第183章 4强

切开的菜卷子,能很清楚地看见里面的层次。一层馅料一层面皮,如花卷一样,切断的粉皮晶莹剔透,如同散落的水晶一般散发着诱人的光泽。

工作人员小姐姐将热好的半碗八宝粥端到了韩贵山面前,率先夹起一块。

入口,味道非常的鲜。

素馅配食用油和香油,可能是因为虾皮,也可能是因为特殊的调料配比,一个长度接近六厘米的菜卷子配上八宝粥,韩贵山三口两口就全部下肚了。

“嗝。”

八成饱。

其它评委没韩贵山这么实诚,浅尝了两口就放下了,开始陆续打分。

8.4分。

其实也还不错,至少比被佟德晏疯狂diss的赵善强。

“才8.4分啊!”张茜有点失望,“我觉得楚老板做的菜卷子可好吃了。”

“你看古力的菜卷子。”江枫道。

古力的菜卷子被端上了评委席,馅料看不出什么明显的差距,但是面皮上的差别一眼就能看出来。没上锅蒸之前还看不明显,蒸熟后的面皮洁白透亮,也是切开的,从侧边看上去仿若薄如蝉翼。

如此薄的面皮,裹了一层又一层馅料,切口整齐,形状规整。单看上去不像是普通的家常小吃,倒像是古代专供给达官显贵王公贵族的精致小点。

“呦呵,这个看起来好看啊。”韩贵山感叹道,碗里的八宝粥还留了个底,正好接着吃。

古力的菜卷子加了鸡蛋,面皮更劲道,口感也更加丰富,相应的,味道没有楚鹏的鲜。

韩贵山各人觉得,两种菜卷子都差不多,都好吃,如果硬要选的话他选古力,他的菜卷子里加了鸡蛋,带点荤腥更和他的胃口。

分数很快就出来了,8.6分。

伯仲之间。

观众们也没什么太大的反应,象征性地鼓掌等着评委们来点评。大多数人都是来看章光航的视觉动物,古力的菜卷子长得好看,高0.2分没毛病。

“其实两位选手做的菜卷子都很不错,水平在伯仲之间。我先来说说楚鹏的菜卷子,味道非常的鲜美,原材料的搭配也非常出色,相应的短板也很明显,面皮有些略厚,层次感并不丰富,但是瑕不掩瑜。古力的菜卷子优点非常突出,也是占了白案厨师的优势,面皮薄但不过,劲道,透亮,馅料的口感虽没有楚鹏的经验,但总体完成度很高。”朱昌一上来就把两人做的菜卷子都夸了一遍。

裴盛华接着朱昌的话往下接:“刚刚朱昌评委说得其实已经非常详细了,我就再说一点我个人的感受。楚鹏选手的菜团子馅料非常鲜,是极致的鲜,我很少吃到能把纯素馅的小吃做得如此鲜美的厨师,非常的惊艳。”

“当然,缺点也很明显,刚刚朱昌评委都说了。古力选手的菜团子相对来说没有那么突出的地方,但他每个细节都做得很好,无论是馅料,面皮,切口还是外型,都非常合格,这也是为什么他的分会略高一点的原因。”

“这是两份让我很满意的菜品,我在这两份菜卷子上看到了两位选手的优势和发挥,而不是不知所谓的自我挑战。虽然分数不是很高,但是都很不错。”佟德晏时刻不忘diss赵善。

赵善的脸已经僵到笑不出来了。

导演还是厚道,没让摄像大哥把镜头切过去。

“都很不错。”臧穆非常敷衍地说了4字评论。

已经全饱的韩贵山非常满意今天这场比赛,正襟危坐开始发表今天最正常的点评:“楚鹏的是全素的,很鲜但是有些寡淡,古力的里面加了鸡蛋,我觉得总体口感更好一点。”

全场响起了敷衍的掌声。

主持人开始说千篇一律地结束词,观众们准备陆续离场,工作人员开始有条不紊地指挥。

张茜站起来冲观众席上的父母招手,长大嘴巴用口型示意他们让他们在出口处等自己,自己则转头对江枫道:“我先走啦,这周六再去你家店里,别忘了把定位发给我。”

“放心,忘不了。”江枫笑道。

晋级选手依旧需要先去后台,吴敏琪从观众席上走侧边的员工通道率先抵达后台,等江枫他们到的时候吴敏琪水都喝了半杯了。

“各位选手,首先我还是要恭喜你们进入全国四强,我们半决赛的比拼是定在4月16日,依旧是两两对决的方式。抽签箱就在右边,半决赛没有题目,各位选手可以自由发挥,但是不能和之前的菜品有重合,相似的菜也不行。比如说江枫选手这场已经做了八宝粥,半决赛就不能做任何粥品,现在大家可以去抽签了。”工作人员小姐姐介绍道。

江枫:……

看看其余三人,江枫觉得自己八成凉了。

粥都不让做,这比赛还能用什么悬念,除了遇上古力可以垂死挣扎一下,对上章光航和吴敏琪只是凉的程度大小罢了。

七分凉和十分凉的区别。

古力离抽奖箱最近,走近,伸手。

1号。

江枫走过去,伸手。

2号。

凉了。

凉透了。

江枫都能想到那个画面了,生日当天,惨遭淘汰,任务失败,老爷子暴怒,一顿怒骂,逐出家门。

江枫的嘴角泛起一丝苦涩的笑。

想想真是一个不平凡的二十一岁生日呢!

章光航走进了抽奖箱,伸手。

1号。

江枫和吴敏琪四目相对。

“巧…巧啊。”江枫苦笑。

吴敏琪走个场面把2号球从抽奖箱里抽出来,看不出什么情绪波动,对江枫道:“真巧。”

“看样子分组已经出来了,请4位选手在4月15日晚上九点之前把所需食材告知我们的工作人员,并在16日下午四点之前抵达省台,否则将视为弃权。”工作人员道。

“请问4位还有什么问题吗?”

没有问题,大家都比了这么多场了,该问的问题能问的问题都问完了。

“那我就在这里预祝4位比赛顺利。”

4人沉默地离开省台,大家都在思考半决赛该做什么菜,没有题材限定,每位选手自由发挥。是优势,也是劣势。

强者更强,劣者露馅。

走到出口处,大家愣是一个字都没说。

古力和其余三人都不熟,微微点了个头,便沉默地离开了。

“记得把定位发给我,我周六去你店里喝粥。”章光航说完,便径直朝前走去。

“什么喝粥?”吴敏琪问道。

“他和张茜周六晚上来店里喝粥,今天张茜不是没喝到嘛,专门给她补一份。”江枫道,看见吴敏琪的妈妈在前方的一棵树下,便告诉她,“那树下站着的是不是你妈妈?”

“是,我先走了。”吴敏琪道,露出了一个微笑,“加油。”

“加油。”

(本章完)

第184章 单身狗

早上出门之前江建康他们和江枫约定好在停车站见面,与吴敏琪分开之后江枫便朝停车站走去,在停车场门口就看见了那辆熟悉的七座商务车,江建康在驾驶座上兴奋地冲他招手。

开门,上车,江枫默默坐在最后一排。

“儿砸,你们四强比什么呀!你和谁比呀?”江建康看完今天的比赛后前所未有的膨胀,甚至觉得自家儿砸能夺冠。

“吴敏琪,自由发挥,不能做之前做过的菜。”江枫道,“做什么我还没想好。”

“赢面不大。”江卫明有一说一。

“是没什么赢面。”江卫国道,但是难得地鼓励了江枫,“全力以赴,输也要输得没有遗憾。”

江枫郑重地点点头,想了想,组织了一下语言,把夏穆苪的事大致说了一下。

两位老爷子都沉默了。

良久,江卫明才感叹道:“没想到,他也还在。”

“我们两个倒是不如他。”江卫国道,回头看着江枫,“你想重开泰丰楼吗?”

“我……”江枫话说到一半,却卡壳了。

他当然想重开。

它是夏穆苪一生的执着,是两位老爷子的遗憾与梦想,是江慧琴的青春与童年,是李明一对亡妻的思念与回忆。

它更是江家几代人的执念。

但是重新经营一家已经荒废大半个世纪的酒楼,不是光靠想就可以的。

“我想。”江枫道。

从他接受李明一转让的泰丰楼开始,这就是他身上的责任。

是他的义务,更是他的使命。

“想就开。”江卫国一脸欣慰,“好好干,不要让我和你三爷爷失望。”

刚刚江枫告诉他夏穆苪的事情,他突然一下想开了。他们都是一大把年纪大的老头子了,夏穆苪在鬼门关前死死地撑着不肯进去,他和江卫明又何尝不是半只脚迈进了鬼门关。他们这些年已经失去了太多,有过太多的遗憾,到这这个年纪,已经没有什么可以失去的了,只因为担心害怕就畏首畏尾地不敢重开泰丰楼,没有任何意义。

这个时代已经不属于他了,未来是儿孙的,与其瞻前顾后拖拖拉拉,倒不如放开手脚大干一场。

江建康把两位老爷子送到江建国家楼下,江枫顺势坐到了第二排。

楼下,江卫明笑着对江卫国道:“想通了?”

“想通了。”江卫国道。

“想通了就行,儿孙自有儿孙福,小枫是个好孩子,我们做我们能做的,未来的事就交给他们。”江卫明拍拍江卫国的肩,和他一起上楼了。

另一边,江枫刚坐到第二排,一直沉默的王秀莲就开口问道:“儿砸,你和琪琪比真的没有赢面?”

“基本上没有赢面。”江枫实话实说,如果不让吴敏琪做川菜,江枫稳赢。但是做各自擅长的菜又不能煲粥,他和吴敏琪的差距摆在那里,除非吴敏琪严重翻车,和之前孙继凯那样心态全崩,不然江枫基本上没有赢面。

“哎,我本来还想着你进了决赛我立个牌子在店门口可以打打广告的。”商业鬼才王秀莲一脸失望。

“琪琪也是咱们店里的,她进了决赛拿她打广告效果不也一样吗?”江建康问道。

“也是。”王秀莲瞬间想通,“没事的,儿砸你好好比,万一赢了呢。”

然后王秀莲和江建康就聊起了进货的事情,王秀莲严厉抨击了一通禽肉供应商依次充好被她当众抓住还狡辩的事情,和江建康商量着换一家供应商,一路上说着不停,江枫愣是一句话都插不进去。

车就停在健康炒菜馆门口,江枫自己走回宿舍,今天比赛结束得早,时间也不算晚不用爬阳台回宿舍,可以正大光明的当着宿管大爷的面从正门进去。

王浩刚夜跑回来正在厕所洗澡,自从他上次和女神一顿饭进展良好之后,就越发注意自己的身材,早上要晨跑,晚上还夜跑,饮食清淡生活规律,在店里吃饭都逮着青菜豆腐吃。相信不日就可以脱胎换骨重新做人,摆脱单身狗重回情侣狗。

春天到了,又到了恋爱的季节。

王浩在厕所里洗澡,江枫就没有什么顾忌地直接坐在椅子上打开属性面板查看现有菜谱,看看能不能找到什么灵感来决定半决赛的参赛菜品。

馄饨。不行,难吃不说,上次江建康和王秀莲撕心裂肺的哭声至今仍回荡在江枫的耳畔,要是做这个评委席上所有人都抱头痛哭那还得了。

清汤柳叶燕菜(伪)可以做,但就算改良过也只是D级菜,底子摆在那里,半决赛和吴敏琪比做这个就是死路一条。

菜谱栏里一共也没几道菜,李鸿章杂烩其实是个不错的选择,但江枫一没练习过,二来这道菜的buff和馄饨有异曲同工之妙。端上去每人尝一口评委席上哭成一片,那个画面想想是挺带感的但是得到的分数估计会更带感。

全都筛选了一遍之后,只有拔丝山药和剁椒鱼头合适。

剁椒鱼头是B级菜,游戏显示依旧是略超过玩家厨艺等级,挑战一下没准也能成功。但现在的问题是,江枫不会做辣菜。

因为自己不吃辣的缘故,江枫平时辣菜做得很少,极限就是辣椒炒肉和辣椒炒蛋这种简单的小炒。即使剁椒鱼头的制作方法他已经看过很多遍,每个步骤也都聊熟于心,他也自信自己能很快对这道菜上手,但依旧不太稳妥。

纠结了片刻,江枫还是选定了拔丝山药。

这道狗粮菜,单身狗厨师没人权连buff都不给加的菜,从头到尾都散发着对单身狗的深深恶意。

江慧琴做这道菜是C级,因为她不会油底沉糖,只能两口锅同时开火,但江枫会油底沉糖,他有自信能比江慧琴做得更好。

自从他上次做张之蕴鸡失败后显示的是C级,再结合游戏对左宗棠杂烩的菜品说明,江枫心里一直有一个想法等待付诸实践。

顺利的话,明天早上就可以证实自己的猜测。

游戏给出的菜品评级,究竟是它的上限还是它的及格线。

厕所里的水声停了,江枫关掉属性面板,去找衣服准备洗澡,等王浩从厕所出来。

“枫哥,今天的比赛怎么样?晋级了没?”王浩提着装衣服的桶从厕所出来。

“你没看?”江枫有点意外,王浩可一直是好味道厨艺大师直播的忠实观众。

“今天晚上我陪真真去图书馆了。”王浩一脸甜蜜。

“哦。”

江枫冷漠地拿着衣服走进厕所。

王浩美滋滋地拿着手机给那头的真真发着甜言蜜语,脸上的表情美得冒泡,空气中都弥漫着恋爱的酸臭味。

“枫哥,你没谈过恋爱你是不会懂的。”王浩还不忘补刀。

江枫突然想起,大一的时候年少无知看见学校表白墙上有人问一个宿舍里只有你一个人谈恋爱是什么体验,当时他天真的以为表白墙下面的评论是按时间顺序显示的,就随手回了一句我知道一个宿舍只有你一个人单身是什么体验。哪晓得,表白墙是优先显示好友评论。

第二天,全班都知道江枫是他们宿舍唯一的单身狗了。

:)

sad。

(本章完)

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