第107章 ,叶子送餐了解一下

金字塔的结构,决定越往上人越少。

魔都中高端餐饮圈也是如此,尤其是几个大学城附近,更小了。

等几个老板互通有无,传递消息后,越来越多人知道这回事。

回去一统计,都懵逼。

这群老板不约而同的,把手下管事的骂个狗血淋头后,然后互相约起来。

等找个茶楼聚集,各个吞云吐雾,愁眉不展。

石爵鸣作为拥有四五家分店的大老板,当仁不让的被推举为带头大哥。

只见他慢悠悠喝口茶润润嗓子,所有人都盯着,希望他能拿出个解决的办法。

“既然大家伙给面子,那我也不藏着掖着。”

石爵鸣简单的把事情一说,然后给出自己的看法。

“做生意都是为求财,不是求气,我已经让人联系吃了么,看看能不能达成合作,弥补损失。”

也别指望大家凑一块能想出更好的办法,毕竟就是一群小老板。

虽然有几个身家上千万的,加起来肯定比李泽华多得多。

但架不住资源不对等啊!

钱,是好东西!

但到关键时候,比拼的是手里能动用的资源。

吃了么掌握着决定这群老板命运的关键资源!

客流量减少,意味着收入利润降低,可他们的成本不会减少啊!

如果他们铁了心干到底,李泽华或许会怕,可是他们各有各的想法,根本没办法抱成团。

所以石爵鸣一提出这个看法,大家伙基本都表示赞同。

唯独有几位开连锁店的,头比较铁,不肯吃哑巴亏。

其中一位更是出来叫嚣道,“石总,各位老板,你们敢肯定我们服软有用吗?”

说着掏出一份合同来给大家看,“这是吃了么最新合作协议,配送费高达13%不说,还有什么推广费,品牌服务费,品质保证金杂七杂八的!

我算了一下,这一块最少要吃掉门店20%以上的利润!

请问我们这到底是合作,还是单方面被压榨?”

这话一出,全场震惊。

其实一开始吃了么的配送费维持在8%左右,最低单次2元。

但无奈公司发展太快,包括后勤在内的组织架构越来越完善,运营成本激增,不得不调高服务费。

五月份时,吃了么还能维持,当时全月营收在620万左右,即代收货款金额,总计约36万单。

毛利约12%,也就是75万上下(每单最低2元)。

参考同期发展的叶子,饭急送来说,吃了么的毛利,人均配送订单量都很低,但为了培养队伍锻炼新人没办法。

这还是李泽华硬抗着压力,强行推动一切。

参考饭急送在网站上线后,即以一百多人,完成日均破万订单壮举,除去各种开销单月净利润数万元。

而吃了么五月份光提成,就发了72万,另有人员奖金约25万!

加上无责任底薪,后勤人员开支,及固定办公设备,办公场所租赁,电动车采购等大头。

收购公司,开发网站及其它开支约60万。

其它应付账款,如协议购买的电动车等,约20万。

换句话说,第一个月李泽华分文没赚,反而倒亏百万之巨。

换成其他人,早就提桶跑路。

可李泽华不仅没在意,反而继续加大投入。

按集团人事,财务部门预估,为配合走出校园,外卖快递两条腿走路,及全国重点区域扩张计划。

到六月底,公司全职员工将突破两千人!

其中一线推广,配送,市场部员工约一千六百人,其他人员约四百人。

还不算每天都在扩大规模的校园兼职。

届时吃了么将放一个大大的卫星,一家成立仅两个月的初创企业,总员工规模超四千人。

说出去,估计都没人相信。

可这一切,都是建立在企业亏损状态下的不健康发展。

以目前预估订单收益来看,吞并饭急送原有客户后,又趁着暴雨机遇扩大影响范围。

整个六月或将史无前例的完成150-160万单,营业收入将突破2600万元,服务四五千家餐饮店。

毛利润预估在350万元左右,毛利率约13.5%,这还是因为网站上线,有了一部分竞价,流量曝光收入。

可同样的,人员支出继续占据大头,预估所有人工开支将超过550万元,还有固定资产投入,应付账款100多万。

加上李泽华捐赠的50万及订单损失,虽然拿到72万赔偿,但转手补偿受伤员工2万,实际营业外收入不到20万。

假订单,勒索损失案件还在审理中。

但这点压根不够赔的,一来一往,六月亏损额将进一步扩大到二百万元以上。

哪怕有赚取员工购买电动车的差价,也是车水杯薪。

为此,吴文慧都打算动用商户预付款来周转,这中间有7-15天的时间。

好提出就被李泽华断然拒绝,因为股市里每天都在暴涨的持仓市值,让他有足够的底气面对亏损。

就是原本一年亏光一千万的计划,半年都坚持不住。

公司高管坐不住,集体决策,才出台从8%提高到13%服务费的政策,又多些其它费用在里面。

尝到配送甜头的商家固然不开心,但大多捏着鼻子认账。

这些还没入场的商户,可不买账。

经过商议,石爵鸣也觉得太多,“要不,我们再找吃了么组团谈一谈?”

打开门做生意,能和气生财就没人愿意结仇。

可有些商户本身运营成本高,只顾着看20%利润抽成,急得跳脚。

“石总你是家大业大不在乎,可我们赌不起啊,这20%抽成,简直是要我们的命啊!”

“就是,这次要是妥协,以后哪里还有我们的活路,我们坚决不能低头!”

“对,我们要想办法抵制吃了么的扩张,不然以后大家都没得钱赚,给他们白打工属于是。”

最开始晒出合同的餐饮连锁老板趁机开口,“其实市场上,也不是只有吃了么一家配送企业。

我也认识一家叫叶子送餐的,听说他们的配送服务费才10%,每单还给顾客送饮料,这不比吃了么有优势?”

“真的假的?怎么没听说过?”

见有人质疑,那人又掏出一份合同和宣传彩页,显然是有备而来。

“大家都看看,叶子送餐比吃了么强多了!

它们是魔都商业区配送的龙头老大,员工众多实力强大,有兴趣的可以了解了解。”

(本章完)

第108章 ,蜂鸟快递送啥都快

叶子送餐即将进军校园市场的消息,很快被传递到李泽华这。

无它,几乎是摆明的,随便找个基层员工聊几句都知道,何况李泽华请了商业调查公司,时刻盯着。

他也没当回事,因为吃了么也积蓄着力量,准备随时大举开拓白领市场。

叶子送餐不来还好,来了找个笼子关起来,正好偷家。

反倒是快递业务的发展,让他更加关心。

“嚯,快递车回来了。”

一大早刚上班,看到大门外停了一溜电动小三轮,车后的斗斗写着:蜂鸟配送,送啥都快!

一群人正围拢讨论,见他到了,纷纷打着招呼。

秦朗刚上班不久,赶上一系列高强度作战,很快进入状态。

这会和人研究怎么将快递业务,更好的融入日常配送中。

见他来了,打个招呼又继续和身边人分析,“拿这个送外卖肯定不行!

快递嘛,我见过,脏兮兮的都是纸盒,不能和吃的混装。”

手下人一想也是,刷刷刷做着笔记。

所有的政策行为,不就是这样通过一点一滴积累改进的么。

李泽华站在旁边听一会,插话道,“如果说站点是区域覆盖,配送是放出去的线,那中间就该是移动的快递车。

不要老想着怎么兼容,而是有益的补充,譬如快递车进校园,在人流多,靠近宿舍教室的地方停下。

配送员或者顾客送来包裹,存着;需要配送的,外卖员可以携带。

不要小看这最后的几百米,我们做的就是一站式懒人服务。

只有将客户的习惯养刁,养成一步都不想动,那我们基本上就成功了。”

秦朗想了会,“真绝啊!您对人心的把握,实在让人拍马都赶不上。

这样一来,客户养成了见到黄袍制服,没事总想要点/塞点什么的习惯,开门就有服务!

长年累月坚持下去,市场被培育出来,其它竞争对手想跟,人员团队建设,就是一笔天大的开支。”

“对咯,要的就是高门槛,无微不至的贴心服务!

下一步我准备提倡配送过程中,主动帮客户带垃圾下楼,以及顺路跑腿服务,想尽办法增加一线员工收入。”

李泽华永远是想到什么,先说出来,然后验证是否可行。

秦朗没过多分析,继续就快递业务深入聊起来,“元通那边是买单制,放我们这可能不太有效。”

见李泽华一脸好奇,多解释一句,“元通掌握运输,集散运转中心,为节约成本,采取机器打印快递单的手段来控制各加盟商。

加盟商也不需要统计到底送了多少单,反正买回来快递单,贴一个算一个,因为交了钱自然不敢弄虚作假。”

又说,“而我们这,情况有所不同,元通一次性免费发放若干快递单,按面单统一结算。

这事其实对我们有利,因为约定好一周结算一次。

我们不是收了快递费吗,转交时按元通录入的总单规模,扣除相应提成,这部分就是我们的利润。”

“那送的呢?”

“送的快递在各站点统一入库,因为不用再配送到家,元通那边也开心。

从它们运转中心,运输车再到站点,三单合一对的上数量,也是按单给钱,一周一结算。”

李泽华听完满意的点点头,“很好,谁也没吃亏。”

大体上了解的够清楚,他就不纠结,给秦朗又安排些琐事,上楼去。

“咦,你们顾总呢?”

路过人事部门口,按惯例看一眼,奇了怪了,平时上班最积极的顾时节不见了。

一个人事副经理起身陪着笑脸,“董事长好,顾总今天有个大型现场招聘会,带队过去了。”

“哦,你把近期的招聘计划,和进展情况的文件准备好,待会送我办公室。”

丢下这句,走了。

“董事长早上好,今天的工作安排如下,上午10时30分,亚迪集团副总裁罗远明先生将带队拜访……”

于莉现在不仅是行政后勤部总监,还是董事会秘书,董事长办公室主任。

当然,这个办公室至今一个人没有,属于空头编制。

“我说,用不着每天都让你来汇报吧。”

李泽华有些心疼,“伱那一大堆事,随便叫个人跑跑腿,也不用这么累。”

“那我不是想多做点吗?多个人就多一份工资,现在公司还亏损呢。”

于莉笑嘻嘻的,让李泽华更头疼,伸手将她招来,“门关好没?”

成功收获大白眼一个,他怒道,“养成随手关门的好习惯你不懂吗?”

见不上套,无奈转移话题道,“最近有和家里联系吗?钱够不够用?”

这段时间的接触,李泽华心里总有点点愧疚,你说于莉这小姑凉,化妆品衣服包包从不买贵的。

平时偶尔出去吃个饭,还抢着买单。

给钱吧,除了工资奖金一概不要。

这脑子多少有点问题!

还不能问,问就是你创业呢,钱不够用,我跟着你就开心啦~之类的一大堆。

如果只是单纯玩弄感情,李泽华肯定笑呵呵。

白玩,一分钱不花多好。

这不又来了,脑壳疼!

“够用呢,现在一个月有七八千,麻麻打电话来好开心的,我一个月给她转两千,再给爸爸转500,够花呀。”

于莉的父母,他上辈子见过,父亲老实巴交的,一辈子被管着。

她母亲倒是挺厉害,那段时间上公司闹,没少给李泽华难堪,是个极在乎女儿的主。

“就这点?那怎么够,再加一千,一人一千!”

于莉瞪着大眼睛,一闪一闪的挺可爱,“为什么要加一千呀?”

“你爹妈把你养这么大不容易,现在便宜我,我不得表示表示?

借口你自己找,要不升职加薪,要不你直说把老板搞到手,以后吃香的喝辣的随便。”

“真哒?”

于莉感动坏了,正打算起身,敲门声传来。

李泽华懊悔的捶着桌子,一本正经,“请进。”

来的是吴文慧,手里拿一叠资料,正好奇于莉眼睛红红的呢。

就听李泽华道,“别和我这委屈,你工作忙是借口吗?

赶紧给我找个助理,行了行了赶紧去工作吧。”

(本章完)

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