第156章 猎虎

其实东北的四月份,真不是上山打猎的好时候,

以前有经验的老猎人都不会选择在这个时候进林子,就怕遇到那些饿疯了的猛兽。

因为这个时候,在林子里饿了整个冬天的野兽,那才是最凶残的。

它们基本上都已经失去了理智,根本就不再有惧怕可言。

一旦双方见面,那基本上就是一个不死不休的局面,直到最后,总有一方会成为对方的食物为止。

不过现在王援朝一行人,算是艺高人胆大,还真没有什么猎物可以近一行人的身,

而王援朝现在的作用,更像一个运输大队长,负责用麻袋把大家打到的猎物装起来,带着。

“咦,咱们走的很快啊,这就到了老茶树岭了。”

“老茶树岭?”

林老二解释道:

“嗯,前面有几颗百年的老茶树,以前我来过几次,摘过几次老茶树的茶叶,很好喝,

老茶树岭这名字,是我起的,只有我知道。”

“老茶树啊,好东西啊,嘿,爷们现在天天喝高碎都喝腻味了,

既然有这么好的老茶树,走,去看看有没有新叶,咱们采一些回去,炒着喝。”

“好呀,这种好东西,可不能错过了,走。”

“走吧。”

王援朝没想到,这次跟着林老二上山,居然会有这种收获,

百年的老茶树呀,配上自己的空间,那真是无价之宝啊,

王援朝自然看不上树上的这些嫩芽,真正看上的是这几个老茶树,

四月份正是最适合采春茶的时节,老茶树上长满了嫩芽,

一伙人盯上了这些嫩芽,再也不肯移步了,连打猎都没了兴致。

一时间林老二三人快速的爬上树,采着茶叶嫩芽,

而王援朝把装猎物的麻袋放在脚下,拿着56杠,环视着四周做戒备。

毕竟这里已经是深山,而麻袋里面的猎物,血腥味非常重,王援朝也害怕有肉食猛兽出没,

突然前方在茂密的丛林中,一头老虎身姿矫健地穿梭而过,仿佛一道闪电隐现,让王援朝还以为是自己的眼花了。

但是这只霸气十足的老虎像一抹黑夜中的幽影,眼神里孕育着无尽的力量,死死的盯着王援朝,从草丛里正步步紧逼的朝着王援朝走来,

猛虎浑身的肌肉紧绷,一副随时会进攻的姿态盯着王援朝,

王援朝看着这头起码400多斤的猛虎,心里有点紧张,干巴巴的嘴巴,大声喊到:

“豪哥,老虎,正下方草丛。”

林老二,陈斌,刘川三人听到王援朝的提示,

立马在树上掏出枪,摆好姿势后,

“啪啪啪,啪啪啪。”一阵枪响后,

这头无比威武的猛虎,还没来的及发威,就直接倒在了王援朝的眼前。

王援朝提到心眼子的气,终于缓了下来。

林老二三人把猛虎打死后,纷纷跳下树,

“哈哈,今天的收获真是不错,

这头老虎不小,虎皮,虎鞭,虎骨都是好东西。

之前说好了的,虎骨全部留给援朝。

虎皮和虎鞭,斌子和川子,你们两个分一下,一人拿一件吧。”

王援朝这下真不干了,可不想占这么大的便宜,于是说道:

“那怎么可以,老虎浑身是宝,可不能这么好的东西,白拿给我,

这样,豪哥,斌子哥,川子哥,这幅老虎的虎骨我要了,

但是该多少钱,咱们估一下价,我给大家补上,大家分了,怎么样?”

“咋啦,援朝,你这是看不起哥哥,还是怎么的?

一起上山打的东西,分你一副骨头,你还要和哥哥算钱,你这是想干嘛呢?”

“是呀,援朝,虽然咱们哥俩今天第一认识,但是既然哥哥认了你这个小老弟,那咱们之间就是兄弟,

要和你哥哥这么见外吗?”

刘川也是一巴掌拍在王援朝的肩膀上,说道:

“就是,你这小老弟一点都不爽利,咱们一起上山打的东西,还能要你的钱了,你这是看不起谁呢?”

王援朝只好一脸苦笑的冲着三位老哥不停的拱手,说道:

“三位哥哥唉,真不是老弟和你们见外,

而是这幅虎骨架这么大,老值钱了,老弟拿了这不是占几位哥哥的便宜吗?”

“我乐意,行了吧,给你,你就拿好,到时候虎骨酒泡好了,给哥哥送点试个味就行了。”

“是呀,好了,就这样吧,来,林老二,你手艺好,剥皮交给你了。”

“好的,老虎肉虽然酸,但也是肉,可不能浪费了,

咱们赶紧把这只老虎处理,就回程下山吧,今天已经收获够满满了。”

“好的,来,豪哥,刀给你。”

几个人把老虎往旁边的石头上一放,林老二就开始剥皮,

而王援朝三人因为血腥味大,怕引来其他的猛兽,都持着枪站在三个不同的方向站岗,防止猛兽的突袭。

林老二手艺不错,这头400多斤的猛虎,半个小时,就把皮给剥了。

接下来,林老二把肉和骨头分离,把肉改成一大块,一大块的,放进大家带过来的麻袋里面,

最后,王援朝把整个骨头根据几个部分,砍成几段,放进麻袋后,

四人,都各自背着一个麻袋,开始往回走。

回去的路上,王援朝一直都在考虑,这幅虎骨自己要不要放进空间里,

因为这次打虎林老二知道,那就以为着自己拿了虎骨是瞒不住人的,

虽然自己一行人猎了这么多猎物下山,大家都会守口如瓶,想办法拿到自己家去。

但这并不意味着这个消息会瞒住王华和张媛媛,所以处理起来听棘手的。

想了一路,在夕阳西下,大家快要到家的时候,王援朝才最终决定,这幅虎骨自己拿一半放进静止空间里保存起来,另一半继续用麻袋装好拿回去。

主要还是条件有限,现在把虎骨拿在明面上,没有好酒制作虎骨酒,容易浪费。

最好的办法,其实是这幅虎骨放在自己的静止空间里,等改革开放了之后,自己买一些好酒回来泡虎骨酒。

现在这个年代不是没好酒,而是好酒需要票,用自酿的散白酒泡虎骨酒,真的是有点浪费材料了。

(本章完)

第157章 青椒炒虎肉

“老爷们,你终于回来了,担心是我了。”

“嗨,傻丫头,有什么好担心的,

不说你爷们经常自己进山,就说豪哥他们几个,都是枪林弹雨中厮杀过来的,

进个山而已,真没什么问题。”

“可是人家一想起你进深山,就害怕的浑身发抖,人家心里就是担心嘛。”

“嗯,乖,你家爷们的实力,你还不清楚的吗?

老虎都能赤手空拳给你打死,进个山而已,大惊小怪的。”

说完,有点心虚的王援朝,背着麻袋放进厨房后,

又来到水井处,打了一桶水,拿着毛巾简单的擦了一下自己的身体。

“对了,媳妇,娘,今天我们在山里,打了只老虎,有400多斤,

我分了一份虎骨,和一些虎肉,

晚上咱们吃虎肉吧,我还从来没吃过呢,

对了,娘,小媳妇,你们知道虎骨酒怎么泡吗?

我只听说喝虎骨酒好,但是把虎骨拿回家后,却才想起我根本不会制作虎骨酒呢,现在有点麻烦。”

杜寡妇一听,想了想,说道:

“虎骨酒以前你老丈人泡过,而且我记得他好像还从哪里,搞到过几张虎骨酒的配方,

你等等,我记得方子我带回来了,就放在我家以前院子里面,

援朝,你等等哈,我去找找看。”

说完,杜寡妇直接走出大门,往以前住的老房子走去。

王援朝来到井边,用井水把身子好好的擦了一下,然后走过来抱着小媳妇亲热了一会后,

就看到杜寡妇又匆匆的走了回来,走到王援朝的身旁后,一脸高兴的对着王援朝说道:

“援朝,看,就是这些方子,

酿虎骨酒的方子,有三个。

第一个基本配方:虎骨(炙焦碎如雀头)一升,丹参八两,干地黄七两,地骨皮、干姜、芎各四两,猪椒根、白术、五加皮、枳实各五两。

第二个是同仁堂虎骨酒:

需要使用147味名贵动植物药材,包括虎骨、犀角、牛黄、麝香、冬虫夏草、藏红花、人参、鹿茸等。

最后一种虎骨酒配方:

虎胫骨1具,糯米2.5kg,曲适量。将虎胫骨炙黄打碎后放入锅内煎汁,加入糯米和曲酿酒,密封50日后待酒熟,压去糟,装瓶备用。

这三种配方最好的是同仁堂虎骨酒,就是这其中所用到的名贵材料太多了,即使有钱,也很难配全,

所以我建议咱们还是酿第一种虎骨酒比较合适,药材也好找,在药店里就可以找齐。”

王援朝听到杜寡妇的话,皱了皱眉头,开口问道:

“娘,同仁堂的这个虎骨酒,需要的药材,能够在药店买的齐吗?”

“难,其实你老丈人不是没想酿过同仁堂的这款虎骨酒,

但是药材总是凑不齐,药店也买不齐上面的这些药材。”

王援朝一听,心里空荡荡的,有好的方子,王援朝自然希望酿好的虎骨酒,

但是药材不好弄,王援朝也只能以后慢慢的收集方子上的药材,

等以后有机会再酿同仁堂的虎骨酒了,

毕竟自己空间里面还有半副虎骨呢,

到时候凑齐了好酒和药材,再做这款同仁堂的虎骨酒算了。

杜寡妇看出了王援朝心里的失落,只好安慰的说道:

“援朝,药店虽然买不齐同仁堂虎骨酒需要的所有药材,

但是方子里面大部分药材还是有的,

主要还是虎骨不好保存,

要不然咱们总有机会凑齐药材的。”

到了改革开放之后,有钱就没有什么是买不到的,

王援朝想通了之后,不再纠结这个问题,而是说道:

“没事,娘,待会我去张瘸子家里,买几个大酒坛子回来,

明天我去一趟县城,让斌子哥带我去配几副基础款虎骨酒的药材,顺便买一些酒回来。

咱们明天把虎骨酒泡上吧。”

杜寡妇自然是王援朝说啥就是啥,

“好的,援朝,你决定就好了。

对了,除了虎骨,虎肉,你还带了什么猎物回了啊,来,赶紧带我们看看。”

王援朝一边带着杜寡妇和小媳妇往厨房走,一边说道:

“除了虎骨,虎肉稀奇一点,

其他的都不是啥稀奇玩意,就两只野鸭,三只野鸡,半只傻狍子。

娘,待会你把这些野味收拾一下,

我给媛媛炖一个野鸡汤,然后晚上咱们吃老虎肉吧。”

“好的,这幅虎骨,你放在大水缸里阴着吧,

四月份的天,在家里放一晚上不会坏,

剩下的猎物,我来处理吧。”

“好的,娘。”

说完王援朝就把虎骨放进大水缸里,虎肉切了五六斤,剩下的虎肉放进大水缸,

又拿起两只野鸡,钳毛,剁成快后,用大铁锅炒香后,放进干蘑菇片,倒进瓦罐里,开始炖鸡汤。

虎肉虽然王援朝从来没有吃过,但是做菜的方法是相通的,

王援朝也没想过做的像大厨那么好吃,

先冷水下大铁锅,把虎肉切成几大块后,放进大铁锅里用白酒,桂皮,八角,香叶,老姜,丁香、千里香、白芷、茴香等香料,在大铁锅里绰水去腥。

等虎肉的腥味去的差不多了之后,王援朝把虎肉从锅里捞起来之后,开始虎肉切片。

完了用干辣椒皮,青椒,小米椒,桂皮,八角,丁香、千里香、白芷、茴香,生姜片,大蒜叶等大料,

倒入菜籽油烧红之后,在大铁锅里把虎肉一顿爆炒,倒入酱酒把肉炒熟之后,倒入大料和辣椒把肉炒香,

然后加入盐和味精,起锅的时候,加入一把葱,

鲜香扑鼻的一道青椒炒虎肉,新鲜出炉。

开饭!开饭!

王援朝把虎肉和野鸡汤端上八仙桌,

用筷子夹着一块虎肉,吹了吹,有点烫,没关系,习惯了!

一口往嘴里送,嗯,鲜,香,辣,入味,

而且王援朝这种方法,做出来的虎肉没有一点腥味,

嗯,不错不错,这虎肉非常有嚼劲,吃到口里,还有一股清香,非常好吃。

试了一口虎肉后,杜寡妇也把其他的野味收拾好,用烟腌好了。

一家三口坐在八仙桌上,开始吃饭。

“娘,媳妇,只有两个荤菜,没有素材,今天将就了吃吧。”

“没事,这个季节也就能吃一点野菜,

鸡汤里不是有蘑菇吗?这不就是蔬菜嘛,挺好的。”

(本章完)

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