103.第103章 魔都的邀请函(补更)

第103章 魔都的邀请函(补更)

和小情侣拼车离开了机场,陈绝先到了滨江路的1号店看了看情况。

由于互联网上的两位奥运金牌选手的热度影响,外加整个温市文旅的配合宣传,出租车还没开到陈记正门口,隔着一、两个红绿灯都能看到那密集攒动的人流。

正所谓:“人过一千,遮云蔽天。人过一万,无边无岸。”

陈记1号店的客流量,看得陈绝这个当老板的都是头皮一阵发麻!

“我擦嘞!”

“这感觉像是到了魔都的南京路、外滩一样!”

“就为了吃一口鸡,至于吗?”

出租车上的那对小情侣议论了起来,都还没到下车他俩都感觉自己的腿脚要在今天排队站酸了,兴奋地掏出手机拍着人山人海的景象。

至于陈绝,则是在回忆这家总店开业那天,原本从小巷拐口延伸出来的队伍是呈现一条直线的。

结果到了现在火出圈后,队伍直接成了弯弯扭扭的蛇字形!

蛇尾更是从滨江路靠里一侧,一直断截跃过了人行道斑马线,朝着靠瓯江堤坝那边延伸了过去。

为了服务这些从全国各地慕名而来的游客,那些过来服务游客的志愿者还拉起了专业的排队隔离线,放置了休息的塑料板凳。

怕游客们被大太阳晒伤中暑,现场还撑起了一片大号的遮阳伞。

数辆专门用来治理扬尘的雾炮车在滨江路上来回兜圈,从车上发射出的水雾给陈记1号店外的客流带来了阵阵清凉。

虽说每日限购两千只秘制烤鸡,不到半天就会被这夸张的排队人群给抢购一空。

但是店内供应的绿豆/红豆沙冰却是不限购,源源不断地被陈记的专供冷链车给一辆接一辆地送了过来。

路旁停靠的滴滴、出租车更是比一些小县城的车站还夸张,在几队交警的疏导下,送完游客后就即停即走。

如此细致的服务,比起之前爆火的淄博烧烤、天水麻辣烫都丝毫不差。

和陈绝拼车的那对学生情侣见状也是满脸兴奋,年轻人都爱凑热闹,在巷口那处新竖立的陈记停靠点就付钱下了车。

“帅哥,你不在这下吗?”出租车师傅好奇地扭过头问道。

因为从机场出来的乘客,但凡是操着普通话的年轻人基本都是奔这陈记1号店来的。

很少会像陈绝这样到站之后还不下车的。

“陈记的烤鸡我之前天天吃,早吃腻了!”陈绝凡尔赛地呵呵一笑,报了个瓯商大厦的地址后就和这位话多的出租车师傅唠起嗑来。

等到抵达陈记餐饮的运营总部时,公司内外繁忙的景象差点让陈绝都挤不进去了。

人!

全TM是人!

除了穿着统一制服的陈记员工在推着各种印刷的宣传物料进进出出之外,过来求职面试、脸上带着几分青涩的学生更是络绎不绝。

面试的队伍,更是一口气从陈记的大门一路排到了电梯口,一直往消防通道里拐。

见陈绝这个没穿制服、没戴工牌的同龄人像是要插队进陈记,那些手捧着简历的求职者还出口拦住了他:“兄弟!先来后到,别插队啊!”

“没看见大伙都在老实排队吗?”

“就是!陈记的面试官都说了,插队的被发现了一律取消录用资格。”

被这些求职者一提醒,陈绝顿时露出了几分古怪之色。

不顾劝阻地径直穿过了走廊,来到了陈记的前台。

前台的几个新入职的漂亮小姑娘原本忙得脚不着地,不是在接铃铃响的座机电话,就是在应付那些排队面试的求职学生。

一看陈绝突然出现,其中一位立马就甜甜地打招呼道:“陈总,下午好!”

这一幕,看得那些排队面试的学生们一阵侧目。

“啥?陈总?”

“卧槽!他是陈记那位老板创始人?”

“看着好年轻啊!”

“这就是我们未来的老板吗?”

走廊里彻底炸锅。

因为来求职之前,不少人都上网查过陈记的背景资料。

一夜爆火出圈的新餐饮品牌,高过同行的薪水待遇,包括陈记的神秘创始人都是温市老百姓口中津津乐道的对象。

但是截止到现在,在瑞县电视台拍的年轻企业家的访谈节目播放之前,普通人对于陈记的老板的印象都是笼罩在迷雾之中。

眼见这位正主突然出现,到场的这些求职学生们自然是一个个好奇心大起,纷纷向陈绝投去了注目礼。

包括刚才出口制止陈绝别插队的那几个正直的学生,此时也是汗流浃背。

他们甚至在心底沙雕地想着:“完了完了!得罪了陈记的老板。待会进去面试,估计无论抬那只脚进去都要被当场Pass掉了!”

当然了,陈绝肯定不会因为这点小事为难这些求职的年轻人的。

相反的,在冲前台几位小姑娘打完招呼后,陈绝还顺手指了指外面那些排队的年轻人道:“去联系工厂那边送几桶绿豆冰沙过来放门口,让大家自己领,大热天过来面试别让他们中暑了。”

说完,陈绝就在一众年轻求职者的热切瞩目下进了总经理办公室。

先把李飞喊来问了问情况。

当得知自己外出这段时间,陈记收到的求职简历已经突破了10万+份时,陈绝的脸上也露出了几分愕然:“从哪冒出来这么多人?”

李飞这会儿也是忙得口干舌燥,吨吨吨地灌了半瓶水后开始解释了起来:“表哥你不知道!咱们陈记的招聘岗位,在网上算是彻底火出圈了!”

“就你出差这几天,有意向的储备店员就已经新招了两百多个呢!”

说完李飞就打开BOSS直聘这些招聘APP挨个给陈绝看了看,所有涉及到‘陈记餐饮’的招聘词条,在这些APP中几乎都是清一色的热门版块。

就像是短视频的评论区里,被狂暴的点赞数置顶上去的热评一样。

要知道,眼下正值暑期求职的热门季节,距离传统的‘金九银十’行业旺季已经不远。

再加上受到奥运选手的热度助推,以及陈记一线员工上网反馈的实打实的破万薪资,让来自全国各地的年轻人趋之若鹜。

毕竟陈记对于招聘的要求并不高,只需30岁以内,形象人品好,外加高职、大专毕业的超低门槛就能实现月销过万。

这在餐饮服务行业内,几乎是挑着灯笼都找不到的金饭碗。

于是乎,陈记餐饮后台的邮箱里每隔几分钟刷新一次,都会多出几份、十几份新简历出来。

原本只是一家面对温市本地招聘的小公司,这突然一下承接了来自全国各地的求职简历,不爆火出圈那才叫奇怪了!

听完这样一通解释,陈绝也是一阵头大:“计划赶不上变化啊!再拖下去,我都要当师长了!”

因为陈记的突然爆火,已经在很大程度上影响到了分店的扩张进度。

他本打算稳抓稳打,先在半年内将温市本地的口碑给做起来,再慢慢将分店铺开到全省。

但是眼下口碑已经爆棚。

再考虑到这些新招聘进来的储备人才,以及后续络绎不绝的求职者,拖着不动反而会浪费人力资源。

于是和李飞聊完后,陈绝连忙把戴诚这些市场部门的人召集起来开了一通小会。

让市场部的人抓紧行动,分批出差去江浙各个地级市挑选合适的门面,将扩张计划提上日程。

结束小会后,他还问了一下陈记形象代言人的进展情况。

毕竟自己成天东奔西跑,很多时候都不怎么留意陈记各个群里的消息,能到岗位上处理琐事就尽量把该批的都批了,免得拖累底下这群员工办事。

戴诚一听老板问起之前交待的事情立马来了精神,把早已经准备好的报价单递了过来:“陈总,潘乐乐的代言费是五千万,徐嘉裕三千万。这可是我托了不少关系问过来的,都是体育总局那边内部优惠价格,一签都是三年起的。”

“这么便宜?”

陈绝一听两个奥运金牌老乡打包才八千万,比起那些网红明星都不如,也就卖两船大豆的事情,立马大手一挥就把代言方案给批了。

本打算结束小会,趁早回魔方工厂看看沈机首批机床的安装情况。

戴诚又从文件夹里递了个邀请函过来:“陈总,还有件事情!九月份魔都那边有个国际食品展销会,咱们陈记的秘制烤鸡入选了,到时候要带队过去参展吗?”

这章补昨晚的。

(本章完)

104.第104章 大城市挣钱大城市花,一分别想

第104章 大城市挣钱大城市花,一分别想带回家

“国际食品展销会?”

陈绝一脸好奇地接过了那张邀请函。

打开一看,除了里头印刷的多家来头很大的主办方之外,还有一封给陈记的邀请信。

信里的意思很简单,就是看在陈记秘制烤鸡这一夜爆火出圈的情况,特邀陈记以品牌方出席参展。

“参展要钱吗?”陈绝翻完邀请函问道。

戴诚摇了摇头:“咱们是温市地区的特邀席,和参展的那些老字号品牌一样都不用花钱买展位。要是没名气的小品牌过去,估计要掏不少钱。”

陈绝一听不用掏钱挨宰,也就拍板批了参展的文件。

毕竟这年头,打着‘展销会’名义出来捞金、骗钱的黑心主办方不少。

名头打的很响亮,通常都是以‘XX国际’的抬头来拉高展销会的逼格。

实际上就是一家专做展销会生意的皮包公司,随便找个小场地一搞,实际上真正去逛、去看的客户很少,主要是赚那些被蒙在鼓里的参展商的钱。

温市、瑞县过去每年也有不少类似博人眼球的噱头展销会,都是往大商场或者古街一摆,各种红色帐篷一搭卖各地炒货、特产,弄得跟农村赶大集一样非常掉档次。

既然这主办方把地址定在了魔都的国家会展中心,而且不轻易对外收费,想来应该是正儿八经的展览。

只要不是吉尼斯世界纪录和中国吉尼斯这样的李逵和李鬼,让陈记去参展也有利于日后对国际上的品牌宣传推广。

……

在陈记餐饮公司转悠了个把小时,把一些需要自己这个老板才能决定的事情全部落实、敲定后,陈绝就搭乘一辆传祺商务车朝着魔方工厂驶去。

这里顺带一提的是,为了解决铁傀儡招募100上限的问题,陈绝离开期间已经安排陈记的人事部门对外新招聘了十几位驾龄在10年以上的老司机。

这些老司机都是持有A、B证的,有跑冷链运输负责从中央厨房到各个分店送货的,也有专门服务运营部门外出跑腿办事的。

为此陈觉还特意让后勤部门,去4S店提了10辆顶配的传祺M8投入到公司运营当中,一水的喷涂了陈记Logo的黑色新车往大厦地面车位一停看着特别有气势。

当然了,买商务车这点开支对于眼下的陈记而言可以说是九牛一毛了。

因为按照刚才财务部门发来的报表来看,全温市7家门店的日营业额已经稳定破了200万!

一个月经营下来差不多有6000万的现金流水,再去提200辆顶配M8都绰绰有余。

“刨去人员薪资、房租和物料消耗,一个月居然有5000多万的净利润!”陈绝舒服地靠在后排座椅上享受着按摩,顺便拿手机计算器算着陈记各店的利润情况。

这不算不知道,一算他自己都有些咋舌起来。

由于核心的MC烤鸡产出近乎零成本,地下养殖场里的鸡越养越多,这就导致了陈记各店的净利润率几乎是保持在了逆天90%以上!

这要是让外面那些干餐饮的老板们知道了,估计要把陈记的门槛都要给踩破!

因为餐饮业的利润很低,毛利润通常是营业额的一半。再扣去房租水电和人工成本,以及必不可少的食材成本,净利润通常就剩个8%到12%就很不错了。

哪怕是北上广深杭这些黑珍珠、米其林餐厅扎堆的地方,也依旧逃不过这样低下的利润率。

想要在餐饮这一行干出点名堂,基本都是靠营业额去冲。

要么学那些网红奶茶店开个几千家连锁门店赚加盟费,要么像肯德基、麦当劳这些洋快餐那样做高单价搞品牌。

几乎很少能像陈记这样,只做直营的同时,还能把品控和利润率控制到如此逆天程度的。

“这要是把门店铺开到全省乃至全国,绝对比卖大豆、卖木材之类的资源还赚钱!”陈绝心中暗道。

把计算机里的数据一消,再一想起来自全国各地的那些有钱有闲的游客,立马想通了一个生意经大道理。

那就是经济环境好的时候创业,一定要选择挣普罗大众的钱。经济不好的时候想创业,那就要转变思路,去赚富人口袋里的钱。

因为无论经济好不好,富人手里永远有钱,同样也是最愿意为自己花钱消费的那一批客户。

……

有了陈记这头现金牛奶的每日产出,陈绝心中对于那几个亿的银行贷款和工程车分期倒是越发淡定起来。

甚至不用调动红星贸易的资金,就能在未来几个月内轻松还掉这些负债。

于是在去魔方工厂的路上,陈绝心情大好,一边在钉钉上批阅各部门文件的同时,一边和公司新配的司机老何聊了聊家常。

问了一下他的薪资待遇,在陈记干的顺不顺心等等。

“陈总,咱们公司给的待遇那是绝对没话说。”

“我给上家单位开车,一个月到手就八千。到了咱们陈记,现在每个月底薪都有一万二,还按出车时间给提成奖金。很多认识的朋友都在求我问门路,问咱们公司还缺不缺司机呢。”

见陈绝突然问起,老何的话匣子立马就打开了,为的就是想在新老板面前留下个踏实忠厚的好印象。

毕竟在大企业里开车也是门技术活,要是能把老板服务好了,那距离升职加薪也就不远了。

不过当提到食宿问题时,老何还是不免抱怨了一下温市这边的高物价。

无论是租房还是吃饭,温市的物价那都是对飙一线城市的。

别看一个月挣一、两万很香,但是一旦拖家带口花起来,这些来温的打工人基本一年到头都存不起多少钱。

就像网上流传的段子那样:大城市挣钱大城市花,一分别想带回家。

陈绝一听老何这样的新员工心声,也是心中嘀咕了起来:“住房和吃饭问题吗?包吃包住这点倒不是不能解决。”

想要当一个合格的企业家,陈绝发现自己除了给员工们发高薪以外,还要考虑到员工们的工作情绪。

身为农村出身的他,更明白这些底层人的需求。

千里迢迢来温市打拼,还不是为了求个安居乐业,替家人们在大城市谋个两室一厅。

于是想明白了这点后,陈绝就翻了翻通讯录联系了一下之前那位市政府的林秘书,问他能不能在陈记运营总部附近拿块地。

他打算利用手头的资源,给陈记的员工们盖个全新的住宅小区出来!

这章保底~

(本章完)

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