第102章 小年

腊月二十三凌晨,老赵家小龙虾馆。

“今年的年终奖是一个月的工资!每个人额外发一个月工资!”

赵文牧大声宣布这一结果。

大厅里又一次充斥着山呼海啸般的欢呼声。

年轻一些的张晓彤、宋卫星和没有名字的小伙计,更是兴奋地脸色潮红,不停拍着手。

一个月的工资,意味着少则两三百,多则五百块。

不是一笔小数目。

一卷卷大团结很快分发下去,不仅如此,赵文牧还针对每个人的情况,说了一些鼓励、指导的话。

大团结是最能给人安全和温暖的东西,如果一卷不够,那就再来一卷好了!

抓着手里的钞票,人们甚至不禁怀疑这恍如梦境的几个月是否真实存在。

“年终奖发完了,接下来发过年福利!”

“过年福利有大米、油、猪肉、白糖、棉布、红糖、瓜子.福利按人头发放,每个人都一样多!”

赵文牧报出一长串年货来。

不得不说,这些东西差不多够一家人凑合过个年了。

而且,实物的冲击性远比金钱要大!

哪怕每个人发到手的物资价值也就三四十块钱,可这一样样沉甸甸的年货发到手里,那是真真正正满满的幸福感。

是真的沉甸甸,光是大米每个人就有50斤!

大家伙儿领到东西,暂时也不用搬到宿舍,就放在这儿,明天用骡车直接运回去就行。

虽然已经这么晚了,一群人还是兴高采烈地聊到了三点多。

然后在温暖如春的店里将就着睡了一觉。

天蒙蒙亮,就迫不及待地回家了。

因为今天是,小年。

农历腊月二十三,北方传统小年。

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥你喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。”

稚童清脆的声音在村里到处回荡。

小年一到,过年的热闹气氛便浓郁起来了。

小年,齐鲁地区有在这一天祭灶的民间习俗。

民间传说这一天灶王爷要回天庭向玉帝报告地上一年的事情,民谣中“二十三,糖瓜粘”指的就是每年腊月二十三的祭灶或辞灶。

这一天有吃糖瓜的习俗,意思是让灶王爷吃了糖瓜嘴甜一点,“上天言好事”,别打小报告。

糖瓜是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

赵子孟、子婷和张远明最喜欢小年了。

或者说小孩子最喜欢小年了。

在这个时候,他们能吃到心心念念了一年的糖瓜、蜜枣、蜜三刀、水果糖等甜食。

在物质不丰富的年代,一年里也就只有小年这天能吃到这些东西。

从这一天开始,民间就开始忙年了,打扫卫生、置办年货、贴春联、蒸年糕、蒸馍馍,年味越来越浓。

这个年代,物质虽然不丰富,年味确实特别浓。

大人小孩都在盼望着过年。

跟后世完全不一样。

后世很多成年人,其实是讨厌过年的。

过年,要去面对整年整年都没有什么交流的“亲人”。

要被三大姑五大姨催结婚、催生娃。

一些事情,似乎除了自己不着急以外,所有人都在替自己着急。

过年,感受到的是焦虑与无奈。

所以,很多人开始讨厌过年。

不仅如此,各地莫名其妙的禁燃令,也是不知道出于什么目的。

至少,所谓的环保,根本住不住脚!

这个年代,大家虽然穷,却可以开开心心的放鞭炮。

噼里啪啦的鞭炮声时不时在村子里响起。

偶尔路边的泥土、冰块,亦或是粪坑,会突然被爆竹炸起。

路过的大人就会一声大喝,咒骂着是谁家的小孩子这么不讲公德。

小年辞灶是一个标志性的节日,在以前,要回家过年的旅人,一定要赶在这一天回家,民间有“辞灶不辞在外面”的说法。

而扫屋、擦窗子,备年货,也要等过了这天才能进行。

赵文牧、赵静带着小囡囡在小年当天回了山前村。

从这天开始,老赵家小龙虾馆就关门歇业了,直到年后正月十六才会正式开业。

赵欣和荣方一回了冀省。

相处了一段时间,虽然赵欣的记忆还是没有恢复,但她已经接受了荣方一就是自己爸爸的事实。

或许血缘关系就是这么神奇吧,总之她就是觉得对方很亲切,不自觉的想跟他亲近。

二人留在平阳县城过年的话,冷冷清清没什么意思。

去山前村跟赵家人一起过年的话,荣方一又有些别扭。

最后他们商量了一下,还是决定回冀省老家过年,这样赵欣或许能想起什么来。

赵文牧给他们买好车票,赵家人纷纷准备了很多礼物,父女俩大包小包踏上了返乡的旅途。

到了晚上,赵静准备好祭品,由赵文牧主持祭灶。

祭灶一般由男主人或者女主人带着家里的小孩完成,当然也有一些地方女眷是不参与这种活动的。

赵文牧抱着小囡囡蹲在厨房里,向新贴上去的木刻水彩套印的灶神画像顶礼膜拜,上香,磕头。

小家伙还不会磕头,而且地上那么凉,也不可能让她趴地上。

赵文牧就抱着她,稍稍倾一下脑袋,鞠几个躬也就算是完事儿。

反正灶王爷应该没有那么小气。

在墙上贴了一年的陈旧灶神画像被赵文牧小心揭下来烧掉,表示送灶王爷上天了。

就像灶神画像对联所书写的那样,灶王爷去执行他的神圣任务:“上天言好事,回宫降吉祥”。

这幅画像还是搬新家的时候,从老屋灶台启下来,挪到这边来的。

焚烧灶神画像时,还要往火里添加一些谷草和杂粮、纸钱,寓意要给灶王爷上天骑的骏马喂饱赶路。

然后赵文牧还要祷告一番。

他也不知道该跟灶王爷说什么。

只好小声嘀咕着:

“你老人家一路顺风,别喝酒,莫酒驾。到了天上啥该说,啥不该说,您比我有数吧,就不用我多嘱咐。请您保佑来年世界和平、国泰民安、五谷丰登,保佑阿静万事顺遂,保佑小囡囡健康快乐,保佑我的家人.”

赵文牧越说越顺畅。

等到他把需要灶王爷保佑的事情讲完,神像也烧完了。

一阵风吹过,把灰烬吹向四周。

这表示灶神收到了祭拜。

赵文牧把杯子里的白酒洒在地上,又磕了三个头,祭灶也就完成了。

祭灶的贡品就可以拿来吃了。

他们家只有小囡囡一个小小孩,吃不了这些东西,于是赵静把糖瓜、水果糖什么的用小碗装了起来。

改明儿赵子孟那小子肯定会来,到时候给他就是了。

“小弟,从今天开始,一直到过年,你不能下厨房了!”

早上起来时,赵文牧洗漱完,刚打算去做早饭,就被赵静拦了下来。

他有些不明所以。

不记得有这个习俗啊。

没听说过年期间男人不能下厨房的。

“这大半年,一直都是你下厨,过年了,让我照顾你好吗?就这几天。”

没等赵文牧询问,赵静已经开口了。

“阿静!姐!一直都是你在照顾我啊。”

赵文牧笑着摸摸她的头。

但是不管怎样,赵静就是不允许他下厨了。

直到过年,在这之前,厨房是他的禁地。

赵文牧祭完灶神,去洗完手,赵静已经将饭菜摆好。

她给赵文牧倒了小半杯白酒。

又给自己满上。

“赵文牧,我爱你。”

赵静看着赵文牧,认认真真地说完,然后仰头喝下一杯酒。

却没有咽下。

红唇凑上,烈酒入喉,酒不醉人人自醉。

(本章完)

第103章 冬捕(除夕快乐!)

腊月二十四,山前村。

流经山前村的河水在村子东面形成一个天然的小水库,而在那个人定胜天的年代,集结了附近十七个村子的力量,利用地形条件,将它扩展成了一个长约1.6公里,最宽处约400米的大水库。

每年腊月里,环绕水库的三个村子都会进行冬捕。

这已经成为一项传统。

这既丰富了农民的生产活动,也能为过年提供一些肉食。

山前村的冬捕一直是在小年这天上午撒网,腊月二十四中午收网。

撒网是一件费时费力的技术活。

在撒网之前,先由有经验的老人勘察冰面,确认足够结实。

这是最重要的事情,要是出事儿的话大家伙儿也不用过年了!

之后还是由一位老人指定撒网的区域。

这也需要经验,一网撒下去能收到多少鱼,可不只是看老天爷。

运气固然重要,经验也不可或缺。

往年这项任务都是由陈大爷完成。

今年交给了陈大爷和赵文牧。

村里一共会撒两张网,他们每人选择一个区域。

“老陈有经验,你小子运气好,就这么决定了!”

赵学磊拍拍赵文牧肩膀,根本不给他拒绝的机会。

赵文牧无奈了。

这都是什么事儿啊,而且我怎么就运气好了,我也是凭本事吃饭的好吗?

于是,他干脆决定相信运气。

也许冥冥之中真的有这玩意儿呢!

赵文牧随手折了根木棍扔在冰面上,然后照着木棍指示的方向,在距离岸边不远的地方,划出一道直线。

这便是撒网的位置了。

之后一群青壮年拿着长竹竿、洋镐就开始干活了。

用长竹竿沿着划线的方向进行测量,竹竿每量过一次,对应位置的冰面就用洋镐破开一个窟窿。

接着用一根结实的绳子拴住渔网。

绳子另一头拴在竹竿上。

将竹竿插入冰窟窿,让它在冰下沿着划线的方向走,从下一个窟窿里拉出来。

继续拉,直到把渔网拉到这个位置。

这样第一段竹竿长度的渔网就下好了。

之后不断重复这个过程。

直到将整张渔网下好。

冬捕的渔网用的是小浮漂。

什么意思呢?

小浮漂的渔网,在水里会处于接触到水底或者悬浮在水中央的状态。

总之就是渔网的上沿不会接触水面。

原因很简单,渔网上沿接触水面的话,就会被冰给冻住,就起不出来了。

最后只在渔网的两端拴上两个大浮漂,或者系上一根木棍,以方便人们起网。

下网也就完成了。

之后交给时间。

开开心心的祭灶之后,第二天上午,山前村男女老少聚集在水库边上,等待起网。

起网的原理很简单,解开渔网两端的浮漂,然后从一端用力拽,直到把整张渔网拽出水面。

就好比查干湖的冬捕,会用绞盘机来牵引。

山前村自然用不到这种大杀器。

牵来两头骡子,给它们脚上包上棉布,这样可以防止在冰面上打滑。

然后就开始拖网。

收获的时刻总是激动人心的!

尤其是小孩子,眼睛一眨不眨地注视着冰窟窿。

只要网上有鱼出现,就会爆发出一阵欢呼声。

首先起上来的是陈大爷的那一网。

不一会儿,随着渔网开始拖出水面,在阳光下闪着粼粼白光的大鱼就出现了!

“花鲢鱼群!”

花鲢鱼就是鳙鱼,鱼头泡饼一般都是用的鳙鱼头。

花鲢鱼可以长得很大,水库里的花鲢鱼可以说从小鱼苗到二三十斤的全都有。

随着渔网上密密麻麻的花鲢鱼出现在眼前,人们忍不住欢呼起来。

应该是网到了花鲢鱼群,而且都是十斤左右的大鱼!

花鲢鱼有时候会成群结队行动,但遇上的机会不多。

“今年真是个好年啊!”

赵学磊在心里喜滋滋地想着。

村民们现在吃得起鱼,所以捕到一个花鲢鱼群,并不会改变村民的生活条件。

但这是一个好兆头。

新年里,什么最讨喜,自然是好兆头啊!

陈大爷卷上一根烟,美美的吸了起来。

作为老把式,心里头压力其实也蛮大的。

他印象最深刻的是三年前,那一年收成很不好,大家忍饥挨饿整整一年。

结果年底的捕捞,只收获了不到200斤鱼。

只够每家喝口鱼汤的!

虽然没有人说什么,可大家失望、难受的眼神他现在都忘不了。

这一网很沉,骡子拉得有些吃力。

主要是在冰面上,骡子能发挥出20%的力气就不错了。

于是十几个小伙子跑去拉绳子。

等一网全部拉出来,由村里辈分最大的老人下场挑选出一条最大的花鲢鱼。

一称,足足27斤6两!

这条头鱼,要祭河神,保佑来年风调雨顺、鱼获满满。

大花鲢鱼和准备好的祭品摆上,点燃清香,烧些纸钱,然后放一挂鞭炮。

仪式就算完成了。

祭品自然是要回收的。

河神可没有那么小气。

确切地说,中国传统神话里的神仙,就没有一个是小气的。

祭品都是可以在神仙享用完以后,让世人们再享用一次的!

“三哥,陈大爷这一网可是收获满满,你那一网就算没有鱼也无所谓啦!”

赵文秋笑嘻嘻地跑去看鱼了。

赵文牧觉得她说得对。

拉上来的渔网,村民会迅速把鱼摘下来,把网清理干净。

另外的人,则开始起第二张网。

说实话,赵文牧心里还是有些忐忑的。

虽说鱼获多少,并不影响大家过个好年。

但谁又不希望自己能天胡开局、乱拳打死老师傅呢!

然而,理想是丰满的。

现实总是骨感的。

赵文牧这一网中规中矩,鱼获不少,但也称不上很多。

鲤鱼、白鲢、花鲢、草鱼,该有的全都有。

看到这个结果,赵文牧也长舒了一口气。

总算不至于太惨淡,不然总归会小小的膈应一下。

他伸手给小囡囡整理了一下帽子,让她只露出两只眼睛。这么冷的天站在河边,大人都受不了,小家伙更不行。

“大鱼!”

“大鱼!”

突然,人群惊叫起来。

好多人甚至冲了下去。

好在被赵学磊给拦了下来。

可不能让人群涌上冰面,万一把冰面压塌了,后果不堪设想。

赵文牧眯眼看去。

正午的阳光洒下,一抹金黄色的影子卧在冰面上。

竟然是一条大鲤鱼!

一条长度足足有一米五的大鲤鱼。

它甚至有两条长长的胡须。

金鳞岂是池中物?一遇风云便化龙。

要是按照老话,这是一条就要化龙的大鲤鱼了!

当然了,新时代,哪有什么化龙的鲤鱼,管你长什么样,都得乖乖躺锅里去。

“84斤半!”

这个数字很快传遍全场。

并在随后的时间里,成为山前村经久不息的一段佳话。

关于这条鱼的传言越传越广,越传越离谱。

到最后甚至成了赵文牧亲自跳下冰面,恶斗百余回合,将正欲化形的鲤鱼精擒获。

山前村众人喝了鱼汤之后普遍增寿三十年。

“你小子,果然背负大气运啊!”

赵学磊如是说。

除夕快乐,祝大家所求皆如愿,所行化坦途~

(本章完)

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