第1030章 秦淮茹失算了

“不行不行,要是工友们都借口说太晚回家来不及做饭,都提早来买,那不是乱套啦。”何雨柱连忙摇头。

“就这一次,何师傅你帮帮忙吧,咱们可是邻居啊。”秦淮茹继续恳求道。

她顶岗上班这段时间很难得来食堂买饭菜的,一下班就急忙往家赶,也就王向东搞来猪肉鱼肉时受邻居影响,棒梗吵着想吃才买上两回带回家的,而且还真没找上何雨柱帮忙,所以这回就想试试看了。

“说了不行就不行,东旭媳妇你赶紧回车间吧,可别被查到串岗啊。”何雨柱有些不耐烦了。

“要不我把饭盒放你这边,我一下班就过来拿好吗?这是月饼票。”秦淮茹直接把饭盒和月饼票伸进了窗口,却没有附上粮票和钱。

“不行,我们食堂主任就在这里监督着,你这不是想让我犯错误吗?”

何雨柱看了一眼,钱票都不给就想买月饼啊,这不是要他先垫上嘛,算计得真好啊,他心里很是腻歪,见范主任在一旁看热闹,就把他也扯上了。

“喂,这位女同志,何师傅都说不行了你怎么还缠着不放啊,这里不能搞特殊化,你赶紧回车间去,要不然我得找你们车间主任反映了。”

范主任听到这女人说她也是何雨柱的邻居,也看得出何雨柱对这个邻居态度并不怎么样,说明这关系不好呀,既然提起他了,那他就干脆上去阻止了,免得何雨柱为难。

“您是主任啊,我男人手摔断了,家里还有三个孩子需要我赶回去照顾,您就通融一下好吗?”

秦淮茹转过来对着范主任卖惨了,只是穿着一身有些脏的工装,戴着老旧的帽子,脸上还落了灰,这时候又是堆着一副苦脸,范主任看了一眼就不想再多看了。

“贾东旭的手不是差不多快好了嘛,你家棒梗也已经上二年级了,做饭啥的应该都不成问题的,东旭媳妇,你也该让他们自力更生了,别惯着他们,你也别家里家外啥事都包去做啊。”何雨柱马上给与纠正,还好心的劝说了两句。

“厂里比你困难的多着呢,他们就没有你这样的想法,再不回去我要打电话给你们车间主任啦,你叫什么名字啊?”范主任听出来一些东西来了,他马上厉声说道。

“主任别啊,我叫秦淮茹,我,我有一个堂妹嫁给了王向东王科长当媳妇,领导,看在王科长的面子上通融一下好吗?”秦淮茹情急之下又扯出了王向东这面旗子了。

“王科长是你的堂妹夫?”

范主任愣了一下,难怪她敢提早跑来买月饼啊,敢情后面还是借着王向东的名头啊,他又问了一下,见这女人连连点头,范主任又转头看向何雨柱,见他点头后又摇头,心里顿时有数了。

谁家没个亲戚啊,但这亲戚也有远近好坏之分,王向东在厂里可是个大红人,要是真把这女人当亲戚的话,随便透露出一丝口风来,全厂上下基本上都会卖他面子关照一下这女人的,可是这女人现在还是在车间里干活的,所以嘛,呵呵。

“那就更不能搞特殊化了,你这样做不是在给王科长抹黑添麻烦吗?王科长可是咱们厂的先进劳模,我可不许你借他的名义乱来啊,赶紧回车间去。”范主任板起脸严厉的说道。

“啊,哦,我这就回去。”

秦淮茹没想到今天扯出王向东这面旗居然不灵啊,这个食堂主任居然不买账,这回可是失算了,她只能无奈的拿着饭盒匆匆离开了。

转头看到何雨柱朝他竖起大拇指,范主任知道自己判断的是对了,现在后厨很忙就不打扰了,回头还要把何雨柱叫来仔细了解一番,免得不经意间得罪了王向东。

秦淮茹闷闷不乐的回到车间,她的师傅刘大玉看到她这样子就知道她扑了个空,摇了摇头,对她时不时提起跟易忠海和何雨柱是院子的邻居,还说自己的堂妹是王向东王科长的媳妇等等的说辞越发怀疑了。

“秦淮茹,赶紧把剩下的工件做完,要是拖到下班还没完成,再晚了说不定排队都买不到月饼啊。”

“哦,刘师傅您放心,我马上就做。”

秦淮茹耷拉着脑袋继续干活,不远处看到的易中海也在摇头,幸好没有接手带她,要不然肯定有太多的烦心事缠着他了。

学徒工的活倒是难度不大,有刘大玉师傅的指导和贾东旭的帮助,秦淮茹倒是学得很快,所以活还是完成得不错,这不赶完工后她又瞄上了易忠海。

“一大爷,您下班后有去食堂买月饼吗?”秦淮茹凑到易忠海身边问道。

“我不用去,徒弟会帮我买的。”

易忠海随口应付了一句,真不能随便念叨啊,这不就找过来了,他早把月饼票和钱票都交给何雨柱了,让他下班直接给带回来,他才不会跟秦淮茹明说的。

“哦,我还想着下班帮您一起买去呢。”

秦淮茹听出了意思,这是埋怨讽刺他男人这个做徒弟的,赶紧改了说法补上了一句。

“不用了,你忙你的去吧。”

易忠海挥了挥手,对她说的话可不敢相信,真要是想帮忙的话怎么会独自拿着饭盒偷偷溜出去呢。

王向东可不知道他刚离开轧钢厂后秦淮茹也到食堂去了,就算知道秦淮茹想借他的名头赚些便宜蹭些好处他也无所谓,只要不是他亲口说的亲自出面的影响应该不大,再说了厂里的领导可没那么好糊弄的。

回到家时妞妞和小乐儿也放学回来了,看到王向东进来就立马缠上了,都要爸爸抱抱了。

“停、停,你们俩肚子都饿了吧,爸爸这里刚好有月饼,闻闻香不香,咱们先垫垫肚子啊。”王向东把手里的月饼伸出去笑道。

“嗯,真香啊,今天同学们都在说月饼呢,大妈也说咱们晚上自己做月饼,馋的我都流口水了。”妞妞马上点头了,小乐儿也开心的笑了。

这时候小善国已经醒了,秦玉茹正抱着他喂奶呢,听到声音后小家伙也不吃了,转头伸出小手“咿呀咿呀”的找上王向东了。(本章完)

第1031章 团圆饼

“呐,月饼买回来了,媳妇,你先切两块月饼大家一起尝尝啊。”王向东把两卷月饼交给秦玉茹,然后把儿子接过来。

“东哥你买了这么多呀,两种不一样的,各有十块,先吃哪一种啊?”秦玉茹把月饼拿进厨房,打开油纸后问道。

“这就是京城人最常吃的自来红和自来白,各切一块尝尝吧。”

王向东点了点头,每一种都有十块啊,看来是何雨柱给凑上了整数,这货也开始懂得讨好他了,呵呵。

“真香啊”

“太好吃了”

俩闺女都一手拿着一小块吃了起来,左一口右一口,小腮帮不停的动着,嘴里还不停的赞着。

王向东和秦玉茹也拿了一小块尝尝,小善国看着也想吃了,划拉着小手就往他手上抓去,王向东就掰下一点面皮塞进他的小嘴,一阵吧唧,小善国还品得有滋有味的,俩小姐姐看到了也来喂他,这下可开心极了,两只小腿在王向东的大腿上蹦得欢了。

没一会儿,刘玉珠、李岚和秦玉梦也陆续推着自行车进来了,看到王向东也都开心的喊了声,一家之主回来了,明天的团圆饭就圆满了。

大家都品尝了一小块月饼后就围坐在桌子旁开始吃饭了,听着王向东说起出海打渔的事都很是向往,然后话题就不可避免的转移到明天的中秋节上。

“爸爸,中秋节是什么节?为什么要吃月饼啊?”这回是小乐儿先举手发问了。

“这个嘛,你得问你妈妈,你妈妈现在可是老师啊,知道得比我多。”王向东哪知道这些个为什么啊,赶紧把问题交给李岚了。

“你们两个要记住两句古诗,都是描写中秋节的,一句是:海上升明月,天涯共此时。第二句是:但愿人长久,千里共婵娟。”

李岚先让俩孩子记下了这两句古诗,等她们都会背出来了,然后才讲起中秋节的由来。

每年农历八月十五,天上的月亮更圆满更明亮,人们仰望天空那白玉如盘的满月,都会期盼一家人团聚在一起,可是远在异乡的游子就做不到啊,那就只能通过其他形式来寄托对故乡和亲人的思念之情,于是这一天就形成了一个节日,人们通过赏月、拜月、吃月饼、赏桂花等习俗来抒发情感。

中秋节始于唐朝初年,已经流传千年,“团圆”是中秋节的主题,几乎贯穿于各种民俗活动中,所以中秋节又称团圆节。

其实除了月饼,京城还有一样中秋时令民俗商品,那就是“兔儿爷”。

“我知道,爸爸就给我们买过,还放在我的桌面上呢。”妞妞和小乐儿都点头应道。

“没错,就是爸爸在庙会上给你们买的那个玩具,现在集会上都有卖,以前是拿来供奉的。”李岚点头说道。

解放前京城里在中秋节时有供月的民俗,供的是“玉兔捣药”的木板水印神纸或是泥塑的玉兔,“兔儿爷”可是只能呆在供桌上的,现在就成玩具了。

传说京城在历史上曾遭遇大疫,恰逢中秋,嫦娥看到此情景,就派身边的玉兔去为百姓治病,玉兔骑上马、鹿、狮子、老虎,走遍了京城内外,救死扶伤立了大功,所以,旧时的京城人一到中秋都忘不了供奉兔爷。

所以传统兔爷的形象一般都是兔首人身,手持玉杵,有扮成武将头戴盔甲、身披战袍的,也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的,坐则有麒麟、虎、豹等。

不过现在破除封建迷信,供月的活动基本都取销了,大家伙也就聚在一起吃个团圆饭,吃块团圆饼了。

“咱们晚上就是要做团圆饼,做一块大的明天晚上一起吃,团圆饼是中秋节的主食,其他的月饼都只是点心呢。”李岚最后说道。

“好啊,咱们快点吃饭,吃完饭就能做月饼了。”妞妞马上叫道。

团圆饼也叫提浆月饼,提浆就是熬糖浆,是用红糖、芝麻酱制作的一种面食,团圆饼象征着全家甜甜蜜蜜、团圆和美。

制法是将发好的面粉加碱揉好后根据笼屉大小先擀成四片薄面饼,每片均抹上些芝麻酱、糖桂花汁、红糖,并撒些少量的栗子仁、核桃仁、瓜子仁、葡萄干等,一层层叠放在一起。

最上面那片面饼要厚些,要最后包住下面三层,且外形一定要做成圆形,最后点缀些果脯、红枣,撒些青、红丝,然后上屉蒸39分钟后出锅,吃的时候按家里成员多少切成小块分食。

团圆饼外形呈圆形表示团团圆圆,发面蒸成表示恭喜发财。

制作月饼的主力还是刘玉珠,她在棉纺厂食堂已经学到了制作月饼的手艺,还特意借来了模具。

说到制作月饼,就得提到月饼模子了,过去的月饼模子大多是木质的,直径在三四寸左右,形状多为圆形,也有正方形、椭圆形、桃形等。

模子里雕刻的常见的图案有嫦娥、玉兔、吴刚、桂树等,瑞兽和梅兰竹菊等花草也时常成为图案的主角,福禄寿喜、月圆中秋等更是月饼模子经久不衰的主题。

从本质上来说,月饼模子是把中秋节传承下来的实物证据,是将历朝历代的民间生活和艺术结合为一体的传统工艺,更是对中秋节民俗演化的一种记录和存档。

于是大家一起动手,分工明确,秦玉茹把调好的馅料揉成一个个圆团,刘玉珠把面饼揉好,李岚负责包馅,秦玉梦负责压模。

大家先把最大的一块团圆饼做好放进蒸笼上锅蒸后,然后就是大家自己发挥的时间了,想做哪种月饼就做哪种了。

这年头普通人家可没有烤箱,只有糕点厂和一些大厂才有,轧钢厂食堂里就有,所以厂里才能给大几千人供应月饼,其实王向东的空间里也有几个烤箱,都是从岛国那边拿来的,就是一直忘了拿出来。

所以普通人家自己动手制作月饼基本上都是蒸,也有煎的,这就更香更好吃了。

平底锅正好有,放在炉子上,倒上猪油,把包好压完模的月饼放进去,煎到两面金黄就能出锅了,香气弥漫在厨房里,刚吃完饭又忍不住想再吃了。(本章完)

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