第183章

第二天。

一觉醒来。

苏尘听到卧室外面有声响,走出去一看,管家他们都已经起床上班了。

嗯?

这才7点啊!

“你们怎么起这么早啊?”

苏尘看着几个新买的玻璃罐洗好了正在控水,蒜也剥皮了,小黄瓜、红白萝卜也都切好了。

就知道他们忙活的时间指定不短。

“有点认床,睡不着就先准备准备。”

丁管家不好意思地笑了笑。

苏尘点了点头,换了个新住处,可能多少是会有些不适应。

只是员工这么努力工作,自觉加班,他这不加工资都觉得过意不去。

等回头发工资的时候一定得给大家都加点。

做腌蒜也得泡个几天才能吃。

苏尘准备今天出摊再卖点花甲。

花甲易入味,口感柔嫩又有韧劲,和蒜蓉爆炒,是非常下饭的一道菜。

做蒜蓉花甲粉,亦有一番风味。

再搭配上蒜泥白肉一起卖,这样一来,系统所要求的十种类别就有三种了。

拿定主意后,苏尘在系统上选了一些食材,随后便开始着手腌蒜。

这一大盆白鼓鼓的蒜瓣儿,蒜汁多,辛辣味浓,拿来腌点腊八蒜,比紫皮蒜泡出的更要脆香。

腊八蒜的腌制十分简单,但注意不要破坏蒜的根部。

蒜蒂切除虽然能够绿的更快,但泡蒜的醋十分容易浑浊,影响口感。

注意这点,再保持罐子干净,腊八蒜就已经完成了百分之七十。

苏尘把一头头雪白的蒜瓣扔进准备好的玻璃罐中,接着开始调味。

调料比例不同,腌蒜口味也会天差地别。

不过也没那么严格,想咋腌就咋腌,好吃就行。

只要去尝过就知道,家家腌的蒜味道都不一样。

苏尘在锅里倒入米醋、生抽和黄冰糖煮沸,关火等温度下降到六十度左右时,倒入玻璃罐,浸没蒜瓣。

等蒜变绿,就可以吃了。

蒜有咸甜之分,咸口的忙活完,自然也少不了糖醋蒜。

不过这糖醋蒜可并不是要一瓣一瓣的,而是要整头,还必须要新鲜,刚从地里挖出来的。

想着,苏尘趁着喝水的功夫,又再系统上面追加了一点食材。

至于黄瓜和萝卜,他分别腌制了两种口味,一种泡椒的一种甜辣的,平时拿来当小菜吃都十分解腻。

有丁管家他们帮忙,苏尘忙活完也才不到八点。

看着案板上摆放着的几个玻璃罐,里面红绿相间,白绿交错的,真是忍不住口齿生津。

腌蒜的坛子得密封好放在阴凉的地方。

这么热的天,丁管家干脆调好温度,把它们一一搬进了冰箱。

早饭两个阿姨趁着空档也给做好了。

昨晚做完虾仁馄饨后,还剩一点虾,今天就拿来做虾仁蔬菜蛋饼了。

还有鲜榨果汁、白煮蛋,和专门给糯糯准备的卡通鸡蛋三明治。

当苏尘进儿童房的时候,小丫头还在睡。

“糯糯,起床了,吃早饭了。”

听到吃饭两个字,她的眼睛刷得一下就睁开了。

醒是醒了,只是眼神还有些放空,呆呆的看着苏尘,伸出手让他抱抱。

洗完脸后,小表情都还是呆呆的,跟她头上那根竖起来的呆毛一样。

苏尘看着有点碍眼,伸手想把它弄下去,可是呆毛太顽强了,弄了几次都没有下去。

就还怪可爱的。

吃完早饭,带上食材,父女俩便一起出发去摆摊。

……

另一边。

“咔!很好!”

“大家去吃早饭吧!”

导演一声令下。

群演们纷纷丢盔弃甲,迫不及待地涌向那几个摆放在地上的泡沫盒子。

这盒子里头是鸡蛋、馒头和豆奶。

白煮蛋嘛,除非鸡蛋是臭的,要不然都那个味。

馒头呢虽然寡淡但也还能吃,豆奶就是那种很经典的包装,虎鹿牌的,从小喝到大,熟悉得很。

总得来说,比午饭和晚饭强多了。

吃的人也挺多的。

其中有十几号人迅速拿了早餐后,百米冲刺般,向着外面的方向狂奔而去。

导演:????

干嘛呢这是?

“真是怪啊!就这势头,可比刚才在战场上精神多了。”

与此同时,导演的助理正眉头紧蹙地走在万盛街上。

天气热得让人烦躁,导演也没啥胃口。

各种从百年老店打包回来的经典美食也吃腻了。

于是,就派他到附近转转,看能不能寻到些爽口的开胃小菜。

助理在美食街瞎转悠了半天,也不知道买什么才能合眼导演他老人家的眼缘。

走了一会儿觉得热得受不了,自己倒是先买了杯水果茶喝上了。

哎,难搞哦……

助理无奈地叹着气。

诶诶诶,这地怎么震动起来了???

他猛地回头一看,只见早上拍戏的那伙群演,如同脱缰的野马,奔跑而来。

“我靠!”

他瞳孔一缩,这些人是干嘛去啊?怎么能跑这么快!

连戏服都没脱,这跑着难道不累!

而包骏那伙人,根本无暇顾及周遭投来的异样眼神。

他们的目的只有一个。

那就是在这仅有的半个小时吃早饭时间里,成功买到蒜泥白肉,并且吃完赶回去集合。

时间紧迫,不急不行啊!

他们昨天走的时候,可是特意问过老板了,老板说八点半会出摊,也不知道会不会放鸽子。

怀着惴惴不安的心情跑了一路。

终于,在大老远的地方,看到了那俩熟悉的白色餐车。

“我靠,来了来了,真是太好了!”

“兄弟们快冲啊!”

本来还很正常。

下一秒,人群中突然传来一声:杀啊!!!

这突兀的吼声让周围的路人瞬间一愣。

众人:……

不是,您没事吧?

哪里来的大傻春???

听着周围毫不掩饰的嘲笑声,那小伙表面镇定,实则脚底抠穿,解释道。

“额…不好意思…我…肌肉反应…额不对,戏拍多了,下意识叫出来了。”

其他几个群演边跑,边无语地撇了撇嘴。

哎,兄dei,你咋傻乎乎的捏…

出门在外买口蒜泥白肉,他们打扮得独特也就罢了,你这一嗓子,大家都跟着丢脸丢一块儿去了。

想换个星球生活了……

(本章完)

第184章 最好是好饭,不然

第184章 最好是好饭,不然…

包骏那一帮子人火急火燎地冲着苏尘的餐车奔过去。

到了跟前,看到刚挂出来的小白板,脸上无一不露出欣喜。

啊哟,蒜泥白肉25/份、爆炒蒜蓉花甲30/份、蒜蓉花甲粉30/份!

本来他们带着鸡蛋、馒头出来就是为了蘸蒜泥白肉吃的。

没想到今天还加口味了!

你就宠我们吧。

“老板,这三种我都要了!”

“小斌你吃得下吗你!再说了咱们时间也不宽裕!”

“是啊,闭眼选一份算了,反正老板做的蒜泥白肉那么好吃,其他的估摸味道也差不了。”

……

苏尘笑了笑,看着眼前这些穿着古装戏服的小伙子,在这儿叽叽喳喳的,还挺有意思的。

几个人抢着开始点单。

包骏和小斌两个人点的都是蒜蓉花甲粉丝。

花甲粉丝做起来挺简单。

系统提供的花甲都是十分优质的,每一颗都清洗的很干净,没有一点泥、半点沙,个大肉质还饱满。

用手轻触一下,还能自由伸缩活动,鲜活的很。

不过,苏尘在摆摊之前还是把它们放入淡盐水里,滴了一两滴食用油,浸泡催吐过。

这会儿,他先把粉丝用热水泡软,捞出来搁一边。

锅里倒油,油热了扔葱姜蒜进去爆香。

香味出来后,倒点豆瓣酱炒出红油,放洗净的花甲大火翻炒。

花甲壳薄易熟,看到它们一个个开了口,加点生抽、老抽、蚝油,再来点盐和糖调味。

炒好了,倒上山泉水和泡好的粉丝,煮上那么几分钟,等粉丝吸饱汤汁。

撒上葱花,就能出锅了。

苏尘特意用锡纸把花甲粉包起来。

端给顾客的时候,只能看到一大团皱巴巴的锡纸,要自己将锡纸拨开才能看到包裹在里面的花甲汤。

一碗花甲粉,半碗花甲,就这体量,30块钱是真不贵。

花甲肉蘸满了汤汁,肉眼可见的细碎蒜蓉末,附在花甲肉上,把这两样一块儿送进嘴里,简直就是味蕾与感官的互动。

入口先是独特的蒜蓉辛香,等到辛香散去,有些呛人的味道逐渐涌上来,这个时候花甲的鲜美,正好将这股味道驱散,两者相得益彰。

如果食物也有思想的话,那么蒜蓉和花甲一定是相辅相成,互不抢对方风头的基友。

包骏和小斌这俩人,一口就嗦一个花甲,嘴里头那香味儿就一直没断过。

很快现场一片吧唧嘴的声音。

“妈耶,这蒜香味怎么会这么浓,花甲也好鲜嫩,太好吃了吧!”

“这蒜泥白肉配上馒头才叫绝!”

“哎,可惜啊!要不是时间不够,我还能再多吃一份别的!”

“诶诶诶,你偷夹我粉丝干嘛?”

“嗤!咱俩还是兄弟么,就这么一口粉,你都嚷嚷,不嫌丢人啊!”

等导演助理一路晃荡过来的时候。

就看见刚才那伙人,或坐或蹲捧着美食在摊前狼吞虎咽。

吃的那叫一个眼泪汪汪。

怎么回事?

别告诉我,你们拿出百米冲刺的架势,就是为了这一口?

至于吗?

“诶,哥,别犹豫了。买一份呗,保证不亏。”

见他站着不动,包骏启动话痨模式,忍不住向他安利。

“嗯?你认识我?”

“谁不认识你啊,你天天在导演身边晃,我一个跑龙套的当然见过你。”

“哦哦。”小助理恍然。“那老板,那给来一份吧,就要跟他一样的,蒜蓉花甲粉丝!”

苏尘手上忙着片肉,听到那个胖乎的小伙又给他推销出去了一份,心里也挺乐呵。

“好嘞,不过你排在最后,得等个十五分钟。”

俗话说,好奇害死猫。

等呗,要是真好吃,一会儿也好跟导演交差了。

此时,最先点单的那一批已经吃好了,抹抹嘴站起来就准备走。

他们可不像导演助理那么闲,社畜得赶工的!

二十多分钟后,剧组内。

导演一边看着镜头。

一边斜凝了姗姗来迟的助理,很是不满:“怎么这么慢。”

“额…导演…这好饭不怕晚嘛。”

导演冷笑道:“最好是好饭,不然.”

话还没说完,一股霸道的香气传了出来。

不禁让人口舌生津。

助理将锡纸揭开,打开花甲粉丝推到他跟前,以表衷心。

“您趁热吃,边吃边看,小心烫!”

一早上没吃东西的导演,早就腹中饥饿。

这浓郁蒜香,混合着海鲜特有的鲜香,瞬间直冲天灵盖。

他连忙夹起一筷子粉丝,滑溜溜的,却又韧性十足,每一根都被浓郁的汤汁紧紧包裹。

放入口中,轻轻一吸,粉丝便顺着喉咙滑下,那细腻爽滑的口感在舌尖上舞动,蒜蓉的辛辣与微微的甘甜完美融合。

再尝尝花甲,鲜嫩多汁,肉质饱满富有弹性。

轻轻咬开,鲜美的汁水立刻在口中四溢开来,带着大海的气息。蒜蓉的味道早已渗透到花甲的每一丝肌理中,去除了腥味,只留下令人陶醉的鲜味。

“导演,怎么样,味道还好吗?”

助理在一旁欠了欠身,面带微笑的问道。

导演哪里顾得上回答,直接比了一个手势,中场喊咔!

所有人都懵了。

演员们的动作瞬间定格,各个张大嘴成了静止画面。

您老人家不是以敬业出名吗?不是一个小细节来回抠吗?

现在占用公共时间,炫粉是怎么一回事?!

如果是饿极了,下一秒就饿嘎了,那倒也情有可原。

要不然简直说不过去。

当然大家伙也只敢在心里吐槽一下,没人敢在导演面前舞。

看着导演低头就往嘴里炫花甲粉丝。

别人不认识,包骏他们还是知道的。

明明刚吃过。

可眼睁睁看着美味的花甲粉丝,进了别人的肚子。

心里就很痒很难受,还是挺折磨的!

哎,早知道就不安利了。

这边,导演在感受到众人的眼光全都汇聚于此后,也有点不好意思。

来不及细品了。

他加快速度,猛地一吸,粉条就长了腿似的,嗖的一下全往他嘴里奔。

吃花甲就跟嗑瓜子似的,一口一只再吐掉壳,好在里面没有一粒沙子,根本不扫兴。

眨眼的功夫,碗里吃得干干净净。

导演满足地叹了口气,但根本没吃够啊。

“小胡,这是在哪买的,你赶紧再去买一份!”

(本章完)

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