!

清汤的!

当然江枫没有歧视清汤的意思,主要是出现在她家碗里的抄手居然不是红油的实在是有些太过怪异了。

“琪琪。”

“嗯?”

“你今天中午少吃点饭。”

吴敏琪:?

“昨天晚上我不是跟你说了吗?今天下午我给你做鸽吞燕吃。”江枫冲吴敏琪露出一个微笑。

“哦。”吴敏琪没什么太大的反应,应了一声就接着吃早饭。

吴敏琪的这个反应让江枫更加确定他家琪琪确实是被不知道什么的找不到的灵感深深的困扰着,导致人都有点不太正常。

原先他家琪琪的反应才不会这么冷漠呢!

他家琪琪超爱他的好嘛!

(本章完)

重新连接服务器...

连接失败... 将在 秒后重新尝试连接.

连接失败.
请刷新此页面.

此会话被服务器暂停.

恢复会话失败.
请重试或者刷新此页面.