第258章 官媒点名表扬?这下真火了!

江风的行为,终究是惊动了杭洲当地的人们。

除了游客,不少当地居民都来凑热闹。

“你说什么?去西湖边排队吃西湖醋鱼?你有病还是我有病?”

有的当地人听到朋友的邀约,忍不住发出灵魂拷问。

后来了解了事情原由,就完全改变了看法。

还嚷嚷着早点过去排队,不然就吃不到了。

这件事属实离谱。

一道以不好吃出名的美食,成了人们争相追捧的对象。

只能说江风这一次确实为西湖醋鱼正了名。

西湖醋鱼的口感很鲜嫩,只吃一小块,也能感受到鱼肉的美感。

而且,早先年西湖醋鱼也是国宴菜品,后来好吃的鱼太多,这道菜才被移除。

江风做菜的水平,完全能达到国宴级别。

所以食客们才会争相抢购。

西湖附近的当地居民偶尔会过来遛弯,看到小吃街的场景,都会感叹几句。

“看那儿的人,都是吃西湖醋鱼的。奇了怪了,这场面多少年看不到。”

旁边的人应和:

“听说比国宾楼的西湖醋鱼还好吃。”

“调味差不多,就是鱼的差别,要我说,不如糖醋鲤鱼,不如清蒸鲈鱼。”

“萝卜青菜各有所爱,我就很喜欢西湖醋鱼,尤其是那种没什么腥味儿的,鱼肉特别鲜嫩,想想都好吃。”

大家先聊着。

人们的目光穿过人群,朝着餐车上的江风看去。

生意做得没那么快,江风正不紧不慢的调整着汁儿。

他用勺子底部在锅中不断画圈,偶尔加入一些细腻的玉米淀粉,直到调汁变得浓稠且晶莹。

然后再把鱼捞出来,把调汁浇在鱼身上。

滚烫的调汁搭配鲜嫩的草鱼,给客人递过去。

一单生意就算是完成。

游客拿到西湖醋鱼,第一时间就是端着盘子,和江风的餐车合影。

在西湖边打卡西湖,打卡江风,打卡西湖醋鱼。

对游客来说,也算是值得纪念。

江风在杭洲彻底是火了。

他特别受当地人们的喜欢。

就如江风在鲁东和城都那样。

而且他火了之后不直播、不带货,大家觉得自己的喜欢更值得。

江风倒是不觉得有什么,不过总是有人热情的和他打招呼,还兴奋地要合影,感觉总是不错的。

西湖醋鱼一天天的售卖着。

每一天都会迎接新的客人。

江风认真对待每一次的烹饪。

确保西湖醋鱼的味道能做到最好。

此外,这件事很快就上了杭洲当地的新闻。

属于是百姓喜闻乐见的事情。

不仅仅是当地新闻,许多国内新闻自媒体号,也把这件事当做新闻头条,发在“民生”的栏目。

民以食为天。

老百姓吃饭的事情就是最大的事情。

到了第六天摆摊的时候。

小摊前的客人依然非常非常多。

大家早早就排起了队伍。

江风把餐车停好后,就开始准备做鱼。

得做个二十几分钟,才能做好第一波。

“江老板,我在新闻上刷到你了。”

有一个排队的路人朝着江风喊道。

接着,不少人在应和。

“我也刷到了,上新闻了都!”

“有营销号说你是民间的厨神!”

“哈哈哈,我也看到了!”

“我看过更离谱的,说他是灶王爷转世!”

“好多营销号说的都特别玄乎!”

听着大家的话,江风哭笑不得。

就挺离谱的。

营销号就是这样,如果一个人的风评比较好,营销号就会可劲儿的吹。

什么词都能用上。

要是一个人的风评不好,营销号也会第一时间表明立场,甚至落井下石。

反正就是为了流量,什么都做的出来。

灶王爷转世?

江风听到这句话,忍不住笑了。

这也太能编了。

这话真有人信吗?

江风并不知道,这话真有人信。

他旁边就站了一个。

孙壮飞刷到过那个离谱的营销号的视频,像是个算命先生,说的头头是道,什么命格、风水、八字之类的,还说江风是灶王爷转世。

孙壮飞听到他的分析,一拍大腿:原来如此,我就说老板不是凡人!

当然,这事江风并不知道。

江风一边勾芡,一边对客人们回应道:

“营销号的东西大家看看就好。”

“我还是信灶王爷的,不能冒犯。”

江风多多少少是信奉灶王爷的。

灶王爷是传说中的饮食之神,起源于古人对火的自然崇拜,后面慢慢就多了很多流传的故事。

江风毕竟是做厨师的,而且还看店。

灶王爷该供奉还是要供奉。

“江老板,你现在太火了,好多营销号都在发你的视频。”

“你自己不做视频号吗?多好的流量啊!”

有人又是说道。

其他人也点头应和。

作为江风的粉丝,大家自然是希望江风拍视频的。

“主要是没时间拍视频,也没法更新,如果是做菜的话,我会发布在江月台的官方账号里。”

“大家可以关注江月台的官方账号。”

江风又是说道。

眼看调汁做的差不多了。

江风从锅里把炖煮好的草鱼捞出来,然后用刀切成一块一块的,浇上汁给客人递过去。

还是如同往常一样的场景。

江风抬头看去,周围人山人海。

不少人都是来看热闹。

比如之前大唐不夜城爆火的“盛唐密盒”,就是回答问题,也都是这样的场景。

对江风来说,百姓喜闻乐见,就挺好。

一份一份西湖醋鱼售卖出去。

客人们拿到西湖醋鱼,也不愿意走,还是得后面的人催促,才不情愿的离开。

网上的气氛整体热闹。

只不过,有人唱好,总有些人喜欢特立独行,喜欢唱衰。

网络上忽然出现一些声音,开始抨击江风的摆摊是一场“作秀”。

其中一个叫做“刘阿来”的博主,为了获取流量,就公开说道:

“摆小摊和开演唱会一样,那不是作秀是什么。”

“摆明了是操作,还有一堆人吹捧,真是笑死人了。”

“我都怀疑他是不是酒楼老板。”

他的视频言论一出,不少网友坐不住了。

因为刘阿来的点评实在是小丑,完全不清楚视频原委就随意评价。

但网上这样的人很多,什么都不了解,但就是要点评一句。

不少网友在他的视频下留言:

“你到底看没看过江老板的视频,那些客人都是自发过去的,是他在作秀吗?”

“人家连账号都不开通,不像是你,想吃流量这碗还这么小丑。”

“好多探店主播点评都说好能是作秀?你有这本事?”

“但凡看过一个江老板的视频,也说不出这种话。”

网络上总有些争议。

很多人喜欢,就有一部分人因为很多人喜欢而不喜欢。

所以,这件事还真有人争论起来。

吵闹中,流量就起来了。

所以,玩自媒体,也得脸皮厚。

不过很快,这种吵闹声就消停了。

因为央视的官方账号,公开点评江风的小摊。

而且还是正面的,全都是夸赞。

用的词特别高大上。

什么“西湖边卖西湖醋鱼,是独特且有创意的想法。老百姓喜闻乐见,就是值得赞扬的事情。”

“没有什么一夜成名,都是厚积薄发,小摊老板从最初的街边卖盖饭开始,做出数十种菜品,背后一定有着人们看不见的努力和辛苦。”

这个很正常。

之前淄搏烧烤、天水麻辣烫,央视那边都点评过。

这就表示主流文化很认可这种现象。

如今江风的小摊也被点名夸赞,这就释放出一种信号。

上面的人赞同这种现象,赞同江风摆摊。

网络平台肯定是要维护这种信号的,毕竟在国内混,肯定得听上面。

所以,类似刘阿来发的视频,很快就因为违规被官方下架了。

刘阿来也懵了。

什么情况?

不是,那个小摊老板这么厉害,央视下场点评?全都是夸赞?

这下完了。

不出意外的话,自己的私信后台和评论区是守不住了。

他都不敢看。

每天不知道多少网友问候他的家人。

他知道,自己接下来有一场家人保卫战要打。

而且,网友们对他的怒火就犹如路易十六一样,没有头。

江风也没料到,这次网络上的争议会这么大。

本来西湖和西湖醋鱼就是热点,他又摆摊售卖西湖醋鱼,网上的人自然是喜闻乐见。

所以,这件事的讨论程度出奇的高,有很多纷纷扰扰。

江风自己刷视频的时候,偶尔也会刷到关于他的话题。

他都是淡定的长按视频,然后点一个“不感兴趣”。

对他来说,看这些视频就像是加班。

下班后的时间是属于自己的。

这周的时间过得非常快。

感觉在人们的喧闹声中,一周就这么过去了。

江风成功拿到了系统的奖励,又获得了一枚精美的玉鱼。

玉是绿色的,看上去清脆,造型就是草鱼的造型,大概是因为自己这周做的都是草鱼的关系。

这个时候,江风已经坐在水库的湖边,轻松悠闲的钓鱼。

小黑猫在他的怀里睡觉。

小黑绕着湖边肆意的奔跑,和承包水库的老板李多鱼养的两条德牧开心的玩耍着。

很放松,很舒服。

这才是生活。(本章完)

第259章 红烧河豚,正是河豚欲上时!

水库边。

这座水库依山傍水,环境清幽,远处有几户人家,看上去景色很是不错。

来这边钓钓鱼挺好。

不少江风的视频还在网络上传播着。

西湖醋鱼的事情确实引起了很大的哄动。

视频热度比之前还要高。

江风现在算是从城市级别出现在全国网友的视线中。

这对他的两座酒楼生意也有很大好处。

江月台菜品的质量本就过硬,再加上流量加持,几乎天天爆满。

还有员工请示再开分店,不然每天根本忙不过来。

但这种事情也不能急。

此外,外界有些人联系过江风,希望江风开放江月台的加盟,让普通人也可以开江月台品牌的店铺。

江风自然是拒绝了。

钓了一会儿鱼之后,江风把所有的鱼又倒入水库中。

“江老板,你这钓鱼技术真可以,相当厉害。”

水库老板李多鱼赞叹道。

“爱好,随便玩玩。”

江风回应。

他把猫咪放下,又看了看小黑的情况。

然后,江风说道:

“你这水产多,我一会儿炒个菜,尝尝味道。”

“那当然没问题,做什么,西湖醋鱼?”李多鱼爽快答应,又问道。

“不是,做太多了,近期不做西湖醋鱼了,打算做一道淮扬菜,红烧河豚。”

“我看你家河豚挺大的。”

江风在李多鱼的养殖场看过。

作为一个厨师,看到这么多顶级淡水食材,还是在一级市场直接可以拿到,他肯定也有想法。

比如甲鱼、对虾、河豚。

江风看着都挺好。

海鲜河鲜这东西很看养殖产地。

就得是水库养殖的水产,吃起来味道才好。

要是饲料养殖的,味道就差一些。

李多鱼听到江风想做河豚,更是高兴,“那敢情好啊,河豚一般人做不了,起码我们这都不敢做。”

“貌似得有专门的资格证才行。”

李多鱼也懂行。

现在有些人工饲养的河豚已经没毒了,但是水产养殖的肯定还有。

野生河豚的毒素非常恐怖,一条河豚的毒素能毒死30个成年人。人工养殖一代代筛选,毒素很低,相对安全。

只能说,华夏的厨师确实厉害,就算河豚再毒,也能处理的干干净净。

因为河豚确实好吃。

河豚肉的脂肪极少,肉质紧致鲜嫩,是一种难以形容的人间美味。

这种鱼肉让人欲罢不能。

李多鱼跟着江风,捞了两条肥美的河豚,然后来到后厨,江风就开始准备做一道红烧河豚。

江风也想吃河豚了。

华夏向来不缺少美食家,比如大名鼎鼎的诗人苏东坡,就是一个爱吃之人。

他写过一首诗。

“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”

“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”

说的就是这个时节,河豚长大了,该吃了。

最后一句话充分暴露他美食家的本性。

值得一提的是,他游到杭洲的时候,实在没好吃的东西,自制东坡肉,反倒成了浙菜的代表菜品。

可以见得杭洲“美食荒漠”的名头不是现在才有的。

也有人说“一朝食得河豚肉,终生不念天下鱼”。

也可以看到河豚的美味多么深入人心。

厨房内,江风开始忙碌起来。

他忙着处理河豚,把该摘掉的东西都摘掉。

李多鱼都不敢多看,就等着吃了。

李多鱼祖辈也是渔民,他听家里长辈说过,90年代的时候,每年都有几个渔民吃河豚吃死的。

到了现在这个年代,几乎很少听到这样的事情了。

江风处理河豚的手艺自然好,不该要的部位他一点都没留下。

处理完后,放在锅里,加入秘制的调料,然后加水开始闷煮就行。

等锅里的汤汁闷煮的浓稠,再放些葱段进去,再闷煮一会儿。

然后就可以出锅。

锅里的河豚汤呈现出一种浓郁的颜色,像是黄焖鸡米饭鸡肉的那种感觉,汤汁都是鲜的。

整体散发着阵阵鲜香的气息。

这样的香气,不是一般的食材能散发出来的。

接着,江风把河豚鱼端出去,他和李多鱼,还有养殖场另一个员工一起,品尝这道美味。

河豚基本没什么刺,夹起一块鱼肉可以直接吃,甚至连鱼皮都好吃。

李多鱼尝了一口,一瞬间,满口生香。

鱼肉太鲜嫩了,口感极佳,卤料的香味让鱼肉的味道呈现出多种层次,弥漫在嘴里汤汁也香的不要不要的。

另外一名员工也尝了尝河豚鱼的味道。

他被完全的惊到了。

做养殖这么多年,就没吃过这么好吃的鱼!

实在是太好吃了!

鱼肉极为滑嫩,鲜味都感觉到遮掩不住。

这辈子就没吃过这么好吃的鱼!

两人都是做水产的,吃过的鱼不少,对鱼的味道已经很是挑剔。

但江风做出来的河豚,确实非同寻常。

江风也不紧不慢的品尝着。

河豚的味道极好。

还得是水库养殖的才好吃。

要是一般店面里的河豚,还没这样的味道。

这水库不错。

江风还在想,一会儿走得时候,再买两只甲鱼。

这水库的甲鱼养的也好。

可以做甲鱼汤。

河豚确实好吃,难怪苏东坡喜欢吃。

江风思索着。

要不自己也搞个牧场,或者搞个水产养殖场。

食材还是得是产地供应才最好。

市场上的肉远远不如自己培养的家禽家畜新鲜。

他毕竟是老板,又不缺钱,做事总是有老板的思维。

但他确实没太多精力,毕竟他更喜欢做厨艺,这种事就只能搁置,等以后再说。

“江老板,接下来去哪里摆摊?”

“好多人都在讨论这件事。”

李多鱼心里好奇,忍不住问道。

“我现在真没想好,还得想想做什么。”

江风笑着回道。

“先休息两天。”

按照江风的想法,去哪摆摊不要紧,关键是哪的饮食文化比较好。

这样他在摆摊之余,可以品尝当地的饮食。

最近要开浙菜馆,江风现在想去的是温洲。

温洲菜也挺出名的。

温洲这个地方更是出名,尤其是一首“江南皮革厂倒闭了”的魔性歌声,几乎家喻户晓。

如果没有系统任务,他说不定就会自己去温州街边,找一个小店租下来,随便卖点早餐、午餐之类的。

还是一样的悠闲。

江风又吃了两口河豚。

味道属实是好。

作为厨师,他清楚地知道,一道菜好不好吃,食材非常重要。

有些东西就吃一个新鲜。

比如云楠,每年那么多蘑菇中毒的新闻,还是很多人乐此不疲的天天吃蘑菇。

就是因为刚摘下来的蘑菇非常好吃,味道最好。

很快,两条河豚被三人吃了干净。

小黑猫也分到一块,在那边要后槽牙嚼着鱼肉,整张脸都在用力,着实可爱。

猫咪向来喜欢吃鱼,河豚鱼更好。

这只黑猫跟着江风,伙食从来都不差。

吃完河豚,江风心满意足,又是在水库逗留一会儿,看了看水库的情况,说明谈了关于定期供应草鱼和其他水产的事情。

江风就离开了。

他希望江月楼的水产有专门的供应。

在西湖边上,来这里的客人肯定更希望吃到鲜嫩的水产品。

郊区水库里的鱼无疑是最好的选择。

就这一步,江月台的水产品味道就不会差。

接下来就是休息,逛逛杭洲。

这边的风景还是相当不错的。

尤其是乘船游西湖,颇有一种江南水乡的感觉。

期间还有些网红找到江风,想和江风合作。

有些还挺漂亮。

江风自然没有答应。

他现在巴不得自己的人气低一点。

每次摆摊,只需要生意好就行了,过犹不及,反而混乱。

他还去江月台浙菜馆看了看装修的情况。

酒楼古香古色,很符合西湖的意境,有一种华夏园林独有的美感。

毕竟花了钱的。

装修好得一个月,江风也不着急。

另外他也在忙着筛选厨师。

休息的这几天,有时候也会约几个履历好的大厨试菜。

江风会全程观看,就这么也挑选出两个。

他的标准很高,很多厨师做出的饭菜味道还行,但是不细心、做法太豪放、重油重盐也不符合他的标准。

他是老板,他说了算。

反正还有时间,慢慢选。

等选好了,让这些厨师签了合同,江风还得给所有的厨师培训一下。

确保饭菜的标准要高。

搞事业他是认真的。

很快系统又发布了新的任务。

出乎江风的预料,任务地点就是温洲。

似乎系统预料到他的所想,或者说按照他的想法提供奖励。

江风等把杭洲的事情都忙完,才接下任务。

又要开始新的一周。

这次,去尝尝温洲的美食!(本章完)

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