249.第249章 大管和刺豚

第249章 大管和刺豚

放完渔网后。

李多鱼开着舢板船来到了海带养殖筏这边,拿出小铲铲清理下了泡沫浮球上的藤壶和贻贝。

接着,查看起海带来。

记得下苗那会,海带苗才四十多厘米长,没想才一个月的时间,就长到了一米长。

天气继续保持的话,估摸着五月上旬就可以收海带了。

到时候,养海带的这批人,应该都能赚上钱,不过量大的话,价格应该就会下降了,不可能卖到今年这么好的价格了。

李多鱼巡查海带田时。

邻居老胡摇着舢板船过来,跟他打起了招呼来。

“多鱼,你也来看海带啊。”

李多鱼点点头:“胡叔,你这是刚从海带田那边过来啊。”

“是啊。”

邻居老胡看着李多鱼的海带,不禁感慨道:“还是你比较厉害啊,同一时间下的海带苗,伱养的就是比我们养的长得好啊。”

“可能妈祖娘娘保佑吧。”

李多鱼笑了笑,并没有跟他详细解释。

这里面原因有很多,首先他这块海域是整个担担岛最适合养殖海带的。

而之前,李多鱼就已经跟他们说过,夹海带苗时,要注意间隔,不要弄得太密集。

可大多数还是比较贪心,稍稍弄密集了点,海带苗小的时候,看起来确实很稀疏。

可一旦长开,就会变得很拥挤,有些海带就晒不到太阳,从而影响了长势。

跟老胡唠嗑了会后,检查后海带养殖筏后,李多鱼就回到了渔排上,由于这几天都跟跳蚤在斗智斗勇。

碰上这么好的天气。

太阳一晒,

居然产生了困意,李多鱼本想在渔排上好好睡个好觉。

可没想刚躺下去,就看到了放在屋顶用来钓鱼的竹竿,这才想起来,自己买了不少杂虾,是要来渔排这边钓鱼的。

抽出竹竿后。

李多鱼简单做了个线组,其实也没多复杂,就是一根鱼竿、一条鱼线直接绑着鱼钩而已,连个浮漂都没有。

紧接着。

李多鱼直接把码头那边买的杂虾挂在了鱼钩上,丢到了海里面去。

手不停抖动着鱼竿。

让死虾看起来就跟活的一样,大概抖了三分钟这样。

李多鱼发现竿稍稍弯曲了。

看情况应该是虾饵,被什么东西吞了,李多鱼猛地扬起鱼竿,做了个刺鱼的动作。

可手感却很奇怪,有中鱼,阻力还蛮大的,可却没有特别明显的扎挣的迹象。

什么玩意?

当李多鱼钓到的东西拉出水面时,没想挂到的一只乌贼。

难怪不怎么挣扎。

简单目测了下,这只枪管乌贼大概有三十多厘米长,如果加上那两根长长的触须大概有六十多厘米长。

这种乌贼本地人一般叫它大管、枪管,因为长得有点像火箭,也有人管叫它火箭鱿。

而等它出水后,李多鱼早就有防备,尽量不让它的嘴巴对着自己,果然用手抓住它的那瞬间。

一股黑墨从它的身躯里喷了出来,射了好几米远,射完后,这只枪管鱿鱼又猛吸了口空气,连射了几下,这才把身体给掏空了。

现在的它,看起来无精打采的样子,是真的一点墨都没有了。

刚刚钓起来的鱿鱼,真的非常好看,布灵布灵的,跟市面上卖的那些发白鱿鱼有很大的区别,有种很漂亮的琥珀色,属于那种一看就非常好吃的那种。

枪管乌贼也是岛国人很爱吃的刺身,前世李多鱼在那边打黑工时,没杀过上万只,至少也有大几千只。

而眼下捕到的这只枪管乌贼有李多鱼的小臂那么长,估计一只下去肚子就已经半饱了。

李多鱼解下鱼钩后,把它丢到了桶里面,接着继续钓鱼。

二百五地跑到水桶旁边看,结果被刚刚吸满海水的枪管乌贼射的满头都是,吓得发出了嗷嗷的声音来。

能钓到一只枪管鱿鱼的话,那就证明底下肯定还有大量的枪管鱿鱼。

李多鱼赶紧继续挂虾。

在这个年代乌贼还算比较值钱和好卖的,鲜鱼要是卖不出去的话,一般都会拿来做鱿鱼干。

且鱿鱼干非常畅销,需求量甚至比海鱼干还要大,能卖到很远的内陆去,且用它来煮汤熬粥都是非常的美味。

重新抛饵后。

这一次刚下去大概四分钟后,又咬钩了。

这次竿稍的反应有点奇怪,不停顿着,感觉像是小鱼在咬一样,没一会,竿稍虽然弯曲的,可却没有动静了。

这明显不是钓到鱿鱼的反应,李多鱼也很好奇钓到了什么鱼。

将钓到的东西拉出海面一看,没想一只圆滚滚气鼓鼓的刺豚。

这条刺豚非常的大,大概有足球那么大,全身都是刺,看起来就跟一颗仙人球似的。

有着一对卡姿兰大眼睛,看起来确实很萌,但这货却是非常凶猛的海鱼。

在给它摘钩时,李多鱼都得多留一个心眼,这货的牙齿非常的厉害,一嘴巴就能把螃蟹给咬碎。

吃海瓜子,真就跟嗑瓜子一样,还总喜欢把李多鱼养的那些生蚝当做自助餐。

要是被它咬到的话。

估计不是脱一层皮那么简单了,不过这货智商好像一直都不在线,明明拥有那么厉害的牙齿,却不懂得把鱼线给咬断。

而这货跟它的近亲河豚一样,都是非常美味的,且最大的优点就是,大多数刺豚都是没毒的。

只有少部分生活在珊瑚礁的刺豚的肝脏部位含有剧毒,一般只要将肝脏处理干净。

刺豚是可以随便吃的,且味道一点也不输给河豚。

且李多鱼听说,刺豚汤好像能下奶,最近晓英总说奶量有点不够,不都不够小图图喝,都已经开始喝当初那些在海边捡到的岛国奶粉了。

李多鱼直接把这条刺豚收了起来,晚上回去炖汤给老婆喝,且这货的鱼皮特别的好吃,

见它气鼓鼓的样子,李多鱼拿起旁边的小木棍,敲了敲它的脑袋,没想鼓的更圆了。

由于刺豚全身都是刺的缘故,李多鱼就没有把它丢进桶里,而是直接放在渔排上,看它能犟到什么时候。

二百五也对这条刺豚充满了好奇,由于刚才被枪管鱿鱼喷了一脸,二百五这次显得很是小心谨慎。

只敢用爪子轻轻碰它。

没想才刚碰到它,这条海鱼居然也会喷水,把它吓得转身就跑。

李多鱼本想多钓点枪管鱿鱼,没想再也见不到第二只,接下来,钓到的海鱼更是五花八门。

什么臭肚,鲈鱼,最后还引来了黑鲷群,结果后面钓到的,全都是黑鲷鱼。

李多鱼也懒得用桶装,直接全丢进渔排的网箱里。

钓了将近四个小时。

李多鱼看了下时间,已经下午一点多了,距离高潮还有一个多小时,刚好他的肚子有些饿了。

看了眼阿爹留在渔排上的八二年青红酒,李多鱼觉得,说什么,也得搞一顿海鲜大餐才行。

(本章完)

第250章 考察团来访时间

渔排上,李多鱼将一些木炭放在了小火炉上,然后拿了点木麻黄的枯枝枯叶出来。

当地人一般拿这个引火,非常好烧,且有股淡淡的香味。

用火柴将枯枝枯叶点燃后,塞到了火炉的小火膛里,将木炭给引燃。

紧接着。

李多鱼从网箱里捞出了一条不大不小的鲈鱼。

一上岸,就拿刀背给它来了个醍醐灌顶,都还没怎么挣扎的鲈鱼,瞬间就僵直了。

而干过很多年厨师的李多鱼,忍不住转动了下手中的菜刀,以极快的速度,去掉了鱼鳞、鱼鳃、鱼肚。

并给鲈鱼切块。

一条鱼杀下来,还不到一分钟,比码头那边专门杀鱼的速度还要快,而李多鱼曾经最快的速度是二十秒。

冬季的鲈鱼用来煮汤非常的美味,只需要几片姜,一些油煎炸一下,就能煮出奶白味的鲈鱼汤。

不过只吃鱼是不会饱的,由于鱼肉中脂肪酸、蛋白质含量高,不单易吸收,还容易能促进肠胃蠕动。

会加快食物消化排泄,没多久后,就很容易饿。

这也是当年粮食不足时,本地渔民有一大堆鱼可以吃,但还是要种地瓜和花生的原因。

这玩意没法当主食,且一旦食用过量的话,会因为摄入过多的嘌呤,从而导致尿酸高。

继而引发痛风和肾结石,而在这个医学技术非常差的年代,这两个病都足以要你的命。

闷煮了二十多分钟后。

一锅奶白的鲈鱼汤做好了,李多鱼接着把那条琥珀色的枪管鱿鱼抓了出来。

没等它反应过来,就给它来了个头身分离术。

下一秒。

琥珀色的鱿鱼仿佛褪色了般,变得苍白起来。

李多鱼将鱿鱼的身体掏空后,直接切成了环状。

沿海吃海鲜。

就在一个“鲜”字,这个鲜字有两种意思,第一指的是新鲜,也就是从捕捞到餐桌的时间要尽量短,避免海鲜在运输过程中死亡或变味。

第二指的就是烹饪方法,严格控制烹饪时间,绝不能煮老了,不然就是在暴殄天物。

枪管鱿鱼煮太久了,鲜美的味道全部流失,到时候吃起来就跟皮筋一样。

而像这种刺身级别的鱿鱼,焯个三十秒就可以了。

就在李多鱼准备将鱿鱼下锅时,蹲在门口一直在啃肉骨头的二百五叫了起来。

听狗声。

李多鱼就知道有熟人来了,本以为是阿爹,没想出门一看,竟然是一条印着廉江水产研究所的小铁皮船。

开船的人,没想是小舅陈冬青,见他开船技术不是很好的样子,李多鱼赶紧说道:“慢点,别把我渔排给撞坏了。”

陈冬青回道:“怕个锤子,你舅我开船的时候,你都不知道在哪里玩泥巴。”

“伱先减速啊。”

“我靠。”

李多鱼刚说完,铁皮船就狠狠撞在了渔排上,有好几根毛竹发出了清脆的断裂声,并差点把李多鱼给晃到水里去。

“你大爷的,会不会开。”

陈冬青尴尬笑了笑:“哈哈,新船还不熟悉,下次就不会了。”

“先赔钱再说。”

“我是你舅啊,你好意思跟我讲钱。”

陈冬青下船后,检查了下渔排撞坏的地方,笑眯眯道:“还好不是很严重,我下次给你拉两根大毛竹过来换掉。”

见李多鱼正在煮东西,陈冬青赶紧说道:“饿死了,你在煮什么好吃的,赶紧装点给我吃。”

“你还没吃饭啊。”

陈冬青无语道:“吃个鬼啊,最近所里每天都忙得要死,哪有时间好好吃饭。”

李多鱼白了他一眼,他非常了解这个小舅,属于无事不登三宝殿的那种。

“找我有什么事情。”

陈冬青也不墨迹,直接说道:“长崎那边的访问团,已经确定来访时间了。”

李多鱼略带惊讶地说道:“这么快,什么时候来?”

“我这边收到的消息是,大概三个月后吧。”

李多鱼一脸无语:“还有三个月,着啥急啊。”

陈冬青感慨道:“着急的又不是我,是上面的领导的,他说长崎考察团来的时候,会把担担岛列为考察点,而你的鳗鱼厂和海带养殖筏,将列为重点考察项目。”

“上面呢,希望你这三个月,稳抓稳打,同时维持好担担岛的卫生情况,争取给长崎考察团留下一个美好的印象。”

李多鱼咧嘴笑道:“可以啊,但担担岛的卫生情况,你也是知道的,要想给客人留下好印象,是要这个的。”

李多鱼搓了搓手指。

陈冬青接着说道:“领导还特意交代了,希望李多鱼同志能为大局考虑,发扬艰苦奋斗的精神,没条件就创造条件,有困难就克服困难,认真做好接待工作。”

“我呸,没钱免谈。”

李多鱼嫌弃道“别以为我不知道,你们一个苗场项目,就下拨了二十来万,而我们村委,目前账目就只剩下五十块,连个搞卫生的人都雇不起。

到时候长崎考察团的人一来,到处都是苍蝇,上厕所蹲着的两条石板凳还会晃.

冬青同志,咱们好歹也算是见过世面,某些领导不清楚,咱们还不清楚吗?

小日子那边的人,多少还是有点洁癖的,再加上我们岛最近跳蚤、虱子爆发了,要是让客人掉进茅坑里,又或者被跳蚤咬了,这算谁的.”

陈冬青赶忙举手:“停,领导还说了,如果多鱼同志觉悟不够高的话,就让他把要求提出来。”

李多鱼一脸嫌弃:“早说嘛,浪费我口水。”

陈冬青叹气道:“这不是上面想考察考察你吗,说吧,有什么要求,到时候,我跟县领导汇报一下。”

李多鱼琢磨了会。

这种机会真的不多。

刚好担担岛的卫生条件存在很大问题,趁这次考察团要来,说什么也得让上面出点血,好好改善下担担岛的卫生环境。

李多鱼笑道:“我们要求也不多,首先这两个月,帮我们建设三座好点的公厕,码头要修整一下,臭水沟也要整治整治,再拨点钱和杀虫药给我们,用来整治蟑螂、苍蝇、跳蚤和虱子

还有,我那个鳗鱼养殖厂,只是随便盖的,我很担心撑不到考察团到来的那一天.”

陈冬青黑着脸:“你这狮子大开口啊,提这么多要求,你就不怕领导当场拍桌子啊。”

李多鱼感慨道:“这你就不懂了,我这是在给领导排忧解难啊,小日子这帮人是典型的欺软怕硬,当你值得尊敬的时候,他们才会放心架子跟你谈条件,就好像上次钓金枪鱼,只有你比他牛,他才会服你。”

“到时候,考察好的话,说不定人家一开心,就投钱,项目不就来了?”

陈冬青发现还真是这么一回事,那个造船厂的社长,一开始,还是教师爷的做派。

可李多鱼钓起那条大金枪鱼后,态度瞬间一百八十度大转变,直接称兄道弟起来。

“算了,讲不过你,这事上头领导挺急的,这两天,你把报告写一份给我,我给你提上去。”

“文化水平差,不会写报告,你帮我写吧。”

陈冬青翻了个白眼:“要我写报告可以,一个字一毛。”

“卧槽,你怎么不去抢。”

“跟你学的啊。”

“好的不学,尽学坏的。”

“你也知道自己坏啊,不说了,我都快饿死了。”

陈冬青掀开了锅盖,看着奶白的鲜鱼汤,正想拿碗装汤。

李多鱼哼道:“一口汤十块。”

陈冬青瞪眼道:“你大爷的,给你写还不行,麻蛋的,我姐那么大方的人,怎么就生了个抠门鬼出来。”

(本章完)

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