第720章 725:长了双发财眼

“怕啥,有的是子弹!”周怀安看了一圈,没找到金线莲,却在对面看到三颗杜仲,“丁丁猫,你看,那才是好东西呢!”

“你又看到啥了?”周一丁走到他旁边,也看到了对面长着的杜仲,最大的那颗树干有一人合抱粗,拍拍他肩膀笑道,“老幺,老子都佩服你了,你娃就长了双发财眼啊!”

今天来这边是他提议的,来了就遇到两个大货,还采了几朵灵芝,这儿又发现了几颗杜仲。

这几棵树起码有好几十年了,还有这种树的树皮比厚朴皮还贵,那些山民砍一棵树剥的皮就能卖几百块。

他们上次收的那些,王桢说那边缺货急用才送走了,不然全都攒起来囤着了。

周怀安瞥了一眼,“粗俗,老子这是慧眼识珠!”

周一丁白眼翻的只剩下眼白了,“切~光着屁股一起长大的,格老子,在这儿装啥文化人哦!”

“爬远点!”周怀安笑着捶了他一下,想想又叹了口气,“可惜发现的早了些,王桢说我们这边要一般在三四月份才是杜仲的生长旺盛时期,那时候采割的杜仲,药用价值最大,评的等级也最高,树皮也容易剥落。”

周一丁听后愣了一下,“两个月转眼就过去了,到时候咱们再来剥皮。”

“只能这样了。”周怀安拉了他一下,两人往回走,“才包的那片林子还要不少树苗,二月的时候,我们来选些强壮枝条剪回去扦插。”

他扭头看了看对面的老林子,想着里面还不晓得有多少珍奇的草药和药树呢!啥时候能进去看看就好了。

“反正不要钱,到时候来多剪一些。”周一丁摇头道,“啥都好,就是种植周期太长,要种十五年以上才能剥皮卖钱。”

“哈儿,不止树皮可以卖钱,杜仲的花也可以卖钱的,树龄越大的杜仲结的种子撒下后成活率也越高,种子也比小树的值钱。””

“跟厚朴花一样,都可以卖钱?”

“嗯!王桢说杜仲是雌雄双株的树,雄花就是杜仲雄树开的花,还说杜仲雄花是珍贵的药用花粉。果皮和其叶还可以治疗疔疮,刀伤出血。”

《本草纲目》记载:“杜仲嫩芽作蔬菜,可祛风毒脚气,久积风冷,肠痔下血等功用“杜仲花清香四溢,可强肝、补肾、通便,还可以泡茶解酒等等。

周一丁听后立马兴趣满满,“这么好的东西不种种啥,不但要种,还要多多的种。等以后卖钱了,看那些人还说我们哈戳戳的,不种果树,净种些没用的草药。”

周怀安好奇的问:“哪个说你哈戳戳的,不晓得种果树?”

他记得现在富牛村大部分的人都打算种草药和药树,不打算种的也没人说他们哈戳戳的。

周一丁说道:“我大舅,听我老汉儿说我们包了一两千亩山地,让我去买些花椒树、核桃树、桃树、梨树、芒果树这些果树回来种,说几年就有收成。

我老汉儿告诉他,我们打算种板栗、蜜糖树这些,他还骂了我一顿,说我吃饱了没事干,净找些没卵用的事来做。”

周怀安更加好奇了,“我记得你大舅以前对你还不错啊!”

周一丁撇了撇嘴,“就为我停职的事,他说好好的工作不干,还要给单位交钱,不如让他家老二接替我去林场上班,我交的那部份钱就由他来帮我交,我老汉儿不同意,两人就闹矛盾了。”

搞了半天是为了林场的工作。

周怀安奇道:“他们咋那么喜欢上班当工人?”

周一丁耸耸肩,“当工人说出去体面撒,我们就是收山货的二道贩子,多没面子。”

周怀安想到自家这两年翻天覆地的变化,就是干没面子的二道贩子赚来的,嗤声道:“老子不要面子,只要里子,只要裤兜能装满就行。”

周一丁想到大舅说他把工作停了早晚把肠子悔青,也有些无语,“对头,面子货有啥好的,连订婚买辆自行车都要来找我老汉儿借钱。”

“死要面子活受罪!”

“对头!”

周怀安两人回到火堆边,把饭团和香肠烤热,又撕了些腊肉夹在饭团里,周怀安咬了一大口,才发现里面还夹着剁细了的泡椒。

糯米饭团外面那层烤得焦黄焦黄的,吃着还有股焦香味,然后是腊肉和香肠的腊香,泡椒的酸辣。

“巴适,饭团里面放根泡椒最下饭不过。”

周一丁也咬了一大口,“昨晚我让小妹弄的,味道还不错哈!”

“好吃。”周怀安把饭团吃完,喝了几口水,用木棒把火堆里烧红了的泥球刨了出来,“焖一会儿就熟了。”

“我吃饱了,晾在那等一会儿再吃。”

“要得,我们先把剩下的半只收拾好。”

两人又忙碌了个把小时,把半只老熊身上好的肉都割了下来,周怀安把熊皮上的肉捡起来往背篼里装,“这条五花真肥。”

“回去红烧熊五花。”周一丁看着骨架上的肉,冲狗子招了招手,“过来,啃骨头了。”

三头狗子立马翻身站了起来,扑上去大口啃了起来。

熊皮上的肉都装进背篼后,周怀安提了一下,“一个背篼里面最少也有一百二十斤肉。”

“加上獐子肉也有一百四五了。”周一丁把熊皮放背篼上面,把地上的野鸡蛋装包里,带着路上饿了吃。

两人坐下歇了一会儿,周一丁踢了他一下,“走咯,我先帮你把背篼提起来。”

“好嘞!”周怀安蹲下背好肩带,等他帮着把背篼提起来背好,又换他蹲下把背篼背起来,冲大口啃食的狗子挥手,“大黑,大黄、旺财、回家咯!”

“汪汪汪!”狗子听后,立马扔下那些熊肉跑到两人身边。

周怀安把枪放背篼上面,拄着药锄往山上爬,“好久没背东西了,肩膀勒得还有点痛诶!”

周一丁笑道:“要是天天都这样的大货,老子巴不得从早背到晚。”

周怀安翻了个白眼,“一天就是一两千的收入,美死你算了!”

“现在已经很美了。”周一丁想到今年赚的那些大团结,咧嘴笑道,“老幺,我算了一下,照这样下去,咱们干到四十岁,就可以过那种想干就干,不想干就翘着二郎腿,钓钓鱼,赶赶山的悠闲日子了。”

周怀安算了一下,“离四十岁还有十几年,不算房租和旅社赚的,山上的厚朴、杜仲、桂皮……都可以剥皮卖钱了,还有那些野蜂窝不出意外也发展壮大,每年就靠这些收成,咱们都可以啥都不用干了。”

“踏马的,不算不知道一算吓一跳,到时候满山都是钱钱!”周一丁激动的拉了肩带一下,“加油干,年轻的时候苦点算个屁!”

两人到周怀安家后山,已是下午三点多。

狗子见到家了,觉得安全了,便撒开四蹄朝前跑,跑到药田边,就看到老爷子拿着木棒弓着腰在加固篱笆墙。

“汪汪汪”旺财摇着尾巴上前在他脚边转圈圈。

老爷子高兴的撸了它一把,“你们回来了,你主子他们呢?”

“爷爷,我们回来了。”周怀安咧嘴冲他傻乐。

老爷子见两人累得气喘吁吁,满头大汗的,忙上前把枪从背篼上取了下来,看到上面的黑熊皮和毛茸茸的熊掌,大惊失色朝两人看去。

“遇到老熊啦?受伤了没?”

“没有。”周怀安笑道,“山神爷送财给我们,开张就弄到一头香獐子,走到老蜂巢时,又遇到偷蜜吃把自己脑袋卡山洞里的老熊……”

老爷子活了一大把年纪还是第一次听到,这么轻松就打到一头几百斤重的老熊的,“听你们这样说,还真是山神爷送财给你们呢!”

周怀安笑得一脸得瑟,“咋不是,老虾子打了一辈子猎,也没遇到过这样的好事呢!”

老爷子想到老虾子,“他也教了你俩不少,我看他一个人挺造孽的,等会儿给他送块熊肉去。”

“要得。”周怀安两人爽快的应下。

三人到家,恰巧王桢和杨冬梅也到了,大伙儿听说两人今天的收获都觉得这运气没谁了。

周一丁把香獐子取下来对杨春燕说道:“嫂子,烧开水,今晚吃烫皮火锅。”

杨春燕笑道:“今晚在二哥那边吃团年饭,那我赶紧送过去,交给他们收拾。”

周一丁笑着点头,“拿几块熊肉给大哥他们,再拿一块熊五花,让二嫂子红烧起来。”

“好嘞!”杨春燕把香獐子、熊肉和熊五花装背篼里,带着杨冬梅一起朝二房走去。

周怀安高兴的把麝香和熊胆还有熊掌取了出来,“你看看,品质咋样?”

“不错,我们这边的熊冬眠时间短,立春后采集到的几乎都是墨胆,这颗熊胆炮制好后,你囤一段时间再卖,价钱应该要高一些。”

王桢说着提起熊胆,看了看他,“我上次教的炮制熊胆的法子,你还记得么?”

“记得!”周怀安笑道,“用干净的罐子烧一罐子开水,提着熊胆上的细麻绳,把熊胆往开水里没过蘸一下就提起来,挂在阴凉通风处。

放置一段时间后,当熊胆再次鼓起,再依法炮制,直到熊胆不再鼓起,才算是炮制好了。”

“对!”王桢笑着点头,“我看你做一遍。”

“遵命,王老师!”(本章完)

第721章 726:平安喜乐

周怀安三人去了灶房,把碗柜上面的药罐拿了下来,刷洗一番后从钢精锅里舀了一瓢开水在里面。

提起系在胆囊上的麻绳,把熊胆放入开水中,当开水没过熊胆以后,那熊胆迅速地瘪了下去。

王桢看后满意的点头,周怀安把熊胆提去挂在房梁上,三人去了堂屋。

周一丁拿起一只熊掌,“听说熊掌吃了对身体好的很,咱们把熊掌收拾干净,做红焖熊掌咋样?”

王桢笑着摇头,“新割的熊掌不能吃,要放一年等到第二年彻底干透了,炖了吃才好。”

“用盐腌起来放啊?”周一丁还是第一次听说熊掌得腌一年才能吃。

“不是用盐。”王桢笑道,“你俩一起放还是分开放?”

周一丁:“一起放。”

王桢看向周怀安,“姐夫,家里有石灰和草纸么?”

周怀安看向老爷子,他点头道:“有,我给你拿去。”

王桢笑道:“那我们先把熊掌收拾干净。”

周怀安和老爷子拿了柴和火盆出来在院子里点燃,几人把熊掌放到火堆上,顿时一股难闻刺鼻的味道散发出来。

“卧槽~太臭了。”周怀安忙去阶檐上收了几张帕子,递给三人塞住鼻子,才忍受住了那股难闻的焦臭味。

四人直到把四只熊掌的毛烧的干干净净,由于不能沾水,便直接拿刀子和硬毛刷粗略清理了一下表面的焦黑,再用草纸把熊掌上的血水脏污擦干。

老爷子去拿石灰的功夫,王桢又让周怀安找了一口坛子,他把锅擦干舀了几碗米下锅翻炒至焦黄,一股米香味散发开来。

周一丁见他翻炒时的动作极为熟练,“你也会炒菜啊?”

王桢笑着摇头,“我炒的菜不好吃,是炮制药材的时候学的。”

“炒米做啥啊?”周一丁说着抓了一撮放嘴里,满口香脆,比炒豆子还好吃,“香!炒酒米还要香一些。”

“装坛子腌熊掌。”王桢把炒米铲起来装盆子里,周怀安和老爷子就把坛子和石灰拿过来了。

“石灰来了,都是细石灰。”周怀安笑道,“你打算用石灰腌熊掌啊?”

“石灰用来垫底,封口用。”王桢拿起箢兜里的小木铲,舀了些石灰倒进坛子底铺上一层,然后再厚厚的铺上一层炒米。

依次把熊掌放入坛子里面,将剩下的炒米倒进坛子里把四周塞得严严实实的,直至熊掌被炒米全都盖住,上面再放入石灰封口,然后封好坛盖。

王桢取下手套,“搬去酒窖放着,明年吃的时候拿出来收拾干净,抹上厚厚的一层蜂蜜,用文火炖煮一个小时,然后再把蜂蜜洗去。

配上八珍用杠炭炖三四个小时,熊掌就酥烂了。如果不先用蜜糖来炖,直接下锅炖上三天三夜,也炖不烂没办法下筷子。”

三人听得目瞪口呆,没想到吃一顿好的竟然这么费工夫,还有这么多讲究。

王桢顿了一下,看向老爷子,“熊掌可治风湿寒腿症,明年炖了爷爷和一丁父亲可以多吃一些。还有,孕妇和婴幼儿不能吃熊掌。”

周怀安奇道:“熊掌大补,为啥不能吃?”

王桢想了一下,“因为孕妇食用熊掌,孩子出生以后很可能会是天生过敏体质。然后就是,这类大补类的食材对婴幼儿没太大的好处。”

周怀安听后想起王医生对病患说的话,“难怪老爷子说,五谷杂粮就是好东西,大补的东西吃多了不好。”

王桢:“对,五谷杂粮和我们平时吃的蔬菜、肉食里面,就有我们人体所需的各种营养,没需要的话,没必要特意进补。”

周怀安明白了,笑着看向老爷子,“爷爷,明年炖了你和我妈老汉还有大庆叔多吃点。”

老爷子乐和和的说:“小王医生去年给我扎针敷药后,这一冬膝盖和腰就没咋痛。”

王桢笑道:“那就好,等会儿我再给把把脉,看需不要换个方子。”

老爷子感激的说:“那就麻烦你了。”

“客气了,老爷子。”

周怀安见两人在那客套,笑着拉上周一丁,把装着熊掌的坛子还有野鸡、野兔、灵芝和一部分熊肉拿去放酒窖里。

又取了一条肥得冒油的腊肉,提着出来对王桢说道:“我们拿熊皮去找老虾子硝制,你一起去么?”

王桢摆手,“我跟爷爷上山看草药去。”

“那好,我们送去了就回来。”周怀安割了一刀熊肉,又去拿了一条肋条肉,两瓶酒和两挂面,一捆叶子烟,和周一丁蹬着自行车出了门。

到周一丁家门口时,他带着狗子回家,洗澡换洗衣服,周怀安去了老虾子家,见他一个人孤孤单单的坐在院子里,呆呆的望着天。

周怀安看着他,不知为何想起了杨春燕梦里孤孤单单的一个人的样子,心就揪痛不已。

他一直都觉得那个梦太真实了,就像她真的那样过了一辈子。所以这么久了,他也不敢问燕儿,她说的到底是梦,还是人真的有前世今生?

暗暗下定决心,前世他让她一个人形单影只,这辈子他一定好好守护她,给她平安喜乐的一生。

老虾子扭头,看到他跨坐在自行车上,站在篱笆门外呆呆的看着自己,笑道:“老幺,大过年的没去丈母娘家拜年啊?”

周怀安醒过神来,“昨天去了就回来了。”他说着下车把自行车推了进去,“虾叔,我们今天进山遇到一头老熊……把熊皮来请你帮忙硝制一下。”

“要得,要得!”老虾子把竹篓提过来,接住熊皮,“还是你小子山运好,我打了几十年猎,还从来没遇到过这样的事。”

“嘿嘿,我也觉得自己运气不错。”周怀安说着把带来的东西拿出来,放到阶檐上的小方桌上,“虾叔,新年大吉,万事如意!”

老虾子看到桌上那些东西,鼻子有些发酸,自从两个侄儿来借钱,没借给他们后,逢年过节连看都没来看过他一眼。

那些年在外面看多了,早就明白自己亲生的都不一定靠得住,更不用说子侄了。自己孤家寡人一个,如果把手里傍身这两个钱都给他们,到时候才是叫天天不应,叫地地不灵。

“你也新年大吉,万事如意!”他说着从兜里摸出一个早就准备好,到现在也没送出去的红包,“一角二,月月红,上山顺顺当当的。”

“谢谢虾叔。”周怀安双手接过装裤兜里放好,“有啥事你可以去我家找我,我爷爷老汉他们都在的。”

“好好好!”老虾子客气的把他送了出去。

周怀安到家见老爷子和王桢还没从后山回来,放好自行车也去了后山,一直走到树林,才看到两人在种着兰草和石斛的那块田里。

他笑着上前,冲王桢说道:“春兰开的还是挺好看的哈!你喜欢哪种的?挖几颗种花盆里种活了给你送去。”

王桢:“好,我回去找几个花盆,等下次带回来,捡着容易种活的挖几棵。”

周怀安想起他上次说来了要去大坑看看,“你们逛完了没?去大坑看看不?”

王桢点了点头,“逛完了,老爷子把药田侍弄的很好。”

老爷子听后心里舒坦极了,“种草药就跟种菜种庄稼差不多,摸清楚它的习性,一点都不难伺候。”

他很喜欢王家祖孙,有本事还没架子,老幺能和这样的人家做亲戚,是他的福气。

三人从药田出来,周怀安和王桢去了大坑,老爷子又去修整他的篱笆墙去了,把墙边种的鸡屎藤、玫瑰、土党参、金刚藤、土茯苓等等藤蔓,用稻草绑在篱笆墙上,使它们顺着篱笆墙攀爬,免得它们爬得到处都是。

周怀安带着王桢到了大坑,带着他进去后,踩在厚厚的青苔上往东面走了几步,指着那片绿茵茵的石斛,“你看,下面那一大片都是石斛,整片都开花的时候比日历画还好看。”

王桢顺着周怀安的指的方向,看着那自上而下绿意萌发的石斛,想象了一下一大片石斛绽放时的场景,“等盛开时跟我说一声,我一定来看看拍几张照片保存下来。”

周怀安不信,“每次都说来,到时候你忙得走不脱。”

王桢笑道:“走不脱,还有你啊!到时候我就把相机给你,你拍给我看。”

周怀安把头摇成了拨浪鼓,“你那个太高级,我不会玩,还是等你有空的时候来拍。”

王桢:“我这次回去听他们说,有一种新型照相机,叫傻瓜相机,我给那边的老板打个电话,让他发几台过来,保管你会用。”

“傻瓜相机!”周怀安念了一遍,就笑了起来,“看字面上的意思,就是简单的很,连傻子都会使用,对吧?”

王桢笑着点头,“对!绝对难不倒你这个机灵的傻子。”

周怀安指着他,“要是让春燕和小妹听到,又要说你跟我学的,越来越油!”

王桢一本正经的看着他,“哪里,我说的都是真话!”其实他还是很爱说笑的,只是以前没找到说得来的人而已。(本章完)

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